Будь здоров! Народные рецепты долголетия, правильного питания
Майонез и похудение - мифы о похудении, комментарии диетолога
О вреде майонеза диетологи говорят практически в один голос. Но им отвечает не менее "звучный" голос рекламы, которая призывает покупать и употреблять самый вкусный, самый полезный, самый низкокалорийный и прочее...майонез. В итоге, даже те, кто заботится о том, чтобы не набрать лишний вес, оказываются на распутье. Кому верить? Вкусной рекламе или "злым" докторам, стремящимся лишить человека всего самого привлекательного в еде.
Итак, давайте разберем "по полочкам" мифы о похудении, диетах, диетических продуктах и антидиетических продуктах, в том числе и о пресловутом майонезе. А помогут пролить свет на правду и вымысел - победитель реалити-шоу о похудении г.Кирова Александр Костров (который добился потрясающих результатов - более 30 кг за 3 месяца) и диетолог Татьяна Агалакова.
Утверждение первое: Майонез - самый вредный продукт
Александр Костров:
- Ну не самый, наверное, вредный, но все равно туда столько добавляют - очень опасный продукт. Когда стал худеть перешел на легкий майонез, а потом и он стал мне не интересен.
Татьяна Агалакова:
- Да, майонез самый вредный продукт и от него лучше отказаться. Кто совсем без него обойтись не может, тогда выбирайте майонезы экстра-лайт, в таких около 150 ккал, а в обычных целых 600. Но все равно старайтесь его употреблять в небольших количествах. Майонез можно заменить другой заправкой, например, использовать не сладкий и не жирный йогурт. Добавить в него уксус или лимонный сок, а также разные травы.
Утверждение второе: Чтобы похудеть, нужно отказаться от хлеба и рожков
Александр Костров:
- Неправда, я ел макароны, но из твердых сортов. Они, правда, подороже, но на упаковке и информация о них вся раскрыта. Хлеб белый очень вреден. Раньше увлекался всякими сдобами и лавашами, даже чувствовал, что еда нездоровая. Татьяна Агалакова:
- Это неправда. Чтобы похудеть, нужно правильно питаться. Нужны такие продукты, чтобы желудком меньше всасывалось вредных веществ и больше выделялось полезных. Для этого нужна хорошая работа кишечника, то есть стоит употреблять злаковые - это хлеб. Но это обязательно хлеб из отрубей и злаков, точно не батоны и различные сдобы. Рожки нужно употреблять из твердых сортов пшеницы. Полнеют ведь не от самих рожков, а от заправки, различных соусов и майонезов.
Утверждение третье: Если сильно худеешь, обвисает кожа
Александр Костров:
- Бывает, если худеешь экстремально. Я например, мазался специальным подтягивающим кремом. Татьяна Агалакова:
-Да, такое может быть. Поэтому нужно худеть постепенно, примерно по 1,5 килограмма в неделю. И лучше, если кожа молодая, ведь у взрослого человека она может быть не достаточно эластичной и обвисание возможно. Если такое случилось, можно обратиться в косметологию, сейчас существует много разных процедур Утверждение четвертое: Чтобы похудеть, нужно больше пить воды
Александр Костров:
- Я, например, когда хотел есть, желудок был пустой, пока шел домой, пил томатный сок или кефир. От этого насыщаешься.