Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.207 RSS
←   Февраль 2018   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28


За последние 60 дней 5 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.207 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Простые и оригинальные десерты на День святого Валентина

День святого Валентина — особенный. По сути, его отмечает лишь молодое поколение, родившееся в конце 80-х годов и позже. Для них это полноценный, настоящий праздник.

Еда здесь не так важна. Гораздо важнее другое: личные знаки внимания и признания в любви, чтобы «жизнь казалась медом»!

При этом всякие вкусности приветствуются! Однако угощение, которое в этот день подают на стол, предназначено не для того, чтобы наесться до отвала, а для того, чтобы получить удовольствие, доставить наслаждение себе и любимому человеку. Поэтому здесь в ход идут всевозможные закуски и, конечно, десерты!

Важен еще один момент. Вряд ли какой-то мужчина захочет, чтобы его возлюбленная в этот день часами стояла у плиты и стряпала блюда, требующие много времени для их приготовления. Поэтому выберите для Дня святого Валентина кушанья, которые можно быстро сделать и которые не отнимут у вас много времени и сил.

Пирожные из овсяного печенья

Для этого десерта вам понадобится 16 шт. овсяного печенья. Сейчас в продаже есть много его сортов. Выбирайте такое, которое сделано по ГОСТу, он гарантирует хорошее качество товара. А ТУ — это технические условия, которые каждый производитель устанавливает по своему усмотрению, поэтому качество может уступать.

Также вам понадобится шоколадный крем, например, всем известная «нутелла». Впрочем, очень вкусный шоколадный крем можно приготовить самостоятельно (см. рецепт ниже).

Также вам понадобится 2 ст. ложки коньяка, 16 мелких меренг (безе), а также клубника и орехи для украшения (опционально).

Как готовить:

Сначала сделайте 3/4 стакана крепкого сладкого чая и полностью остудите. Затем добавьте туда 2 ст. ложки коньяка (или другого алкоголя). Это будет жидкость для пропитки.

Каждое печенье макайте в эту жидкость на 3 секунды (если оно будет лежать там слишком долго, то размякнет, а если вынете его сразу, останется сухим).

Кладите печенья на блюдо. Сверху смазывайте каждое из них слоем шоколадного крема, а на него положите безе.

Блюдо можно украсить. Для этого между пирожными и вокруг них для красоты разложите половинки ягод клубники, половинки грецких орехов и т. п.

Меренги можно заменить готовыми взбитыми сливками, которые продаются в баллончиках. Для этого намажьте каждое печенье шоколадным кремом, а сверху нанесите взбитые сливки (перед этим баллончик хорошенько встряхните).

Важное замечание: десерт со сливками нужно готовить непосредственно перед подачей к столу, так как готовые сливки довольно быстро опадают.

Домашний шоколадный крем

Вот простой и быстрый рецепт приготовления домашнего шоколадного крема, с которым легко справится любая хозяйка.

Растопите 100 г темного шоколада и остудите до теплого состояния.
Затем соедините 100 г сливочного масла, размягченного при комнатной температуре, с 1 стаканом сахара (еще лучше, с сахарной пудрой). Взбейте до пышности.
Добавьте туда 1 яйцо и продолжайте взбивать. Лучше всего использовать блендер или миксер, тогда крем получится еще нежнее.
В конце добавьте шоколад. Можно также положить ваниль. Снова взбейте до однородности.

Домашний крем получается очень вкусным. И конечно, он лучше, чем «нутелла», так как в нем отсутствуют пищевые добавки.

Пирожные из слоеного теста

Для приготовления этого десерта вам понадобится 1 упаковка готового слоеного теста, обычно она содержит 400 г. Разморозьте тесто (как его нужно правильно размораживать, см. ниже).

Возьмите 3/4 стакана изюма без косточек и залейте горячей водой на 15 минут, чтобы он стал мягким. Затем хорошо отцедите воду.
3/4 стакана орехов (это могут быть грецкие, фундук, миндаль) растолките на небольшие кусочки.

Когда тесто станет мягким, посыпьте стол мукой и раскатайте тесто пластом, толщиной 4 мм. Смажьте его тонким слоем джема. Затем ровным слоем разложите на нем изюм и орехи. Сверху равномерно посыпьте 1/2 стакана сахарного песка, корицей и ванилью.

Теперь скатайте тесто плотным рулетом, начиная с длинной стороны.
Затем полученный валик нарежьте кусками шириной 4-5 см и аккуратно разложите их не противне с помощью лопатки.
Можно сделать иначе. Ножом наметьте на валике места разреза на глубину 5 мм (можно наискосок). Но до конца не разрезайте. Аккуратно перенесите валик на противень.

Поставьте противень в заранее разогретую духовку. Уменьшите огонь и пеките пирожные 15-20 минут. Слоеное тесто печется быстро, поэтому его надо часто проверять. Не пересушивайте. Как только оно станет слегка золотистым, выключите огонь.

Выньте противень и сразу посыпьте пирожные сахарной пудрой. Это удобнее всего делать через ситечко, тогда посыпка будет равномерной.

Дайте пирожным остыть, затем аккуратно перенесите их лопаткой на блюдо.

Как правильно разморозить слоеное тесто

Замороженное тесто нужно размораживать аккуратно, следуя правилам. Если вы станете сразу разворачивать пласты, не разморозив их, они могут сломаться.

Аккуратно выньте тесто из упаковки и выложите его на доску. Пусть полежит при комнатной температуре пару часов. Его можно разворачивать только после полного оттаивания.

Второй вариант: положите тесто в холодильник, на нижнюю полку (упаковку снимать не надо). За ночь оно разморозится.

Не стоит размораживать в микроволновке, результат может получиться неудачным.

Алена Полынь личный экстрасенс политиков?

5 февраля 2018, рубрика Магия, гадания, непознанное
Совсем недавно интернет запестрил сплетнями и слухами о вещунье Алене Полынь. Каждый высказывал свое мнение, но все мысли, что врагов, что почитателей Алены Полынь сводились к одному хорошо это ли плохо, но Алена Полынь протеже госструктур. Читать далее


Аспирин – не только лекарство

12 февраля 2018, рубрика Мой дом и интерьер
Аспирин – широко известное болеутоляющее и противовоспалительное средство, используемое уже в течение десятилетий благодаря своей доступности и дешевизне. Он имеется, наверное, в каждой домашней аптечке. Но аспирин можно использовать не только в медицинских целях. Он пригодится также в уходе за собой и за домом как эффективное и недорогое средство. Читать далее


Ягуарунди, "маленькая пума"

12 февраля 2018, рубрика Наши любимые животные
Еще один представитель семейства Кошачьих, обитающий в Новом Свете. Ягуарунди широко распространены в Центральной и Южной Америке, встречаются они и в южных районах Северной Америки. Объединенные зоологами в один род с пумами, ягуарунди действительно отличаются большим сходством с ними, однако значительно меньше этих животных по размерам. Читать далее


Юбка Дюна. Вязание крючком

12 февраля 2018, рубрика Вязание крючком
Дресс-код бывает строгим и не очень. Присмотритесь к этой юбке песочного цвета длиной чуть ниже колена. Прямой силуэт украшает вертикальный узор из рельефных столбиков, посадку по фигуре обеспечивает несложный расчет, шерстяная нить создает уют и мягкость, резинка на талии – дополнительный комфорт. Читать далее


Расцвет музыкальной карьеры Мендельсона

11 февраля 2018, рубрика Интересные люди
После того, как Мендельсон возродил творчество Баха, его приглашают в качестве дирижёра, пианиста и композитора выступать в лондонских театрах. Читать далее


Последние новости:

Ирина Шейк затмила всех моделей на показе Bottega Veneta

12.02.2018
В Нью-Йорке прошел показ Bottega Veneta. Дизайны одежды демонстрировали такие востребованные модели, как Ирина Шейк, Джиджи Хадид и Кайя Гербер. Читать далее


После свадебной церемонии принц Гарри и Меган Маркл поедут кататься по городу

12.02.2018
Стало известно, что после свадебной церемонии новоиспеченные молодожены поедут кататься по Виндзору. Украшенная карета промчит их по всем крупным улицам, чтобы порадовать горожан. Читать далее


Беременная Ева Лонгория с мужем в Лос-Анджелесе

12.02.2018
42-летняя беременная Ева Лонгория и ее муж Хосе Антонио Бастон отправились в ресторан. Папарацци не упустили возможности запечатлеть сей момент. Читать далее


Космический пучок - новый тренд красных дорожек

10.02.2018
В Голливуде вырисовывается новый тренд в прических – это космический пучок. Читать далее

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Шоколадный блинный торт "Букет"
Описание: Очень удачное тесто, блины хорошо переворачиваются, не рвутся, получаются тонкие. Крем нежный, творожно-лимонный. Торт эффектно будет смотреться на столе не только в Масленицу!


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru → Джулианна Мур и Сиенна Миллер посетили показ Tory Burch
Знаменитые актрисы Джулианна Мур и Сиенна Миллер были замечены на показе новой коллекции Тори Берч.
Коллекция состояла из ярких и цветочных нарядов. Так что знаменитые гостьи чудесно вписались в атмосферу показа. Читать полностью

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

История Леры. Часть первая
неудачник, удача, униженность, работа над собой, чувство вины

Она была классической неудачницей. Сперва сама бежала от трудностей. Думалось: надо просто найти другую работу.
А ведь имелись все данные, чтобы упешно продавать. Неправильное восприятие считало, что человек отказывается не от предлагаемого товара (услуги), а от нее! И, конечно, находилась куча доводов в пользу такого мнения. Ведь другие менеджеры успешно работают? Значит, людям можно продавать этот товар?
А внешне казалось – все в порядке вещей.
Читать статью

 

 


Шоу-бизнес

Квентин Тарантино прокомментировал разлад с Умой Турман

Квентин Тарантино прокомментировал разлад с Умой ТурманФото: india.com

Американский кинорежиссер Квентин Тарантино отреагировал на признание актрисы Умы Турман, которая долгое время считалась его музой. Не так давно артистка призналась, что во время создания фильма "Убить Билла" ей пришлось столкнуться с предательством. »

В избранное