Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мэри Поппинс - Идеальная женщина Весенняя зелень: необычные рецепты из сорняков


весенняя зелень рецепты

Вот, и у нас тепло стало. Май – это всегда не только огородные работы, но и первая весенняя зелень. На огороде еще пусто, если не считать мусора – это сухие листья и трава, и следы зимних «шашлыков» — словом, полным-полно всякой уборки. И, как правило, на этот огородно-дачный аврал собираются всей семьей. Самое время побаловать семью чем-нибудь вкусненьким. А чем? Ну, конечно, тем, что уже растет на огороде. А на огороде  в это время растет только крапива, подорожник, лопухи и одуванчики, да еле-еле выбились из-под земли ростки ревеня и щавеля. А что – прекрасные ингредиенты для весеннего застолья!

Весенняя зелень радует нас не только свежестью красок – мы так истосковались за зиму по этому цвету тепла, жизни и надежды. Это – неиссякаемый источник витаминов, бодрости и здоровья. Я не буду, по примеру остальных кулинарных рецептов, которых полным-полно в интернете, перечислять, сколько и каких витаминов и полезных веществ в ней содержится. Достаточно знать, что они  там есть, правда же? И еще, что это – очень вкусно, а главное,  можно приготовить быстро и совсем недорого, практически – даром!

Чтобы эта обзорная статья не осталась совсем уж без рецептов, я предлагаю вам самый простой рецепт:

Салат из крапивы:

Чтобы его прочесть, нужно пройти по этой ссылке 





В избранное