ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ
Выпуск четыреста восьмой
Сегодня в рассылке: 1. Какую воду мы пьем? Пять заблуждений. 2. Мифы и факты об алкоголе. 3. В мире животных: наши заблуждения.
Какую воду мы пьем? Пять заблуждений
	Заблуждение первое: самая чистая вода — родниковая Исследования, регулярно проводимые специалистами санитарно-эпидемиологических служб, зачастую выявляют дольно серьезное микробиологическое загрязнение родниковой воды. В выпусках новостей нередко появляются сюжеты, посвященные вспышкам инфекционных заболеваний, причиной которых является родниковая вода. Помимо огромного количества бактерий и вирусов, родниковая вода зачастую содержит тяжелые металлы и пестициды. Как показала практика, чаще всего в воде обнаруживаются наиболее опасные препараты, обладающие высокой устойчивостью и кумулятивностью, в частности, ДДТ, ТМТД и другие яды, давно снятые с производства в силу их опасности для человека. Заблуждение второе: качество воды, безусловно, влияет на здоровье, но незначительно Очень серьезное заблуждение, которое может дорого обойтись. По данным ВОЗ, более 80% инфекционных заболеваний в мире связано с низким качеством потребляемой питьевой воды. Примерно то же самое касается неинфекционных урологических заболеваний, распространенность которых прямо зависит от качества воды. Онкологи пока что воздерживаются от громких заявлений и пугающих цифр, однако подтверждают, что пестициды, тяжелые металлы и нефтепродукты легко могут стать причиной раковых заболеваний. Заблуждение третье: реальный ресурс заменяемых картриджей равен указанному в техническом паспорте изделия Подобное утверждение справедливо для воды, прошедшей через более-менее эффективную систему очистки воды и не подвергшейся серьезному вторичному загрязнению. К сожалению, системы водоподготовки в большинстве российских городов удаляют из воды лишь часть механических примесей и микроорганизмов, заменяя их полным спектром хлорорганических соединений. После такой «очистки» вода вторично загрязняется, продвигаясь по системе давно износившихся труб. В итоге фильтры для очистки воды получают настолько загрязненную воду, что фильтрующие элементы необходимо менять в два раза чаще, нежели это указано в паспорте. В том случае, если владелец фильтра пренебрегает этим правилом, фильтр сначала перестает очищать воду, а затем и вовсе начинает загрязнять ее, поскольку сорбент больше не может удерживать большое количество осевших примесей. Заблуждение четвертое: самый дорогой фильтр — самый лучший Даже очень дорогой фильтр может оставить воду абсолютно не очищенной в том случае, если его фильтрующий элемент не работает с присутствующими в воде загрязнениями. Особенно бесполезны, с этой точки зрения, так называемые кувшины. Картриджи таких фильтров просто не в состоянии удалить все примеси, содержащиеся в обычной водопроводной воде, а потому, сколько бы не стоил такой фильтр, результат его работы будет, мягко говоря, неудовлетворительным. На самом деле, лучшим является фильтр, подобранный с учетом состава водопроводной воды, причем далеко не всегда такая система будет дорогостоящей. Кстати, получить данные о химическом составе воды сегодня несложно: практически все солидные компании, занимающиеся продажей систем очистки воды, оказывают такую услугу. Заблуждение пятое: бутилированная вода — идеальное решение проблемы Качество бутилированной воды не вызывает никаких сомнений ... в Швеции или Люксембурге. В России же все по-другому: высокая рентабельность «бизнеса» по производству и продаже поддельной бутилированной воды и пробелы в законодательстве стали причиной засилья суррогатов, выдаваемых за качественный продукт. В итоге человек, купивший воду на рынке или в киоске, а порой и в супермаркете, может получить уникальный по своей вредоносности раствор, проданный как «кристально чистая вода, добытая из артезианской скважины...» Источник: «Best Water.Ru»
Карманный счетчик калорий
	Сколько калорий в день вам нужно? Почему жиры полнят? В чем отличие между «хорошими» и «плохими» углеводами? Какие функции в организме выполняют белки, витамины и минеральные вещества? Хватит ли стакана молока в день, чтобы восполнить недостаток кальция? В этой книге вы найдете советы по питанию соответствующие современным рекомендациям науки, узнаете как вычислить индивидуальный коэффициент физической активности и необходимый объем витаминов и минеральных веществ для правильной работы организма. С помощью короткого теста выясните, правильно ли вы питаетесь. Кроме того, вы узнаете соответствует ли ваш вес идеальным показателям, как снизить содержание жира при приготовлении блюд, подавить сильный голод, как рационально питаться и многое, многое другое. Читать далее
Мифы и факты об алкоголе
	Алкоголь разрушает клетки мозга Умеренное потребление алкоголя не разрушает клетки мозга. На самом деле, он, зачастую, улучшает мыслительную деятельность. Белое вино — хорошее средство для того, кто предпочитает легкие напитки с минимальным содержанием алкоголя Стакан вина, красного или белого, пол-литровая бутылка пива и стопка водки содержат примерно одинаковый эквивалент алкоголя и это одинаково регистрируют приборы при проверке на выдох. Большой живот — это из-за потребления пива Большой живот вырастает из-за неумеренного потребления пищи. Ни пиво, ни другой алкоголь для этого не нужны. Не следует перемешивать пиво, вино и водку, т.к. это ускоряет интоксикацию организма Алкогольная интоксикация и, соответственно, опьянение определяются содержанием алкоголя в крови и ничем иным. Алкоголь — это алкоголь, а напиток — это напиток. Чашечка кофе поможет пьяному быстрее протрезветь Отрезвить пьяного может только время. Ни кофе, ни холодный душ, ни упражнения или другие рецепты не отрезвляют. Алкоголь исчезает из крови с постоянной скоростью, примерно 0,015 BAC в час. (BAC — уровень содержания в крови). Таким образом, лицо с содержанием BAC=0,015 полностью отрезвеет через час, а с содержанием BAC=0,15 — через 10 часов. Эта истина не зависит от пола, возраста, веса или других факторов. Длительное употребление алкогольных напитков делает человека алкоголиком Для этого утверждения просто не существует научной базы, а происходит оно из идеологии сдержанности и прогибиционизма. Употребление алкоголя увеличивает вес Это очень распространенный миф, даже среди медиков-профессионалов, что связано с калорийностью алкоголя. Однако, интенсивные исследования по всему миру доказывают, что алкогольное потребление не вызывает увеличение веса у мужчин и зачастую вызывают уменьшение веса у женщин. Алкоголь замедляет рост детей и сдерживает их развитие Научные медицинские исследования не поддерживают эту старую тактику нагнетания страха, проводимую различными антиалкогольными группами и общественными организациями. Запои — это эпидемия, характерная для студенческих общежитий Запои рассматриваются в общем и клиническом смысле как период расширенной интоксикации в течение нескольких дней, когда действующее лицо сокращает функции обычной жизнедеятельности. Не очень много студентов отличаются таким поведением. Однако, некоторые впадают в запои, обычно, до 4-х дней или даже 5-ти дней для мужчин. Хотя многие из этих молодых людей избегают тяжелых отравлений, они, тем не менее рассматриваются как «запойщики». Количество реальных «запойщиков» практически преувеличено. Фактически, доля пьющих студентов невелика и имеет тенденцию к уменьшению. Мужчины и женщины одинакового веса могут пить одинаково Женщины подвержены более быстрому влиянию алкоголя, т.к. они склонны иметь немного больше жира вокруг мышц, и, таким образом, концентрация алкоголя увеличивается быстрее в меньшем количестве воды в теле. У них также чуть меньше количество энзимов (дегидрогенизаторов), которые выводят алкоголь. Гормональные изменения, связанные с менструальным циклом также могут повлиять на степень усвоения алкоголя. Один глоток алкоголя беременной женщины может вызвать внутриутробный алкогольный синдром Широкие медицинские исследования сотен тысяч женщин во всем мире не смогли доказать того, что легкое употребление алкоголя будущими матерями вызывают внутриутробный алкогольный синдром. Разумеется, самым надежным поведением является отказ от употребления алкоголя в период беременности. Люди, не употребляющие алкоголь являются «алкогольно-независимыми» Каждое лицо воспроизводит алкоголь в своем организме 24 часа в сутки и каждый день от рождения до смерти. Поэтому, алкоголь всегда присутствует в наших телах. Реклама алкоголя увеличивает проблемы пьянства Сотни научных исследований по всему миру ясно продемонстрировали, что реклама алкоголя не увеличили проблемы пьянства и других злоупотреблений алкоголем. Алкогольная реклама производится для упрочения позиций брендов на рынке. Можно позавидовать людям, которые пьют и не пьянеют Люди, которые могут пить крепкие напитки и не пьянеть, демонстрируют свою привычку к нему, что может быть началом алкогольной зависимости. Пьянство и алкоголизм — это одно и то же Многие «не-алкоголики» бывают, по случаю, пьяными. Однако, если они не увлекаются алкоголем, они не алкоголики. Конечно, алкогольные отравления никогда не бывают безопасными или нерискованными и следует их избегать. Лучше всего не употреблять алкоголь, или употреблять умеренно. По смыслу, воздержание от алкоголя ассоциируется с лучшим здоровьем и продолжительной жизнью, а пристрастие к алкоголю — со многими нежелательными последствиями для здоровья. Алкоголь является причиной алкоголизма Алкоголь является причиной алкоголизма настолько же, насколько сахар является причиной диабета. Если бы алкоголь был причиной алкоголизма, тогда бы все выпивающие были бы алкоголиками. Если бы алкоголь был малодоступен, алкоголиков было бы меньше Эта идея была проверена в США и ряде других стран. Недоступность алкоголя, запретность не повлияли на уровень алкоголизма. Студенческая жизнь спровоцировала многих студентов к пьянству, в то время как до этого они не злоупотребляли алкоголем Исследования показывают, что многие студенты употребляли алкоголь ранее и доля новых любителей увеличивается незначительно. Есть определенная доля истины в том, что дети попробовавшие алкоголь в раннем детстве, в дальнейшем, более вероятно будут иметь проблемы с пристрастием к алкоголю В общем смысле, люди, которые самостоятельно начали употреблять алкоголь раньше или позже своих сверстников более подготовлены к решению проблем зависимости от алкоголя. Поэтому, задержка с первой пробой алкоголя не изменяет предрасположенности к отклонениям и, соответственно, к проблемам с пьянством. Конечно, дети, воспитанные на воздержании родителей более устойчивы к проблемам, связанным с пьянством. Источник: «Хортица»
Norton Internet Security 2009
	Norton Internet Security 2009 гарантирует необходимую защиту от вирусов, попыток взлома и нарушения конфиденциальности. В этот современный, мощный и в то же время удобный в применении пакет теперь включено программное обеспечение для защиты от спама, позволяющее предотвратить попадание ненужных сообщений в почтовый ящик пользователя. Основные возможности Norton Internet Security 2009: ... Читать далее
В мире животных: наши заблуждения
	В позапрошлом, 406 выпуске, мы познакомили вас с некоторыми заблуждениями о животных и их поведением. В этом выпуске рассылки мы продолжим эту тему. Маленькие ранки на коже лучше заживают, если их полижет собака или кошка Современная медицина утверждает, что в слюне животного и человека содержатся бактерицидные вещества. Тем не менее, надо помнить, что ротовая полость любого животного имеет свою флору. Бактерии и грибки могут вызвать инфицирование ран кожи и затруднение заживления. Ветеринарные врачи категорически запрещают вылизывание ран и послеоперационных швов своим пациентам (речь идет, естественно, не о человеке, поскольку он не может быть пациентом ветеринарной клиники — прим. ред.). Для этого специально придуман защитный воротник, надеваемый на голову собаке или кошке. Если же вы поранились, предоставьте вашей любимой собаке проявить ее чувства и заботу, каким то другим способом. Что можно утверждать наверняка, так это то, что искренняя любовь вашего питомца к вам способна излечить многие недуги. Крокодилы плачут от горя Да, действительно в области глаз у крокодила находится специальные железы, вырабатывающие слезный секрет, однако, это не способ выражения своих эмоций. Рептилии не имеют эмоций, и не думайте, что крокодил плачет из-за содеянного вовремя поедания своей очередной жертвы. Единственная функция данного органа — это выведение излишней концентрации соли из организма, отсюда и пошло высказывание «Крокодильи слезы». Стая пираний съедает всех животных, которые заходят в реку Эти удивительные рыбки живут в теплых водах притоков Амазонки, относятся к отряду карпообразных и самые крупные особи не вырастают в длину более 20 см. Пиранья вооружена очень мощными челюстями с несколькими рядами острых как пила зубов. Стая пираний может быть привлечена запахом крови, и только в этом случае рыбы впадают в неистовство и атакуют источник проявления запаха, отрывая от жертвы куски плоти, несмотря на размеры животного. Важно знать: пираньи реагируют лишь на кровоточащую рану, и только тогда стая пираний может нанести серьезные повреждения. Неоднократно также фиксировались случаи, когда их жертва была съедена заживо. Тем не менее, эта рыбка абсолютно проигнорирует резвящихся рядом детей или других животных, не имеющих открытых ран или повреждений на коже. В свою очередь, сами пираньи очень подвержены к стрессу и легко могут стать жертвой другого, более крупного хищника. А при переселении в аквариумах легко впадают в шок. Основной совет для путешественников. В зоне обитания этих рыб не купаться с открытыми ранами на коже и, тем более, кровотечениями. А также не кормить голодных обитателей аквариума с рук. Змей можно кормить молоком Трудно тягаться со столь авторитетным источником, как всеми любимый мультфильм «Маугли» студии «Союзмультфильм». Но специалисты уверено заявляют, что змеи не переваривают и не усваивают молоко и особенно лактозу. Змеям не нравится запах и вкус этого продукта. Возможно, их привлекают мыши, которые являются их природной пищей и которые так любят кормиться возле стола человека. Не пытайтесь угостить змею молоком, в ответ она может угостить вас своим ядом. Если у собаки сухой горячий нос, то она заболела и у нее температура Это абсолютно не так. Сухой и горячий нос у наших любимцев появляется по множеству причин. Чаще всего от переутомления, усталости, во время сна, во время нервного возбуждения, в очень жаркую и сухую погоду и даже в очень холодную. В первую очередь мы рекомендуем владельцам обращать внимание на общее состояние, аппетит, настроение вашего друга. Правильным способом определения температуры является введение градусника в прямую кишку на глубину три сантиметра. Нормальная ректальная температура у собак и кошек не должна быть выше 39 градусов. При всех сомнительных случаях обращайтесь в ветеринарную службу за консультациями. Во время водопоя сом может высасывать молоко у коров Нет даже и предположений у кого такая богатая фантазия! Во-первых, строение пищеварительной системы рыб не пригодно для переваривания веществ молока. Во-вторых, анатомическое строение ротовой полости рыб не позволяет сому осуществлять акт сосания. Ну и, в-третьих, эта осторожная рыба предпочитает избегать контакта с крупным рогатым скотом. Огненная саламандра не горит в огне Огненная саламандра — достаточно редкий вид земноводных. Она имеет яркий черно-оранжевый окрас и всегда влажную холодную поверхность тела. Предположительно утверждение о том, что огненная саламандра не горит в огне появилось не только благодаря внешнему виду животного, но и в связи с тем, что их находят живыми после лесных пожаров. Секрет в том, что естественная среда обитания и убежище саламандр это глубокие прохладные пустоты среди камней и деревьев, защищенные от внешних воздействий окружающей среды. Поэтому во время пожара им не приходится никуда убегать. Для спасения им достаточно просто не показываться наружу. Ежик носит на себе грибы и яблоки Выясняя правду в данной истории, мы тоже были разочарованны, ведь так мило выглядит ежик с яблоками и грибами на спине в наших советских мультфильмах. Эти милые зверьки — плотоядные. Больше всего ежики любят есть насекомых, дождевых червей и мелких земноводных. Они не такие большие любители растительных продуктов, как принято думать. Тем не менее, достаточно часто к их колючкам могут цепляться листья или даже какие-то плоды. Это и послужило возникновению мифа о запасливом ежике. С лягушкой в крынке молоко не прокисает Как известно, молоко прокисает от быстро размножающихся условно-патогенных бактерий. До нашего времени лягушкам не приписывались бактериостатические свойства, и уж вряд ли они вырабатывают вещества-консерванты. Вероятнее всего, люди считали, что молоко с лягушкой будет более холодным и поэтому долго не прокиснет. Пожалуйста, не кидайте лягушек в молоко, так как жировая пленка молока нарушает дыхание земноводных. Да и сами посудите, из чего вообще сейчас делается все молоко? Давно ли вы пили натуральное молоко и вообще, помните ли его естественный вкус? Уж лучше бы оно прокисало, но было натуральным! Крокодилы быстро бегают, а догнав человека способны откусить у него руку или ногу Нет, крокодилы не преследуют быстрым бегом свою добычу, они способны лишь на быстрые броски на расстояние не более 15-ти метров. Челюсти крокодилов при сжатии образуют колоссальное давление, однако они вооружены тупыми зубами, что не позволяет им отрывать куски от жертвы. Обычно, крокодил охотится из укрытия, или из-под воды, хватая добычу в тиски и затаскивая ее под воду. И только потом, будучи в воде, мощными и резкими движениями в сочетании с переворотами он разрывает свою добычу на части. Зоологи советуют: при встрече с крокодилом убегать изо всех сил по кратчайшей прямой линии. Если же вам настолько не повезло, что вы оказались в его пасти — не пытайтесь разжать челюсти, это бесполезно. Создавайте как можно больше активности и шума, нанося удары в области носа и глаз, тогда он решит что добыча слишком крупная и ослабит хватку. И в этот момент вам, возможно, удастся освободиться из капкана его смертоносных челюстей. «Топает как слон», или «слон в посудной лавке» Да, при первом взгляде слон может показаться массивным и неуклюжим животным, однако это не так. Стопа ноги у слона образована мягкими и очень чувствительными тканями, а также имеет такую площадь, которая помогает равномерно распределить колоссальную нагрузку массы тела. Стопа слона настолько чувствительна, что он может почувствовать однокопеечную монетку на ровной поверхности. Находясь в замкнутом помещении это чуткое животное, отлично ощущает предметы вокруг себя. Хорошее осязание отлично компенсирует слону слабое зрение, поэтому не волнуйтесь за вашу посуду, если случайно на вашу кухню зайдет средний слоненок. Исключение может составить разгневанное животное: разозлившийся слон без разбору крушит все и вся на своем пути. Слон — самый сильный зверь Казалось бы, сложно поспорить с этим утверждением. Например, во время очередного испытания силы между этим большим животным и человеком по перетягиванию каната в Африке слон протащил более ста метров команду из ста взрослых мужчин. Тем не менее, самый сильный представитель животного мира — это муравей. Это маленькое насекомое может без устали тащить груз в двадцать раз больше его массы тела, да еще и по вертикальной поверхности! Обладай человек такой силой, он легко бы поднимал автомобиль весом в несколько тонн. «Глухой как тетерев» Тетерев вовсе не глухой, более того у этой осторожной птицы замечательный слух. Это заблуждение появилось из-за того, что во время периода токования (спаривания), когда самцы занимаются привлечением самок, они настолько увлечены своим пением, что не замечают происходящего вокруг и даже легко становятся жертвой хищника или охотника. Также как и любой из нас во время диалога, уверенный в своей правоте и верной позиции, не слышит другого человека. Возможно, поэтому таких людей и называют «глухой тетерев». Рыбы не говорят и не слышат Наверное, всем известно выражение «нем как рыба». Еще совсем недавно люди думали, что рыбы не только немы, но и глухи. Сегодня доказано, что это не так. Поэтому во время рыбной ловли надо соблюдать полную тишину. Рыбы улавливают даже малейшие воздействия звука. Они прекрасно слышат, несмотря на то, что органы слуха у них устроены проще, чем у других животных: у них есть только внутреннее ухо — перепончатый лабиринт, находящийся в костной стенке черепа. Рыбы активно издают множество пощелкивающих и трущих звуков ротовым аппаратом, которые мы не способны слышать из-за другого строения нашего органа слуха, а также из-за разной звуковой проводимости сред обитания, таких как воздух и вода. Соответственно все звуки гораздо сильнее слышны водным обитателям. Вопросом остается только — имеют ли рыбы свой язык? Источник: «ЗооВет»
Новости Фонда «Вечная молодость»
	Опарыши для лечения ран: надежды не оправдались Исследователи опровергли данные о том, что личинки мух ускоряют заживление ран и уменьшают риск развития стафилококковой инфекции. Флуоресцентные бактериофаги для быстрой диагностики туберкулеза При использовании посева и выращивания культур микобактерий для выделения возбудителя туберкулеза требуется несколько недель. Применение бактериофагов, несущих ген флуоресцентного белка, сокращает это время до нескольких дней. «Универсальный донор» из стволовых клеток Британские ученые начинают проект по созданию универсальной донорской крови из эмбриональных стволовых клеток — ее можно будет производить в неограниченных количествах. Как надеются специалисты, первое переливание можно будет осуществить уже через три года. Нанолекарство от кризиса Финское агентство по финансированию технологий и инноваций Tekes упростило процедуру выдачи грантов разработчикам. На деньги могут претендовать российские компании. Протекцию нейропротекторам! На основе пептидов ученые создают препараты нейропротекторного действия, которые успешно борются с тяжелейшими расстройствами нервной системы — неврастенией, инсультом, приводящим к отмиранию нейронов головного мозга и, как следствие, параличам и парезам. Будьте взаимно вежливы и предупредительны! Менеджеры, которых подчиненные и коллеги считают вежливыми и приятными в общении с людьми, преуспевают больше. Фальсификация лекарственных препаратов: кому выгодно? Фальсификация медикаментов выгодна не только тем, кто непосредственно занимается их производством и реализацией. Часто информация об уровне фальсификата среди медикаментов становится предметом политических спекуляций, своего рода страшилкой для населения.
Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам! Рассылки Subscribe.Ru Энциклопедия заблуждений
	Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время. Редактор Александр Чубенко, Фонд «Вечная молодость»
	Архив рассылки всегда доступен здесь!