Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Конкурс «Романтика в праздники и будни» с Defender

Конкурс «Романтика в праздники и будни» с DefenderКо Дню Святого Валентина мы всегда готовим своим любимым что-то особенное – украшаем интерьер, выбираем и заворачиваем подарки, покупаем особый наряд и по-особому накрываем стол (или за нас это делают особо доверенные лица – официанты уютных ресторанчиков и кафешек). Романтическое настроение праздника хочется растянуть надолго. Добавьте романтики в свою жизнь, напишите об этом и выиграйте приз от бренда Defender!
Читать далее >>

 

Натуральные растительные заменители сахараБиблиотека: Здоровье

Натуральные растительные заменители сахара

Недавно я решила полностью отказаться от рафинированного белого сахара и стала искать ему замену. Оказывается, в мире существует большое разнообразие подсластителей, которые не ограничиваются фруктозой, ксилитом, сорбитолом и традиционным медом. И даже такой модный коричневый сахар отечественного производства является тем же рафинированным белым, но закрашенным для цвета патокой( именно поэтому он всегда немного влажный).

Постараюсь немного рассказать о каждом из растительных подсластителей.


Гур (джаггери)

Получают из сахарного тростника, выращенного в Индии. Сырой сок тростника медленно выпаривают на слабом огне, а оставшуюся густую массу формируют в блоки.

Таким же образом можно делать сахар самостоятельно. Если у вас есть приусадебный участок, то посадите сахарное сорго. Когда стебли окрепнут и нальются соком, их срезают и пропускают через пресс (по типу советских стиральных машинок), получившийся сок уваривают до густого сиропа или до пластичной массы.


Порошок из белой шелковицы

Белая шелковица очень сладкая сама по себе, а высушенная ягода практически состоит из одной фруктозы. Если смолоть сухие плоды на кофемолке, то получим подсластитель, который можно добавлять и в чай, и в выпечку.


Кэроб

Порошок из мякоти плодов (рожков) рожкового дерева. По цвету и вкусу он очень напоминает какао с кислинкой. Но в отличие от какао не вызывает привыкания, на его основе можно делать домашнюю выпечку и конфеты.


Стевия

В пищу можно употреблять как экстракт, так и измельченные листочки. Стевия растет в Перу, но отлично прижилась в Крыму и даже на подоконниках квартир. В продаже появились семена стевии, она капризна, но при правильной агротехнике вырастить кустик будет не так уж и сложно.

Стевия очень сладкая, я добавляю совсем немного к травяному сбору - вкус изумительный. Для приготовления кекса достаточно пары ложек порошка из смолотых листьев. Порошок делаю сама, просто перемалываю в электрокофемолке сухие листочки и просеиваю их сквозь сито.
Японский Lakanto

Его готовят из момордики, вьющегося растения с крупными плодами в виде коробочки с красными семенами внутри. В Китае ее называют фруктом богов.


Лукума

Это экзотический сладкий фрукт с тонкой нежной коричневато-зеленой корочкой и ярко-желтой мучнистой сладкой мякотью с карамельным привкусом. Плоды высушиваются в естественной среде, после чего измельчаются в пудру желто-кремового цвета.


Кокосовый сахар

Напоминает пудру рыжего цвета с выраженным карамельным вкусом. Скорей всего также изготовлен путем выпаривания кокосовой воды.


Сироп голубой агавы

Изготавливают его из сока кактуса (голубая агава), растущего в Мексике. По консистенции напоминает жидкий мед, достаточно сладкий, удобно добавлять в кашу или крем.


Сироп топинамбура (иерусалимский артишок)

Получают из сока корнеплодов с добавлением воды и лимонного сока. В продаже есть готовый сироп, но я попробую его приготовить самостоятельно, благо - топинамбура у меня предостаточно. На таком сиропе даже можно варить любое варенье, ведь в топинамбуре есть пектин.


Кленовый сироп

Его изготавливают из сока сахарных кленов. Ценится за специфический аромат. Классический топпинг к блинчикам в Америке.

Все вышеизложенные подсластители имеют более низкий чем у сахара гликемический индекс. Содержат полезные микроэлементы.
Многие из них очень дорогие, но если сравнить, сколько мы тратим на средства от целлюлита, то цена окажется не столь и высокой.

Так что можно и дальше наслаждать сладким вкусом, не беспокоясь о лишних килограммах.

Автор: Евгения Аратовская

Оставить отзыв 


Мечтать… вредно?

Мечтать… вредно?Вот уже более двадцати лет Карина ведет двойную жизнь. В первой Карина одинокая 32-летняя женщина с кучей комплексов и проблем, у которой все ближайшее окружение составляют две кошки. Во второй - Карина (больше известная под прозвищем Ласка) известная актриса (иногда певица), окруженная восторженными поклонниками, верным мужем и пятью детьми. К сожалению, идеальную вторую версию может наблюдать только сама Карина.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Страна Лимония или Фестиваль лимонов

Страна Лимония или Фестиваль лимоновФевраль… У нас, естественно, зима, зима, зима… Метели, морозы. А во Франции в городе Ментон, самом западном курорте Лазурного берега в 30 км от Ниццы, с 17 февраля начинается праздник лимонов и всех цитрусовых. На него съезжаются сотни тысяч туристов со всех уголков планеты.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Хотите все успевать? Таймер в помощь!

Хотите все успевать? Таймер в помощь! В помощь занятым людям создано множество самых разных инструментов тайм-менеджмента. Это и планировщики, и ежедневники, и органайзеры, и приложения для айфонов.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Клубочки для дочки Рецепты и кулинария

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Японский омлет на рисовой подушке  пошаговый

Японский омлет на рисовой подушке Очень простой рецепт с очень необычным вкусом. Если вы любите японскую кухню и кулинарные эксперименты, то эта закуска - для вас!

Категория: Закуски -> Из яиц

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Крупяные манёвры"
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На закуску
На праздничный стол: 23 февраля
На ужин: На закуску


Кухня: Японская
 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Ускоряем метаболизм и худеем!

Ускоряем метаболизм и худеем!Как было бы здорово, если бы наш организм обладал мгновенной скоростью обмена веществ! Можно было бы есть столько вкусностей, сколько хочется. Между прочим, есть такие счастливчики, которых мама и папа наградили довольно высокой скоростью метаболизма. Хотя этот показатель зависит не только от генетики. Но если вы не из тех, кто может похвастаться высокой скоростью обменных процессов в организме, то унывать все равно не стоит. Потому что ускорить метаболизм всем по силам.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Шоу-бизнес

Студия Disney снимет продолжение саги «Звездные войны»


Студия Disney снимет продолжение саги «Звездные войны»Фото: contattonews.it

Генеральный директор компании The Walt Disney Company Боб Айгер сообщил, что компания планирует снять продолжение саги «Звездные войны».
 
К реализации планов компания приступит в 2015 году. »

 

 

Кулинарные секреты для молодых хозяек. Часть 2

Кулинарные секреты для молодых хозяек. Часть 2Прежде чем купить курицу, определитесь, для каких блюд она вам понадобится. Упитанные бройлеры, например, лучше всего подходят для запекания в духовке или жарки. А вот куриный суп или жаркое вкуснее и ароматнее из обычной несушки.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Секс как источник энергии, или Как женщина «кормит» мужчину

Секс как источник энергии, или Как женщина «кормит» мужчинуСовсем недавно моя подруга отправилась на курсы по развитию женственности. Рассказанными на тренинге сведениями она поделилась со мной. Оказывается, каждая женщина рождается с определенными энергетическими возможностями. От них зависит, как будут ее воспринимать мужчины.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Тантра-йога или открытие любви в сердце

Тантра-йога или открытие любви в сердцеЯ слышала о тантрическом сексе, пробовала заниматься йогой, а вот словосочетание «тантрическая йога» встретилось мне недавно впервые. Я любитель энергетических семинаров, но к некоторым отношусь весьма скептически. Организаторам решила все-таки позвонить и поинтересоваться: что же это такое?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Алессандра Амбросио запустит линию модной одеждыАлессандра Амбросио запустит линию модной одеждыАнастасия
Голуб появится в «Девчатах» вместо мамыАнастасия Голуб появится в «Девчатах» вместо мамы
 Актриса Хелен Миррен стала восковой Актриса Хелен Миррен стала восковойНадежда Михалкова ждёт второго малышаНадежда Михалкова ждёт второго малыша
Брак Ксении Собчак не настоящий?Брак Ксении Собчак не настоящий?Следы Де Ниро появились на Алее славы ГолливудаСледы Де Ниро появились на Алее славы Голливуда

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение natalka28 - Попытка №2 (комментариям очень рада) (ответов: 779), Aleksandrina, в 07.02.2013 11:37:41 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Развивающие задания для детей от 5 до 6 лет (ответов: 110), Бэтмэн, в 07.02.2013 11:36:17 на форуме Детский сад

Посмотреть последнее сообщение Минус 10 кг... Часть 2 (ответов: 82), УпрямаЯ, в 07.02.2013 11:34:44 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Пломбир: Господи,дай сил и результатов! (ответов: 924), Aleksandrina, в 07.02.2013 11:34:24 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть
последнее сообщение Ждем детишек ВЕСНОЙ 2013 (Часть 2) (ответов: 690), ЛиВень, в 07.02.2013 11:29:47 на форуме Беременные посиделки

Посмотреть последнее сообщение 90-дневная диета раздельного питания. Часть 73 (ответов: 121), Andragora, в 07.02.2013 11:25:37 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 77! (ответов: 334), Antosha, в 07.02.2013 11:24:31 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение DAG. Читающая эти строки, ты, да, ты! Ты похудеешь! (ответов: 815), Aleksandrina, в 07.02.2013 11:24:14 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Aleksandrina. Нет мочи больше это видеть.Срочно худеть! (ответов: 441), Aleksandrina, в 07.02.2013 11:22:04 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 97 (ответов: 217), Felisita, в 07.02.2013 11:20:35 на форуме Диеты и системы питания

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное