Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Секреты здоровья и красоты

  Все выпуски  

http://zdorovakrasa.blogspot.com/


Здоровое питание. Часть 2.

Из предыдущей статьи Здоровое питание мы узнали, насколько полезны для здоровья нашего организма проращенные зерна, их исцеляющее и омолаживающее действие. 
Примерно через месяц ежедневного употребления таких зерен, вы почувствуете улучшение зрения, укрепятся волосы, появится хороший сон, организм очистится от шлаков и токсинов, при тщательном пережевывании ростков пшеницы улучшается состояние десен и зубов, полезно людям с ослабленным иммунитетом и как общеукрепляющее средство. 
Доктор Шмидт проводил эксперименты на протяжении 20 лет. И уже через 1-2 недели включения в пищу проростков, пациенты чувствовали улучшение: снижалась восприимчивость к простуде, хорошие результаты были получены у детей, ослабленных после тяжелых болезней и с заболеваниями легких.
В день человеку полезно употреблять от 50г. до 100г. проращенных зерен. Этот продукт может стать частью вашего рациона. Чем дольше вы будете его употреблять, тем здоровее будете. Блюда на на основе проростков:
Салаты:
"Утренняя бодрость"
100г проращенных зерен хорошо промойте, дайте стечь, смешайте с мелко порезанной курагой (4-5 шт), натертой на мелкой терке одной морковкой и 1 ст. л. меда. Этот великолепный салат бодрости, придаст вам сил, а также полезен для тех, кто мечтает похудеть.
"Здоровье"
Смешайте полстакана проращенных зерен пшеницы, 2 ч.л. семян кунжута или других семян, лимонный сок и мед по вкусу.
"Китайский"
1. Полстакана проращенных зерен сои отварите в течение 2-3-х минут, промойте водой, дайте стечь, смешайте с 3 ст. л. консервированного горошка и сметаной.
2. Отварите проращенные зерна в течение 2-3 минут в воде с добавлением  1 ч.л. уксуса на 1,5 л воды, остудите, заправьте соевым соусом. Подходит к любому блюду, особенно вкусно с рисом.
 "Обыкновенное чудо"
Можно готовить несложные салаты, комбинируя на ваш вкус ингредиенты: инжир, курагу, изюм, чернослив, орехи, свежие фрукты, свежую зелень. 
Пропустите через мясорубку проращенные зерна и смешайте с любыми из перечисленных продуктов, предварительно мелко порезав, заправьте медом и лимонным соком.
 "Весенний"
Проращенное зерно 100г пропустите через мясорубку, добавьте мягкий творог 50г, мелко порезанные дольку чеснока и зелень. Из полученной смеси скатайте шарики. Выложите на блюдо украсьте зеленью.
"Фруктовый"
Пропустите через мясорубку проращенные зерна пшеницы и подсолнечника по 2 ст. ложки, банан и киви порежьте кубиками, 100 сыра натрите на терке. Всё смешайте, заправьте медом и 1/2 сока лимона, украсьте зернами граната.
Мука для каш, напитков и салатов.
Из проращенных зерен готовят муку, её добавляют в салаты, посыпают каши, готовят напитки. Мука из зерен проросшего подсушенного ячменя полезна при диабете. Для этого зерна подсушивают и измельчают в миксере или кофемолке. Возьмите 3 ст. л. этой муки, залейте 1 литром кипятка и принимайте 3 раза в день по 1 ст. л. Кисель на основе ячменя также полезен при язве желудка и двенадцатиперстной кишки
Ячменный кисель
Проращенные зерна ячменя измельчите, добавьте немного холодной воды, затем залейте кипятком, доведите до кипения и держите ещё пару минут. Полученную взвесь настаивайте 20 минут, после чего сцедите жидкость. Принимайте такой кисель ежедневно в течение 2-х недель свежеприготовленный.
Овсяный кисель
Напиток из проращенных зерен овса обладает целебным действием. Проращенный овес измельчите в кофемолке или на мясорубке, разведите холодной водой и доведите до кипения. Настаивайте напиток в течение 20 минут, процедите. Кисель полезен при панкреатите, диабете, язве двенадцатиперстной кишки.
Суп "Здоровье"
2 стакана проращенной пшеницы, 3-4 картофелины, овощи (лук, морковь, капуста, кабачок, перец, свекла, зелёный горошек, кукуруза и фасоль), соль по вкусу. Картофель нарежьте кубиками, добавьте в кипящую воду пшеницу, через 15 минут добавьте овощи. Посолите. Перед подачей украсьте зеленью.

http://zdorovakrasa.com/
Подписаться на: Сообщения (Atom)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

В избранное