Эта крупа была совсем незаслуженно забыта. Виной этому трудоёмкость её приготовления. Для того, чтобы сварить перловую кашу уйдёт от получаса до 50 минут. Однако потрачено это время будет совсем не зря. Ведь каша из перловки - это настоящий эликсир здоровья и хорошего самочувствия. Помимо этого из перловки изготовляют и ряд домашних косметических средств. В перловке имеются практически все необходимые человеку минеральные вещества и витамины.