Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Энциклопедия заблуждений


Информационный Канал Subscribe.Ru

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗАБЛУЖДЕНИЙ

 

Выпуск шестидесятый
 

Жирная пища
 

Есть ещё врачи, особенно старой «закалки», которые утверждают, что жирная пища вредна. Так ли это? Американские специалисты сообщают, что вопреки утвердившимся представлениям диета с высоким содержанием жиров снижает риск того, что вас хватит удар.

По данным их исследований, 3% увеличения жиров в диете на 15% уменьшает риск получить инсульт. Таким образом, получается, что пища, богатая жирами, повышая риск сердечных заболеваний, в то же время снижает риск инсульта.

Эти результаты, конечно же, требуют подтверждения. Тем не менее, ученые считают, что ограничения на потребление жиров, рекомендованные в западных странах, могут вести к увеличению числа случаев ишемических ударов.

Ишемический удар происходит в результате закупорки кровеносного сосуда головы или шеи. Лишенный притока крови мозг получает серьезные повреждения, причем зачастую дело кончается полным параличом. Треть случаев ведет к летальному исходу. Поскольку такая же закупорка сосудов является причиной и инфаркта, то всегда считалось, что все, что уменьшает риск сердечного приступа, аналогично влияет и на шансы получить удар. Новое же исследование, в котором участвовали 832 мужчины в возрасте от 45 до 65 лет (причем врачи наблюдали их в течение 20 лет), подвергает сомнению установившуюся точку зрения.

Снижение риска связывается как с общим количеством потребляемых жиров, так и с содержанием в пище насыщенных жиров — самых худших для сердца. Повышенное потребление ненасыщенных жиров, например, оливкового масла, также снижает шансы получить удар. А вот жиры, содержащиеся в рыбных продуктах и растительном масле, не уменьшают подобного риска. Исследователи подчеркнули, что даже у тех наблюдаемых, которые перенесли в этот период сердечно-сосудистые заболевания, не было признаков опасности получить удар.

Потрудились во славу жиров и шведские диетологи из научно-медицинской клиники Упссальского университета. По их мнению, жирная пища не только более вкусна, но еще и благоприятно сказывается на умственной деятельности и общем тонусе человека. Этот вывод был сделан учеными на основании эксперимента, в котором участвовали 8 вполне здоровых людей в возрасте от 27 до 45 лет. Все они были некурящие, в меру спортивные (только двое были слегка полноваты). В ходе эксперимента выяснилось, что люди с нормальной комплекцией получали больше энергии тогда, когда ели жирную пищу, и, напротив, при насыщенном углеводами рационе расход энергии был ниже. Что интересно, у полных людей этой разницы обнаружено не было.

Очевидное следствие данного эксперимента было сформулировано следующим образом: жирная пища повышает умственную активность, а пища, богатая углеводами, способна вызвать сонливость и снижение концентрации внимания.
 

Наследственность
 

Сейчас все больше говорят о наследственных заболеваниях. Если ребенок рождается слабеньким или с каким-то заболеванием, то чаще всего это связывают с плохой наследственностью. Но только ли наследственность виновата? Профессор Илья Аркадьевич Аршавский замечает по этому поводу: «...Думается, значение наследственных заболеваний, безусловно, имеющих место, сильно преувеличивается. Создается впечатление, что после периода непризнания генетики маятник качнулся в другую сторону. К ней относят многое из того, что непонятно. Вот и получается, что решение ряда проблем откладывается на завтрашний день, тогда как сделать это можно еще сегодня. К болезням это имеет самое непосредственное отношение. Берусь утверждать, что многие так называемые наследственные заболевания имеют совсем другую причину».

По мнению Аршавского, подобные заболевания возникают не из-за поломки генов, а из-за неправильно протекающей беременности, мешающей реализовать наследственную программу. Это подтверждается длительными наблюдениями за беременными женщинами, а также и экспериментально вызванными нарушениями у животных. Например, ученые проводили эксперимент с парой кроликов, генетически хорошо изученных и дающих хорошее потомство. У крольчихи вызывали так называемый экспериментальный невроз шумом, током под металлическим полом и т. п. Если это происходило в начале беременности, то возникали различные уродства: заячья губа, волчья пасть, дефекты конечностей, отсутствие части или всего мозга... Неблагоприятные воздействия в более поздний период, когда формирование органов в основном завершено, приводили к формированию физически незрелых, ослабленных организмов.

Проведенные исследования позволили И.А. Аршавскому сделать следующий вывод: «...Физиологически ослабленного поджидают всякие напасти. Если они и минуют его в детстве, что случается редко, то обязательно дадут знать о себе позже. Результаты наших исследований говорят, что проблема — не рак и сердечно-сосудистые заболевания сами по себе, а физиологическая незрелость, являющаяся основным поставщиком как этих, так и других недугов».
 

Новости CBio.Ru
 

Штраф в 50 000 р. за рекламу «Золотой формулы стройности»   подробнее

Наночастицы готовятся к борьбе с раком   подробнее

Дайте денег, и мы за год полностью уничтожим «птичий грипп»   подробнее

«Виагра» полезна при болезни Рейно   подробнее

Профессор предлагает медикам мыть руки йогуртом   подробнее

Макияж - лучшая замена эстрогенам
«По большому счету, своим лицом женщина как бы рекламирует свою плодовитость, — объясняет Мириам Ло Смит, руководившая экспериментом. — Макияж способен улучшить внешность любой из них, но больше всего он помогает самым некрасивым».   подробнее

Высокотехнологичное биопиратство
Зачем и когда патентное право было введено в международные торговые соглашения и договора.   подробнее

Следи за руками и языком
Помните, что ваш самый безобидный жест может быть неверно истолкован зарубежными коллегами. Скажем, в США «ноль», образованный большим и указательным пальцами, означает «всё о'кей», в Японии этот жест обозначает деньги, а вот, например, в Португалии его считают неприличным.   подробнее

Как поймать за руку коррупционера
Может быть, британский опыт пригодится и в России?   подробнее

Геномика и биотехнология: наука начала третьего тысячелетия
Будут ли гены продаваться в аптеках наряду с микстурами и таблетками, какие неожиданные открытия изменят привычную картину мира — предсказать трудно. Но ясно, что генные технологии уже вошли в жизнь современного человека.   подробнее

Генетически Модифицированные Штаты Америки. Часть 2
На элеваторе, в отличие от биржи, трансгенную, «обычную» и «экологическую» кукурузу хранят отдельно — об этом менеджер рассказывал долго и со вкусом, подробно перечисляя, какие страны ГМ зерно не покупают совсем, в каких принимают только определенные сорта и как важно дать потребителю возможность выбора.   подробнее
 

Трехмерные и Экзотические Шрифты
 

Вашему вниманию представлен проект «Трехмерные и Экзотические Шрифты».
Это огромная коллекция трехмерных и экзотических шрифтов, а также программы по работе, созданию, поиску, упорядочиванию, фильтрации, просмотру и изменению различных шрифтов.
Диск будет незаменимым подспорьем особенно для тех, кто занимается разработкой сайтов, версткой и дизайном. Рассчитан и на широкий круг любителей.

Узнай подробнее! >>>

Нет возможности использовать Интернет кроме электронной почты? Тогда, сделай заказ по Email! (необходимо указать адрес и Ф.И.О.)
 

Нравится рассылка? Расскажи о ней своим друзьям и подругам!
Рассылки Subscribe.Ru
Энциклопедия заблуждений

Рассылку поддерживает Caesar в свободное от других занятий время.
Редактор Александр Чубенко, Интернет-журнал "Коммерческая биотехнология"

Архив рассылки всегда доступен здесь!


Subscribe.Ru
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
Подписан адрес:
Код этой рассылки: science.health.mythsreality
Архив рассылки
Отписаться
Вспомнить пароль

В избранное