Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Вкусная курочка. Часть 3. Салаты с курицейБиблиотека: Здоровье

Вкусная курочка. Часть 3. Салаты с курицей

Отварное или жареное куриное мясо, копченая курица и куриные субпродукты – все это является отличным сырьем для создания вкусных салатов, которые вы сможете готовить каждый день или удивлять своими кулинарными шедеврами гостей за праздничным столом.

 В сегодняшней подборке несколько рецептов салатов на основе куриного мяса.

Салат из морской капусты с курицей

Потребуется: 1 банка морской капусты, 1 куриная грудка, 1 репчатая луковица, 5 яиц, 1 ст. ложка картофельного крахмала, майонез, масло для жаренья.

Яйца смешать с крахмалом, испечь 5 блинчиков, остудить, затем нарезать тонкой лапшой.

Отварное филе куриной грудки мелко нарезать, луковицу нашинковать тонкими полукольцами, обжарить на масле до золотистого цвета.

Из капусты слить жидкость, соединить ее с куриным мясом, обжаренным луком и блинчиками. Все смешать и заправить майонезом.

Салат с курицей и пекинской капустой

В произвольных количествах потребуется: куриное филе, пекинская капуста, зелень петрушки, укропа, зеленый лук, свежий базилик. Кроме того, сыр, белый хлеб, майонез. Для маринада: соевый соус, растительное масло, молотая паприка.

Смешать соевый соус, паприку и растительное масло, замочить в этом соусе филе курицы на 30 минут.

Пекинскую капусту, укроп, петрушку, базилик и зеленый лук порубить, смешать с майонезом и выложить на дно посуды.
Сыр натереть, белый хлеб нарезать кубиками и обжарить на сковороде до состояния сухариков.

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками и обжарить до золотистого цвета. Поджаренное мясо порезать полосками и выложить на смесь с майонезом.

Посыпать сверху сыром, горячими сухариками и снова сыром.

Салат из куриных субпродуктов с огурцами и сливками

Потребуется: 200 г отварных куриных желудков, по 100 г отварного куриного сердца и печени, 100 мл сливок, 2 свежих огурца, 1-2 зубчика чеснока, 1 ст. ложка растительного масла. Кроме того, листья зеленого салата, молотая паприка, молотый имбирь, соль и черный молотый перец по вкусу.

Листья салата вымыть, обсушить, выложить на блюдо. Огурцы вымыть, нарезать соломкой.

Куриные субпродукты нарезать небольшими кусочками, обжарить в растительном масле, посолить, поперчить, слегка охладить, смешать с огурцами и выложить на листья салата.

Чеснок очистить, вымыть, измельчить с помощью чесночного пресса и смешать со сливками, паприкой и имбирем. Полученным соусом полить салат.

Салат с куриными желудками

Потребуется: 0,5 кг куриных желудков, 300 г моркови по-корейски, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу, зеленый горошек для украшения.

Обработанные куриные желудки хорошо промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Варить примерно 1,5 часа.

Охлажденные желудки нарезать соломкой и смешать с морковью. Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Украсить салат зеленым горошком.

Подобным образом можно приготовить салат с куриными сердечками, печенью, а вариации могут быть самыми необычными. Главное, не бояться экспериментировать, включать в салаты репчатый лук, морковь, чеснок, болгарский перец и прочие овощи. Все будет вкусно!

Слоеные салаты

Салат «Зебракур»


Потребуется: 2 куриные грудки, 1 репчатая луковица, 2 моркови, 3 яйца, 200 г шампиньонов, соль, майонез по вкусу.

Куриные грудки отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

Лук и морковь тонко порезать и обжарить до мягкости в масле.

Шампиньоны порезать и тоже слегка обжарить в масле.

Вареные яйца порезать кубиками.

Затем ингредиенты салата уложить на блюдо в следующей последовательности:

1 слой – отварное куриное мясо,
2 слой – лук и морковь,
3 слой – яйцо кубиками,
4 слой – обжаренные шампиньоны.

Залить салат майонезом и оставить в прохладном месте на несколько часов, чтобы все слои пропитались.

Салат «Черепаха»

Потребуется: 150 г отварного куриного филе, 3 вареных яйца, 2 репчатые луковицы, 2 яблока, 100 г сыра, ½ стакана грецких орехов, соль, майонез.

Салат выкладывается слоями:

1-й слой – белки яиц, натертые на мелкой терке;
2-й слой – мелко рубленое филе курицы;
3-й слой – ошпаренный репчатый лук, мелко порезанный;
4-й слой – яблоко, тертое на крупной терке;
5-й слой – измельченные яичные желтки.

Каждый слой промазать майонезом.

Верх салата посыпать измельченными грецкими орехами. Из половинок ядер грецкого ореха сделать голову и панцирь «черепахи»

Салат «Гнездо глухаря»

Продукты взять в произвольных количествах.

Выложить салат на блюдо или в салатник слоями:

1-й слой – белки яиц, нарезанные соломкой;
2-й слой – отварное куриное филе, нарезанное соломкой;
3-й слой – свежий огурец, нарезанный соломкой;
4-й слой – зеленый горошек;
5-й слой – картофель фри (тонко нарезанный и обжаренный в масле, которому нужно дать стечь после приготовления);
6-й слой – соленый огурец, нарезанный соломкой;
7-й слой – картофель фри.

Каждый слой промазать майонезом. В последнем слое сделать углубление – «гнездо», в которое положить «яйца глухаря». Для них растертые желтки смешать с майонезом и мелко рубленым укропом.

Салаты с копченым куриным мясом

Салат с курицей и шампиньонами


Потребуется: 1 банка консервированных шампиньонов, 2 апельсина, 1 копченая куриная грудка, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 яйца, майонез.

Апельсины очистить, разделить на дольки и нарезать кубиками. Шампиньоны, яйца и куриную грудку тоже нарезать кубиками, чеснок натереть на мелкой терке или пропустить через чесночный пресс. Все смешать и заправить майонезом.

Салат «Райский»

Потребуется: 200 г отварных грибов, 200 г копченой курицы, 200 г твердого сыра, 3 вареных огурца, 1 банка маслин без косточек, 200 г майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу.

Яйца и маслины нарезать кружочками, грибы, сыр и курицу – соломкой. Все смешать, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом.

Украсить салат зеленью петрушки.

Салат «Рябушка»

Потребуется: 1 копченый окорочок, 1 небольшая репчатая луковица, 1 яйцо, 200 г твердого сыра, грецкие орехи, майонез.

Салат выкладывается слоями:

1-й слой – с окорочка снять кожицу, мясо нарезать тонкими ломтиками;
2-й слой – тонко нашинкованный репчатый лук, предварительно замаринованный;
3-й слой – вареное яйцо, натертое на крупной терке;
4-й слой – сыр, натертый на крупной терке.

Каждый слой смазать майонезом, а последний 5-й слой – измельченные грецкие орехи.

Это всего лишь несколько рецептов, на основе которых каждая хозяйка сможет приготовить свой салат, видоизменяя состав ингредиентов. Главное условие – готовить с удовольствием и с хорошим настроением! Тогда все будут сыты и довольны.

Приятного аппетита!

Автор: Инесса Оливка

 Оставить отзыв

 

Красота по-японски

Красота по-японски Хотя японская культура многое унаследовала от китайской, многое в ней является самобытным. Основной ее постулат – «быть как можно ближе к природному началу». Это касается и секретов косметологии.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Рябина у забора

Рябина у забора Заплатив по счетам за коммуналку и прочие радости цивилизации, Даша с грустью изучала содержимое своего кошелька. Сокращение на работе застало ее врасплох. Тут хоть плачь! Ах, если бы слезы могли помочь оплатить кредит! Год назад по ипотеке был куплен небольшой домик. Расставаться с ним не хотелось.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

«Цветение», которое не радует, и как с ним бороться

«Цветение», которое не радует, и как с ним боротьсяСмена времён года - это время обострения многих кожных заболеваний, особенно страдает в этом смысле проблемная кожа жирного типа. Так досадно, когда именно в благодатную пору обновления природы, цветения и благоухания на коже также появляются своего рода «цветочки». Прыщики, прыщи, чёрные точки – всё это явления одного порядка, причиной их появления являются в основном нарушения работы сальных желез и закупорка их протоков.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

Ну очень полезный десерт!!!  пошаговый

Ну очень полезный десерт!!! Этот десерт на самом деле полезный десерт! Шикарный вкус, яркий цвет-это лишь скромное описание этого соблазна!!! Но самое главное ( для меня:)) что готовится быстро, и без хлопот!!!


Категория: Десерты

Назначения:
На ужин: На десерт
Для детей: На завтрак / На десерт
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт


 

 

 Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:

Йожики спустились с гор - скоро наступит лето (народная примета) Спорт и фитнес

Йожики спустились с гор - скоро наступит лето (народная примета) У нас получилось! Семинар по йоге, который мы с друзьями задумали провести в Крыму, состоялся. Было здорово.. Правда, в последние дни наших "майских каникул" горы стали совсем неласковы. Похолодание не так страшно для туриста, как дождь. Эту мудрость мы уяснили на своей шкуре. Два дня под моросящим дождем - и мы, собрав рюкзаки, вернулись домой раньше срока. Наши горно-туристические планы реализованы не в полном объеме, это - минус, но нам снова есть, о чем мечтать, это - явный плюс!
  Читать далее →
53 фотографии

 
Koshkalena   22 мая в 23:21    377 0 56  
Рейтинг: +26

 

Шоу-бизнес

Елена Кондулайнен боится быть убитой черными риэлторами


Елена КондулайненФото: usoevphoto.ru
Елена Кондулайнен

Российская актриса Елена Кондулайнен, известная зрителям по фильмам «Сто дней до приказа» и «Зверобой», жутко переживает. Как призналась актриса, ее едва не убили. Плача, Елена призналась, что на нее было совершено нападение. Какие-то громилы накинулись на нее прямо в подъезде собственного дома. Кондулайнен была так напугана, что с трудом находит слова, чтобы описать события того страшного вечера. »

 

 

 

Сокровища Зверинецких пещер

Сокровища Зверинецких пещер Зверинецкие пещеры – одно из самых загадочных мест Киева. Про них ходит множество слухов: рассказывают, что там исчезают люди и водятся привидения. А все якобы из-за таинственных сокровищ…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Сабо: топ-обувь 2011

Сабо: топ-обувь 2011Они модны и удобны – эти два слова нечасто встречаются вместе, но в данном случае вполне применимы к сабо. Если у вас слово «сабо» вызывает образ датской молочницы на фоне ветряных мельниц, то вы не видели последних модных моделей этой замечательной обуви.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Война и мир в семейной жизни

Война и мир в семейной жизниСовместная жизнь мужчины и женщины – это нелегкое испытание для обоих, во всяком случае, первые десять-двадцать лет брака. Потом уже становится легче. Так говорят ветераны семейной жизни. Однако эти годы надо прожить так, чтобы не было мучительно больно за потраченные впустую душевные силы. Так давайте попробуем разобраться, что мешает мужчине и женщине мирно сосуществовать на одной территории? И можно ли достичь гармонии в отношениях или хотя бы равновесия?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Андрей Малахов: свадьба по-королевскиАндрей Малахов: свадьба по-королевскиКонкурс "Я люблю мои игрушки"Конкурс "Я люблю мои игрушки"
В Сети появятся все выпуски Playboy В Сети появятся все выпуски Playboy Культурные мужчины здоровее?Культурные мужчины здоровее?
Умрём красиво?Умрём красиво?Порнозвезду убил её же силиконПорнозвезду убил её же силикон

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Свадьба: как выбрать тамаду? (юмор) (ответов: 0), grig, в 27.05.2011 11:02:59 на форуме Свадьба

Посмотреть последнее сообщение Худеем и стремимся к совершенству. Часть 43 (ответов: 1042), МандариNка, в 27.05.2011 11:02:33 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Шушик: Снижаю процент подкожного жира (комментарии) (ответов: 542), Шушик, в 27.05.2011 11:00:26 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Sophyka: Я смогу!!! (Всегда рада гостям и комментариям) (ответов: 872), Шушик, в 27.05.2011 10:53:19 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 79 (ответов: 1023), Ella2609, в 27.05.2011 10:52:17 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение tania2211: Дневник похудеюшки.Поддержите!!! (ответов: 346), stroyn@y@, в 27.05.2011 10:51:48 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение stroyn@y@: хочу оправдать свой ник к лету, жду комментариев (ответов: 845), Шушик, в 27.05.2011 10:51:27 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение 10-дневная диета - 1кг в день. Часть 3! (ответов: 653), минька, в 27.05.2011 10:48:54 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Привет всем. (ответов: 57), MyKsy, в 27.05.2011 10:48:34 на форуме Есть вопросы по форуму? Здесь ответы!

Посмотреть последнее сообщение Как часто вы фотографируете своих детей? (ответов: 16), Hopeful, в 27.05.2011 10:48:30 на форуме Самые маленькие

 

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное