Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Виртуальный Клуб Здоровья

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Системная медицина для Здоровья" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Июль 2003   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
101 Год Жизни

Статистика

5.576 подписчиков
-5 за неделю
←   Все выпуски   →

Знакомые незнакомцы: малина.


Информационный Канал Subscribe.Ru

Внимание! С 1 июня - летняя promo-акция компании "Новый Камелот"

Подробности на сайте www.noviykamelot.ru.

Виртуальный Клуб Здоровья

Выпуск №87
20.07.2003
Сегодня в выпуске:
  • Знакомые незнакомцы: малина
  • Как нас найти

    • Здравствуйте!

    Недавно в адрес рассылки пришло следующее письмо:

    Здравствуйте, Астена!

    Я подписана на Вашу рассылку уже более года. Спасибо Вам за интересные и актуальные материалы.
    Жалко только, что ряд тем Вы "забываете". К их числу я отношу рубрику "Знакомые незнакомцы". Прошлым летом я с огромным интересом читала статьи об арбузе, дыне, крыжовнике и других овощах и фруктах. Если это возможно, возобновите её, пожалуйста.
    С благодарностью,
    Е.А.

    Спасибо за письмо и за теплые слова в адрес рассылки. Вы правы. Действительно, рубрика "Знакомые незнакомцы" весьма актуальна именно летом, когда мы в состоянии дать организму витамины из натуральных источников.
    Напомню Вам, что в прошлых выпусках мы уже знакомились с крыжовником, персиком, вишней, абрикосом, сливой, яблоком, арбузом, дыней, бананом и киви.
    Продолжим открывать новые стороны давно известных фруктов и овощей. Сегодня речь пойдет о малине.


    Знакомые незнакомцы: малина

    Существует легенда о том, почему малина стала красного цвета. Юпитер в младенчестве своим криком вызвал эхо, от которого глохли обитатели гор. Тогда нимфа Ида, по-гречески Idea, дочь царя Крита, желая унять юного громовержца, сорвала для него ягоды малины и при этом оцарапала колючками себе грудь. Кровь нимфы окрасила ягоды белой малины в красный цвет…

    Научное название малины - Ruber idaeus. Родовое Ruber - "красный" - обусловлено цветом плодов, а видовое idaeus дала малине нимфа Ида.

    В ягодах малины содержится до 12% сахаров (глюкоза, фруктоза, левуулеза, сахароза), до 3% органических кислот (лимонная, капроновая, яблочная, винная, муравьиновая, салициловая, щавелевая и др.) и их соли, дубильные и красящие вещества, пектины(до 0,9%), клетчатка (4 - 6%), витамины В1, В2, РР, фолиевая и аскорбиновые кислоты (до 45 мг%), каротин, соли меди, калия (до 220 мг%), йод, жирные кислоты и 3-ситостерин, обладающий противосклеротическим действием; эфирное масло, много пуринов, клетчатки, кумарины.
    Содержание железа составляет 2,0 - 3,6 мг%, поэтому малина полезна при малокровии.
    Витамин С и фолиевая кислота, содержащиеся в малине, защищают клетки от вредного окисления, укрепляют иммунную систему и замедляют проявление признаков старения.
    Большое количество витамина С в малине помогает организму усваивать содержащееся в малине железо.
    Высокое содержание в малине клетчатки помогает избавиться от запоров.

    Используемые части растения: ягоды, листья, цветки и корни.

    Применение.
    Знаменита малина наличием в ней разнообразных летучих и нелетучих бактерицидных веществ, в том числе салициловой кислоты, чем и обусловлено ее полезное действие при простудных заболеваниях верхних дыхательных путей.
    Ягоды малины используются как успокаивающее при неврастении и неврозах, обладают противовоспалительным, жаропонижающим, антивирусным, антимикробным, антигрибковым, обезболивающим, противорвотным и отхаркивающим, легким мочегонным действием, связывают, нейтрализуют и выводят соли мочевой кислоты.
    Применяют малину при ревматоидном артрите, болях в суставах обменного происхождения, атеросклерозе и гипертонической болезни, малярии, лихорадке, при нарушениях сердечного ритма, гиперменорее, геморрое и кожных высыпаниях (отвар плодов и листьев), сахарном диабете после консультации врача (сок малины по 1/4 - 1/2 стакана 2-3 раза в день за 30 - 40 минут до еды). Кроме того, употребляют чай, порошок, компот без сахара, варенье на сорбите и ксилите, которые хорошо утоляют жажду, усиливают выделение пищеварительного сока и желчи, активизируют двигательную функцию кишечника при запорах.
    Препараты из малины улучшают пищеварение при гнилостных процессах в кишечнике.
    Как потогонное средство используют ягоды свежие, сушеные и сок (лучше с медом по 2-3 ст. л. в день, пить в теплом виде вместо чая).
    Чай из сухих ягод - хорошее средство против простудных заболеваний. В начальной стадии заболевания рекомендуется выпить в течение часа 2-3 стакана горячего малинового чая (2 ст. л. сухих ягод на 1 стакан кипятка).
    Настой и отвар листьев и веток оказывает влияние на репродуктивную функцию.
    При ожирении пьют настой ягод вприкуску с кисло-сладкими сухими ягодами.

    Малина укрепляет стенки кровеносных сосудов. Если вы предрасположены к сердечно-сосудистым заболеваниям, перенесли инфаркт или инсульт, старайтесь употреблять в пищу как можно больше этой ягоды.
    Малина снижает повышенное кровяное давление и уровень холестерина в крови, лечит и предупреждает атеросклероз благодаря содержащимся в ней жирным кислотам и бета-ситостерину.

    Плоды малины в смеси с плодами шиповника и листьями черной смородины, брусники и березы (в равных частях) действуют как общеукрепляющее средство при болезнях сердечно-сосудистой системы. Их следует заваривать, как чай, и пить по 100 г два раза в день до еды.
    Противосклеротическим действием обладают также листья малины.

    Ягоды малины обладают мочегонным и желчегонным действием, а также, благодаря содержащимся в них пектинам, выводят из организма шлаки.
    В качестве мочегонного средства используется отвар из смеси равных частей ягод малины и цветков липы сердцевидной: 1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, кипятить на водяной бане в закрытой посуде полчаса, охладить при комнатной температуре 10 минут и процедить. Принимать отвар горячим на ночь по 200 г.

    Малиновый чай - отличное средство для снятия неприятных симптомов при менструациях и в предменструальный период. Он плавно уменьшает менструальный поток, избавляет от спазматических болей и тошноты, оказывает успокаивающий и тонизирующий эффект, налаживает регулярный цикл менструаций.

    В восточной медицине малина - основной компонент сборов при бесплодии, половом бессилии (импотенции), неврастении.

    Включайте малину в свой рацион, она не только вкусна, но и необычайно полезна. В ней мало жиров и калорий и совсем нет холестерина. Она великолепна сама по себе или во фруктовых салатах.
    С наступлением сезона малины ешьте ее почаще, т.е. около пяти- шести раз в день, вместе с другими овощами и фруктами.

    Противопоказания.

    Основным противопоказанием к применению малины являются противопоказания к приему салицилатов - это гломерулонефрит и оксалурия, почечно-каменная болезнь с образованием оксалатных камней.
    Не рекомендуется употреблять малину при ряде заболеваний печени, а из-за присутствия грубых волокон от ее приема следует воздержаться больным страдающим гастритом, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения.
    В виду наличия большого количества пуринов малину не применяют при подагре и нефритах, воспалении кишечника, поносах.
    И, безусловно, необходимо принимать во внимание индивидуальную непереносимость малины.

    При подготовке выпуска были использованы:

  • З.И.Хата, А.З.Хата "Целебные и защитные свойства пищевых растений". (Травник), М.: Евразия, 2002.
  • В.Г. Лифляндский, В.В. Закревский, М.Н. Андронова "Лечебные свойства пищевых продуктов". Москва: Терра, 1999.
  • Барри Фокс "Выбираем продукты с пользой для здоровья". СПб: Питер Паблишинг, 1997.
  • Блейз А "Лечебные фрукты и ягоды". М.: ОЛМА - ПРЕСС, 2000.
  • И.Г. Лифляндский, А.Г.Сушанский "Лечебные свойства фруктов". СПб.: ИД "ВЕСЬ", 2002.
  • Е.Щадилов "Лечимся ягодами. Дача - вылечит, дача - исцелит". СПб.:Питер, 2003.

    Вернуться к началу выпуска.


    Как нас найти

    Заходите в нашу библиотеку: архив рассылки
    Добро пожаловать на наш сайт: http://club.noviykamelot.ru
    Пишите: club@noviykamelot.ru.

    С уважением,
    ведущая рассылки Астена.

    • Рассылки Subscribe.Ru
    Корпоративный вестник компании "Новый Камелот"
    Юридический путеводитель

    http://subscribe.ru/
    E-mail: ask@subscribe.ru     		Отписаться
    В избранное