Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Как защититься от кишечных инфекций

Кишечными инфекциями чаще всего болеют летом, так как большинство из нас пробуют все подряд на рынке или срывают ягоды и овощи на собственных грядках, забывая о простых правилах санитарии. А кишечные инфекции именно так и попадают в организм – через рот, проникают в кишечник и развиваются в кишечное заболевание.

Но и в любое другое время года каждый из нас может пострадать от кишечных инфекций.

Часто кишечными заболеваниями болеют маленькие дети. И не только потому, что они тянут в рот все, что попадется на пути, но и из-за того, что их иммунная система и желудочно-кишечный тракт несовершенны и нуждаются в укреплении.

Все кишечные инфекции имеют общие симптомы: диарея, рвота, слабость, спазмы в кишечнике, лихорадка. А нюансы заболевания (такие, как, например, характер боли в животе) зависят от того, какая именно инфекция попала в организм.

E.coli – кишечная палочка – самая известная обитательница нашего кишечника. Большинство видов этой палочки живут в нем, не только не мешая, но и выполняя полезную работу. А вот около 150 видов могут вызвать кишечные и почечные проблемы.

Сальмонелла – самая распространенная кишечная бацилла. Многие считают, что заболеть сальмонеллезом можно, если есть сырое куриное мясо или яйца. На самом деле сальмонеллы (кстати, не все они опасны для человека) могут находиться в мясе, коровьем молоке, в колбасе, сливочном масле и рыбе, а если говорить о яйцах, то здесь источником заражения является не само содержание яйца, а его скорлупа.

Шигелла, ишерихия, ротавирус - вот далеко не полный список других опасных кишечных бактерий.

Что может вызвать кишечные инфекции?

∙ Сырое (непрожаренное и недоваренное) мясо, зараженная вода, а также все, что этой водой вымыто, речные и морские продукты, контактировавшие со сточными водами – все это является главными источниками кишечных инфекций.

∙ Опасными микроорганизмами или химическими веществами могут быть заражены такие продукты, как мороженое, кубики льда, питьевая вода и непастеризованное молоко.

∙ Овощи - такие, как салаты, капуста - могут содержать бактерии, которые крайне трудно удалить.

∙ Если оставлять готовые продукты на несколько часов при комнатной температуре, существует риск возникновения в них опасных бактерий.

∙ Если продукты в магазинах, на прилавках и ресторанах не хранятся в горячем, замороженном или охлажденном виде, то ни в коем случае не берите их.

Как избежать заражения кишечными заболеваниями?

∙ Опасные микроорганизмы могут находиться везде: в почве, на животных, на людях. Недаром кишечные инфекции называют «болезнью грязных рук». Часто инфекции передаются через грязные руки. Поэтому главным правилом профилактики является мытье рук. Не забывайте мыть руки после посещения продуктовых рынков, особенно если вы трогали сырое мясо.Мыть руки нужно не только после того, как пришли домой с улицы, или после туалета. Мыть руки нужно перед приготовлением пищи и после этого. А иногда и во время процесса ее приготовления.

∙ Покупая продукты в магазинах, обедая в ресторанах, столовых или кафе, обращайте внимание на сервис. Приготовленные продукты и сырые никогда не должны лежать вместе.

∙ Не ешьте непрожаренные и непроваренные продукты, кроме овощей и фруктов, которые можно почистить. Опасно добавлять в блюда и есть сырые или недоваренные яйца.

Фрукты и овощи нужно обязательно чистить. Если кожура таких продуктов повреждена, то лучше их не покупать, в них могут накапливаться токсичные вещества.

∙ Необходимо хорошо мыть всю посуду, в которой находились сырые продукты.

∙ Хорошо мыть посуду после еды.

∙ Не держать сырые продукты вместе с готовой пищей. Продукты нужно хранить при соответствующей температуре.

∙ Иметь разные разделочные доски и ножи для сырых продуктов и готовой пищи.

∙ Проваривать и прожаривать мясо и морские продукты.

∙ Кипятить воду или использовать бутилированную.

∙ Овощи и фрукты мыть только хорошей подготовленной водой.

∙ Не мыть фрукты и овощи в водоемах, в садовой бочке. Имейте в виду, что некоторые бактерии теряют способность к размножению только при температуре ниже минус 5 градусов, а другие живут и в тепле, и в холоде.

Если все-таки вы подхватили кишечную инфекцию, первое, что нужно сделать - это обратиться к врачу вместо того, чтобы отсиживаться в туалете. Это особенно важно, если в стуле появилась примесь крови. Если заболел ребенок или кто-то из пожилых людей, неотложку нужно вызывать немедленно, так как у этой категории людей организму трудно справляться с инфекцией: у детей запасы воды в организме невелики, а у стариков организм, как правило, ослаблен. А кишечные заболевания, как известно, ведут к обезвоживанию организма.

Питание при кишечных инфекциях

Конечно, одно только напоминание о еде во время заболевания уже приводит к неприятным реакциям организма. Но питаться все же нужно. Так что же можно есть, чтобы поддержать организм?

Во-первых, нужно постоянно пить, чтобы восполнить потерю электролитов, Организму не хватает воды, поэтому нужны специальные растворы.

Во-вторых, пока есть проблемы со стулом, нужно соблюдать определенную диету. Разрешаются каши на воде (овсяная или рисовая), сухарики, постные мясные бульоны с добавлением протертого мяса, отварные и протертые овощи, омлет на пару.

И остается еще один вопрос, как не заразить других, если больной находится дома?

∙ У больного должна быть отдельная посуда на весь период болезни.

∙ Посуду больного необходимо тщательно мыть.

∙ Больной должен постоянно мыть руки.

∙ Ни в коем случае не допускать больного к приготовлению пищи.

Вместе с лечением и диетой, которые назначит врач, можно использовать и рецепты народной медицины (опять-таки, проконсультировавшись с врачом).

Так, настой, приготовленный из малиновых листьев, поможет справиться с расстройством кишечника.

Средство при поносах: 2 ст. ложки листьев малины залить 500 мл кипятка и оставить на 2 часа. Настой принимать по 50-100 мл до еды 4 раза в день.

А содержащиеся в чернике в большом количестве фитонциды помогают справиться с некоторыми серьезными инфекционными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

2 ст. ложки сухих ягод черники заварить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 часа. Принимать по четверти стакана 5-6 раз в день.
При расстройствах желудочно-кишечного тракта, в частности, при поносах помогает отвар кожуры граната.

Берегите себя и своих близких!

Строить нельзя отказаться: семейный бизнес

23 июня 2014, рубрика Карьера
Идеальный партнер по бизнесу – какой он? Читать далее


Рецепты красоты – новые, знакомые и давно забытые

23 июня 2014, рубрика Красота&Стиль
Во все времена, в любом поколении женщина всегда остается женщиной. Красивое лицо, ухоженная кожа, аккуратная прическа – вот визитная карточка той, которая следит за собой. Читать далее


Семейный отдых за границей

20.06.2014
Лето в самом разгаре. У многих на носу отпуск, и самые везучие могут отправиться в путешествие всей семьей, чтобы зарядиться энергией солнца и экзотических мест на весь год. Читать далее


Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Трипольские женщины были ведьмами Астрология и магия

Трипольские женщины были ведьмами Они «ведали» тайны природы и управляли повседневной жизнью своего народа.
«ЧЕГО ХОЧЕТ ЖЕНЩИНА, ТОГО ХОЧЕТ БОГ»
Берегиня – символ жизни и плодородия, Матери всего сущего, которая дает жизнь и оберегает – пришла к нам из глубины веков загадочной трипольской цивилизации. В те далекие времена на земле царил матриархат. Женщины по праву занимали видные места в роду, ведь им дана высшая власть – власть даровать жизнь, продолжать род. Женщин наделяли магическими свойствами за их близость к природе. Читать далее →

 
Котов Анатолий   вчера в 9:31    111 0 15  
Рейтинг: +10

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Пробиотики для молодости вашей кожи

Пробиотики для молодости вашей кожиКак известно, лишь 20% полезных веществ наша кожа берет извне, а основную часть все же получает изнутри. Вот почему правильное питание играет такую большую роль для здоровья и молодости кожи, и Интернет пестрит перечнем продуктов и блюд для кожи. Но список из омега-3, овощей, фруктов и ягод будет совсем не полным без ещё одного важного элемента питания.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:   

Блинный торт с апельсиновым ликером (Grand marnier)

Блинный торт с апельсиновым ликером (Grand marnier) У каждой хозяйки есть любимые рецепты блинов. И если Вы напекли больше, чем можете съесть - это замечательный способ сделать из них что-то новое. Я делала его на молочных и кефирных блинах, кефирные придают этому торту кислинку. Ликер добавлять по вкусу. В оригинальном рецепте, который я почерпнула на интернете, была 1 столовая ложка, мне больше понравился тортик с тремя ложками. Я использовала Grand marnier. Пошаговых фотографий нет, я пока только конечный продукт фотографирую, и то если успеваю.

Категория: Десерты

 

Шоу-бизнес

 

На кастинги к Меладзе рвутся танцовщики

На кастинги к Меладзе рвутся танцовщикиКонстантин Меладзе продолжает проводить кастинги в свой новый проект «Хочу к Меладзе».
На этот раз известный продюсер намерен создать бойз-бэнд. Отбор только начался, но участники кастингов уже неоднократно удивили Меладзе своим необычным подходом. »

 

 

 

 


Советы молодым хозяйкам

23 июня 2014, рубрика Здоровье
Сегодня мы снова учимся выбирать и покупать правильные продукты, которые не разочаруют нас, когда мы принесем их домой. Читать далее


Еженедельный любовный гороскоп с 23.06 по 29.06

22 июня 2014, рубрика Любовный гороскоп
На этой неделе все влюбленные будут пребывать в гармонии друг с другом. Знаки огня найдут способ совладать со своими эмоциями, а знаки воды будут крайне продуктивны. Знаки воздуха начнут очень важное и увлекательное дело, а знаки земли попробуют себя в чем-то новом. Читать далее


Воскресный обед на даче

22 июня 2014, рубрика Здоровье
Хорошо на даче летом! Все можно успеть: и в саду-огороде поработать, и с детьми поиграть, и пообедать всей семьей на веранде или в саду. Читать далее


Последние новости:

Дженнифер Энистон готовится стать мамой-одиночкой?

24.06.2014
По утверждениям издания In Touch, Дженнифер Энистон готовится стать мамой-одиночкой. Актриса ждет рождения дочери и собирается воспитывать ее одна. А отношения с женихом, отцом ребенка Джастином Теру, актриса разорвала из-за того, что он по сей день не решился повести невесту к алтарю. Читать далее


Катя Гордон снова разводится

24.06.2014
Жизнь Кати Гордон и Сергея Жорина ничем не уступает "Санта-Барбаре". Пара то ссорится, то мирится, то вновь вступает в брак, а то разводится. В данный момент в семье период официальных расставаний. Как сообщил Сергей, он подал документы в суд, настаивая на разводе. Однако не уверен в том, что хочет довести семейные разборки до конца... Читать далее


Дэниэл Рэдклифф скоро станет звездным

24.06.2014
Распорядительный комитет голливудской Аллеи славы назвал 30 имен всемирных знаменитостей, которых удостоят чести получить свою звезду. Среди других имен есть имя Дэниела Рэдклиффа, который прежде оставлял оттиски ног и рук на Аллее славы, но только вместе c Рупертом Гринтом и Эммой Уотсон. Читать далее


«Малефисента» – самый кассовый проект Джоли

24.06.2014
«Малефисента» - первая успешная картина Анджелины Джоли. За месяц демонстрации она смогла собрать 500 миллионов долларов. Читать далее


У Пугачевой рак

24.06.2014
78-летней Наталье Пугачевой, участнице музыкального коллектива «Бурановские бабушки», поставили диагноз "рак". Читать далее


 


В избранное