Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 23.214 RSS
←   Август 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 9 выпусков (1-2 раза в неделю)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 26-10-2004

Автор
MyJane

Статистика

23.214 подписчиков
+2 за неделю
←   Все выпуски   →

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

О здоровье и счастье простым языком от MyJane.ru
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

И крендель на десерт...Библиотека: Здоровье

И крендель на десерт...

Моя мама когда-то работала кадровиком на небольшой базе, которая распределяла по организациям спецодежду. И был у мамы замечательный начальник, который обожал готовить. Повод для ссор с женой и повзрослевшими детьми у него был только один – муж не любил, чтобы на кухне хозяйничал ещё кто-нибудь, кроме него. И часто, чтобы блеснуть своим действительно прекрасным кулинарным мастерством, он приглашал немногочисленных сотрудников базы с семьями к себе на дачу: то на чай из самовара, то на шашлыки. Но на десерт у него всегда были неизменные кренделя.

И у нас на десерт сегодня тоже будет крендель… А пока некоторые другие блюда.

Бутерброд с мясом

Вам потребуется:

- 40 г говядины;
- 1-2 репчатые луковицы;
- 2 – 4 шампиньона;
- ½ городской булки;
- растительное масло для жарки;
- 10 г зелени петрушки;
- 5 г зелени укропа;
- майонез для заправки;
- соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Говядину и грибы отварить и нарезать небольшими кубиками, грибы полосками. Лук измельчить и обжарить на масле. Зелень измельчить. Все ингредиенты перемешать, посолить, поперчить, положить на половину булки и запечь в предварительно разогретой духовке минуты 3-5 до появления румяной корочки.

Кнедлики из печени по-австрийски

Вам потребуется:

- 400 г свиной или говяжьей печени;
- 1 городская чёрствая булка;
- 1,5 стакана молока;
- 1 репчатая луковица;
- 2 яйца;
- 1ст. ложка сливочного масла;
- 1 чайная ложка соли крупного помола;
- ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
- 15 г зелени петрушки;
- 5 г зелени укропа;
- 3-4 ст. ложки панировочных сухарей;
1 литр мясного бульона.

Способ приготовления:

Печень пропустить через мясорубку. Молоко немного подогреть и замочить в нём нарезанную на куски булку. Лук и зелень петрушки мелко нарезать и спассеровать в масле. Яйца взбить, добавить остывшие лук и петрушку, измельчённую зелень укропа, перец, соль, печень и размоченную булку, панировочные сухари, всё тщательно перемешать и сделать из этой массы 10 кнедликов.

Кнедлики опустить в кипящую воду и отварить на небольшом огне без крышки. Кнедлики готовы, если всплывут на поверхность и начнут слегка вращаться.

Подают их к бульону или опускают в него.

Салат слоёный

Вам потребуется:

- 4 картофелины;
- 2 репчатые луковицы;
- 2 яйца;
- 2 моркови;
- 1банка зелёного горошка;
- 2 свеклы;
- 1 банка майонеза;
- 15 г зелени укропа;
- 15 г зелёного лука;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Картофель, свеклу, морковь сварить и натереть на тёрке. Репчатый лук нарезать кольцами и обдать кипятком. Яйца сварить вкрутую и порубить. Зелень укропа и зелёный лук измельчить, перемешать и посолить.

Теперь выкладывать слоями в салатник – картофель, лук, яйца, морковь, зелёный горошек без жидкости, свеклу, пересыпая каждый слой укропом с зелёным луком и промазывая майонезом.

Салат украшается зеленью укропа и петрушки.

Запеченное куриное филе

Вам потребуется:

- 400 г филе;
- 4 репчатые луковицы;
- 4 красных сладких перца;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- 80-100 г сыра;
- 10 г зелени петрушки;
- 10 г зелени укропа;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Филе промыть, разрезать на кусочки и обжарить на растительном масле, посолить, поперчить.

Лук нарезать кольцами и обжарить на масле до розового цвета. Сладкий перец нарезать соломкой, перемешать с обжаренным луком и выложить в жаровню, на дно которой налито немного масла. Добавить рубленую зелень. Сверху положить куриное филе и долить немного куриного бульона. Сыр натереть на тёрке и насыпать сверху. Запечь до готовности в предварительно разогретой духовке. Готовое блюдо посыпать зеленью укропа и петрушки.

Мясо по-венски

Вам потребуется:

- 500 г свинины;
- ½ пачки сливочного масла;
- 4 зелёных яблока;
- 4 средних репчатых луковицы;
- ½ стакана белого вина;
соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Мясо нарезать на порционные куски, посолить, поперчить, обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, залить вином и тушить около получаса, переложить в жаровню, смазанную маслом, посыпать луком нарезанным кольцами и яблоками, нарезанными кусочками, доложить сверху сливочное масло и запечь в духовке до готовности.

Карп в сметане

Вам потребуется:

- 1-2 карпа (общим весом на 1 кг);
- 1 стакан сметаны;
- 4-5 луковиц;
- 15-20 г петрушки;
- 10 г укропа;
- 60 г муки;
-40 г растительного масла;
перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Карпов почистить, промыть, обсушить полотенцем. Посолить, поперчить, укроп и петрушку измельчить и положить в брюшко карпов. Обвалять карпов в муке и обжарить с двух сторон до золотистой корочки, переложить в форму.

На масле, в котором жарились карпы, обжарить нарезанный кольцами лук и аккуратно выложить его поверх карпов. Залить всё сметаной, посыпать немного укропом и запекать в духовке минут 30.

Творог с бананами

Вам потребуется:

- 1 пачка творога;
- 2-3 банана;
- 2 ст. ложки мёда;
- 1 ст. ложка яблочного уксуса;
- 4 ст. ложки воды;
10 г мяты.

Способ приготовления:

Творог перетереть, бананы измельчить и смешать с творогом.

Нарезать мяту, залить её водой, довести до кипения и когда объём жидкости уменьшиться вдвое, огонь убавить до минимума и добавить мёд, подержать на огне ещё минут 5. Процедить и залить этим сиропом творог с бананами.

Кисель из чернослива

Вам потребуется:

- 100 г чернослива без косточек;
- 4 ст. ложки сахара;
- 4 стакана воды;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
2 ст. ложки крахмала.

Способ приготовления:

Чернослив промыть, залить горячей водой, варить до мягкости. Протереть, добавить сахар и сок лимона, довести до кипения и добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве холодной воды.

Крендель на десерт

Вам потребуется:

- 2 стакана муки;
- 3-4 яйца;
- 1/3 стакана сахара;
- 1 стакан сливок (можно жирного молока);
- 1/3 пачки сливочного масла;
- 2-4 ст. ложки сахарной пудры;
соль по вкусу.

Способ приготовления:

Яйца растереть со сливочным маслом и солью, добавить сливки, перемешать и досыпать, не торопясь, муку. Замесить тесто.

Сформировать из него небольшие колбаски и слепить крендельки. Опустить их в кипящую воду и варить, пока не всплывут на поверхность. Выловить и уложить на противень, смазанный маслом.

Посыпать половиной сахарной пудры и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности. Слегка остывшие крендели посыпать второй половиной сахарной пудры и подать к чаю.

Автор: Наталия Антонова

Оставить отзыв

 

 

Инстинкт обладания кухней или 6 советов, как выгодно приобрести мебель для кухни в кризис

Инстинкт обладания кухней или 6 советов, как выгодно приобрести мебель для кухни в кризисПомните, как Вы с мужем мечтали о том, как купите квартиру, сделаете ремонт и будете пить кофе на новой красивой кухне? И тут кризис, конец радужным планам... Не расстраивайтесь! Именно сейчас приобрести новую кухню стало еще выгоднее. И специалисты компании «Атлас-Люкс» поделятся секретами, как сделать это правильно.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

Учим языки любви. Часть 1. Учитесь правильно любить друг друга

Учим языки любви. Часть 1. Учитесь правильно любить друг друга Как часто в наших семьях и отношениях происходят разлады и неурядицы. А почему так бывает? Причиной могут стать обычные объективные проблемы и претензии, неправильные поступки, нежелание идти на компромиссы и многое другое. Но бывает и так, что вроде бы все хорошо, и нет никаких существенных обстоятельств, которые могли бы заставить нас ссориться, но, тем не менее, отношения все равно натыкаются на какие-то невидимые и неочевидные препоны. Но почему?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru: 
Храп - проблема окружающих? Женское здоровье от Genysourse

Храп - проблема окружающих? Я не ошибусь, если скажу, что храпун в семье это большая проблема, причем в равной степени этим могут страдать как и мужчины так и женщины.
Храп – это звуковой феномен, который возникает при прохождении воздуха через дыхательные пути.
Раньше храп не считали опасным, но исследования, которые были проведены, заставили насторожиться врачей, оказалось, что храп оказался симптомом одного страшного заболевания - болезни остановки дыхания во сне, или синдром обструктивного апноэ сна. Читать далее →
4 фотографии
 
Taia   10 августа в 10:38    226 2 9  
Рейтинг: +10

 

 

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру  

 Кофе вместо жвачки
Кофе вместо жвачки Всем известно, что жвачку жевать вредно. И например, вместо того, чтобы освежать дыхание после еды новой пастилкой, можно
пожевать несколько кофейных зерен.

[комментариев - 2]  опубликовал ольчик7  

 

 

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru: 

Когда косметика не оправдывает надежд?

Когда косметика не оправдывает надежд?Рассматривая рекламу новых косметических средств на страницах глянцевых журналов, вслушиваясь в заманчивые обещания блестящих красавиц из рекламных роликов на телеэкранах, мы волей-неволей поддаёмся этой магии воздействия на подсознание и начинаем действительно ожидать от содержимого этой волшебной баночки поистине невозможного!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

Шоу-бизнес

 Екатеринбургская фотомодель убита случайным попутчиком

Ксения КобяковаФото: с сайта fedpress.ru
Ксения Кобякова

В Екатеринбурге найдена пропавшая 6 августа 18-летняя фотомодель Ксения Кобякова. Тело девушки обнаружено на 45-ом километре трассы Екатеринбург – Серов, сообщает "УралПолит.Ru" со ссылкой на пресс-секретаря ГУВД области Валерия Горелых. »

 

 

 

 

 

 

 

 

Как распрощаться с одиночеством при помощи… фэн-шуй. Часть 2

Как распрощаться с одиночеством при помощи… фэн-шуй. Часть 2Без сучка, без задоринки Мы храним дома самые разные вещи – новые и старые, свои и чужие (например, оставшиеся от прежних хозяев), любимые и не очень. Пришла пора провести инспекцию и изучить, в каком состоянии они находятся.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

Спасы

СпасыВ русской душе заложена неиссякаемая любовь к праздникам, неважно каким – религиозным или светским. На август выпадают сразу три Спаса: 14 августа - медовый или маковый Спас; 19 августа - яблочный Спас; 29 августа - хлебный или ореховый Спас.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

Перекусим?

Перекусим?Питаться так, как советуют диетологи, можно только в том случае, когда под рукой всегда есть продукты из списка «полезное». Как только голод застает нас врасплох - все. В такие моменты не сдаются только сильнейшие духом, остальные (их большинство) едят то, что есть.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

 

 

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Диабет развивается… от недосыпания? Диабет развивается… от недосыпания? Наши ножки обожают картошкуНаши ножки обожают картошку
Что любят наши волосы?Что любят наши волосы?Секрет неувядающей красоты Бритни Спирс Секрет неувядающей красоты Бритни Спирс
Быстрый секс и здоровье - несовместимыБыстрый секс и здоровье - несовместимыДети Джоли: будущее предрешеноДети Джоли: будущее предрешено

 

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Семья разваливается (ответов: 214), Я такая..., в 14.08.2009 9:44:45 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Система минус 60. Часть 30 (ответов: 431), КорZинкА, в 14.08.2009 9:44:39 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Нарядные платица для маленьких девочек . (ответов: 316), курица, в 14.08.2009 9:43:55 на форуме Рукодельничаем вместе

Посмотреть последнее сообщение Я - Весонаблюдатель. Часть 87. (ответов: 386), Дюймовоchka, в 14.08.2009 9:43:47 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Яичная диета. Часть 157! (ответов: 28), Lady_Alenushka, в 14.08.2009 9:43:47 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Пломбир: Господи,дай сил и результатов! (ответов: 26), Пломбир, в 14.08.2009 9:41:47 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Возвращаем фигуру после родов. Часть 6 (ответов: 204), Lelia, в 14.08.2009 9:40:19 на форуме Послеродовой период

Посмотреть последнее сообщение Бывшие жены.как они мешают новым. (ответов: 617), Elenna, в 14.08.2009 9:40:06 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение Болталка для мам с детишками от 6 до 12 мес Часть 7 (ответов: 229), gammi, в 14.08.2009 9:39:22 на форуме Самые маленькие

Посмотреть последнее сообщение Ждем детишек ОСЕНЬЮ 2009 - ЧАСТЬ 6 (ответов: 362), Я такая..., в 14.08.2009 9:38:40 на форуме Беременные посиделки

 

 



Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное