Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Детское питание. Часть 2Библиотека: Здоровье

Детское питание. Часть 2

Суточная норма рыбы – 30 г. Приготовить блюдо из такого количества рыбы невозможно. Поэтому недельную норму (210 г) нужно распределить на 2-3 приема. Можно использовать любые сорта крупной малокостистой речной или морской рыбы, но лучше – рыбное филе. Рыбу можно отварить, потушить в собственном соку с добавлением небольшого количества жира или рыбного бульона либо с морковью и луком.

Рыбная запеканка с молодым картофелем

Потребуется: 300 г стейка сома или судака (можно и другой малокостной рыбы), 7 молодых картофелин, 2 яйца, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 морковь, 150 г сметаны, зелень, соль по вкусу.

Очистить картофель и отварить в подсоленной воде. Пока картофель варится, отделить филе рыбы от кожи и костей и нарезать небольшими кусочками.

Если ребенок еще совсем маленький, рыбу нужно перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере.

Приготовить картофельное пюре и добавить в него сливочное масло. На терке натереть морковь и нарезать зелень.

Смазать сливочным маслом противень и слоями выложить картофельное пюре, филе рыбы, морковь и зелень. А сверху залить взбитой смесью яиц со сметаной.

Запекать в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Рыбный паштет

Потребуется: 150 г филе пангасиуса, 150 г филе сома, 1 морковь, 1 яйцо, 80 г сливочного масла, соль по вкусу.
Для украшения: 1 черная маслина без косточки, 1 морковь, зеленый лук.

Морковь помыть и отварить до готовности, остудить.

Рыбу отварить в слегка подсоленной воде, так как рыба варится быстро, то варить ее нужно приблизительно 7 минут.

Пока отварная рыба остывает, очистить морковь. Одна понадобится для паштета, а вторая для украшения нашей рыбки.

Яйцо отварить вкрутую, очистить и нарезать кубиками.

Морковь для паштета натереть на мелкой терке или протереть через сито.

У рыбы удалить кости, а мякоть измельчить в блендере, добавить сливочное масло, нарезанное яйцо, морковь и продолжить взбивать.

Из полученной массы выложить основу для рыбки. Из моркови, нарезанной кружочками, выложить чешую. Маслину разрезать на две части, из одной сделать глазки, а из другой — ротик. А из зеленого лука сделать рыбьи плавники и хвостик.

Рыбные паровые котлеты

Потребуется: филе семги, мякиш батона, картофель, репчатый лук, соль по вкусу.

Филе семги, мякиш батона, картофель, лук пропустить через мясорубку. Хорошо посолить, пропустить еще раз через мясорубку. Из полученной массы сформировать котлетки. Отварить на пару.

Такие котлетки можно давать малышам с 8 месяцев.

Маленьким детям от 1 года можно также периодически давать в первой половине дня вымоченную и обработанную сельдь с гарниром или перед обедом в качестве закуски.

В рационе ребенка старше 1 года должны появиться сырники, но сырой творог по-прежнему предпочтительнее. Уже можно давать вареные яйца (сырые противопоказаны).

Десерт «Ежики»

Потребуется: 300 г творога 9-15%-ой жирности, 85 г сахарной пудры, 300 г сметаны, 70 г изюма, около 15 г шоколада (детям до 3 летнего возраста шоколад можно заменить кусочками фруктов).

Творог протереть через сито, добавить 50 г сахарной пудры, 100 г сметаны, изюм (предварительно промытый), хорошо перемешать.

Сформировать шарики, выложить горкой.

200 г сметаны смешать с оставшейся пудрой (можно взбить), полить творожную горку. Сверху потереть шоколад или украсить фруктами.

Сладкие творожные шарики

Скатать шарики из сладкой творожной массы и обвалять в разноцветных сахарных украшениях.

Творожная масса

Потребуется: 50 г творога, 10 г сахара, 5 г цукатов, ваниль по вкусу.

Творог, приготовленный из кислого молока, слегка отжать, протереть сквозь сито, добавить сироп из сахара, вскипяченного в 1 ст. ложкой воды, размешать, добавить ваниль, цукаты.

Подавать как сладкое блюдо. К завтраку подают с сухариками.

Творожники (сырники)

Потребуется: 120 г творога, 15 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 г соли, 10 г сахара, 10 г муки, 25 г сметаны.

Творог протереть через сито. В чашке растереть ½ ч. ложки масла, добавить ¼ желтка, щепотку соли, 1 ч. ложку сахара, 1 ч. ложку муки, 1 ч. ложку сметаны. Размешать, добавить творог, сделать гладкую массу.

Выложить на доску, посыпанную мукой.

Разделить на порции, придать им круглую форму, смазать остатком взбитого желтка, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем масле.

К сырникам подать сметану.

Творожный пудинг

Потребуется: 200 г творога, 1 яйцо, 10 г сахара, 15 г сливочного масла, 25 г сахарной пудры, 1 г соли, 15 г панировочных сухарей.

Творог протереть, яичный желток растереть с 1 ч. ложкой сахара и 1 ч. ложкой масла. Перемешать все с творогом, добавить 2 ч. ложки с верхом сахарной пудры.

Отдельно взбить белок, осторожно смешать его с творожной массой, выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Поставить в нагретую духовку. Готовый пудинг должен отставать от стенок формы.

Подать с фруктовой подливкой.

Автор: Инесса Оливка

 Оставить отзыв

 

Победить депрессию народными средствами

Победить депрессию
народными средствамиНа земле существует огромное количество опасных для человека заболеваний. Но в последнее время учёные всего мира всё чаще и чаще предупреждают, что одной из самых опасных является депрессия.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

«Я, пожалуй, пойду»

«Я, пожалуй, пойду»В наше время, когда что ни день, то экономический кризис, нестабильность на рынке труда, да ещё и возраст вот-вот перевалит за ненавистные работодателю 35, некоторые всерьез вынашивают мысли проститься с работой. По своей воле, в здравом уме и трезвой памяти. И их можно понять: если ситуация складывается таким образом, выход один – «по коридору прямо и налево, мимо охранника».
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Relook.ru – 3 дня до открытия: успей встретить весну модно!

Relook.ru – 3 дня до открытия: успей встретить весну модно! Время – быстротечно; позади остались зимние праздники с их радостной суматохой и фейерверками событий, морозные будни с дефицитом ультрафиолета, и засыпанные снегом ожидания предстоящей весны.
Читать далее >>

 

Чем полезны салаты из курицы

Чем полезны салаты из курицыКурица – популярнейший продукт современной кухни. Это неудивительно, ведь курица – диетический продукт, а блюда из нее вкусны и многообразны.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Какой шоколад не вреден для фигуры Диеты и похудение

Какой шоколад не вреден для фигуры Американские диетологи пришли к выводу, что шоколад, съеденный до еды, никак не влияет на массу тела. Единственное уточнение – это касается трапез до полудня.
 
Другими словами, с утра вы можете лакомиться любимым десертом сколько угодно. При этом нет нужды переживать и подсчитывать съеденные калории. Утро – это то время, когда ваша небольшая слабость в виде сладкой зависимости пройдет безнаказанно. Здесь главное, как и во всем, знать меру.
  Читать далее →

 
Марина Тумовская   вчера в 3:28    291 1 12  
Рейтинг: +19

 

 Вкусненькое на сайте Поваренок.ру

Варeное яйцо "Сердце"  пошаговый

Варeное яйцо "Сердце" Даже простое варeное яйцо, многими любимое на завтрак,
можно подать оригинальным способом.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из яиц

Назначения:
На обед: Легкий
На завтрак: Быстрый завтрак
Конкурсные рецепты: На конкурс "Завтрак для любимых"
Специальное питание, На праздничный стол, Для детей, Неожиданные гости, На полдник, На природу

 

 

 Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Макияж для лентяек: вся с ног до головы в наклейках

Макияж для лентяек:
вся с ног до головы в наклейкахСтремление современной женщины быть идеально ухоженной за считанные минуты диктует соответствующие задачи бьюти-индустрии. Технологи красоты с утра до ночи ломают голову, как помочь дамам в наш быстрый век привести себя в порядок в максимально сжатые сроки.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Шоу-бизнес

Ума Турман ждет третьего ребенка


Ума ТурманФото: ladyall.ru
Ума Турман

К рождению третьего ребенка готовится 41-летняя голливудская кинозвезда Ума Турман. Новость о грядущем пополнении в семье актрисы уже подтвердили ее представители. Двое старших детей Умы появились на свет в браке с актером Итаном Хоуком. »

 

 

 

 

Что за птица — интроверт?

Что за птица — интроверт? Если в компании вы наткнулись на человека, скромно сидящего в уголке и почти не участвующего в общих разговорах, то в 10 случаях из 100 у него просто плохое настроение, а в остальных 90 случаях вы столкнулись с типичным интровертом… Хотя встретить представителей этого типа не так-то просто – они не любители тусовок.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Ошибки, которые мешают женщинам разбогатеть

Ошибки, которые мешают женщинам разбогатетьВы никогда не задумывались, почему женщин, живущих за чертой бедности, больше, чем мужчин? И по какой причине доход девушек в среднем ниже, чем у их ровесников сильного пола? Похоже, секрет кроется в нашем мышлении. Типично женские ошибки, которые мешают прекрасным дамам стать к тому же богатыми.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Йога для нормализации сна

Йога для нормализации снаПроблемы со сном – бич современных людей. Он не щадит даже молодых: тревожность, озабоченность успехами в учебе и карьере, стрессы повседневной жизни или неудачи, реальные или мнимые, - все это заставляет даже самых юных и здоровых людей до рассвета ворочаться в постели, считая овец.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Здоровье нервов – в шапкеЗдоровье нервов – в шапкеАнфиса Чехова узнала пол наследникаАнфиса Чехова узнала пол наследника
41-летняя актриса Ума Турман ждет третьего ребенка41-летняя актриса Ума Турман ждет третьего ребенкаДоказано, что одиночество заразноДоказано, что одиночество заразно
Когда стареет мозг?Когда стареет мозг?Белградскую премьеру фильма Анджелины Джоли пришли смотреть 12 человекБелградскую премьеру фильма Анджелины Джоли пришли смотреть 12 человек

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Кому нужно похудеть на 40 кг и больше... Часть 178! (ответов: 120), Снежная королева, в 28.02.2012 18:49:04 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Худеем и стремимся к совершенству. Часть 46 (ответов: 367), Nokia, в 28.02.2012 18:47:50 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение 90-дневная диета раздельного питания. Часть 70. (ответов: 749), mcb, в 28.02.2012 18:47:39 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Наш квартирный вопрос.. (Дневник ремонта) (ответов: 72), МагусЯ, в 28.02.2012 18:47:25 на форуме Строительство, ремонт

Посмотреть
последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 66! (ответов: 569), Glasha, в 28.02.2012 18:47:18 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 91 (ответов: 304), katriona-83, в 28.02.2012 18:47:07 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение 10-дневная диета - 1кг в день. Часть 5! (ответов: 218), janamai, в 28.02.2012 18:46:19 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Диета Пьера Дюкана. Часть 7. (ответов: 354), ми-цуко, в 28.02.2012 18:44:56 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Марафон "Стань кипарисом к лету!"-2 (ответов: 938), Том и Джерри, в 28.02.2012 18:38:13 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Брюки, шорты для женщин (с выкройками) (ответов: 81), Динаруся, в 28.02.2012 18:35:57 на форуме Выкройки

 

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное