Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровый образ жизни и правильное питание - 495


9 причин полюбить гранаты

Рубиново-красные, вкусные и богатые питательными веществами гранаты – мощные защитники здоровья. Эти фрукты богаты уникальным и мощным антиоксидантом – пуникагином. Именно он несет ответственность за 50% антиоксидантной активности гранатового сока.

Как показали результаты исследований, по своей антиоксидантной способности сок граната превосходит красное вино, виноградный  и клюквенный соки, зеленый чай и сок ягод асаи. Употребление этого вкусного и полезного продукта значительно уменьшает окислительный стресс (токсическое действие свободных радикалов) у здоровых людей. Было продемонстрировано, что за счет мощных антиоксидантных свойств гранат защищает от сердечных заболеваний, рака и когнитивных нарушений.

Гранат – один из самых ранних культивируемых плодов, который известен на протяжении всей истории в искусстве, культуре и религии. Он упоминается и в греческой мифологии, и в Библии, и в трагедиях Шекспира.

Гранат широко применяется в кулинарии стран Ближнего Востока. Но его питательность, уникальный вкус и текстура делают его все более популярным в других странах. Каждый плод содержит сотни крошечных хрустящих зернышек. Каждое зернышко или ариллюс – это семя, заключенное в сочную мякоть, сочетающую в себе сладкий и терпкий вкусы.

Итак, пора разобраться, чем гранат полезен для здоровья.

 Читать дальше...

 


В избранное