Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.207 RSS
←   Октябрь 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.207 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Октябрь пахнет капустой

Об этом говорит русская пословица: «Сентябрь пахнет яблоком, октябрь – капустой».

8 октября отмечается день Сергия Радонежского. В старину на Руси в этот день начинали рубить капусту.

Но ценили капусту и любили её не только на Руси, но и во всём мире с глубокой древности. Ещё Марк Порций Катон Старший – писатель и государственный деятель – считал, что капуста соединяет в себе все лечебные свойства «в пропорции, которая способствует здоровью», исходя из этого он писал: «Благодаря капусте, Рим в течение 600 лет излечивался от болезней, не обращаясь к врачам».

И, наверное, в этих словах есть весомая доля правды. Капуста на самом деле в древности была не только продуктом питания, но и ценным лекарственным растением.

Древние римляне были уверены, что люди, которые регулярно употребляют в пищу капусту, крепки и телом, и духом, им не страшны болезни и инфекции.
В Древнем Риме капусту, как правило, подавали в конце обеда на десерт.

Древнеримские врачи лечили капустой различные заболевания. В своих трудах писал о капусте величайший учёный античного мира, писатель и государственный деятеля Гай Плиний Старший (23 или 24-79 гг. до н.э..). Высоко ценил капусту древнеримский врач и естествоиспытатель Клавдий Гален (129-201 гг.).

Древнегреческий математик, философ и врач, живший ок. 570-ок. 500 гг. до н. э. Пифагор, писал: «...капуста представляет собой овощ, который поддерживает в человеке постоянно бодрость и веселое, спокойное настроение духа».

Согласно преданию Александр Македонский для поддержания бодрости, силы духа и мужества перед битвами кормил своих воинов капустными листами.

В Древнем Египте, как и в Древнем Риме отварную капусту подавали на десерт для улучшения пищеварения. Вот бы было здорово, если бы наше время по телевизору вместо мезима рекомендовали есть отварную капусту. Наши предки в этом отношении были мудрее нас и вместо таблеток ели капусту.

В наше время научно доказано, что капуста улучшает моторную функцию кишечника и способствует поддержанию жизнедеятельности полезной кишечной флоры.
Во времена Киевской Руси лекари лечили капустой язву желудка и сердечно-сосудистые заболевания.

О лечении капустой всевозможных недугов можно прочитать в «Изборнике» Святослава (XI век). В травнике XVII века «Прохладный вертоград» написано, что капуста «отвергает утробу, разбивает микробы, побуждает мочу и ветры». Свежая капуста и капустный сок применялись при лечении болезней дыхательных путей, селезёнки, печени геморрое, экземы, диатеза, бессонницы.

Клетчатка, содержащаяся в капусте, вбирает в себя, нейтрализует и выводит из организма большое количество вредных веществ, в том числе токсины, соли тяжёлых металлов, радионуклиды.

Свежая капуста, съеденная на ночь, не только дарит крепкий сон, но и снимает головную боль, укрепляет нервную систему.

Квашеная капуста считалась лучшим средством для укрепления зубов и дёсен, лечения и профилактики цинги.

Наружно листья свежей капусты прикладывали к ожогам.

Капусту полезно есть людям, страдающим такими заболеваниями, как подагра и водянка, так как капуста, обладая мочегонным действием, выводит из организма уратные соли, нормализуя водно-солевой обмен.

Интересно, что в некоторых странах капусту использовали не только для еды и лечения, но и для гадания. В ночь перед Днём всех святых девушки, взявшись по двое за руки, с закрытыми глазами шли в огород, на котором росла капуста, срывали по кочану. Возвратившись в дом, каждая рассматривала свой кочан. По тому большой он или маленький, прямая у него кочерыжка или кривая, судили о том насколько будет красивым будущий муж. Количество прилипшей к кочану земли говорило о его богатстве. А по вкусу кочана судили добрым или злым он будет.

Все знают, что украинские девушки нежеланным женихам отказывали, выставляя тыкву (гарбуз). А во французской Бретани для этих целей использовали кочан капусты, который клали у входных дверей.

Капусту используют в домашней косметологии.

Лосьон увлажняющий
Взять несколько листьев свежей капусты, промыть, обсушить, измельчить, положить в банку, заполнив её наполовину и залить горячим молоком доверху, накрыть крышкой, поставить на 1 час в кладовку.
Процедить и использовать для протирания лица. Хранить в холодильнике.

Маска для сухой, раздражённой кожи.
Измельчить промытый лист капусты, взять столовую ложку капустной кашицы, добавить куриный желток и чайную ложку оливкового масла, хорошо перемешать, нанести на лицо на 15-20 минут. Снять ватным тампоном, смоченным в чуть тёплой воде, умыться кипячёной водой комнатной температуры.

Маска отбеливающая
1 ст. ложку свежего сока капусты смешать с 1 ст. ложкой сливок и 1 ст. ложкой творога, хорошо перемешать, намазать на лицо на 15 минут.
Смыть тёплой водой, умыться прохладной.

Маска для дряблой увядающей кожи
1 ст. свежего капустного сока смешать с 1/2 чайной ложкой мёда и чайной ложкой сметаны. Хорошо перемешать, намазать на лицо.
Через 15 минут снять ватным тампоном, смоченным в тёплой воде. Умыться тёплой водой.

Капустный лёд
1/2 стакана капустного рассола смешать с 1/2 стакана кипячёной воды комнатной температуры, размешать, залить в форму для льда, заморозить.
Протирать лицо утром и вечером.
Если делать это регулярно, то кожа станет заметно светлее, исчезнут пигментные пятна.

Скраб
Измельчить чистый капустный лист, взять 1 ст. ложку и смешать с чайной ложкой соли.
Лёгкими массажными движениями нанести на лицо и продолжать такими же движениями, осторожно втирать смесь в кожу.
Смыть прохладной водой.

Маска для увядающей морщинистой кожи
1 чайную ложку измельчённых в порошок овсяных хлопьев залить 2 ст. ложками капустного рассола, дать массе разбухнуть, добавить по чайной ложке майонеза, сметаны и мёда, хорошо перемешать, нанести на лицо.
Когда подсохнет, снять сначала салфеткой, потом ватным тампоном, смоченным в чуть тёплой воде.
Умыться водой комнатной температуры.

Прежде, чем делать ту или иную капустную маску, нужно убедиться в том, что нет аллергии на её состав. Для этого маску предварительно наносят на сгиб локтя и смотрят, нет ли покраснения.
Если кожа не покраснеет, то маску можно использовать для лица.

И, конечно же, капусту едят и при этом с большим удовольствием!

Александр Лаппо/Rusmediabank.ru

Щи из квашеной капусты с уткой

Ингредиенты:

- 150 г утки;
- 100 . квашеной капусты;
- 100 г картофеля;
- 70 г моркови;
- 50 г лука;
- 20 г томатной пасты;
- 30 г растительного масла;
- зеленый лук;
- 20 г сметаны;
- лавровый лист, соль и перец.

Способ приготовления:

Утку промыть, нарезать кусочками, залить холодной водой и варить.

Квашеную капусту промыть в холодной воде и слегка отжать. Переложить её в кастрюлю и смешать с половиной порции томатной пасты. Добавить немного воды и тушим в течение 30-40 минут. Морковь, зелень, лук нарезать и обжарить в растительном масле. За 15-20 минут до готовности капусты, добавить их в кастрюлю.

В кипящий бульон с уткой положить картофель и варить его примерно 20 минут. После этого добавить капусту, лавровый лист, соль и перец. Варить до готовности. Перед подачей к столу добавить сметану и посыпать измельчённым зелёным луком.

Говядина тушёная с капустой

Вам потребуется:

- 500 г нежирной говядины;
- 150 г отварной ламинарии;
- 150 г белокочанной капусты;
- 2 моркови;
- 1 помидор;
- 1 сладкий перец;
- 2-4 ст. ложки оливкового масла;
- 10 г зелени петрушки;
- 15 г зелени укропа;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Ламинарию залить водой на ночь, утром отварить. Нашинковать готовую ламинарию соломкой.
Говядину нарезать порционными кусками и сварить до готовности.
Лук нарезать полукольцами и обжарить в масле до розового цвета, добавить натёртую на тёрке морковь, нарезанный соломкой красный перец, нарезанный мелко помидор, потушить минут 5-7, положить нашинкованную капусту белокочанную и ламинарию.

Посолить, поперчить, переложить в жаровню половину овощей со сковороды, сверху говядину, затем вторую половину овощей, немного бульона, посыпать рубленой зеленью петрушки и потушить до готовности минут 20.


Салат осенний с капустой квашеной

Вам потребуется:

- 250 г квашеной капусты;
- 1 луковица;
- 1 сладкий красный перец;
- 1 яблоко;
- оливковое масло по вкусу.

Способ приготовления:

Лук нарезать полукольцами, яблоко небольшими кубиками, перец мелкой соломкой, добавить квашеную капусту, перемешать, заправить оливковым маслом.

Оладьи из капусты без муки

Вам понадобится:

- капуста;
- яйца;
- растительное масло;
- соль.

Способ приготовления:

Капусту мелко порубить, посолить, добавить столько яиц, чтобы получилась вязкая масса. Оладьи выкладывать ложкой на сковороду с маслом и обжаривать с двух сторон.

Картежник, любивший чужую жену. Каким на самом деле был Николай Некрасов: романы и женитьба. Ч. 3

3 октября 2021, рубрика Интересные люди
Поэт может быть влюблен в одну женщину, но это не мешает ему дарить свое внимание, время и деньги другим. Некрасова нельзя назвать любвеобильным, но и он не мог хранить верность одной женщине. Расставшись с Авдотьей Панаевой, он жил и с другими женщинами, но назвать это полноценными отношениями сложно, т.к. эти девушки были на содержании поэта. Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 04.10 по 10.10

3 октября 2021, рубрика Любовный гороскоп
Неделя опять очень подходит для того, чтобы махнуть рукой на прошлые неудачи и начать все заново. Не ждите, что мужчины проявят инициативу, сами идите на контакты. Лучше всего делать это через подруг. Тогда вы сможете хоть что-то знать о потенциальном партнере, что даст возможность избежать ошибок. Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 04.10 по 10.10

Осенняя погода располагает к воспоминаниям, и особо романтическим натурам придётся непросто. Вы идеализируете прежние отношения, даже если они закончились для вас не лучшим образом. Хотя неделя вполне подойдёт и для новых знакомств, которые вас согреют и помогут забыть о прошлом. Читать далее


Всемирный день жилья: к какому году ООН планировала обеспечить всех жителей Земли крышей над головой

Ежегодно в первый понедельник октября весь мир отмечает День жилья (World Habitat Day). Впервые этот день появился в календаре в 1986 году благодаря Организации Объединенных Наций. Согласно плану ООН, все земляне должны были обрести крышу над головой еще несколько лет назад. Читать далее


Как выбрать торшер?

4 октября 2021, рубрика Мой дом и интерьер
Выбрать торшер, который максимально гармонично впишется в интерьер, иногда оказывается очень непросто, ведь основное назначение этого осветительного прибора – привносить в помещение дополнительный уют и гармонию. К тому же нынешний ассортимент всевозможных торшеров как с традиционными, так и с весьма причудливыми абажурами просто не может не впечатлять, причем впечатлять настолько, что отдать предпочтение той или иной модели иной раз бывает очень проблематично! Так на что же именно нужно обращать свое внимание при выборе наиболее подходящего торшера, чтобы он в итоге не оказался совершенно бесполезным и лишним в доме предметом? Читать далее


Ведение деловых переговоров в мессенджерах: важные нюансы

4 октября 2021, рубрика Карьера
Развитие долгосрочного сотрудничества и заключение взаимовыгодных сделок – одна из важнейших задач любого бизнеса, и в значительной степени максимально удачному решению данных задач способствуют именно деловые переговоры. Правда, в последнее время существенная часть деловой переписки вполне благополучно переместилась в мессенджеры, и это связано не только с пандемией коронавируса, но и с тем, что такой подход позволяет сэкономить весьма существенное количество времени на решение других задач. И нельзя не отметить, что с момента своего активного развития деловые переговоры в мессенджерах уже успели обрасти весьма внушительным негласным набором правил! Так как же именно следует себя вести во время подобных коммуникаций, и чего ни в коем случае не следует делать? Читать далее


Ежегодная премия доверия потребителей МАРКА №1 В РОССИИ объявляет о старте голосования в сети Интернет для определения победителей конкурса.

29.09.2021
Поставь LIKE любимой марке! Читать далее


Последние новости:

Актер Николай Лещуков озвучил имя убийцы Игоря Талькова

04.10.2021
Спустя тридцать лет после гибели известного музыканта Николай Лещуков назвал имя его настоящего убийцы! Читать далее


Ксении Собчак пришлось признаться сыну, откуда берутся дети

03.10.2021
Очень многие родители попадают впросак, услышав от своих детей вопрос о том, откуда берутся дети, и частенько сразу не находят, что именно им ответить. Читать далее


Дочка Джонни Деппа впервые снимется в сериале

03.10.2021
Лили-Роуз Депп, 22-летняя дочка Джонни Деппа и Ванессы Паради, снимется в шестисерийной драме «Идол», а ее партнером по съемкам станет известный рэпер The Weeknd! Читать далее


Состояние Ларисы Гузеевой заметно ухудшилось

03.10.2021
В конце прошлого месяца телеведущая угодила в больницу с коронавирусом, и ее состояние изначально оценивалось врачами как тяжелое. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Фаршированная тыква
Рецепт: Фаршированная тыква

Тыква фаршированная овощами и киноа с беконом и Сулугуни. Заполните тыквенный горшочек начинкой и вы получите необыкновенное красивое горячее блюдо, которое можно приготовить и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Фаршированная тыква»:


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Сыворотка "Кислородная мезотерапия": нежнейшая забота о коже лица
Добрый день, дорогие майшармельки!
Хочу поделиться впечатлениями ещё об одном средстве от FABERLIC из уже полюбившейся серии "Global oxygen". Например того же бустера я уже два флакона использовала, и ещё хочется. Но и другие новиночки тоже интересны. Поэтому в этот раз я взяла Сыворотку "Кислородная мезотерапия":... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Любимый и очень простой рецепт "Лечо"

Девочки, самая пора закрывать «лечо», чем я вчера и занималась. На всякий случай, делюсь с вами своим самым любимым и самым простым рецептом. Может быть, кому-то из вас пригодится. Рецепт этот замечателен именно тем, что нет в нём никаких изощрений: всё, что есть -в одну ёмкость, прокипятил, закрыл и забыл. Результат отличный, за что и отдаю предпочтение именно этому рецепту приготовления замечательной летней закуски.
У меня три килограмма болгарского мясистого перца.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Бритни Спирс переедет в новый дом после снятия опекунства

Бритни Спирс переедет в новый дом после снятия опекунстваФото: news-now.ru

Американская певица Бритни Спирс собирается купить новый дом, куда переедет со своим женихом Сэмом Асгари, передает портал TMZ.

Звезда строит планы, рассчитывая на окончательное снятие опеки, длящейся с 2008 года. »
 
В избранное