Существует множество видов сыроедения. Ниже приведён список с краткими описаниями.
Питание проростками - диета, преимущественно состоящая из
проростков. Питающиеся только проростками встречаются очень редко,
большинство также питается другими продуктами веганского сыроедения.
Питание "живыми" продуктами - один из видов питания проростками.
Стиль питания Энн Вигмор предусматривает веганскую диету,
сосредоточенную на проростках, сырых ферментированных пищевых продуктах и
сырых свежих соках. Институт Гиппократа (Брайан Климент) и Габриель
Каузенс пропагандировали аналогичное, но несколько иначе.
Натуральная гигиена - природные гигиенисты подробно анализируют
информацию натуральности гигиены. Их рацион состоит из фруктов, орехов,
семян и овощей. Диета, как правило, веганская, но Тилден (со-основатель
современной натуральной гигиены) рекомендует использовать не
вегетарианские продукты. Большинство гигиенистов не рекомендуют
придерживаться диеты с высоким содержанием фруктов. Однако те, кто
считают себя гигиенистами, не едят много фруктов. Существует очень
большая разница в диете и качестве оздоровительных практик гигиенистов.
Например, разногласия по использованию капусты, водорослей, сухофруктов и
т.д. Некоторые "религиозные" гигиенисты время от времени используют
сырое молоко, сыр, яйца в своём рацоне (это обсуждалось Уордом
Николсоном в январе 1997г в информационном бюллетене "Сверх-здоровье").
Инстинктивное питание (анопсология) - последовательное моноедение,
основанное на чувствах (обоняние и вкус дают сигнал, когда прекратить
есть. На практике инстинктивно питающиеся люди часто концентрируются на
свежих плодах, морепродуктах, мясе, некоторых овощах, и исключают
молочные и зерновые продукты. Некоторые едят очень мало
морепродуктов/мяса. Аналогичные диеты вроде диеты палеолита в последнее
время становятся популярными в кругах сыроедов.
Питание ессеев - эта диета основана на "Евангелие от ессеев", где
утверждается, что Иисус был членом общества ессеев, которое питалось
сырой вегетарианской пищей. Диета состоит из сырой капусты, пророщенной
пшеницы, овощей и фруктов. Использование сырого молока явно подчёркнуто в
Евангелие от ессеев, поэтому диета часто является молочно-растительной,
а не веганской. Многие люди, придерживающиеся этой диеты, потребляют
ферментированные молочные продукты, в частности, йогурты.
Как и обещал, пишу о том как вышел из своего 5-дневного сухого
голодания. Где-то сутки я пил воду, а на следующий день уже пил
разбавленные соки, затем неразбавленные, и уже вечером съел фруктовый
салат. На 3-й день уже ел овощи, а на 4-й начал орехи. Выход – без
проблем, правда, в первый приём пищи (фруктовый салат) объелся.