Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.207 RSS
←   Сентябрь 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.207 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Осеннее варенье

Казалось бы, сезон варенья это лето, когда так много душистых сочных ягод и сладких плодов. Всё верно, большинство варений варится летом. Но если подумать, то и осенью найдётся немало плодов и овощей, из которых можно сварить варенье.

А некоторые ягоды, например, рябина, калина, черника, шиповник только и поспевают осенью.

Осенью же доваривают варенье и из поздних сортов яблок.

Варенье из яблок твёрдых сортов

Вам потребуется:

- 1 кг яблок;
- 1,2 кг сахара;
- 1 апельсин;
- 1 лимон;
- 2-3 стакана воды.

Способ приготовления:

Яблоки промыть, удалить сердцевину, и разрезать на равные дольки. Залить 1/2 стакана воды, довести до кипения, снять с огня, засыпать сахаром и оставить на ночь.

Утром поставить на огонь, довести до кипения, варить 10 минут, помешивая. Снять с огня, добавить мелко нарезанные с цедрой, но без косточек лимон и апельсин, дать остыть. Поставить на огонь и варить до готовности.

Варенье из кизила

Вам потребуется:

- 1 кг ягод кизила;
- 1,2 кг сахара;
- 1,5 стакана воды.

Способ приготовления:

Сварить сироп – сахар залить водой, поставить таз на медленный огонь и дать раствориться сахару, довести до кипения, огонь убавить. Через минуты 2, сироп снять с огня и залить им приготовленные плоды кизила. Накрыть чистой тонкой салфеткой и дать постоять часа 4-6.

Поставить на огонь, довести до кипения и поварить минут 6-10.

Снять с огня и дать постоять 4-6 часов.
В третий раз можно варить до готовности.

Варенье из черноплодной рябины

Вам потребуется:

- 1 кг черноплодной рябины;
- 1,8 кг сахара;
- 1 л воды.

Способ приготовления:

Рябину промыть и бланшировать 10 минут в 1 литре кипящей воды, процедить.

Из этой воды и 1 кг сахара сварить сироп и залить им ягоды. Дать остыть, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь и варить 10 минут.

Снять с огня, настаивать 8 часов, добавить оставшийся сахар и варить до готовности.

Варенье из черноплодной рябины с яблоками

Вам потребуется:

- 1 кг рябины;
- 1 кг яблок твёрдого зимнего сорта;
- 2 кг сахара;
- 4 стакана воды.

Способ приготовления:

Рябину промыть, откинуть на дуршлаг, пропустить через мясорубку. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их дольками.

Засыпать сахаром, дать постоять 2 часа. Поставить на огонь, залить водой и варить до готовности.

Калина с сахаром

Вам потребуется:

- 1 кг ягод калины (собранных после первых заморозков);
- 1,5 кг сахара.

Способ приготовления:

Ягоды калины очистить от веточек, промыть, ошпарить кипятком и бланшировать минуты 3, откинуть на дуршлаг и пропустить через мясорубку вместе с косточками. Смешать с сахаром, разложить по стерильным банкам, накрыть пергаментной бумагой, хранить в холодильнике.

Желе из калины

Вам потребуется:

- 1 кг калины;
- 1 кг сахара;
- 1,5 стакана воды.

Способ приготовления:

Ягоды сутки подержать в морозильнике. Оттаять. Бланшировать 5 минут в кипящей воде, откинуть на дуршлаг. Протереть ягоды сквозь сито, добавить воду, сахар, перемешать, поставить на огонь и проварить, помешивая полчаса.

Варенье из красной рябины с яблоками

Вам потребуется:

- 1 кг рябины;
- 1 кг яблок твёрдых сортов;
- 2 кг сахара;
- 2 стакана воды.

Способ приготовления:

Ягоды промыть, бланшировать в кипящей подсоленной воде 7-8 минут, охладить в холодной воде, откинуть на дуршлаг.

Из сахара и воды сварить сироп, засыпать в него ягоды, довести до кипения, снять с огня, дать остыть.

Из яблок вынуть сердцевину, нарезать их дольками, ошпарить, остудить в холодной воде, откинуть на дуршлаг, добавить к рябине, дать постоять часа полтора, если мало сока, то добавить ещё 1 стакан воды, поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь, варить 10 минут.

Снять с огня, остудить, поставить на огонь и варить до готовности.

Варенье из черники

Вам потребуется:

- 1 кг ягод черники;
- 1,5 кг сахара;
- 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Чернику промыть, засыпать 1 кг сахара и настаивать 10 часов.

Слить сок, добавить воду, оставшийся сахар и сварить сироп, залить им чернику, дать постоять 3-4 часа, поставить на огонь и варить до готовности.

Варенье из брусники

Вам потребуется:

- 1 кг брусники;
- 800 г сахара;
- щепотка корицы;
- 3 шт. гвоздики;
- 1 ч. ложка измельчённой цедры лимона.

Способ приготовления:

Бруснику перебрать, промыть, бланшировать 1 минуту в кипящей воде, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, засыпать сахаром, добавить воду.

Довести до кипения, убавить огонь, проварить минут 10, добавить корицу, гвоздику, цедру, варить до готовности.

Варенье из шиповника с рябиной

Вам потребуется:

- 500 г шиповника;
- 500 г рябины;
- 1,5 кг сахара;
- 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Из шиповника вынуть семена, промыть. Рябину промыть и бланшировать в кипящей воде 5 минут.

Соединить плоды, засыпать сахаром, дать постоять 1-2 часа. Добавить воду и варить до готовности.

Варенье из моркови

Вам потребуется:

- 1 кг сладкой сочной моркови;
- 1,5 кг сахара;
- щепотка молотой корицы;
- 1,5 стакана сахара.

Способ приготовления:

Из сахара и воды сварить сироп. Морковь промыть, мелко нарезать, залить сахарным сиропом и варить до готовности. В самом конце варки добавить корицу.

Это варенье можно использовать для лечения кашля.

Варенье из тыквы

Вам потребуется:

- 1 кг тыквы;
- 1,5 кг сахара;
- 1 стакан воды.

Способ приготовления:

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать крупными кусками, налить в таз воды, добавить немного чайной соды и опустить туда тыкву на 16-20 часов. Сверху прикрыть марлей.

Воду слить, тыкву промыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг.

Из сахара и воды сварить сироп.

Тыкву нарезать кусочками и опустить в него.
Когда варенье закипит, снять с огня и оставить на 6-8 часов.

Второй раз варить до готовности.

Варенье из клюквы

Вам потребуется:

- 1 кг клюквы;
- 300 г очищенных ядер грецкого ореха;
- 1,5 кг сахара.

Способ приготовления:

Орехи промыть, залить кипятком на полчаса, откинуть на дуршлаг.

Клюкву перебрать, промыть, засыпать сахаром, довести до кипения, добавить орехи, убавить огонь и на среднем огне варить до готовности.

Это варенье укрепляет иммунитет, предохраняет от вирусных заболеваний, помогает при простуде и способствует общему оздоровлению организма.

Яблочный пир

31 августа 2018, рубрика Здоровье
Когда созревают яблоки, то мир волшебным образом преображается. Кажется, что на землю снизошла благодать. Читать далее


Как относиться к работе?

3 сентября 2018, рубрика Карьера
В наше время в тренде трудоголизм. Считается хорошим тоном работать с утра до вечера и еще сверхурочно, не отказываться выходить на службу в выходные и праздники… Но имеет ли это смысл? Читать далее


Нет дыма, есть огонь: как обустроить камин в квартире

3 сентября 2018, рубрика Мой дом и интерьер
Все знают расхожую фразу о том, что на огонь можно смотреть бесконечно. А что, если создать в своей квартире оазис безграничного релакса, уюта и тепла, именуемый камином? И не беда, что вы обитаете в «городских джунглях»! Даже в урбанистических условиях это возможно. Правда, речь идет не о традиционных дровяных очагах, а его достойных аналогах. Каких – поговорим об этом сегодня. Читать далее


Семь табу для соцсетей

2 сентября 2018, рубрика Интернет
Оставляя посты или размещая фотографии в социальных сетях, мы часто не догадываемся о том, что тем самым можем нанести вред себе или другим людям. Понимание обычно приходит, когда уже поздно. Итак, чего не стоит размещать в соцсетях? Читать далее


Астрологический прогноз на неделю с 03.09 по 09.09

Неделя хорошо подходит для разнообразных поездок и общения, как с друзьями, так и с родственниками. Можно обсудить давно назревшие вопросы. В семье нужно чаще занимать выжидательную позицию и уходить от конфликтов, они могут затянуться на длительное время. Решение финансовых вопросов лучше пока отложить. Читать далее


Последние новости:

«ИЗ НЕАПОЛЯ С ЛЮБОВЬЮ»: КАНИКУЛЫ ПРОДОЛЖАЮТСЯ!

29.08.2018
Летний фестиваль лучших итальянских комедий «Итальянские истории» продолжается доброй романтической комедией для всей семьи «Из Неаполя с любовью» Джанлуки Ансанелли, которая выходит в прокат 30 августа. Читать далее


Бен Аффлек спивается

31.08.2018
Продюсеры нового фильма "Бэтмен" крайне недовольны поведением ведущего актера и готовы лишить его роли супергероя. Читать далее


Бывшая возлюбленная Данко не будет подавать на алименты

31.08.2018
Наталья Устименко опубликовала заявление, в котором поблагодарила юриста Екатерину Гордон и рассказала о перспективе судебных разбирательств с певцом Данко. Читать далее


Любовь Успенская: "Хочу быть бабушкой!"

31.08.2018
Королева русского шансона в свои 63 мечтает об одном: скорее стать бабушкой. Но дочь Любови не спешит выполнить ее пожелание. Читать далее


Сын Ларисы Гузеевой женился

02.09.2018
30 августа состоялось бракосочетание сына Ларисы Гузеевой. Так как Лариса активный пользователь социальных сетей, ни один момент события не ускользнул от ее поклонников. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Куриные котлеты Петелинка
Описание: Куриный знаменитый бренд нам подарил один рецепт! Котлеты очень хороши! Делюсь им с вами от души! Все настолько просто будет! Кто то точно их полюбит! Сочные, воздушные! Нежные и вкусные!


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Ксения Бородина сетует на проблемы со здоровьем
Телеведущая честно призналась, что все чаще и чаще плохо себя чувствует. Как выяснилось, у нее каждый день болит голова, однако врачи по этому поводу ничего ей не говорят, а только лишь разводят руками. При этом Ксения прошла процедуру МРТ, проверила и голову, и шею, и сосуды, однако выявить причины головной боли ей все равно так и не удалось... Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Цена свободы
домашнее насилие, бегство, страх, разрыв отношений, преследование

Пролог
Лене снился яркий и болезненно-прекрасный сон. Она бежала по усыпанному полевыми цветами лугу и жадно вдыхала такой привычный аромат клевера, пижмы и ромашек. Ей хотелось плакать от счастья и необъяснимой грусти: Лена не могла до конца понять, какие эмоции сейчас в ней преобладали, ей просто было очень жаль, что всё происходящее чётко осознавалось как сон, а не реальность.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Депардье потрясен обвинениями в домогательствах

Депардье потрясен обвинениями в домогательствахФото: tvzvezda.ru

Известный французский актер Жерар Депардье с изумлением отреагировал на обвинения в сексуальном насилии, заявил адвокат звезды. Знаменитый артист решительно отвергает свою причастность к каким-либо домогательствам. »
В избранное