Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.207 RSS
←   Июнь 2021   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.207 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Полезная ботва моркови, свеклы и редиски

О пользе овощей известно всем, а вот о том, что можно употреблять в пищу ботву растений, знают не все. А ведь ботва тоже содержит массу ценных веществ и обладает большим количеством полезных свойств.

Свекольная ботва


Ботва свеклы содержит клетчатку, витамины С, К, Е, А, группы В, калий, хлор, серу, фосфор, натрий. Полезна ботва при сахарном диабете, проблемах с сердцем, гастрите, язвенной болезни, анемии, конъюнктивите. Помогает ботва при мигрени, запорах, трещинах на коже стоп. Она нормализует давление, замедляет процессы старения.

А еще ботва активизирует обменные процессы, выводит лишнюю воду, очищает кишечник. Все это полезно при похудении.

Что можно готовить со свекольной ботвой? Различные салаты, овощные рагу, запеканки, котлеты, первые блюда, омлеты, начинку для пирогов.

Оладьи
Пучок свекольных листьев мелко нарубить, измельчить по пучку укропа и зеленого лука. Добавить пару яиц, соль, перец и пару ложек муки. Все хорошо вымесить и жарить оладьи.

Пирог
Бланшировать 500 г свекольной ботвы. Затем нарезать. Взбить пару яичных белков, добавив соль и мускатный орех. Выложить к ботве 400 г рикотты, белки, 80 г пармезана. На противень выложить слоеное тесто, начинку, закрыть второй частью слоеного теста. Готовить в духовке примерно 30-40 минут.

Суп
Мелко нарезать луковицу, обжарить. Добавить натертую на терке морковь и пассировать пару минут. Туда же опустить одну свеклу, натертую на крупной терке. Готовить 2-3 минуты. Влить воду, добавить нарезанный томат, кабачок, 2 пучка свекольной ботвы, соль и специи. Варить до готовности и подавать со сметаной.

Есть много других блюд на любой вкус. Попробуйте.

Морковная ботва


Ботва моркови обладает специфическим вкусом. Возможно, понравится она не всем. Но не обязательно использовать ее в большом количестве. Достаточно пару веточек и польза организму обеспечена.

Конечно, эта ботва полезна для зрения. Поэтому если появились подобные проблемы, стоит обратить внимание на морковную ботву. Чем еще она полезна? Ботва обладает антиоксидантным действием, она замедляет процессы старения, очищает организм от шлаков, восстанавливает печень, снимает отечность, уменьшает уровень холестерина.

Кроме того, эта ботва снимает спазм сосудов, укрепляет иммунитет, помогает при цистите, нормализует метаболизм. Полезна она и при простудных заболеваниях.

В состав ботвы входят витамины А, Е, группы В, D, фитонциды, йод, селен, литий, сера, кобальт, алюминий, железо, эфирные масла.

Чтобы нейтрализовать горьковатый привкус, можно замочить ботву в солевом растворе. На литр воды следует взять три столовых ложки соли.

Суп
Нарезать 4 картофелины, нашинковать 150 г капусты, варить 20 минут. Добавить 2 сладких перца, 3 томата, соль и перец. Готовить еще 10 минут. Выложить в кастрюлю несколько веточек нарезанной морковной ботвы и варить 5 минут.

Омлет
Нарезать половину сладкого перца, 2 веточки морковной ботвы, веточку петрушки. Все слегка потушить. Залить массой из яиц, соли и молока. Готовить под крышкой 3 минуты.

Котлеты
400 г мясного фарша, натертую на терке луковицу, измельченную петрушку, морковную ботву, пару зубчиков чеснока, соль и перец смешать. Сформовать котлеты и обжарить или запечь в духовке.

Получается полезно и вкусно.

Ботва редиски

feverpitched/Rusmediabank.ru

Ботва редиски даже полезнее, чем сама редиска. Она содержит практически все витамины из группы В, а также витамины А, С, К, РР, Е, железо, фтор, бор, медь, хром, цинк, марганец, ванадий, фтор, никель, хлор, магний, натрий, сахар, эфирные масла, органические кислоты, растительный белок.

Ботва редиски повышает эластичность сосудов, действует в качестве природного антибиотика, стимулирует мозговую деятельность, снижает сахар, улучшает работу пищеварительной системы, регенерирует ткани, предотвращает развитие атеросклероза. А еще она способствует повышению настроения.

Используют ботву для приготовления овощных супов, начинки для пирогов, салатов. Вот несколько рецептов.

Салат
Нарезать 4 редиски, 100 г листьев базилика, 200 г ботвы. Ботву бланшировать 5 минут с зелеными бобами (потребуется 200 г). Когда все остынет, смешать зелень и овощи. Приправить щепоткой сухой горчицы, солью, черным перцем и льняным маслом. Посыпать сыром.

Смузи
Взбить пару листиков ботвы, яблоко, лист салата, киви, петрушку и немного яблочного сока или минеральной воды.

Суп
3 штуки лука-порея нарезать, потомить на малом огне в сливочном масле. Нарезать 3 картофелины, соединить с луком и залить водой. Варить 10 минут. Добавить специи и соль по вкус, 3 пучка листьев редиса (нарезать) и варить 25 минут. Можно добавить творожный сыр.

Конечно, лучше всего использовать молодую ботву. Она нежнее, сочнее и вкуснее.

Карл XII - одержимость битвами

20 июня 2021, рубрика Интересные люди
Существуют разные виды одержимости. Кто-то зависим от любви настолько, что становится её рабом, кто-то увлечён работой, стремлением к открытиям, достижениям в науке, созданием шедевров в живописи, музыке, литературе. А Карл XII был одержим битвами. Эта тяга к войне и погубила его, в конце концов. Может быть виноваты, как сейчас говорят гены? Читать далее


Любовный гороскоп на неделю с 21.06 по 27.06

20 июня 2021, рубрика Любовный гороскоп
Наступает время романтических приключений, и это будоражит многих дам. Знакомства происходят легко, и сразу могут развиваться очень бурно. Но лучше наблюдать за партнёром внимательней, и если что настораживает, лучше переключить свое внимание на другой объект, который найдется сейчас очень быстро. Перемены испытать могут очень многие! Читать далее


Кусочек моря в декоре

21 июня 2021, рубрика Другие рукоделия
Покажу вам сегодня два очень простых варианта декора на морскую тематику. Читать далее


Избавляемся от моли в квартире: проверенные методы

21 июня 2021, рубрика Мой дом и интерьер
Каждый, кто хотя бы однажды сталкивался с молью, прекрасно знает о том, насколько это серьезный и опасный вредитель. При этом сами мотыльки в вопросах порчи любимых вещей и продуктов крайне безобидны – основной вред наносят их личинки, так что одной лишь поимкой летающих мотыльков данную проблему точно не решить! К счастью, в наши дни существует огромное количество проверенных методов борьбы с молью, однако для того, чтобы добиться наилучших результатов, в любом случае необходим комплексный подход, то есть лучше комбинировать сразу по несколько методов! Что же можно сделать для того, чтобы избавить свое жилище от этих вредоносных насекомых? Читать далее


Последние новости:

Геннадий Хазанов жестко раскритиковал Павла Волю

20.06.2021
Геннадий Хазанов честно и открыто признался в том, что ранее он относился к юмористам стендапа крайне пренебрежительно, однако потом его мнение в отношении некоторых артистов кардинально изменилось. Читать далее


Не стало тележурналиста Анатолия Лысенко

20.06.2021
Известный тележурналист и генеральный директор АНО «Общественное телевидение России» умер на восемьдесят пятом году жизни, а причиной смерти Анатолия Григорьевича стала продолжительная болезнь. Читать далее


Россия возобновляет авиасообщение с Турцией и не только

19.06.2021
С 22 июня Россия возобновляет авиасообщение с Турцией, так что все желающие отдохнуть на любимом и невероятно популярном курорте вскоре сумеют реализовать свои планы! Читать далее


Принцессу Евгению заподозрили во второй беременности

19.06.2021
Последние фотографии принцессы натолкнули интернет-пользователей на мысли о том, что спустя пять месяцев после рождения своего первенца она снова беременна! Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Черешневый пирог со сливочным кремом
Рецепт: Черешневый пирог со сливочным кремом

Рецепт этого пирога я когда-то нашла в советской книге рецептов 1961 года. Удивительное в этом рецепте то, что в его приготовлении не используется мука, вместо муки добавляют молотые сухари. И еще одно необычное качество или даже особенность у этого пирога это то, что черешня остается по вкусу и консистенции, как свежая.

Ингредиенты для «Черешневый пирог со сливочным кремом»:


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Тигрия. Пустые баночки. Май 2021
Всем привет.
В мае не успела во время опубликовать пост о пустых баночках. Поэтому напишу сейчас.
За июнь будет отдельный пост.
1 Маска для лица 3 в 1. Понравилась.
2. Маска для волос. Тоже понравилась. В наборе сразу шла шапочка.
3. Полоски для носа от черных точек.
Ничего так, брать можно.
Слева на право:... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Уж если я чего решил, то выпью обязательно (с)

Очень заинтересовал меня Зинин рецепт http://www.myjulia.ru/post/807040/
В то время хрен у нас в магазине еще не появился, не сезон был, но я не сдавалась, а ходила кругами, все высматривала, когда же мне это счастье улыбнется. Потому что ручки чесались уже наконец-то сделать такое легкое и быстродействующее лекарство от кашля.
Если помните, рецепт там был такой:
Берем одну крупную луковицу, столько же по весу чеснока и корня хрена т.е.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Экс-солистка «Ленинграда» пытается отсудить у Шнурова 20 млн

Экс-солистка «Ленинграда» пытается отсудить у Шнурова 20 млнФото: fednews.ru

Бывшая вокалистка известного музыкального коллектива "Ленинград" Алиса Вокс намерена подать в суд исковое заявлени, передают российские СМИ.

Певица хочет потребовать у Сергея Шнурова около 20 миллионов рублей в качестве авторских гонораров за исполнение совместно созданных композиций. »
 
В избранное