Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости от Первого канала

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка . Подписчиков 9.141 RSS
←   Апрель 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://www.1tv.ru/
Открыта: 31-08-2000

Автор
Первого канала

Статистика

9.141 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Новости от Первого канала на 14.04.2009 13:00:05





 Ледниковый период: Глобальное потепление


14.04.2009 12:08 ПРИ РАЗВОДЕ ЖЕНА МЕЛА ГИБСОНА МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬ РЕКОРДНУЮ СУММУ – 450 МЛН ДОЛЛАРОВ
14.04.2009 12:08 СЕГОДНЯ В МАЛОМ ТЕАТРЕ ПРОЩАЮТСЯ С НАРОДНЫМ АРТИСТОМ СССР ЕВГЕНИЕМ ВЕСНИКОМ
14.04.2009 12:07 ТУРИСТЫ И ЖИТЕЛИ СЕВАСТОПОЛЯ СТАЛИ УЧАСТНИКАМИ АНТИТЕРРОРИСТИЧЕСКИХ УЧЕНИЙ
14.04.2009 12:07 В СЕВЕРНОЙ ОСЕТИИ РАССЛЕДУЮТ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА ВЗРЫВА, ПРИ КОТОРОМ ПОГИБ ПОДРОСТОК
14.04.2009 12:06 РАСХОДЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО БЮДЖЕТА БУДУТ СОКРАЩЕНЫ БОЛЕЕ ЧЕМ НА ОДИН ТРИЛЛИОН РУБЛЕЙ
14.04.2009 12:03 В БАНГКОКЕ - ЗАТИШЬЕ, НО ЛИДЕРЫ ОППОЗИЦИИ ЗАЯВЛЯЮТ, ЧТО "БОРЬБА ЕЩE НЕ ЗАКОНЧЕНА"
14.04.2009 12:03 АКЦИИ ПРОТЕСТА В ТБИЛИСИ ПРЕКРАТЯТСЯ ПОСЛЕ ТОГО, КАК СААКАШВИЛИ УЙДEТ В ОТСТАВКУ
14.04.2009 12:02 СУДЬБУ РОССИЯНКИ, ОБВИНЯЕМОЙ В ПОХИЩЕНИИ СОБСТВЕННОГО РЕБЕНКА, РЕШИТ ВЕНГЕРСКИЙ СУД
14.04.2009 11:58 КНДР ОБЪЯВИЛА, ЧТО ВОЗОБНОВЛЯЕТ РАБОТУ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПЛУТОНИЯ
13.04.2009 14:00 КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ И ХРАНИТЬ ПИЩУ, ЧТОБЫ ТАМ НЕ ПОЯВИЛИСЬ КАНЦЕРОГЕНЫ?



14 апреля200912:08

Мел Гибсон с супругой
 ПРИ РАЗВОДЕ ЖЕНА МЕЛА ГИБСОНА МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬ РЕКОРДНУЮ СУММУ – 450 МЛН ДОЛЛАРОВ

Супруга американского актера Мела Гибсона, которую называют "самой терпеливой женой Голливуда", подала на развод. В заявлении традиционно говорится о "непреодолимых разногласиях".

Впрочем, в последнее время эти разногласия носят женские имена и очень часто появляются на страницах таблоидов в бикини и компании супруга Гибсона.

По свидетельству друзей пары, они уже три года не живут вместе и, видимо, настало время оформить это официально. Как сообщают американские газеты, у жены актера хорошие шансы получить рекордные 450 миллионов долларов.

Дело в том, что в 1980 году при заключении брака Гибсоны не составили брачного контракта, и теперь жене полагается половина нажитого. За 29 лет брака у Гибсонов родилось семеро детей, старшей дочери 28 лет, младшему сыну 9.





печатать видеофрагментфото



14 апреля200912:08

В Малом театре прощаются с народным артистом СССР Евгением Весником
 СЕГОДНЯ В МАЛОМ ТЕАТРЕ ПРОЩАЮТСЯ С НАРОДНЫМ АРТИСТОМ СССР ЕВГЕНИЕМ ВЕСНИКОМ

Евгений Весник умер на прошлой неделе на 87-ом году жизни. Он был не только актeром театра и кино, но и успешным театральным режиссером. Кроме того, он сотрудничал с радио и телевидением, написал несколько книг.

В Малом театре Весник проработал почти 30 лет. За большой вклад в развитие российской культуры в 1998 году Евгений Весник был удостоен ордена "За заслуги перед Отечеством" четвeртой степени.

По завещанию покойного, он будет кремирован, а на сороковой день после смерти на Ваганьковском кладбище пройдeт захоронение урны с прахом.

Юрий Соломин, художественный руководитель Государственного академического Малого театра, народный артист СССР: "Человек добрый, человек общительный, всегда мог прийти на помощь людям. Вечная память о нeм будет, пока существуют эти стены Малого театра. Память об артисте Веснике всегда будет жить в сердцах артистов".



печатать видеофрагментфото



14 апреля200912:07

В Севастополе прошли антитеррористические учения
 ТУРИСТЫ И ЖИТЕЛИ СЕВАСТОПОЛЯ СТАЛИ УЧАСТНИКАМИ АНТИТЕРРОРИСТИЧЕСКИХ УЧЕНИЙ

В центре Севастополя прохожих останавливали сотрудники украинских спецслужб и забирали для дальнейшего установления личности. Тех, кто забыл документы, отправляли в фильтрационные пункты.

Сейчас милиция изучает десятки жалоб от возмущeнных жителей, зато учения можно считать успешными.

Репортаж Алeны Иваниченко.

Севастопольцы и гости города были напуганы не на шутку. К ним подходили бойцы спецназа и твердым голосом требовали документы. Тех, кто вышел подышать воздухом без удостоверения личности, задерживали.

Спектакль, разыгранный в Севастополе сотрудниками спецслужб, имел оглушительный успех у публики. Зрители принимали участие в постановке против своей воли. В роли заложников оказались случайные прохожие.

Вера Нестеренко стала одной из тех, кто оказался в неподходящее время в неподходящем месте.

Вера Нестеренко, жительница Севастополя: "Документов у меня с собой нет, потому что я их все время теряю, а восстанавливать документы тяжело. Всех собирали в классе английского языка, в подвальном помещении был жуткий холод. Все перезнакомились, все обменялись телефонами, все строем ходили в туалет".

К середине дня телефон в кабинете начальника севастопольской милиции стал горячим. Жалобы на действия силовиков поступали одна за другой. Среди задержанных оказались и туристы, в том числе и российские.

Валерий Петухов, начальник ГУ МВД Украины в Севастополе: "Реально устанавливались личности, реально эти граждане отрабатывались. Почему? Потому как среди пешеходов, будем говорить, людей, которые передвигались, могли быть и террористы".

Спецназ задержал и севастопольских журналистов. Снимать и фотографировать в так называемом фильтрационном пункте им запретили. Представители прессы были освобождены только после процедуры установления личности. Силовики действовали по инструкции, пояснили журналистам, в городе проходят антитеррористические учения.

Юрий Кондратьев, начальник пресс-службы ГУ СБУ в Севастополе: "Все были доставлены на фильтрацию. Там людей определяют - кто они, что они, где живут, случайно попали или с тайным умыслом, и потом уже принимается решение - либо держать дальше, либо отпускать".

Все, что происходило на набережной, было только увертюрой. Основное действие развернулось в городском театре имени Луначарского. В постановке были задействованы все силовые структуры города.

Сценарий писали в Антитеррористическом центре при управлении Службы Безопасности Украины. По замыслу авторов, группа вооруженных террористов, угрожая взорвать театр, во время спектакля захватила в заложники зрителей, актеров и технический персонал театра.

Главные роли поделили между собой спецназовцы: одни изображали террористов, другие должны были их обезвреживать. Монологи вышли очень убедительными.

Севастопольцев и туристов, задержанных уличными патрулями, от участия в этом спектакле все-таки освободили. Они и без того получили незабываемые впечатления от экстремальной прогулки в сквере у городского театра.



печатать видеофрагментфото



14 апреля200912:07

По факту взрыва в Северной Осетии возбуждено уголовное дело
 В СЕВЕРНОЙ ОСЕТИИ РАССЛЕДУЮТ ОБСТОЯТЕЛЬСТВА ВЗРЫВА, ПРИ КОТОРОМ ПОГИБ ПОДРОСТОК

В результате взрыва в Северной Осетии один подросток погиб, ещe семеро получили ранения. По предварительной версии, молодые люди нашли тротиловую шашку, которая используется при проведении горных работ, и решили еe разобрать. В результате произошeл взрыв.

У всех пострадавших - ранения разной степени тяжести. Двум юношам потребовалась операция - осколки попали им в глаза.

Казбек Гусов, главный врач центральной клинической больницы: "У пострадавших - множественные осколочные ранения лица с повреждением глаз, кисти, грудной клетки. Есть ожоги; на рентгенограммах контрастируются какие-то металлические частицы, типа стружки".

Сейчас жизнь пострадавших вне опасности. По мнению следователей, взрывчатку в лесу мог оставить кто-то из шахтeров.

Идeт проверка, возбуждено уголовное дело по статье "Незаконный оборот оружия".



печатать видеофрагментфото



14 апреля200912:06

На расширенной коллегии министерства финансов
 РАСХОДЫ ФЕДЕРАЛЬНОГО БЮДЖЕТА БУДУТ СОКРАЩЕНЫ БОЛЕЕ ЧЕМ НА ОДИН ТРИЛЛИОН РУБЛЕЙ

Министр финансов Алексей Кудрин, выступая на расширенной коллегии министерства, сообщил о готовящемся сокращении расходов бюджета, а также рассказал о перераспределении бюджетных средств на другие задачи - поддержку Пенсионного фонда, зарплаты и другие социальные платежи.

Кроме того, Алексей Кудрин предложил установить потолок расходов для каждого министерства, расширив при этом права министров.

Алексей Кудрин, министр финансов РФ: "Тот Резервный фонд, который мы готовили для более узких задач, сегодня встал на помощь ключевым уровням бюджетной системы и государственным внебюджетным фондам. Поэтому я по праву могу сказать, что 2009 год - это год федерального бюджета, который встал на поддержку не только бюджетной системы, но и банковской системы. И это запас прочности, который мы создавали - вся эта политика была абсолютной верной".



печатать видеофрагмент



14 апреля200912:03

Солдаты на главных магистралях Бангкока разбирают баррикады, возведенные демонстрантами
 В БАНГКОКЕ - ЗАТИШЬЕ, НО ЛИДЕРЫ ОППОЗИЦИИ ЗАЯВЛЯЮТ, ЧТО "БОРЬБА ЕЩE НЕ ЗАКОНЧЕНА"

Демонстранты покидают Дом правительства, который они осаждали почти три недели. Сторонники бывшего премьера Таксина Чинавата требовали отставки действующего правительства, но власти применили силу, и протестующим пришлось отступить.

Репортаж Максима Сeмина.

Впервые за несколько последних дней в столице Таиланда наступило затишье. Солдаты на главных магистралях разбирают баррикады, возведенные демонстрантами. На улицах много мусора, поваленных деревьев и сгоревших автобусов.

Премьер-министр страны заявил в телеобращении, что власти полностью контролируют ситуацию.

Абхисит Веддажива, премьер-министр Таиланда: "Предпринятые нами меры позволили взять ситуацию под контроль везде, кроме территории возле дома правительства. К сожалению, во время столкновений между демонстрантами и местными жителями два человека погибли и несколько были ранены".

О том, при каких обстоятельствах были убиты два человека, пока точных сведений нет. Оппозиция заявляет, что они были расстреляны солдатами, а не погибли в результате стычек со сторонниками нынешнего режима.

По уточненным данным, ранения в ходе беспорядков получили 103 человека.

В эти часы демонстранты покидают территорию резиденции премьер-министра, которую они осаждали почти три последние недели. Это был последний оплот оппозиции. Накануне их вытеснили со всех главных улиц столицы.

Вкруг дома правительства сегодня утром еще оставалось около трех тысяч человек. Сейчас они собирают вещи и расходятся. Власти не стремятся никого задержать.

Сами сторонники бывшего премьер-министра Таиланда говорят о том, что с ними поступили несправедливо.

Синчай Уонгпанич, сторонник бывшего премьер-министра Таиланда Тангсина Чинавата: "Я думаю, применив вчера оружие, власти нарушили наши права. Нельзя силой оружия подавлять мирные выступления. Мы не были вооружены. И все, чего мы требовали - это демократии".

Лидеры восстания "красных рубашек", как его уже окрестили местные журналисты, готовы сдаться властям. Они уже направились к одному из полицейских участков.

Бывший премьер-министр страны Тангсин Чинават, находящийся сейчас за границей и накануне призывавший своих сторонников к революции, пока хранит молчание.



печатать видеофрагмент



14 апреля200912:03

Акции протеста в Тбилиси прекратятся после того, как Саакашвили уйдeт в отставку
 АКЦИИ ПРОТЕСТА В ТБИЛИСИ ПРЕКРАТЯТСЯ ПОСЛЕ ТОГО, КАК СААКАШВИЛИ УЙДEТ В ОТСТАВКУ

Лидеры оппозиционных сил заявили, что не намерены идти на компромисс и вести переговоры с властями о коалиционном правительстве. Всю ночь противники президента дежурили у ворот его резиденции.

Демонстранты установили около здания палаточный городок и клетки, которые напоминают, о том, что Саакашвили превратил страну в полицейское государство.

Митингующие заявили, что убрать клетки и свернуть палатки можно будет только после смены власти.

Бежан Гунава, представитель Объединeнной грузинской оппозиции: "Этот палаточный городок будет существовать, пока Михаил Саакашвили не подаст в отставку. Эта акция будет проходить не только здесь, около резиденции - она будет проходить и в других местах в Тбилиси. Я думаю, через несколько дней или недель отставка Михаила Саакашвили состоится, такова воля грузинского народа".

В акции протеста у резиденции президента приняли участие около 15 тысяч человек. Никаких столкновений с полицией ночью не было. В палаточном городке несколько десятков митингующих будут дежурить круглосуточно.

Масштабная акция пройдeт и у здания парламента. Требования представителей оппозиции остаются прежними - они настаивают на смене власти в Грузии.



печатать видеофрагмент



14 апреля200912:02

Судьбу россиянки, обвиняемой в похищении собственного ребенка, решит венгерский суд
 СУДЬБУ РОССИЯНКИ, ОБВИНЯЕМОЙ В ПОХИЩЕНИИ СОБСТВЕННОГО РЕБЕНКА, РЕШИТ ВЕНГЕРСКИЙ СУД

В Будапеште пройдут слушания по делу российской гражданки Ирины Беленькой. Ей могут быть предъявлены обвинения в похищении трехлетней дочери у бывшего супруга, гражданина Франции.

Женщину вместе с ребенком задержали в воскресенье при попытке пересечь венгерско-украинскую границу. Девочку уже вернули отцу, а венгерскому суду предстоит решить - наложить ли на Ирину арест, или отпустить на свободу.

Репортаж Павла Полуйчика.

Помахать дядям с телекамерами ручкой у измученной непрерывными переездами Элизы Андре уже нет сил. За нее это делает отец. Вместе со своим ребенком Жан-Мишель Андре под охраной полиции отправляется в короткое путешествие из венгерского поселка Мирсереш в Париж.

Небольшую остановку счастливый отец обещает сделать ради встречи с судьей в Будапеште, куда сегодня из другого городка с труднопроизносимым названием Ньиредьхаза будет этапирована Ирина Беленькая, мать Лизы Исаевой. Так Элизу Андре зовут в России.

У трехлетней девочки - двойное российско-французское гражданство и двое родителей, которые с 2007 года не могут поделить Лизу-Элизу, превратив свой семейный конфликт в настоящий международный детектив с похищениями, избиениями и неожиданными задержаниями на границе. Детектив за которым уже наблюдает весь мир.

И если с будущим девочки все понятно - она оправится с папой в Париж, откуда в конце марта еe выкрала мать - то судьба Ирины Беленькой сейчас в руках венгерского правосудия.

В его власти экстрадировать еe в Россию или отправить во Францию, где Ирине может грозить до трех лет тюрьмы. Впрочем, отец ребенка готов отказаться от всех исков против Ирины Беленькой. Для этого Жан-Мишель Андре и встретится сегодня с венгерским судьей.

Виктор Жиоа, адвокат Жан-Мишеля Андре: "Он готов забрать жалобу из-за любви к своей дочери. И не хочет лишать ребенка матери. Я не на секунду не могу представить, что Ирина отвергнет протянутую ей руку".

Примет или нет на словах протянутую руку примирения мать Лизы - ее личное дело. Но уже сейчас стало известно, что решением этой семейной проблемы займутся на самом высоком уровне.

По сообщениям источника во французском правительстве, власти Франции, в любом случае, намерены объединить усилия с Россией, что вместе найти выход из конфликтной ситуации в пользу девочки, которую за последние два года похищали трижды. В том числе и из России.





печатать видеофрагмент



14 апреля200911:58

КНДР объявила, что возобновляет работу предприятия по производству плутония
 КНДР ОБЪЯВИЛА, ЧТО ВОЗОБНОВЛЯЕТ РАБОТУ ПРЕДПРИЯТИЯ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ПЛУТОНИЯ

Северная Корея объявила о намерении возобновить свою ядерную программу в ответ на осуждение Советом Безопасности ООН недавнего пуска ракеты. В МИДе КНДР расценили критику Совбеза как "нестерпимое оскорбление и проявление политики двойных стандартов".

Северокорейские дипломаты заявили о выходе своей страны из шестисторонних переговоров и о намерении "укрепить силы ядерного сдерживания".

В МИДе России уже заявили, что сожалеют о решении Пхеньяна и призвали власти КНДР вернуться к переговорам.

5 апреля Северная Корея запустила ракету с целью вывести на орбиту спутник связи. Однако США, Япония и Южная Корея уверены, что на самом деле Пхеньян провeл испытания межконтинентальной баллистической ракеты.

Виталий Чуркин, постоянный представитель РФ при ООН: "Россия, как и целый ряд других стран, до осуществления этого пуска пытались отговорить Северную Корею от его осуществления, указывая на то, что осуществление такого пуска будет иметь негативные политические последствия. Хотел бы отметить, что эта реакция Совета Безопасности является пропорциональной и вполне умеренной. В данном решении Совета Безопасности не вводится каких-либо новых санкций против Северной Кореи".



печатать видеофрагментфото



13 апреля200914:00

Предельно осторожными нужно быть сейчас всем, кто приобретает на рынке или в магазине мясо
 КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ И ХРАНИТЬ ПИЩУ, ЧТОБЫ ТАМ НЕ ПОЯВИЛИСЬ КАНЦЕРОГЕНЫ?

Предельно осторожными нужно быть сейчас всем, кто приобретает на рынке или в магазине мясо. Медики предупреждают, что с наступлением весны качество этого продукта стало просто пугающим. Опасные паразиты, бактерии, токсины - это не полный перечень "сюрпризов", с которыми могут столкнуться неосторожные покупатели.



Репортаж Виктора Аверина.



Для студента из Ульяновска Ильи Симонова предложение отведать шашлыков ещe долго будет звучать, как приглашение на казнь. Первый в этом году пикник с родителями на природе обернулся для юноши недельным заточением в больнице. Свиной шашлык, с которым смогли справиться желудки родственников, Илье оказался не по зубам.

Илья Симонов: "Стала кружиться голова, зрачки расширились, я почти ничего не видел, "затемнeнное" самочувствие такое, растерянное какое-то. С меня лился пот сильно".

Диагноз врачей - пищевое отравление. Либо мясо было плохо приготовлено, либо сама свинина была изначально некачественной. А, возможно, и то, и другое. Пациенты этой больницы часто травятся различными продуктами. Но почти половина всех случаев связана с попытками проглотить несъедобное мясо.

Валентина Кириллова, врач-инфекционист центральной городской клинической больницы города Ульяновска: "Это не только мясо сырое для домашних условий. И колбасные изделия, и ветчинные, которые они покупают. Полуфабрикаты, которые тоже сейчас в России у нас продаются".

Таможенники Омской области вместе с пограничниками задержали владельца автомобиля с прицепом, который пытался тайком перевести через российско-казахстанскую границу полтонны говядины. Откуда это мясо, кто производитель, какого оно качества и проходило ли оно какой-нибудь контроль, хозяин груза ответить не смог. А вот на чьeм столе это мясо должно было оказаться - понятно без вопросов.

Алексей Харин, начальник отдела Россельхознадзора по Омской области: "По нашей информации, как правило, подобное мясо используется для переработки в различных миницехах, за которыми затруднeн государственный контроль".

Весь контрабандный груз мяса будет уничтожен. Но это первый и пока единственный в этом году случай в Омской области, когда удалось помешать преступному замыслу. Граница региона с Казахстаном - более тысячи километров. Сколько прицепов с сомнительным мясом проскальзывают незамеченными - можно только вообразить.

Любовь Бузанова - это последний эшелон на пути некачественного мяса к потребителю. Главный ветеринарный инспектор Екатеринбурга собственными руками ощупывает туши на местном рынке, как лечащий врач своих пациентов. Цвет, запах, структура волокон могут рассказать специалисту почти всe, что нужно - болело ли чем-то животное, подвергалось ли мясо заморозке и хранили ли его должным образом. Всe мясо, что продаeтся на этом рынке, прошло санитарный контроль. Но малейшее сомнение в качестве - это повод провести дополнительную проверку.

Евгений Трушкин, главный специалист управления ветеринарии Министерства сельского хозяйства и продовольствия Свердловской области: "Если рынок оформлен официально, и в его составе есть лаборатория ветеринарной и санитарной экспертизы, то, соответственно, некачественное и опасное мясо туда попасть практически не может".

Эльвира Лозицкая - настоящая мясная бизнес-леди. Покупает мясо в деревнях у крестьян, продаeт в городе. Но перед этим отдаeт его на проверку ветеринарам. Чтобы не снились по ночам люди, отравленные мясом. Подобным образом должны себя вести все продавцы, считают врачи. Периодически к ним в руки попадают туши животных, заражeнных болезнями, многих их которых смертельны для человека. Как напоминание о реальности угрозы - в кабинете ветеринаров банки с органами животных, поражeнными паразитами и болезнями. Товар, успешно прошедший экспертизу, получает документы. Где бы вы ни покупали мясо, какими бы ни были ваши познания в определении его качества - не стоит отказывать себе в удовольствии попросить предъявить эти документы.

Екатерина Обухова, заведующая лабораторией ветеринарной и санитарной экспертизы Кировского центрального рынка: "Документы должны быть на мясо - форма № 2 - ветеринарное свидетельство. Если это с мясокомбината мясо, то обязательно сертификат. И паспорт качества, качественное удостоверение".



Ведущая: Весна в самом разгаре, и в эту пору мы часто покупаем овощи и фрукты, которые хранились всю зиму. Так как же понять, нет ли в этих продуктах канцерогенов и как правильно готовить еду, чтобы в ней не появились эти опасные вещества? Об этом нам расскажет доктор химических наук, руководитель лаборатории НИИ питания Российской Академии медицинских наук Константин Эллер. Скажите, что же такое вот эти канцерогены?

Гость: Канцерогенные вещества, которые могут вызывать развитие онкологических заболеваний. Есть так называемые глобальные канцерогены. Это хорошо всем известные диоксины, полихлорированные дибензодиоксины, если полное название. Эти диоксины могут попадать в пищу только в результате каких-то техногенных катастроф. Есть другой вариант, ну, например, технологии копчения и так далее, когда появляются полициклические ароматические углеводороды бензоперен, всем хорошо известный, вот во всех копченых продуктах, в мясе, шпротах и так далее. Это могут быть канцерогены, но сейчас применяемые технологии стараются минимизировать этот риск. И, наконец, это микробиологическая порча некоторых продуктов, в частности, плесень, которая развивается на ряде фруктов, овощей и особенно на зерновых и на орехах.

Ведущая: Скажите, а вот правда ли, что нельзя употреблять продукты, на которых появилось даже немножечко плесени?

Гость: Да, действительно это не рекомендуется, особенно, когда речь идет об орехах, о некоторых фруктах, овощах, яблоках, например, там может быть ботулин, например, канцерогенное вещество, афлотоксины, охротоксины на зерновых. Термическая обработка, например, не уничтожает микотоксины. То есть продуценты, грибы-продуценты уничтожаются, а те токсины химические вещества, которые они выделяли, остаются.

Ведущая: А вот всегда ли повторное использование подсолнечного масла, на котором что-то жарилось, это канцероген?

Гость: Нет, это не канцероген, конечно, но это неблагоприятный фактор, потому что увеличивается перекисное число, окисляется, увеличивается кислотное число. Это продукт менее качественный.

Ведущая: А вот корочки поджаренные, они очень вкусные, но ведь тоже про них всегда говорят, что это канцерогены, это вредно?

Гость: Нет, ну так категорично говорить, что это канцероген нельзя. Но вместе с тем, я повторяю, конечно, сильно перегретую пищу, обугленную и так далее, ее нужно избегать.

Ведущая: А могут ли быть канцерогены в мясе?

Гость: Если используются сильно заплесневелые корма, например, афлотоксин Б-1 и тогда хорошо известно, что с молоком и в мясе может накапливаться афлотоксим М-1 в меньших концентрациях, но, тем не менее, такие результаты многократно описаны. И, кроме того, еще некоторые ветеринарные лекарства могут быть, которые применяются, антибиотики и так далее. У человека может возникать привыкание к этим антибиотикам, они потом на него не будут действовать.

Ведущая: А есть какое-то противоядие? Вот можно как-то обезопасить себя?

Гость: Соблюдать нормальную гигиену питания, есть нормальные, полноценные продукты, и быть уверенным, что вы едите не заплесневелые продукты, например. Есть другой фактор канцерогена, например, повышенное содержание нитритов. При повышенном содержании нитритов, вот чтобы колбаса была ярко-красная и так далее, может быть и образование канцерогенов-нитрозаминов в организме уже. Это действительно известные канцерогены, могут вызывать рак желудка и так далее, но этот процесс не проходит при достаточной обеспеченности витамином С предположим. Если у вас правильная диета, то этого не будет.

Ведущая: А вы согласны с тем, что зеленые чаи - это враги канцерогенов?

Гость: Я согласен с тем, что зеленый чай является мощным, одним из наиболее мощных источников природных антиоксидантов катехинов, как, кстати, и в бобах какао. Поэтому чай - это очень здоровый продукт, зеленый особенно. В зеленом на порядок выше, чем в черном.



печатать видеофрагментфото



скринсейвер
программа
анонсы
форум


© 1996-2009, Channel One Russia
All contents copyright
All rights reserved
© 1996-2009, Первый канал. Все права защищены.
Копирование материалов запрещено.
При использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Официальный сайт разработан и сопровождается
 Web-службой Первого канала.
В избранное