Многие вещи за компанию получаются значительно лучше, нежели в одиночестве. Предлагаем Вам присоединиться к нашему сообществу прямо сейчас, ведь мы всегда худеем нескучно!

Мы читаем

Еда, вызывающая привыкание

 Некоторые кулинарные изыски мы готовы есть всегда и везде, даже когда не чувствуем сильного голода и острой потребности перекусить. Дело во вкусе? Отнюдь! Оказывается, определенная пища способна вызвать привыкание. Как правило, эти блюда имеют высокую калорийность. 
Поэтому тем, кто желает похудеть, следует как можно скорее исключить из рациона продукты – «наркотики». 

В составе рациона 
Без пищи жить невозможно. Это зависимость нашего организма, от которой никак не избавиться. Впрочем, и не нужно. Однако если бы у всех вдруг возникало желание лакомиться исключительно низкокалорийными продуктами – речь бы не шла об изменениях в рационе. Не было никаких проблем с лишним весом и здоровьем. 
На самом деле картина выглядит совсем иначе. Устоять перед калорийной пищей и фаст-фудом сможет далеко не каждый. При этом к подобным «вкусностям» тянет даже тогда, когда особого голода вовсе не ощущается. Достаточно лишь почувствовать тот самый, манящий аромат «вредной» еды, как тут же хочется, во что бы то ни стало отведать кусочек. 
Специалисты утверждают, что дело в добавках, которые используют при приготовлении блюд. Некоторые компоненты способны вызвать привыкание, словно наркотик. При этом данные вещества, как правило, добавляются не только в гамбургеры и картофель фри, но и иногда в самый безобидный на первый взгляд йогурт или сыр. 

Продукты – углеводы 
К данной категории следует отнести бутерброды, фаст-фуд, сладкое, мучное, мороженое и так далее. 
В древности считалось, что чем калорийнее еда, тем лучше она усваивалась. Однако времена дикой охоты ради выживания давно миновали. Теперь «быстрые углеводы» и высококалорийная пища не так полезна. 
В составе большинства этих продуктов присутствует крахмал. Как только он попадает в организм, начинается его расщепление и превращение в глюкозу. А именно глюкоза стимулирует мозговые участки, которые отвечают за удовольствие. В этом состоянии человек чувствует радость и удовлетворение. Но как только уровень активности снижается, внезапно накатывает ощущение тоски, печали и… желание вновь поднять настроение едой. 

Что делать: Для того чтобы побороть зависимость от «быстрых» углеводов, следует употреблять в пищу больше белка и сложных углеводов, на расщепление которых организму требуется больше времени, и которые не содержат крахмала. 
Тем, кто желает справиться с привычкой лакомиться сладким, необходимо постепенно и очень медленно понижать количество данной пищи в рационе, но ни в коем случае не ограничивать себя резко голодом. 

Кофе, какао, шоколад 
Работу нервных клеток в нашем организме регулируют специальные ферменты. Именно они подают сигналы и отвечают за своевременный синтез и расщепление. 
Вмешаться в данные естественные процессы может обычный кофеин, который способен «затормозить» действия ферментов, продлевая жизнь химическим веществам. 
Иными словами – при нарушении подобных взаимодействий, какое-то время сохраняется ощущение удовольствия, после чего появляется острое чувство подавленности. В конце концов, это приводит к тому, что человек испытывает зависимость к кофеину – ведь он, подобно наркотику, поднимает настроение и придает бодрости, хотя и длится это совсем недолго. 
Что касается шоколада и какао, то здесь все немного сложнее. Помимо кофеина, который содержится в этих продуктах в немалом количестве, в составе также присутствуют «быстрые» углеводы. Поэтому здесь речь идет о «двойном привыкании» и более сильной зависимости, избавиться от которой гораздо труднее. 
Некоторые ученые называют шоколад самым сильным пищевым наркотиком, так как в нем находится фенилэтиламин – гормон влюбленности. 
Что делать: Согласно результатов исследований ученых, около 50% людей, которые выпивают в день до трех чашек кофе, уже не могут самостоятельно и безболезненно отказаться от употребления напитка, иначе начинают испытывать ощущение быстрой утомляемости, вялого, подавленности и плохого настроения. В особых случаях отказ от кофеина приводит к симптомам отравления: начинается тошнота, рвота, а также депрессивное состояние. 
Поэтому чтобы избежать таких последствий, следует обращать внимание на количество употребляемого напитка и, по возможности, не злоупотреблять сладким, следя за чувством меры к калорийным лакомствам. Допустимая норма в день – не больше 15 граммов. 
А получить эйфорию можно не только от еды. Таким же действием на мозговую активность обладает спорт и занятия любовью – две довольно неплохие альтернативы. 

Сладкая газировка 
В составе около 70% всех сладких газированных напитков содержится определенное количество кофеина. К сожалению, потребители довольно редко обращают внимание на компоненты, содержащиеся в любимой газировке, игнорируя этикетку. 
Между тем, зависимость от обычной кока-колы можно сравнить с тем же кофе, только вреда это может принести в разы больше. Особенно если речь идет об употреблении напитков в детском возрасте, когда кофеин противопоказан. 
Кроме того, частое употребление сладкой газировки увеличивает риск развития ожирением в несколько раз. Причиной тому – неимоверная доза сахара, содержащаяся в составе. 
Что делать: Каких-либо определенных действий и советов нет, кроме одного – отказаться навсегда от употребления сладких газированных напитков, заменив их более вкусными и полезными свежевыжатыми соками, минеральной водой с ложкой сиропа (если уж так хочется выпить что-нибудь сладкое!), травяным чаем или обычной водой с лимоном. 

Сыры 
Какое-то время назад в сети и в различных журналах о здоровье появилась информация про то, что некоторые сорта сыров способны вызвать привыкание. Отчасти причиной тому стала нашумевшая книга-бестселлер, написанная доктором Нилом Барнардом – «Преодолеваем пищевые соблазны». 
На страницах своего произведения автор подробно рассказывает о продуктах-«наркотиках» и возможности избавиться от пищевой зависимости шаг за шагом. 
Именно в этой книге многие впервые узнали, что сыр является не таким уж полезным продуктом, как его привыкли считать. В его составе содержится казеин – протеин, при расщеплении которого образуются специальные вещества – опиаты. Эти вещества содержатся в большом количестве и, тем самым, способны вызвать пристрастие к молочному продукту, а впоследствии – острую зависимость от него. 
Кроме того, в сыре присутствует аминокислота триптофан, отвечающая за выработку серотонина, гормона удовольствия. 
Поэтому сыр можно смело приравнять к шоколаду. Оба продукта являются источниками радости и антидепрессантами. Иногда именно этот факт заставляет употреблять их снова и снова при желании поднять настроение. 
Что делать: Выход снова один – употреблять сыр в меру. Диетологи советуют за раз съедать не больше 20гр продукта. Лучше всего не сочетать его с хлебом, а лакомиться с овощами или в качестве добавки в тертом виде в блюдо. 

Как справиться с пищевой зависимостью 
∙ Не отказываться совсем от любимых блюд. Достаточно медленно и постепенно снижать их употребление, после чего любимые ранее продукты уже не станут вызывать столь сильного желания лакомиться ими снова и снова. 
∙ Не создавать никаких продуктовых запасов на кухне. Пусть в холодильнике хранится только необходимая еда. До минимума следует сократить покупки шоколада, сладостей и фаст-фуда, иначе все купленное «про запас» рано или поздно окажется в желудке и не принесет никакой пользы организму. 
∙ Есть только тогда, когда ощущается голод. Важно различать реальное и психологическое желание перекусить. Второй вариант чаще возникает за счет нестабильного эмоционального состояния, а не из-за потребностей организма. 
∙ Пить больше жидкости. Здесь речь идет исключительно об обычной минеральной воде без газа. Соки, газировку и кофе следует исключить из рациона или свести к минимуму. 
∙ Изменить образ жизни. Регулярные занятия спортом и здоровый сон благоприятно влияют на содержание лептина – гормона, который отвечает за желание перекусить. При физической активности и высыпании его содержание снижается – тем самым, чувство голода проявляется не так сильно. 

С едой, вызывающей привыкание, как и с любой другой зависимостью, необходимо бороться. Важно понять, что пользы такая пища, увы, не принесет. Следовательно, болезненная тяга перекусить чем-нибудь калорийным и вредным – лишь собственное желание. 
Просто прихоть, а никак не острая потребность организма.

Автор: Ксения Асланова

Оставить комментарий...

Мы готовы встретить лето?

Не за горами лето, и мы начинаем критически осматривать свою фигуру. Не наросло ли чего лишнего за зиму? 
Как это ни прискорбно, наросло. И на боках, и на талии. В таком виде совершенно немыслимо появляться на людях в легкомысленных кофточках и обтягивающих брючках. Комплексы и испорченное настроение неизбежны. 
На ум приходят новомодные диеты, обещающие через две недели страданий райское блаженство в виде осиной талии и подтянутых бедер. 

Оставить комментарий...

Мы узнаём себя лучше

Тест "Насколько Вы финансово успешны?"

Финансовый успех – это не только умение хорошо зарабатывать, но и иметь финансовую стабильность, которая обеспечивается планированием бюджета и рациональностью в вопросе денежных трат. Можно ли Вас назвать финансово успешным человеком? Пройти тест...

Мы выбираем

Голландская диета

Вашему вниманию редлагается голландская диета, рассчитанная на 7 дней. Умеренное питание, гарантирующее чувство сытости и потерю до 5 кг по истечении курса. Рекомендуют совмещать с физической нагрузкой - хотя бы зарядкой по утрам. 

читать далее

Вопрос экспертам портала Diets.ru Здравствуйте Алина! Хотелось бы получить от Вас совет по поводу подходящих мне причёски и макияжа. Сейчас нахожусь в декретном отпуске и чувствую себя крайне неуверенно выходя "в люди". Мой внешний вид мне кажется очень невзрачным. Что бы Вы мне посоветовали? (Мои фото есть в альбоме) Спасибо! Светлана, приветствую! Я бы предложила Вам, в первую очередь, поэкспериментировать с формой прически. Создать дополнительный объем каскадной стрижкой и асимметричной челкой, плавно переходящей в каскад спереди. Челке стоит придать более мягкую округлую форму. Холодные оттенки волос Вам однозначно хороши. Однако можно попробовать и темные пепельные тона, более естественные. В макияже Вам главное использовать правильный тон. Важно, чтобы он не только корректировал возможные проблемные зоны, но и оптимально подходил для Вашего типа кожи, в постродовой период, вероятно, сильно обезвоженной. И помните: нет ничего прекраснее естественной красоты Женщины-Матери! С уважением, Алина Бесплатные консультации специалистов на  Diets.ru    Фитнес-видео

Комплекс упражнений «Стройные ноги, часть 3»

Стать обладательницей стройных, подтянутых ножек не так сложно, как кажется на первый взгляд. Для этого нужны: желание, немного свободного времени и видео комплекс, который проводит Анна Миляева*, специалист по подготовке олимпийских сборных команд. 
Данный комплекс состоит из 5 упражнений, его выполнение занимает около 15 минут. Необходимое спортивное снаряжение: фитболл. Комплекс рассчитан на людей с начальным и средним уровнем физической подготовки, предполагает нагрузку на мышцы наружной и внутренней поверхности бедра, большие ягодичные мышцы, внутреннюю и внешнюю поверхность ног. 

...читать далее

Новости, конкурсы и другое интересное на нашем проекте

Еженедельный конкурс "Операция "Пятница!" - на старт, внимание, марш!

Дорогие девушки-похудевушки, диетчицы, похудевшие, целеустремленные, начинающие, ветераны и просто пользователи нашего сайта! Сегодня Диетс.ру традиционно приглашает всех отметить окончание трудовой недели, и радостно встретить ЛЕТО!!  
Ведь за окном снова - ПЯТНИЦА!  
А по пятницам, как известно, Диетс.ру устраивает марафон веселых шуток, историй, занимательных приключений, фотоподборок и прочего живого творчества онлайн - для поднятия настроения, заряда позитивом, подготовкой к выходным и, разумеется, для дополнительной нагрузки на пресс для наших плоских (или почти плоских в будущем) животиков. 
По замечательной традиции, в эту пятницу в блоке "Это интересно" - только записи из еженедельной подборки самых смешных, позитивных и жизнеутверждающих дневниковых историй! 
И безусловным победителем этой недели стал новейший рецепт для похудения - Патентую новый способ похудения!!! Пятничный! Сто процентный!!! Без напряга, голодовки и истерик! Вставайте в очередь!! 

Узнать больше >>>

Конкурс "День отказа от излишеств"

Здоровый образ жизни неразделимо связан с правильным питанием, физической активностью и уходом за собой. Но иногда так непросто сделать первый шаг навстречу стройности, здоровью и красоте. 
Портал Diets.ru и бренд TRUSLEN приглашают вас принять участие в ежегодном конкурсе «День отказа от излишеств». Проведите 2 июня с максимальной пользой для здоровья и красоты, расскажите об этом в конкурсной группе, и выиграйте замечательные призы! 
Каким будет для вас этот день: посещение салона красоты, активный отдых на природе, фитнес или организация перехода на правильное питание всей семьёй…Решать только вам! 
Победители данного конкурса получат в подарок вкусные напитки с витаминами и минералами TRUSLEN. В этих уникальных продуктах содержатся вещества, способствующие расщеплению жиров, ускоряющие метаболизм, нормализующие процессы обмена веществ и снижающие аппетит. При этомкалорийность напитков очень низкая. Кроме того, в их состав не входит сахар, консерванты, эмульгаторы и красители. А немного сладковатый привкус получается за счет добавления безопасной сукралозы. 
Первое призовое место определит пользовательское голосование - то есть, его займет автор рассказа, набравшего максимальное количество голосов. Победитель получит - TRUSLEN NITE KLEAN FIBER (черничный кисель), TRUSLEN COFFEE PLUS (кофе плюс), TRUSLEN COCOA MIX (какао микс), TRUSLEN PLUS GREEN COFFEE BEAN (кофе с экстрактом не обжаренных кофейных зерен). 

Узнать больше >>>

Наши представительства в социальных сетях: - Subscribe.ru                - Фейсбук         - ВКонтакте    - Одноклассники         - Твиттер          - Живой Журнал   Присоединяйтесь к нам - мы худеем нескучно!