Школа Естественного Похудения 573 Что такое углеводное окно после тренировки?
|
Что такое углеводное окно после тренировки?Углеводное окно — это время, обычно первые 30-40 минут, сразу после физической нагрузки (тренировки, интенсивной работы, активной спортивной игры, пробежки и т.д.). В то же время углеводное окно — это состояние организма в течение этих 30-40 минут (по другим данным — до 1 часа). Известно, что тренировка — это довольно существенный стресс для организма. Так, во время занятий изменяется гормональный фон, обмен веществ и разрушаются мышечные волокна. Сама тренировка — только толчок, своеобразный момент запуска сложных биохимических цепочек, которые, в конечном счете, и приводят к желанным результатам. Основной же эффект от физической тренировки наступает уже после нее: начинаются физиологические фазы восстановления и сверхвосстановления, которые делают организм сильнее, выносливее или стройнее. Именно поэтому вопросы питания после тренировки очень важны для здоровья и поддержания хорошей фигуры. Во время любых физических занятий в организме повышается уровень гормонов стресса — адреналина и кортизола. Эти гормоны дают соответствующий настрой, прибавляют своеобразного «драйва», снижают утомляемость. Однако, если ничего не предпринять, эти гормоны продолжают действовать еще довольно долго после тренировки, что совсем не нужно — ведь только дозированный стресс полезен для организма. Вот здесь на помощь может придти другой гормон — инсулин. Этот важный гормон, биохимический антагонист гормонов стресса, нейтрализует их разрушительное действие после тренировки. Инсулин «переключает» обмен веществ из состояния тренировочной тревоги в режим спокойного восстановления. С его помощью начинают восполняться энергетические ресурсы организма, потраченные на тренировке, и начинают восстанавливаться мышечные белки. Ну, а вполне естественным и безобидным способом увеличения в организме уровня инсулина является приём небольшого количества углеводной пищи. В течение первых 30-60 минут после тренировки стоит съесть что-то «сложноуглеводное» (грушу, пару мандаринов, яблоко) — или выпить свежевыжатого овощного сока. Это приведет к небольшому выделению инсулина, нормализации обмена веществ и восполнению потраченной на тренировке энергии. Углеводы необходимы для нормальной жизнедеятельности человека. И особенно они необходимы в первые часы после тренировки, ведь основной источник энергии для занятий спортом — это мышечный гликоген, своеобразный запас углеводов в мышцах. Во время тренировки этот запас заметно истощается, поэтому, после нагрузки его необходимо восстановить. Если этого не сделать, «голодный» организм начинает сжигать собственные мышцы, что в итоге приведет к накоплению жира. А съеденные углеводы будут перерабатываться не в жир, а отложатся в гликоген. Какие именно углеводы нужны? После физической тренировки традиционно «хорошие» углеводы (например, злаки, зерновой хлеб или бурый рис) не являются «хорошими». Во время «углеводного окна» скорость потребления углеводов увеличивается в 3–4 раза по сравнению с обычным состоянием. Как раз поэтому «хорошие» углеводы после тренировки не будут идеальным вариантом: эти вещества, богатые клетчаткой, просто не успеют попасть в мышцы. Во время «углеводного окна» «голодные» мышцы «съедят» все углеводы, которые в организм поступят. Идеальным вариантом будет прием быстрых углеводов, например, свежевыжатый сок из овощей. Говоря о посетителях фитнес-клубов и «физкультурниках», стоит отметить, что эти минуты после тренировки — единственное время, которое действительно может быть очень выгодным с точки зрения возможности смело побаловать себя чем-нибудь сладким, не боясь никаких последствий. Активные мышцы будут быстро использовать эти сахара для восстановления уровня гликогена и не дадут им войти в жировую ткань и отложиться там. Это, конечно, не значит, что после тренировки можно съесть килограмм печенья. Но, все-таки, покупая в магазине десерт, лучше отложить его на время следующего «углеводного окна». А желающим набрать мышечную массу рекомендуется принимать белково-углеводный напиток, содержащий аминокислоты и «быстрые углеводы», такие как фруктоза, глюкоза, лактоза:
С форума Школы Естественного Похудения
С каждым блоком все сильнее и сильнее нравится курс и помогает он разгрести не только пищевые дела. Ты пишешь, что сильно взбудоражил первый блок, а я после каждого выползаю из-за стола... без сил, но и очень при этом радостная с ощущением того, что я сделала что-то очень важное, важное для себя, чего уже так давно не делала. И извините, я хочу себя поздравить! Первый раз за последние много лет мне не грустно, хотя я стала на год старше. И это из-за вас! Ирина, еще раз напишу, спасибо за курс, шла думала, что будет тупое обучение правильному питанию, а тут оказывается совсем не про еду!!! Тут такие важные ценные вещи! И такие же люди! Спасибо вам всем! Я очень рада, что я сюда попала! У меня появились надежды! Спасибо! Инга
Школа
Естественного Похудения
Начинается набор в группу 353
по Естественному снижению веса. Посмотреть мотивационный ролик Стройное тело - шаг к красоте?
Вы знаете, я женился на женщине красивой, ухоженной, она так повлияла на меня, что я со временем превратился из рядового парикмахера во владельца собственного салона красоты. А теперь она пополнела. Нет, она хорошая супруга, замечательная мать, но я, как только увижу ее вечером с тарелкой пирожных, кофе и сигаретой, мне хочется бежать из дома.
Стройные рецепты:Курица по-восточномуКурица по-восточному понравится любителям блюд с пикантным вкусом. Блюдо богато белком и клетчаткой. Для приготовления курицы по-восточному потребуется: 400-500 грамм нарезанной куриной грудки; 2 луковицы среднего размера; 450 грамм брокколи; 1 ст. ложка нарезанного чеснока; 2 ст. ложки оливкового масла; 1 ст. ложка кукурузного крахмала; 2 ст. ложки соевого соуса; 2 чайные ложки молотого красного перца (по желанию, сладкого или острого) ; ¼ стакана белого вина; 4 чайные ложки коричневого сахара; 2 чайные ложки виноградного уксуса. Способ приготовления курицы по-восточному: 1. В мисочке смешайте уксус, 1 ст. ложку соевого соуса, сахар и вино; 2. Еще в одной емкости смешайте оставшийся соус и крахмал, в котором надо обвалять нарезанную куриную грудку; 3. Масло разогрейте в сотейнике и прокипятите пару минут, добавив в него перец и чеснок. Затем положите в сотейник курицу, брокколи и нарезанный лук. Периодически помешивая, обжаривайте смесь около 5-7 минут, до полной готовности брокколи; 4. После чего необходимо подлить в сотейник соевый соус и винно-уксусную смесь. Выдержите еще несколько минут, критерий готовности – соус начнет загустевать; 5. Курица по-восточному готова, и в полученном блюде получилось приблизительно 4 порции. Калорийность блюда следующая: в одной порции - 21 грамм углеводов, 23 грамма белка, 11 граммов жиров и 276 калорий на порцию.
До скорой встречи! C Уважением,
2004-2012
Если нет явного
запрета, то Ваше письмо может быть опубликовано в рассылке.
|
| В избранное | ||
