Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Здоровый образ жизни и правильное питание - 231


Революция фитонутриентов

Мы находимся на грани революции. Вещества, недавно обнаруженные в проростках капусты и брокколи, выводят токсины из клеток. В орехах и бобовых нашли вещества, предотвращающие наши клетки от ДНК. Другие соединения из свёклы, перца, помидоров борются с раковыми изменениями в клетках. Апельсины и яблоки защищают наши кровеносные сосуды от повреждений, которые могут привести к заболеваниям сердца. Армия натуральных гемопротекторов является бдительной и готова избавить нас от наших врагов и защитить от вреда.

Редко бывает день, когда определённые новые исследования не провозглашают полезные свойства фруктов, овощей и бобовых. Необработанная растительная пища содержит тысячи соединений, большинство из которых ещё даже не обнаружено, но все они необходимы для поддержания максимального здоровья и генетического потенциала. Добро пожаловать в фитонутриентную революцию.

Фитонутриенты, или химические вещества растительного происхождения, встречаются в природных растениях ("фито" означает "растительные"). Эти питательные вещества, которым учёные только начинают давать названия, оказывают чрезвычайно благотворное воздействие на физиологию человека. Последствие недостаточного их получения ещё более поразительно - преждевременная смерть от рака или атеросклероза. Потребление широкого спектра сырых и консервативно приготовленных растительных продуктов (таких как овощи на пару) является единственным способом гарантии того, что мы получаем достаточно количество этих основных поддерживающих здоровье элементов. Принятие витаминных и минеральных добавок или добавление некоторых витаминов в обработанную пищу не поможет предотвратить заболевания, возникающие при диете, содержащей низкий процент калорий из цельных натуральных растительных продуктов.

 Читать дальше на nazdor.ru...


В избранное