Прекрасный пример того, как приготовить быстро, сытно и вкусно. И в то же время можно включить это блюдо в меню по особому случаю. Самый главный ингредиент – баранина. Смогла я преодолеть предубеждение семьи против данного вида мяса. Ведь несколько раз попробуешь «неправильную» баранину с неприятным запахом, и всё, репутация мяса загублена. Но мне повезло – я уже давно покупаю у хорошего мясника. Он всегда предупреждает, когда будет поступление свежей ягнятины, и прямо на глазах срезает с туши нужные кусочки. Тут важно успеть до конкурентов, потому что у нашего продавца покупателей очень много.
Сегодня предлагаю приготовить седло барашка – это нежное мясо расположено на спине. Продают его обычно с рёбрами. Можно попросить мясника их срезать, и тогда мясо сразу подорожает раза в два. Но это сделать совсем нетрудно и дома, а из рёбер получится роскошный бульон для лагмана .
Тик-так, тик-так, приближается 31 декабря: открываются ёлочные базары, магазины манят гирляндами, шарами и прочей новогодней атрибутикой. Всеобщее ощущение праздника и стадный инстинкт делают своё дело — хочется немедленно влиться в разгульный поток и срочно приступить к ежегодной процедуре «домоукрашательства». Останавливает одно… душа требует разнообразия. Но отступиться от традиционных представлений не так-то просто. С одной стороны — хочется новаторства, с другой — сохранить семейные привычки. Так как же быть? Выручат окна! Общий стиль останется прежним, а в экспериментальную зону превратятся подоконники и рамы. Ну а подстегнуть фантазию поможет наша подборка фотоидей!
Золото — самый главный цвет новогодних вечеринок, что бы там ни говорилось в китайском гороскопе. Поэтому встречать 2015 год мы точно будем с макияжем всех оттенков драгоценного металла, осталось только определиться, на что сделать акцент. А может, поддаться золотой лихорадке и использовать несколько? Мы выбрали 10 средств, которые пришлись бы по вкусу самому Голдфингеру.
Художница Мона Карон (Mona Caron) делает очень необычный проект, подкупающий своей красотой и гениальной простотой замысла. Она рисует на стенах зданий сорняки, показывая зрителю весь процесс их роста. Девушка начинает с рисунка ростка, а затем несколько раз возвращается на то же место, чтобы дополнить граффити новыми деталями. Жители окрестных домов видят настоящее чудо – ещё вчера стебель одуванчика несмело пробивался сквозь трещины в кирпиче, а сегодня увенчан жёлтым пушистым цветком!
Подарки не всегда должны быть дорогими, если говорить о деньгах. Иной подарок, созданный своими руками, может оказаться гораздо ценнее, особенно, если он сделан с любовью. В нашем обзоре – 11 идей хенд-мейд сувениров, которые могут пригодиться тем, кто обожает всё оригинальное.