ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ
Выпуск сто шестьдесят девятый
Брюшной миф
	Подмосковье атакуют болезни, которые, еще недавно казалось, остались в прошлом Какие инфекции можно получить в нагрузку к продуктам, купленным на подмосковных рынках? Как выбрать вино, чтобы быть уверенным в его качестве? Какие болезни вытекают вместе с водой из кранов на загородных дачах? Эти вопросы волнуют жителей всего московского региона. Ответить на них корреспондент «Российской Газеты» попросил главного государственного санитарного врача по Московской области Ольгу Гавриленко. — Ольга Леонидовна, недавно в Химках закрыли рынок «Левый Берег-Плюс», как не соответствующий санитарным требованиям. А какова ситуация на других рынках? — Только за последнее время проверено 179 рынков, торговых комплексов и площадок. Нарушений выявлено немало. Сплошь и рядом продавцы становятся за прилавок, даже не пройдя медосмотр. Есть среди них и мигранты из южных республик. Приехали они в область не с пустыми руками. С начала года в области было выявлено 9 случаев заболеваний брюшным тифом, приходится только гадать: а сколько еще не выявленных носителей из числа приезжих? Еще недавно казалось, что тиф в нашей стране остался в прошлом раз и навсегда, но, увы, его возбудитель вновь начал укореняться. Пополняется число больных гепатитом, дизентерией за счет приехавших из Таджикистана, Узбекистана, Молдовы, Украины. Поэтому хочу напомнить покупателям святое правило: выбирайте продукт по продавцу, если у того под ногтями траурная кайма, грязная куртка — обходите стороной. — Как показывает опыт с «Левым Берегом-Плюс», который до приостановления его работы получил массу предписаний, тактика «бумажных» санкций малоэффективна. Что же делать? — Ужесточать наказания, чем сейчас и занимаемся. В частности, лишь за последнее время возбуждено 385 дел об административных правонарушениях на рынках. Вынесено 350 постановлений о привлечении к административной ответственности в виде штрафов на сумму 686 тысяч рублей. Направлены в суд материалы по рынку ООО «Гермес+» в поселке Удельная. Пока же помимо «Левого Берега» судом приостановлена деятельность кафе на рынке ЗАО «Альгрей» в Хотькове. Санитарная служба области и рада бы контролировать работу торговых точек строже, но ограничивает федеральное законодательство. Судите сами. Во-первых, руководители рынков сейчас перекладывают ответственность за несоблюдение требований санитарного законодательства на арендаторов, внося соответствующие пункты в договоры аренды. В результате арендатор без ежедневного контроля делает, что захочет, а мы в итоге получаем ворох жалоб от жителей. Отреагировать на них должным образом не всегда возможно. Дело в том, что по закону наша служба может прийти с контролем на один и тот же торговый объект раз в два года. При этом проверка должна проходить только в присутствии руководителя предприятия, с которым необходимо заранее договориться о дне и часе нашего визита. Узнав, что «едет ревизор», многие успевают кое-как замазать грехи, а на следующий день безобразия продолжаются как ни в чем не бывало. Возмущенные покупатели снова вынуждены писать жалобы. Казалось бы, каждая из них — повод к внеплановой проверке. Но санитарные врачи вправе реагировать только на те из них, где указано полное имя обратившегося, домашний адрес, стоит его подпись. Многие из покупателей этим пренебрегают или по каким-то причинам боятся называть себя. К тому же некоторые жалобы приходят по электронной почте, то есть без подписи. Так что если кто-то хочет, чтобы его точка зрения была учтена в работе торгового предприятия, пусть не забывает указывать необходимые данные и ставить подпись. Адрес такой: 141014, Московская область, Мытищи, ул. Семашко, д. 2, Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области. — Во многих областях страны в последнее время люди стали чаще умирать от паленой водки. А в Подмосковье? — В Московской области, к счастью, таких случаев стало меньше. За первое полугодие 2006 года погибли 1526 жителей, что на 236 человек меньше, чем за тот же период в 2005-м. Это все равно очень много. Поэтому занимаемся и массовыми проверками винных точек. Так, например, в Сергиево-Посадском районе конфисковали более 200 тысяч литров грузинского вина с повышенным содержанием диэтилфтолата — опасного вещества, которое провоцирует гепатит, разрушает печень. Все бутылки конфисковали, отозвали лицензию у ООО, поставлявшего алкоголь. Но полной гарантии, что такое не повторится, дать невозможно. Совет покупателям такой: пить проверенную продукцию известных марок. При малейшем изменении знакомого вкуса лучше вино безжалостно вылить. — Причиной смерти, увы, может стать не только паленая водка, но даже банальный грипп. В этом году уже есть первая жертва — в Одинцовском районе умер молодой мужчина... — Если бы он заблаговременно сделал прививку, скорее всего, остался бы жив. Пока от гриппа привиты всего лишь 532 994 жителя области. Из федерального бюджета в рамках национального проекта в сфере здравоохранения область получила деньги на 700 тысяч доз вакцины. Бесплатные прививки проводятся учителям, врачам, людям старше 60 лет, детсадовцам и ученикам начальной школы. Но любой желающий может сделать прививку за деньги. Дешевле заплатить (примерно 100 рублей за отечественную или 300 — за импортную вакцину), чем потом, когда заболеешь, тратиться на весь комплекс антивирусных препаратов, а он потянет более чем на тысячу рублей. — В национальный проект «Здоровье» заложены деньги и на прививки от других инфекционных болезней. Для области прибавка из федерального бюджета — это существенная поддержка? В этом году за счет денег федерального бюджета по две прививки от гепатита В получили 291 660 детей от года до 17 лет, 35 процентам из них сделана и третья. Для Подмосковья это очень важно, ведь здесь показатель заболеваемости гепатитом В и С до сих пор остается одним из самых высоких в стране — всего в области больных и носителей этих вирусов около 15 тысяч. Особенно тревожит тот факт, что большинство больных — молодые люди от 15 до 29 лет. Надеемся, вакцинация снизит количество заболевших. Уже сейчас их число по сравнению с прошлым годом сократилось на 10 процентов. Также в рамках национального проекта в этом году будут привиты против полиомиелита более полутора тысяч детей. Причем, подчеркну, для прививок всем детям Подмосковья будет применяться инактивированная полиовакцина, не дающая осложнений. На ее приобретение губернатор Борис Громов дополнительно выделил 18 миллионов рублей. На федеральные деньги против краснухи будет сделана прививка 36 тысячам детей. Уверены, это благотворно скажется и на здоровье будущих поколений детей, ведь в 60 случаях заболевания краснухой у беременных женщин наблюдаются уродства плода. — По статистике, в Подмосковье растет число барышень, которые не гнушаются алкоголем и наркотиками и, следовательно, чаще подхватывают разную заразу... Как это сказывается на росте числа женщин, зараженных ВИЧ-инфекцией и СПИДом? — Если в 2001 году они составляли треть от всех заболевших, то сейчас почти половину. Всего в области зарегистрировано 22 146 мужчин и женщин, страдающих этим недугом. Хуже всего ситуация в Орехове-Зуеве (105 человек), Красногорском и Истринском районах, где насчитывается соответственно 66 и 53 больных. Что особенно пугает: в разы выросло число заражений опасными вирусами от половых партнеров, когда-то употреблявших наркотики или продолжающих этим заниматься. Это опасно для всех слоев населения. Поэтому если у человека возникли подозрения, что он заразился, то он должен знать: помощь можно получить бесплатно и анонимно. Медицинская помощь заболевшим оказывается в медицинских учреждениях всех городов и районов. При желании можно обратиться и в Московский областной центр по профилактике и борьбе со СПИДом и инфекционными заболеваниями (все справки по телефону 681-38-10). — Некоторые инфекции вытекают прямо из крана на кухне вместе с водой. Был случай, когда из-за того, что загрязнения попали в разводящую сеть водопровода, 89 жителей Подмосковья заболели гепатитом. Такое может повториться? — Надеюсь, что нет. Вообще вода в Подмосковье одна из лучших в России. Всего 2 процента проб из источников не отвечают гигиеническим нормативам. Но пройдя по сетям, она теряет качество, и в результате около 6 процентов потребляемой воды не удовлетворяет гигиеническим нормативам. Причина в старых сетях. Их нужно капитально ремонтировать. Но вода не только должна быть чистой, но и сбалансированной по химическому составу. 93 процента подмосковных жителей получают воду из артезианских горизонтов. В некоторых районах в воде содержится слишком много железа, фтора, лития и стронция, и это может провоцировать заболевания. Жителям области стоит внимательно относиться к выбору зубных паст, ведь перенасыщение фтором может стать причиной флюороза, когда эмаль стирается и на зубах появляются эрозии. А вот йода в воде мало, поэтому и взрослые, и дети должны заботиться о его восполнении. Во многих городах и районах устанавливают фильтры в детских учреждениях, больницах. Там, где у руководителей муниципальных образований не доходят руки или не хватает средств, жители по возможности должны страховать себя от возможных проблем и сами устанавливать дома фильтры. Ирина Пуля, «Российская Газета»
Энергетические продукты: вред или польза?
	нергетические напитки — сравнительно недавнее изобретение человечества. Хотя их составляющие используются в качестве бодрящих еще с тех пор, когда до изобретения алюминиевых банок оставались века. Кажется, изобретение энерготоников — панацея для студентов в период сессии, работников в дни дед-лайна, идущих на рекорд фитнесистов, уставших водителей и посетителей ночных клубов и всех, кто очень устал, но должен продолжать находиться в бодром состоянии духа и тела. Выпил баночку — и ты уже не клюешь носом, а можешь продолжать снова и снова... Производители утверждают, что их напитки приносят только пользу и выпускают все новые и новые разновидности. Если все так радужно, почему законодатели пытались выпустить закон, ограничивающий распространение чудо-напитка? Давайте разберемся. Состав Кофеин. Его содержат все без исключения «энергетики». Действует как стимулятор: 100 мг кофеина стимулируют умственную деятельность, 238 мг повышают сердечно-сосудистую выносливость. Чтобы получить такой эффект, нужно выпить как минимум три банки, но производители «энергетиков» рекомендуют употреблять не более 1-2 банок в день. Таурин. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина. Это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Считается, что она улучшает работу сердечной мышцы. Однако в последнее время в среде медиков появились мнения, что таурин вообще не оказывает никакого влияния на человеческий организм. Карнитин. Это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц. Гуарана и женьшень. Лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья гуараны применяются в медицине: они выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Медики, впрочем, считают, что возбуждающие свойства, приписываемые гуаране и женьшеню, не подтверждены исследованиями. Витамины группы В. Необходимы для нормальной работы нервной системы и головного мозга в частности. Их недостаток организм может почувствовать, но повышение дозы не улучшит вашу производительность, умственные способности или что-то еще, как пытаются убедить производители энергетических напитков. Мелатонин. Содержится в организме и отвечает за суточный ритм человека. Матеин. Вещество, входящее в состав южноамериканского зеленого чая матэ. Экстракт вечнозеленого дерева Ilex Paraguarensis помогает справиться с чувством голода и способствует снижению веса. Факты «За» Если вам просто необходимо взбодриться или активизировать работу мозга, энергетики отлично подходят для этих целей. Вы можете найти напиток соответственно своим потребностям. Энерготоники делятся на группы для людей с разными потребностями: в одних больше кофеина, в других — витаминов и углеводов. «Кофейные» напитки подходят заядлым трудоголикам и студентам, которые работают или занимаются по ночам, а «витаминно-углеводные» — активным людям, предпочитающим проводить свободное время в спортзале. В энергетиках есть комплекс витаминов и глюкоза. О пользе витаминов говорить не приходится. Глюкоза быстро всасывается в кровь, включается в окислительные процессы и доставляет энергию к мышцам, мозгу и другим жизненно важным органам. Эффект от принятия кофе действует 1-2 часа, от энергетиков — 3-4. Кроме того, почти все энергетики газированные, что ускоряет их воздействие — это третье отличие от кофе. Упаковка позволяет употреблять энергетики в любых ситуациях (танцпол, автомобиль), что не всегда возможно с тем же кофе или чаем. Факты «Против» Напитки можно употреблять строго дозировано. Максимум — 2 банки в день. В результате употребления напитка сверх нормы возможно значительное повышение артериального давления или уровня сахара в крови. Во Франции, Дании и Норвегии «энергетики» запрещены к продаже в продовольственных магазинах, они продаются только в аптеках, так как считаются лекарственным средством. А недавно власти Швеции начали расследование смертей трех человек, якобы наступивших после употребления энергетических напитков. Витамины, содержащиеся в энерготониках, не могут заменить мультивитаминный комплекс. Люди, имеющие проблемы с давлением или сердцем, должны избегать этих напитков. Мнение, что тоник насыщает энергией, абсолютно неправомерно. Содержимое банки, как ключ, открывает дверь к внутренним резервам организма. Иными словами — банка не дает энергии, она высасывает ее из тебя. Человек использует свои собственные ресурсы, а проще говоря, берет их у себя взаймы. Долг, разумеется, рано или поздно приходится возвращать, расплачиваясь усталостью, бессонницей, раздражительностью и депрессией. Кофеин, содержащийся в тониках, как и всякий стимулирующий препарат, истощает нервную систему. Эффект от него длится в среднем от трех до пяти часов — после чего организму требуется передышка. Кроме того, кофеин вызывает привыкание. Энергетик, как напиток, содержащий сахар и кофеин, небезопасен для молодого организма. Многие энергетические напитки содержат в большом количестве витамин В, который способен вызывать учащенное сердцебиение и дрожь в руках и ногах. Любителям фитнеса стоит запомнить, что кофеин — хорошее мочегонное средство. А значит, употреблять напиток после тренировки, во время которой мы теряем воду, нельзя. В случае передозировки возможны побочные эффекты: тахикардия, психомоторное возбуждение, нервозность, депрессивное состояние. Тоники содержат таурин и глюкуронолактон. Содержание таурина в несколько раз выше, чем во всех остальных продуктах, количество глюкуронолактона, содержащееся в двух банках, может почти в 500 раз (!) превышать дневную дозу этого вещества. Как эти компоненты работают в таких дозах в нашем организме, неизвестно даже ученым. Непонятно, как они взаимодействуют и с кофеином. Именно поэтому эксперты Научного комитета по пище Европейского союза официально заявляют, что безопасность использования в таких дозах таурина и глюкуронолактона не установлена и для этого необходимы дальнейшие изучения. Как видите, аргументов «против» больше, чем аргументов «за». И все же, вполне возможно, в вашей жизни может наступить момент (надеемся, разовый), когда вы почувствуете необходимость выпить баночку энергетика. В таком случае ознакомьтесь с правилами употребления тоников, помогающими не нанести своему любимому организму вред. Правила употребления Не превышайте суточную дозу кофеина — это примерно две баночки среднестатистического энергетика. Прием более двух банок подряд может навредить здоровью: ресурсы организма уже исчерпаны, а потому вместо желаемого эффекта вы ощутите побочные действия. По окончании действия энергетика организму необходим отдых для восстановления ресурсов. Не употребляйте напитки после занятий спортом — и то, и другое повышает давление. Напитки категорически нельзя употреблять беременным, детям и подросткам, пожилым людям, при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину. Кофеин выводится из крови через 3-5 часов, да и то наполовину. Поэтому смешивать в течение этого времени тоники и другие кофеинсодержащие напитки (кофе, чай) нельзя — вы можете сильно превысить допустимую дозу. Многие напитки очень калорийны. Если вы употребляете энергетики в спортзале, пейте их только до тренировки. Если в ваши планы входит лишь восстановить силы, а худеть вы не собираетесь, можете употреблять такие тоники и до, и после занятий. Нельзя смешивать тоники с алкоголем (как часто делают, например, посетители ночных клубов). Кофеин повышает давление, а в сочетании с алкоголем его эффект многократно усиливается. В результате у человека запросто может наступить гипертонический кризис. Специалисты в области здоровья и медицины утверждают, что тоники — не больше, чем витаминизированные заменители кофе, только более опасные для здоровья. А фруктовые соки и глюкоза, содержащаяся во многих продуктах, способны вознести наш дух до таких же высот. Так что решать, употреблять тоники или нет, предстоит вам. Но вот повод без угрызений совести выпить чашку кофе с любимой шоколадкой (вместо тоника) теперь у нас есть! Татьяна Поляк, «Passion.Ru»
Новости CBio.Ru
	Безвредный вирус усиливает эффективность химиопрепаратов Синдром усталых ног? Примите Мирапекс! Гены и половое поведение: у мух и людей много общего Съедобный хлопок? Вы не ослышались! Прогениторные клетки для восстановления повреждений сердца На фига фермеру рояль? Статейки с названиями вроде «Съел пельмени — стал мутантом» хотя бы неприкрыто тенденциозны. А здесь вопрос внедрения ГМО в России, которая с 17 года не может себя прокормить, мажется грязью аккуратненько и вроде как из лучших побуждений. Химерные организмы: никаких минотавров! Британские ученые намерены скрестить человека с коровой, китайские — с кроликом, американские — с мышью… Зачем нужны химерные организмы? Отвечает Ирвинг Вайссман — профессор, директор Института стволовых клеток Стэнфордского медицинского колледжа. Вред прививок от гриппа: прекратите истерику! В прошлый четверг, 16 ноября, в реанимацию ставропольской детской краевой больницы попали три мальчика 7-10 лет. У детей, только что получивших прививки от гриппа, наблюдались отек гортани, учащенное сердцебиение и затрудненное дыхание. Такая аллергическая реакция может быть вызвана либо самой вакциной, либо нарушениями правил ее применения врачами. Как генетики находят гены болезни и создают лекарства Когда мы говорим «ген болезни», мы подразумеваем мутантный ген, потому что все гены выполняют функции в норме нормально функционирующих генов. Часто вы можете слышать «ген болезни». Просто надо отдавать себе отчет, что речь идет о мутантном гене болезни. Пипл хлебает «Это удивительный совершенно, интереснейший фильм. В стиле «Дискавери» — с разными мнениями различных ученых, исследователей о свойствах воды, в том числе выходящих даже за рамки каких-то физических и объяснимых свойств...»
Интернет-Знакомства
	Как найти настоящую любовь в технологичном XXI веке? Используйте все возможности, которые предлагает Вам современность! С помощью этого диска Вы узнаете, как сделать свой компьютер местом романтических встреч и открыть с его помощью для себя безграничный мир дружбы, нежных чувств, любви, а также как использовать свой мобильный телефон для поиска новых друзей. Здесь Вы найдете подробный обзор служб знакомств, форумов, конференций, ICQ, IRC, чатов, виртуальных клубов, онлайн-игр. Огромный плюс данного диска в том, что он предоставляет огромное количество примеров от «Как правильно заполнить анкету, в зависимости от того, какие цели человек преследует», до «как не попасться на удочку мошенников или не повестись на обман». Раскрываются многие тайны и секреты поведения, даются определенные советы и всевозможные трюки, с помощью которых Вы наверняка сможете выяснить: Действительно ли фото и данные в его/ее анкете принадлежат тому самому человеку или это лишь маска, за которой он/она скрывается? Что из себя представляет та личность, которой вы так заинтересовались? И многое-многое другое, ответы на которые Вы сможете получить не выходя из дома. Узнать подробнее! >>> Нет возможности использовать Интернет кроме электронной почты? Тогда, сделайте заказ по Email! (необходимо указать адрес и Ф.И.О.)
Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам! Рассылки Subscribe.Ru Энциклопедия заблуждений
	Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время. Редактор Александр Чубенко, Интернет-журнал «Коммерческая биотехнология»
	Архив рассылки всегда доступен здесь!