С недавних пор в наших магазинах стали весьма популярны такие представители бобовых, как чечевица. Если раньше о ней только читали, то сегодня её вполне реально купить в наших магазинах. Вообще, люди узнали о чечевице гораздо раньше, чем о других бобовых. Так, о чечевице есть упоминания даже в Ветхом Завете.
Сегодня сложно сказать, когда именно человек впервые попробовал сливки. Скорее всего, это произошло, когда люди научились доить молочных животных. Точно известно лишь то, что первым десерт из взбитых сливок преподнес баронессе Оберюрих метрдотель Ф. Ватель. Это событие произошло в далеком 17 веке. Сливки наши предки добывали обычно очень простым способом. Для этого они просто снимали верхний слой с отстоявшегося цельного молока.