Хотите быть молодыми и красивыми – ешьте продукты красоты. Один из них – репа, потому салат из репы должен появляться на вашем столе как можно чаще. Простой салат с репой и морковью У блюд из репы есть одна замечательная особенность, как правило, они готовятся очень быстро. Если речь идет о салатах, чаще всего их заправляют […]
Картофельные крокеты — аппетитная закуска с хрустящей корочкой и нежным пюре внутри. Блюдо можно готовить для повседневного семейного обеда или праздничного застолья. Классические картофельные крокеты Впервые этот рецепт шариков из картошки придумали во Франции. Он оказался довольно простым, а блюдо — очень вкусным, поэтому готовить крокеты вскоре стали во всем мире. Ингредиенты для классического рецепта: […]
Сам рецепт стейка из свинины на сковороде несложен, однако нужно знать немало нюансов, чтобы блюдо получилось по-настоящему вкусным. Стейк должен быть мягким, сочным и, обязательно, с восхитительной зажаренной корочкой. Степени прожарки стейка из мяса Степени прожарки могут быть разными. При этом опытные повара могут определить этот параметр «на глаз» или на ощупь, а малоопытным приходится […]
Картофельная бабка – блюдо белорусской кухни, выполненное из тёртого картофеля, который считается «белорусским хлебом». Оно нашло признание в литовской кулинарной традиции, где стало известно, как кугелис. Сытная и ароматная закуска, которую готовили ещё в печах, сегодня имеет множество изумительных вариаций с богатым вкусом. Картофельная бабка с салом в духовке Чтобы разнообразить повседневное меню, нет необходимости […]
Есть два основных вида Пуэра – Шу-пуэр и Шэн-пуэр. Чтобы понимать, как заваривать Пуэр правильно, нужно отличать эти чаи, которые, кроме прочего, выпускают в рассыпном или прессованном виде. Рассыпной Шэн-пуэр более крупный, его листья могут иметь зеленоватый цвет. Шу-пуэр мелкий, с темными чаинками. Он приготовлен методом особой ферментации, имеет ореховый вкус, в котором различимы земляные […]
Всевозможные пироги из лаваша – идеальное решение, для тех, кто хочет регулярно баловать домашних выпечкой, но при этом не любит возиться с тестом. Такая основа отлично сочетается с любыми начинками – и со сладкими, и с солеными. Лучше всего выбирать для пирогов с начинкой тонкий лаваш. Пирог из лаваша с фаршем и картофелем Ингредиенты: 1 […]
В сезон, когда этот овощ становится дешевым и доступным многие начинают задумываться, а что же с ним делать? Если не знаете ответа на этот вопрос, то обязательно попробуйте приготовить кабачки в кляре. Кабачки, жаренные в кляре с чесноком на сковороде Кабачки в кляре на сковороде по этому рецепту – наиболее распространенный вариант приготовления, но это […]
Для того чтобы блюдо получилось таким какое оно должно быть, а не разваренной кашей, очень важно знать как варить вареники правильно и сколько времени на это требуется. Как и сколько минут варить вареники после закипания воды Если вы купили готовый замороженный продукт, то обычно производители пишут на упаковке, сколько минут варить вареники до готовности. Но […]
Крокеты (по-французски) из картошки, а по-нашему картофельные шарики, можно приготовить на собственной кухне. Их делают с разными начинками и подают как гарнир или самостоятельное блюдо, собирая букеты благодарностей от едоков. Картофельные шарики из пюре на сковороде Самый быстрый и легкий способ порадовать домашних подобным угощением – поджарить крокеты на сковороде. Только нужно иметь в своем […]
Тимьян ползучий на территории России встречается повсеместно. Летом там и тут можно встретить луга, точно окутанные сиреневыми облаками. Это цветёт чабрец. Тимьян ползучий — описание и состав Многолетнее растение из семейства Яснотковых, распространённое и неприхотливое. Тимьян будет прекрасно расти как на опушке леса, где земля плодородна, так и на каменистых участках гор, хорошо прогреваемых солнцем. […]
Яркий, необычный плод считается целебным. Мы употребляем этот продукт в виде фрукта или напитка, даже не задумываясь о его свойствах. Давайте рассмотрим пользу и вред гранатового сока более подробно. Гранатовый сок: состав, пищевая ценность и калорийность Настоящий, свежий, только что отжатый и не разбавленный напиток включает в себя почти 15 грамм углеводов, 0,3 грамм белка […]
Приготовленная самостоятельно домашняя лапша не идёт ни в какое сравнение с магазинной. Существует несколько вариантов ее приготовления, при этом вкус будет каждый раз разным и не забываемым. Предлагаем лучшие рецепты домашней лапши, среди которых точно найдется тот, что станет вашим любимым. Классическая домашняя лапша для супа Для такой лапши понадобится минимум продуктов: 100 г муки […]
Принято считать, что приготовление копченостей возможно только на открытом воздухе или нежилом помещении с хорошей вентиляцией, но любители придумали множество способов как коптить сало даже на обычной кухне. К копчению сала приспособили не только специальные коптильни, но и духовку, аэрогриль, мультиварку и обычный казанок. О тонкостях каждого из способов далее пойдет речь. Как коптить сало […]
Не каждая хозяйка знает, как запечь яблоки в духовке, чтобы блюдо не развалилось, не подгорело и было вкусным. С нашими рецептами вы быстро научитесь готовить эти фрукты в духовом шкафу и сможете радовать родных вкусным и полезным десертом хоть каждый вечер. Яблоки, запеченные в духовке целиком с медом Яблоки, приготовленные в духовке целиком, – это […]
Проверенным средством от кашля, сухого и влажного, считается сироп Гербион. В первом случае понадобится средство с экстрактом подорожника, во втором — с первоцветом. В состав препаратов входят натуральные компоненты, которые подходят взрослым и детям. Сиропы Гербион от сухого и влажного кашля — форма выпуска и состав Существует три разновидности сиропа от кашля Гербион: средство на основе подорожника, первоцвета и плюща. Сироп подорожника […]
Когда осень походит к концу и близится зима, приходит пора готовить пирожки с тыквой. Изделия со сладким либо солёным вкусом могут как выпекаться в духовке, так и жариться на скороде, сохраняя при этом прекрасный вкус и полезные элементы, которые так необходимы в холодное время года. Классические жареные пирожки с тыквой Любители солнечного овоща по достоинству […]
Кукурузная крупа – энергетический продукт, который продается во всех продуктовых российских магазинах. К сожалению, он не пользуется большой популярностью. Такое отношение является совершенно незаслуженным, благодаря массе полезных свойств кукурузная крупа достойна большего внимания. Кукурузная крупа – что это Кукурузную крупу готовят из высушенных кукурузных зерен. Этот злак, который считается древнейшим хлебным растением в мире, был […]
Салат из рукколы – легкая и полезная закуска. Ее регулярное употребление положительно влияет на общее состояние организма. Подробнее о пользе и вреде салата из рукколы рассказывается ниже. Руккола: химический состав и калорийность Состав этого пряного салата получился уникальным. В нем содержится огромное количество различных витаминов. Например, всего в 100 граммах растения «прячется» суточная норма витамина […]
Среди декоративных деревьев и кустарников не так много тех, что отличаются одновременно красивым цветением и необычно окрашенной листвой. Барбарис Тунберга относится именно к этой группе растений. Барбарис Тунберга — описание и популярные сорта В природе барбарис Тунберга достигает высоты в 2,5 м. В культуре его высота редко бывает больше 1 м. Побеги у него расположены […]
Ароматная настойка из черноплодной рябины – это не просто алкогольный напиток для праздничного стола. Если правильно его приготовить, он может стать самым настоящим лекарством, помогающим бороться с многочисленными заболеваниями. В процессе настаивания обсуждаемая ягода с уникальным составом отдает все свои полезные свойства спирту. Настойка черноплодной рябины: польза и вред О пользе настойки из черноплодной рябины […]
Картофель с сырным соусом
Это блюдо легко приготовить из доступных продуктов. На готовку уходит чуть более часа, а получается вкусно и сытно.
Потребуется:
- пять картофелин;
- четыре яйца;
- кусок сыра;
- луковичка;
- полстакана сливок;
- семь оливок;
- лимонный сок, масло (берут растительное), листовой салат, перец, соль.
1. Лук очищают, нарезают тоненькими кольцами, перчат и солят, поливают соком и оставляют в сторонку на полчаса.
2. Картошку чистят, отваривают в солёной воде. Сыр натирают и смешивают со сливками, прогревают вместе с маслом до загустения.
3. Готовую картошку поливают сырным соусом, оформляют луковыми кольцами,
вареными яйцами и оливками. Подают на листьях зелёного салата.
Подают картошку в горячем виде. Может быть самостоятельным блюдом или гарниром.
