Чтобы ощутить общие славянские корни и ностальгию по общему советскому прошлому, достаточно провести несколько часов в столице бывшей Югославии.
Кажущаяся неприступной крепость Калемегдан возрождалась из пепла десятки раз. Нынешнее, «неславянское» название она получила во времена турецкого владычества
1. Сербский язык похож на русский, из которого выкинули половину гласных. Здравствуйте – «здраво», город – «град», переходить – «преместите». Ударение обычно ставится на первый слог: рука – рУка, нога – нОга. Однако близость языков часто бывает обманчива: если «налево» так
и будет «лево», то «право» означает «прямо». Что касается письма, то сербы в равной мере используют латиницу и кириллицу, правда, в последней есть специфические буквы: ђ – мягкое «дж», џ – твердое «дж», ћ – мягкое «ч».
2. Белокаменный собор Святого Саввы – главный ориентир Белграда. Его купола видны почти из любой точки города. По легенде, на этом холме турки-османы сожгли мощи святого Саввы, основателя сербской церкви и покровителя нации. Храм начали строить еще в 1930-е годы на деньги прихожан, но
внутренние работы продолжаются до сих пор.
3. При усыпальнице «Дом цветов»,где покоится президент Югославии Иосип Броз Тито, открыт музей. В коллекции помимо 22 тысяч эстафетных палочек (в день рождения лидера компартии, 25 мая, проходил спортивный праздник, кульминацией которого было вручение вождю эстафетной палочки; кроме того, их ему дарили по
поводу и без и даже сейчас приносят на его могилу) также живопись и скульптура эпохи социализма. А с актуальным балканским искусством можно ознакомиться в галерее Zepter на улице Краля Петра.
4. В старинном районе Земун на левом берегу Савы узкие извилистые улочки, низкие дома и сторожевая башня на вершине холма. Бывший австрийский пограничный городок не растерял былого обаяния. Летом здесь пир горой в бесчисленных ресторанах, кафанах и плавучих кафе.
5. Традиционный пирог, сербский бурек – круг из тончайшего слоеного теста с начинкой из сыра, феты, мяса, зелени, овощей или просто масла. Одна порция – четверть круга. Запивать его лучше свежим несладким йогуртом, который продается на каждом углу.
У старинного района Земун – австрийское происхождение
Город за 12 часов
9:00 Завтрак
Белградцы завтракают или дома, или на бегу, а для туристов лучший способ подготовиться к длинному дню – неторопливо выпить кофе в одной из многочисленных булочных. Например, в «Пекара Тома» (улица Коларчева, 6-8. Эспрессо – 100-200 динаров, то есть €1-2).
10:00 Крепость
Главная пешеходная улица Кнез Михайлова упирается в Калемегдан – крепость, стоящую в месте слияния Савы и Дуная. Древнейшая часть города, где еще в III веке до н. э. жили кельты, в разное время служила базой римлянам, готам, гуннам, византийцам, славянам, туркам, австрийцам – и все они оставили здесь следы своего пребывания. Над крепостью и окружающим ее парком возвышается
«Победитель» Ивана Мештровича (1928 г.). Скульптор хотел установить монумент в центре города, но общественность, возмущенная наготой мужского тела, настояла на переносе памятника.
Попробовать бурек в Белграде обязан каждый турист
13:00 Обед
В двух минутах от выхода из парка – ресторан «Знак питаня» («Знак вопроса», улица Короля Петра, 6). В конце XIX века владелец планировал назвать заведение «У Соборной церкви», но власти оказались против. На двери временно нарисовали знак вопроса, который так и остался в качестве названия. Меню никаких вопросов не вызывает:
супы, много мяса, тушеных овощей. Попробуйте чевапчичи – мясные колбаски на гриле и пребранац – запеченную фасоль (от 500 динаров каждое блюдо).
15:00 Музей
Поднимаясь к площади Теразие по улице Симе Марковича, не пропустите конак княгини Любицы – красивый семейный особняк Милоша Обреновича, второго правителя независимого Сербского княжества. Самое интересное в постоянной экспозиции, помимо самих интерьеров, – трогательные портреты правящей династии. Открыт каждый день, кроме понедельника, вход 100 динаров.
17:00 Прогулка
По примеру местных жителей, выпейте кофе в районе Топличин Венац и пройдитесь по Пионерскому парку. Наискосок, за огромным зданием Почтамта, прячется церковь Святого Марка – увеличенная в несколько раз копия средневекового косовского монастыря. А за ней – крошечный белокаменный храм русской общины, где похоронен генерал Врангель. Тут же в парке находится бар
«Шанс», известный как «Последний шанс»: в былые времена единственное место в городе, где по ночам продавали алкоголь. Стопка ракии – от 200 динаров.
20:00 Ужин
Вокруг улицы Скадарской традиционно собираются художники, литераторы и актеры. Вкусно накормят во всех ресторанах Скадарлии, но лучше заглянуть в «Три шешира» («Три шляпы») или «Два еленя» («Два оленя»), ведущих свою историю с начала прошлого века. Не заказывайте много – одной порции часто хватает на двоих (ужин – от 4 000 динаров).
23:00 Силиконска долина
Не подумайте, что в модных барах в окрестностях улицы Страхинича Бана собираются компьютерные гении. Силиконовой долиной это место прозвали за обилие впечатляющих бюстов в теплое время года. Самое модное место сезона постоянно меняется, но оно всегда где-то рядом.
Партизанская пилотка
Что увезти с собой
Украшения ручной работы
Белградские дизайнеры продают ювелирные изделия у торгового центра «Депо» (б-р Короля Александра, 142). Поищите вывеску Odsutstvo simetrije («Отсутствие симметрии») – велик шанс купить очень симпатичную безделушку.
Партизанская пилотка
В магазине при мавзолее Тито и Музее истории Югославии иностранцы обычно выбирают между моделью поезда Тито, портсигаром с его же портретом и пилоткой югославских партизан.
Ракия
В отличие от турецкой ракы эту пьют неразбавленной. Самый традиционный и распространенный вариант – сливовица, но найти абрикосовую, грушевую или персиковую разновидность тоже труда не составит. Один из лидеров рынка – марка Zuta Osa.
Не смотрите, что фойе здания, построенного в начале XX века, выглядит немного потрепанным. Зато вы сможете рассказать, что жили там же, где Эйнштейн, Хичкок и Ганди. от €80.
Исторический отель 30-х годов расположен на центральной площади Теразие. Здесь хороший ресторан и бар, где по вечерам собирается модная публика и играет джаз. от €100.
Первый в Белграде бутик-отель – царство победившего минимализма. В интерьерах лобби и 20 роскошных номеров работы белградского скульптора Гэбриела Глида. от €200.
После реконструкции по проекту архитектра Исайи Венфельда в отеле появились бассейн и японская баня офуро, а в номерах винтажная мебель, кашемировые пледы и кофемашины. от€230.
Лучшего вида на крепость Калемегдан, чем из номеров этого пятизвездочника, не найти. Центр города в пяти минутах езды, конгресс-центр Sava – в пешей доступности. от €250
