Источник Ami-tass.ru
Дата публикации 24-09-2008
Изменив диетические привычки, можно остановить старение
Диета только с 10 процентами калорий от жиров, с низким количеством сахара, добавлением
рыбьего жира в рацион и богатая фруктами и овощами способна остановить старение
организма.
Как показал научный анализ Университета Калифорнии, такое питание помогает увеличить
уровни фермента теломераза, который управляет клеточным старением. Теломераза
восстанавливает и удлиняет теломеры - комплексы белка ДНК в конце хромосом, непосредственно
затрагивающих возраст клеток. Поскольку человек стареет, структурная целостность
теломеров слабеет и клетки начинают быстро умирать, объясняют учёные. Сокращение
теломеров является маркером риска для болезней и преждевременной смерти.
Участникам эксперимента предлагалось придерживаться сформулированных принципов
употребления пищи в течение трёх месяцев. Медики заметили 29-процентное увеличение
количества теломераза и сокращение "плохого" холестерина. Клеточная активность
теломераза и способность поддерживать теломеры иммунной системы также возросли.
Для достижения таких результатов американские врачи рекомендуют максимально сокращать
уровни жиров и сахара в пище и регулярно есть фрукты, овощи и рыбу.
Источник Ami-tass.ru
Дата публикации 24-09-2008
Alexey.
--
Дискуссионный лист сайта Bessmertie.Ru