ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ
Выпуск триста семьдесят шестой
Сегодня в рассылке: 1. Продукты живые и не очень. 2. Кесарево сечение: список мифов. 3. Это интересно: о некоторых мифах и заблуждениях.
Продукты живые и не очень
	У производителей продуктов появилась новая тенденция: называть свои товары «живыми»: живой йогурт, живой квас, живая вода. Что же имеется в виду? В каждом случае — разное. Консультирует кандидат медицинских наук, врач-диетолог Юлия Борисовна Москвичева. Живой квас = настоящий Живым квасом называют напиток, полученный в результате естественного брожения. Он хорошо утоляет жажду и при этом содержит немного калорий: перебродивший сахар не приводит к прибавке в весе. Такой квас богат магнием, калием и кальцием. Поэтому он полезен для сердца, сосудов, нервной системы и опорно-двигательного аппарата. При этом квас, правда, совсем недолго хранится: максимум три недели. Слово «живой» в данном случае звучит парадоксально. Другого кваса попросту не бывает. Если продукт приготовлен без брожения — на сусле и сахарозаменителях — это квасной напиток, а не квас. На перебродивший «оригинал» он не очень-то похож даже по вкусу. И для здоровья менее полезен. Поэтому лучше не гоняться за модным словом «живой», а просто тщательно изучать этикетку. По закону на бутыли с квасным напитком надписи «квас» быть не должно. «Живой» кофе = только что обжаренный «Живым» называют недавно обжаренный кофе с небольшим (около месяца) сроком хранения. Производитель почему-то утверждает, что только тридцать дней обжаренный кофе сохраняет свои природные свойства. Затем он начинает разрушаться и теряет большую часть полезных для организма микроэлементов. С точки зрения диетолога, это неверно. Микроэлементы — не витамины, они при хранении никуда не исчезают. Часть полезных веществ из кофе, конечно, уходит. Но особой разницы между тридцатым и, например, сороковым днем после обжарки здесь нет. Гораздо больше качество кофе зависит от технологии, по которой его обжаривали, и от сорта. Так что в данном случае определение «живой» — всего-навсего рекламный ход. Правда, по вкусу такой кофе все же будет немного отличаться от того, который хранится долго. Поэтому такой напиток должен быть высоко оценен гурманами, а не приверженцами здорового образа жизни. «Живая» вода = природная Бутилированную воду принято называть «живой», если она взята из естественного источника: артезианской скважины или родника. Существует и ее противоположность — минерализованная вода. Если ее взяли из водопровода, пропустили через фильтр, а затем добавили минеральные соли и микроэлементы, вреда здоровью она не причинит. Но и особой пользы не принесет. Все-таки природа гораздо мудрее человека, и содержание минеральных веществ в воде из источника бывает более физиологичным и сбалансированным. Поэтому полезнее пить именно «живую» воду. Но нельзя забывать, что она может быть не только столовой, но и лечебной. Последнюю можно пить только курсами и по рекомендации доктора. «Живое» масло = холодного отжима Живым часто называют самое обыкновенное нерафинированное растительное масло. Точнее, масло первого холодного отжима. Слово «живое» производители, скорее всего, используют, чтобы привлечь внимание покупателей. Долгое время считалось, что такое масло на наш организм действует хуже, чем рафинированное. В последние годы взгляды специалистов изменились. При технологии холодного отжима масло не подвергается воздействию высокой температуры. А значит, в нем сохраняются многие витамины и биологически активные вещества. Поэтому оно защищает сердце и сосуды, положительно влияет на женскую половую систему и работу мозга. Значит, живительная сила у него действительно есть. Главный минус такого масла в том, что оно непригодно для жарки. А вот для заправки салатов из «живых» огурцов и помидоров оно подходит идеально. «Живая» мука = цельнозерновая Известно, что любое рафинирование приводит к уменьшению полезных свойств продукта. Поэтому живой называют обычную муку из цельного зерна. Конечно, никакой «жизни» в ней не водится. Но зато она способна поддерживать деятельность живых бактерий, населяющих наш кишечник. Происходит это благодаря клетчатке, которая содержится в такой муке и является для бактерий пищей. Хлеб из цельнозерновой муки рекомендуют для профилактики онкологических заболеваний и нарушений пищеварения. Очень хорошо, если вы печете такой хлеб самостоятельно. В свежем виде он полезнее. Тем не менее, считать такую муку каким-то особенным продуктом не стоит. С тем же успехом можно говорить и о живом рисе, и о живой гречке, и о живом сахаре. Леонид Ольхов, «MED Портал»
Эффективная профилактика и лечение женских заболеваний
	Гинекологические заболевания — сложная и обширная тема. В авторитетной консультации сегодня нуждаются очень многие женщины. В эту книгу вошли рекомендации отечественных и зарубежных гинекологов, которые помогут всем женщинам вновь обрести радость жизни. Как научиться правильно ухаживать за своим телом? Какие болезни могут подстерегать женщину с ранних лет жизни? Об этом, а также об основных правилах профилактики и лечения гинекологических заболеваний рассказывается ни страницах книги. Читать далее
Кесарево сечение: список мифов
	Кесарево сечение (от лат. caesarea sectio — «королевский разрез» или, по-другому, «королевские роды») представляет собой роды посредством полостной операции, когда у роженицы делают разрез брюшной стенки матки и оттуда извлекают малыша. В былые времена эта операция делалась только в случаях особых медицинских показаний. В наши дни кесарево сечение становится все более частым явлением и проводится как по медицинским показаниям, так и по желанию роженицы. Эта операция опасна для женщины и ребенка Любое хирургическое вмешательство несет в себе риск для жизни и здоровья человека, но обычно эта операция проходит без каких-либо осложнений. В редких случаях может быть летальный исход, однако причиной смерти служит не сама операция, а плохое состояние здоровья роженицы или ребенка. Дети, рожденные при помощи кесарева сечения, сильные и крепкие Спорное утверждение. Скорее наоборот, «кесарята» рождаются более слабыми. Специалисты объясняют это тем, что при естественных родах ребенок, проходя через родовые пути, испытывает некий родовой стресс, что «закаляет» его для жизни, а этого лишены дети, рождающиеся при операции. После кесарева сечения на животе женщины остается огромный ужасающий шрам До недавнего времени след от кесарева сечения действительно проходил через весь живот и выглядел не лучшим образом. Сейчас же разрез при операции делается по линии бикини, поэтому шов не превышает 10 см в длину и не заметен, даже если женщина находится в открытом купальнике. Если женщина рожает через кесарево сечение, то она не сможет в полной мере насладиться радостью материнства Этот миф возник в связи с тем, что мол, женщина, рожающая с помощью кесарева сечения, находится под воздействием наркоза, а поэтому ничего не видит и не чувствует. Все на самом деле совсем не так. По желанию женщины ей может быть сделана специальная анестезия, при которой чувствительность пропадает только ниже пояса, а сама роженица находится в полном сознании всю операцию. Следовательно, женщина сможет подарить свою любовь чаду, как только он появится на свет. После кесарева сечения женщина не сможет родить второго ребенка естественным путем От части это так, но только от части. Если после первой операции пройдет года два-три, то вероятность родить самой довольно велика. Через кесарево сечение можно родить не более трех детей С этим можно поспорить. Если позволяет здоровье, то рожать можно столько детей, сколько Бог пошлет. Известны случаи, когда при помощи кесарева сечения рожали от пяти до 12 детей. Поэтому все зависит от индивидуальных особенностей женского организма. Рожать при помощи кесарева сечения совсем не больно Рожать-то, может, и не больно, а вот «отходняк» после этой операции будет длиться ни один день, и даже ни одну неделю. В то время как при естественных родах, рожать хоть и мучительно, но боль длится до тех пор, пока не покажутся плечики малыша. И женщина, родившая естественным путем, намного быстрее приходит в себя после родового периода. Всем, кто рожает после 35, делают кесарево сечение Это заблуждение. Если нет на то особых медицинских показаний, а состояние здоровья тридцатипятилетней женщины позволяет родить самой, то и разговора об этой операции не будет. После кесарева сечения женщина становиться забывчивой и у нее сильно лезут волосы Все дело не в самой операции, а в наркозе, который делается перед ней. Как правило, после операции многие женщины замечают, что у них появились сильные головные боли, память становиться «девичьей», а волосы лезут хуже чем, пардон, у кошки. Но все эти последствия присущи не всем женщинам, ведь у каждой из них свои особенности в организме, поэтому у кого-то данные отрицательные признаки проходят со временем, а кого-то они могут сопровождать всю жизнь. Врачи заставляют женщину встать с кровати по прошествии нескольких часов после этой операции Обычно, спустя шесть часов, родившая посредством кесарева сечения женщина уже может встать. Чем раньше ей удастся подняться с постели и пройтись по палате, тем быстрее у нее пойдет процесс выздоровления. Ношение бандажа является обязательным условием для быстрого выздоровления после операции Не совсем так. Во-первых, бандаж — это сугубо личное дело каждой женщины. Как правило, он необходим для того, чтобы побыстрее вернуть живот в свое «добеременное» состояние. Во-вторых, если после естественных родов его можно себе позволить одеть буквально на следующий день, то после кесарева сечения это будет не легко сделать, так как шов очень болит и до него невозможно дотронуться. Поэтому бандаж после кесарева сечения лучше всего одевать где-то по прошествии недели. Самым распространенным показанием к кесареву сечению является плохое зрение Увы, это правда. Врачи объясняют данный факт тем, что при естественных родах на зрение идет большая нагрузка (когда женщина тужится), а поэтому есть риск ослепнуть. Следовательно, чтобы избежать данного риска врачи рекомендуют рожать посредством кесарева сечения. Источник: «Molomo»
Кефирная диета
	Достоинства кефира трудно переоценить. Он богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. Кроме того, диеты, основанные на употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних килограммов. В предлагаемой книге не только приведены разнообразные кефирные диеты на любой вкус, но и даны рецепты блюд, одним из главных компонентов которых служит кефир. Читать далее
Это интересно: о некоторых мифах и заблуждениях
	Принятие еды вечером хуже действует на желудок, чем утром или днем Если вы полнеете, для вас уже не играет роли, в какое именно время суток вы принимаете пищу. «Нет никаких доказательств, что прием пищи в позднее время суток приведет к отложению в виде жира большего числа калорий по сравнению с пищей, принятой днем, — из доклада о влиянии пищи на здоровье, Университет Беркли, Калифорния, США. — Калории, которые вы получили во время ночной еды, все равно будут использованы организмом тогда, когда он в этом будет нуждаться». Очень полезно знать свою группу крови Если врачу необходимо знать, какую группу крови имеет пациент, он отдает его кровь на анализ. Ни один доктор не будет полагаться на слова самого больного. Поэтому нет смысла пытаться запомнить свою группу крови и тратить на это свое время. Массаж позволяет уменьшить число жировых клеток Существует известная книга о том, как сберечь фигуру, принадлежащая перу американской кинозвезды Линды Эванс. Она утверждает, что массаж позволяет, так сказать, «взломать» жировые клетки, которые потом, в процессе метаболизма, будут выведены из организма. Увы, это не так. Количество жировых клеток сохраняется. Они могут увеличиваться или уменьшаться в размерах, но не будут уничтожены. Моль проедает дырки в ткани Это не совсем так. Для одежды страшны только личинки моли. Взрослая моль никакой опасности для текстиля не представляет. После овощей пить нежелательно Как часто можно услышать от заботливой мамаши: «Малыш, ты уже съел яблоко, не пей так много воды, а то животик заболит». Мнение совершенно ненаучное. Как утверждают специалисты из Института питания, вода вполне мирно уживается с фруктами. Между тем некоторое объяснение распространенному предрассудку все-таки можно найти. Дело в том, что раньше люди пили неочищенную воду, в которой было много микроорганизмов. Эти бактерии начинали, под воздействием фруктового сока, бродить в желудке, отчего и возникали рези в животе и понос. Мы же пьем в основном кипяченую или бутилированную воду. Даже «сырая» вода в современном водопроводе достаточно хорошо очищается, так что и опасности таковой не существует. Птицы могут замерзнуть холодной зимой Суровыми зимами под кустарником и деревьями подчас находят замерзших мертвых птиц. Но они не замерзли от суровых холодов, как часто объясняют родители своим детям, когда их чада находят замерзших птиц, а погибли от бескормицы. Если бы у них было достаточно пищи, никакой мороз им не был бы страшен. Наши пращуры жили в основном в пещерах Наверное, потому, что мы именно в пещерах находим так много следов пребывания прачеловека, и распространилось мнение, что первые люди жили в основном в пещерах. На самом же деле пещеры служили местом кратковременного пребывания. Первобытные люди жили, охотились, работали и спали в основном под открытым небом. Просто ветер и непогода стерли все следы их жизни на вольном воздухе, а в пещерах они сохранились до наших дней. Потемкинские деревни Это выражение известно со времен, когда Потемкин, фельдмаршал, гросс-адмирал Черноморского флота и фаворит русской императрицы Екатерины II, построил по пути следования Екатерины в Крым картонные декорации домов и деревьев, как в нынешнем кино. Это вымысел, который распространили в Петербурге завистники Потемкина. Царица была слишком умна, чтобы купиться на столь дешевый обман, да и современники ни о чем подобном не упоминают. История эта была впервые поведана миру в 1797 году в мемуарах саксонского дипломата Хелбига, когда и императрицы, и Потемкина уже не было в живых. С легкой руки Хелбига эта легенда и пошла гулять по миру. Поход Наполеона против России обернулся катастрофой из-за суровых морозов Известна фраза Наполеона: «Нас победила зима, мы стали жертвой русского климата», однако это — не что иное, как нежелание признать собственные ошибки. На самом деле погода в течение почти всей русской кампании была средней — пожалуй, даже более теплой, чем обычно. Сохранились свидетельства очевидцев, которые утверждают: средние показатели температуры в октябре, когда французы уже начали отступать к Киеву и Варшаве, составляли 10, в Ревеле и Риге — 7 градусов выше нуля. Даже к концу ноября при знаменитом переходе через Березину река еще не была скована льдом. Известные картины, на которых изображены солдаты, прячущие лица от метели, хватающиеся за обломки льдин, — плод буйной фантазии живописцев. Когда Андре Моруа пишет, что русские снаряды взрывали толстый лед на реке, это такая же выдумка, как и все остальное. «Холод внезапно усилился», — утверждал Наполеон в своем бюллетене от 3 декабря, — «В ночь с 14 на 15 ноября термометр упал до отметки минус 16 — минус 18 градусов. Все дороги превратились в сплошной лед. Лошади кавалерии и артиллерии каждую ночь погибали не сотнями, а тысячами... Мы вынуждены были оставить и уничтожить большую часть наших пушек и боеприпасов...» Холод действительно усилился, только намного позднее. Ужасные потери французской армии, оставлявшей Россию, были вызваны никуда не годным планированием, и погода здесь была ни при чем. Покидая Москву, армия имела запасы фуража для лошадей всего на одну неделю, поэтому лошади и дохли как мухи. Даже в ноябре температура в Киеве все еще была выше нуля, о чем имеются неопровержимые свидетельства, да и самая холодная ночь под Смоленском, когда температура упала до минус 8 градусов, все еще очень далека от душераздирающих описаний, оставленных Наполеоном. А поверили ему потому, что сильные холода действительно наступили в России, но только в декабре, через несколько недель после того, как армию Наполеона вынудили позорно бежать из страны. Но и те немногие солдаты, которые уцелели, не хотели развенчивать своего кумира и откровенно признаться в горестном поражении. Отсюда и бытующая легенда о русском морозе, уничтожившем великую армию. Источник: «Умный блог»
Новости Фонда «Вечная молодость»
	Курить вредно. А почему? Многие курильщики осознают, что поступают, мягко говоря, не совсем правильно. Но в спорах с некурящими они обычно бросают фразу «А докажите мне, что курить вредно!». Ну что ж, просят — докажем. Биологический возраст можно определить по активности генов Расчет биологического возраста — задача не из легких. Теперь можно измерить старение по активности определенных генов, но пока лишь у круглых червей — любимца генетиков Caenorhabditis elegans. Конопля защитит от старческого слабоумия? Марихуана может оказывать определенный защитный эффект при наследственной предрасположенности к болезни Альцгеймера, однако это «лечение» врачи не рекомендуют. А в будущем могут появиться препараты со сходным механизмом действия без психоактивного эффекта. Гемабанку исполняется 5 лет! Гемабанк стал одним из первых в России учреждений, обеспечивающих сбор пуповинной крови при рождении ребенка, выделение из нее стволовых клеток и их хранение при сверхнизкой температуре в течение многих лет. Худеют ли от таблеток? От лишнего веса не может быть хороших таблеток. Сейчас существует лишь три лекарственных средства, эффективность которых в борьбе с лишним весом клинически доказана. У этих препаратов масса противопоказаний и побочных эффектов. Во всем мире эти средства продаются строго по рецепту врача и рекомендуются далеко не всем худеющим, а только тем, чей индекс массы тела выше 30. С помощью стволовых клеток удалось восстановить слух и зрение Правда, пока лишь в опытах с морской свинкой и головастиком. Впрочем, эти удивительные опыты, как считают специалисты, могут стать первым шагом к восстановлению с помощью стволовых клеток зрения и слуха у людей. Клонирование мамонтов: не скоро, но возможно Имея в руках ДНК мамонта, ученые могут попытаться восстановить этот вид, поместив генетический материал древнего животного в яйцеклетку современного слона. По некоторым оценкам, стоимость этого проекта составит около 10 миллионов долларов. Тем не менее, вряд ли стоит ожидать рождения мамонта в ближайшем будущем.
Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам! Рассылки Subscribe.Ru Энциклопедия заблуждений
	Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время. Редактор Александр Чубенко, Фонд «Вечная молодость»
	Архив рассылки всегда доступен здесь!