Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 34
7 сентября 2009г.

Книга "Похудеть. Советы профессионала" в продаже
Источник
Estetik-s.com
В продаже появилась книга гл. врача центра "Эстетик-Сервис" Инны Рожок "Похудеть. Советы профессионала."

Издательство: Ковчег 2008 г Минск.
Мягкая обложка, стр. 322
ISBN   978-985-6756-43-9

Книга написана в популярной форме доступным языком и повествует об основных законах правильного питания и здоровом образе жизни. Зная и понимая эти законы, вы сможете разобраться во множестве различных методик снижения веса.
Рассчитанная на широкий круг читателей, книга будет интересна и для врачей, занимающихся вопросами рационального питания и избыточной массы тела, так как опирается на передовой международный медицинский опыт в снижении веса и сбалансированного питания, а также содержит множество полезных таблиц.
Предложенный в конце книги рецепт идеальной диеты, прошедшей всесторонние клинические исследования в разных странах и очень простой в использовании, поможет не только похудеть, но и обеспечить высокую работоспособность, идеальную физическую форму и здоровье на долгие годы.
"Похудеть. Советы профессионала" – это не сборник "волшебных" диет, а учебник здорового образа жизни от профессионала.
Приобрести книгу можно:

• В книжном магазине "Дом книги "Светоч" , по адресу: г. Минск, пр-т Победителей, 11. Всегда в наличии.
• В магазинах объединения «Белкнига» в Минске и Минской области.
• В интернет магазине BelPay с доставкой в любую страну, более 20 способов оплаты.

Черничный сок способен стать щитом от диабета и ожирения
Источник
MyJane.ru
Исследователи Университета Монктона, Университета Монреаля и Института Арманд-Фраппье видят большой потенциал для борьбы с ожирением и диабетом в черничном соке. Нектар этой лесной ягоды, - говорят они, - способен привести к открытию новых терапевтических агентов от этих двух опасных диагнозов.
Помогли прийти к такому выводу исследователям лабораторные мыши. На них учёные проводили тестирования, которые показали: сок черники уменьшает гипергликемию и служит эффективной защитой от дальнейшего сопротивления инсулина и превышения индекса массы тела.

Фолиевая кислота – верный спутник женщин детородного возраста
Источник
MyJane.ru
Шотландские специалисты считают, что фолиевая кислота должна стать верным спутником всех женщин детородного возраста, поскольку её недостаток в организме приводит к появлению детей на свет с врождёнными повреждениями позвоночника.
Прийти к такому выводу специалистам позволили данные статистики, которые свидетельствуют о том, что в одной только Шотландии с января месяца родились 15 детей с врожденными повреждениями позвоночника — это вдвое больше обычного количества. Причина явления, - считают медики, - кроется в недостатке фолиевой кислоты в организме матерей.
Прием её непосредственно во время беременности обычно не бывает достаточным, поэтому нужно, - говорят врачи, - всем женщинам детородного возраста начинать употреблять добавки фолиевой кислоты независимо от планов на семейную жизнь. Ведь не всегда беременности бывают запланированными!

Вода, вода…
Источник
MyJane.ru
Вода необходима для организма, никаких сомнений в этом нет, но употреблять её гораздо приятнее и полезнее с различными «наполнителями», придающими напитку пикантный вкус. Какими?
К примеру, в воду, которая способна изо дня в день заменять кофе или чай, можно добавлять капельку мёда. В том случае, если на мёд имеется устойчивая аллергическая реакция, плод деятельности пчёл можно поменять на замороженные кусочки фруктов - лимонов, лаймов и апельсинов.
И ещё несколько «водяных» советов:
- Стакан с водой (желательно привлекательно выглядящий внешне) можно ставить везде, где в течение дня ступает ваша нога. В этом случае поневоле живительная влага будет выпита.
- Порцией воды можно заглушить чувство голода. Для этого при его приближении следует немедленно выпить порцию напитка.
- Если позволяет желудок, утром можно выпивать не один стакан воды, а два. А затем ещё по стакану воды ежечасно. Тогда к окончанию дня вся норма будет выпита.
- В том случае, если тянуть воду из соломинки, поместить её в себя удастся в гораздо большем количестве, а это уже «плюс».
- От воды газированной лучше отказаться в пользу фильтрованной.
- Если взять за привычку выпивать два полных стакана за каждым приемом пищи, один до и один после, то таким образом удастся добиться сокращения приёма пищи и избавиться от лишних килограммов.

Кукушка, сколько мне жить? – Измерь объем бедер!
Источник
MyJane.ru
Шведские ученые выяснили, что здоровье сердца и продолжительность жизни во многом зависят от объема бедер. Люди с «формами» более 60 см гораздо меньше подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти, чем их узкобедрые сверстники.
Такая зависимость была доказана в ходе исследования, проведенного в госпитале Копенгагенского университета с участием 3000 человек. Любопытно, что она касается мужчин в той же степени, что и женщин.
Ученые обнаружили четкую взаимосвязь между узкими бедрами и болезнями сердца. По мнению специалистов, у мужчин и женщин с узкими бедрами есть проблемы с выработкой инсулина. Это, разумеется, увеличивает риск развития диабета, а в дальнейшем - заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Отравившийся гамбургером британец получил 750 тысяч фунтов
Источник
MyJane.ru
Турист из Великобритании получил компенсацию в размере 750 тысяч фунтов стерлингов за гамбургер, который он съел на отдыхе в Египте. Продукт нанес непоправимый вред здоровью отпускника.
Напомним, осенью 2004 году Карл Рили отправился в Египет со своей подругой. На организованном отелем барбекю Рили отравился. Симптомы отравления не прошли до конца поездки, а по возвращении состояние здоровья не восстановилось.
После того, как спустя несколько месяцев самочувствие британца сильно ухудшилось, он обратился к медикам. В феврале 2005 года его госпитализировали с тяжелой почечной недостаточностью и анемией.
Результаты комплексного обследования показали, что на отдыхе Рили подхватил высокопатогенный штамм кишечной палочки О157. Он вызвал развитие гемолитического уремического синдрома, который представляет собой токсическое поражение клеток крови и почечного эпителия. Синдром привел к анемии и почечной недостаточности.
Вероятнее всего, микроб попал в гамбургер из-за грязных рук повара или официанта.
В настоящее время Рили нуждается в пересадке печени и почек. Ныне британцу приходится три раза в неделю проходить гемодиализ. Став инвалидом, мужчина потерял работу и подругу.
Суд определил размер компенсации, которую турфирма - организатора отдыха должна выплатить Рили. Это штраф в размере 750 тысяч фунтов стерлингов. Но ведь здоровье не вернешь…

Яркие фрукты – яркая жизнь!
Источник
MyJane.ru
Вы правильно поступите в том случае, если при выборе фруктов и овощей отдадите предпочтение ярко окрашенным. Почему?
Они намного полезнее для здоровья! К примеру, красящий пигмент в чернике предохраняет организм человека от преждевременного старения. А ярко окрашенные спелые груши богаты полифенолами, спасающими от свободных радикалов.
И вообще, чем ярче фрукты и овощи окрашены, тем больше в них антиоксидантов. Так, в зеленых яблоках антиоксидантных веществ в два раза больше, нежели в их бледнолицых собратьях. То же самое можно сказать и о шпинате (чем он зеленее, тем богаче он лютеином, сохраняющим наше зрение), а также помидорах и прочих природных дарах.
Практически во всех из них содержится великое множество полезных химических веществ, но подавляющее большинство – в тех, цвет которых особенно ярок!

Минеральная вода – враг женщины!
Источник
MyJane.ru
От частого употребления минеральной воды женщинам лучше отказаться, - уверены специалисты, - поскольку напиток приводит дам к угрозе заболевания остеопорозом.
Болезнь эта для женщин достаточно опасна, так как ведет к разрушению костной ткани, вследствие чего их кости становятся очень хрупкими.
Заболевание в большей степени поражает именно дам – у них оно встречается в одном случае из трех, в то время как среди мужчин от остеопороза страдает только каждый 12-й.
По мнению ученых, риск заболевания остеопорозом также увеличивает кофеин. По этой причине и этим продуктом женщинам лучше не злоупотреблять.

Роль диеты переоценена?
Источник
MyJane.ru
Надеяться на то, что при помощи одной только диеты можно бесконечно долго поддерживать тело в прекрасной форме, пора перестать. Специалисты доказали: лишь воздержание от «вредных» продуктов питания проблему стройности решить не в силах!
Помогло учёным извлечь истину на свет Божий исследование, участие в котором приняли 125 мужчин и женщин в возрасте от 18 до 35 лет. Всем им на момент начала эксперимента благодаря диетам удалось избавиться минимум от 10% веса и предстояло сохранить полученный результат.
Ради достижения цели исследователи разделили добровольцев на 3 группы. Первая группа продолжала придерживаться той же диеты, которая помогла им похудеть, вторая группа - сократила количество употребляемых калорий, а третья - перешла на обычный рацион питания.
Через 6 месяцев ученые изучили полученные результаты. Оказалось, что представители первой группы набрали свыше 2,5 кг, второй - 2,2 кг, а третьей - более 3,5 кг.
Для поддержания достигнутого веса недостаточно просто придерживаться диеты, которая помогла похудеть. Такой вывод сделали в результате учёные. Не поможет и ужесточение рациона питания. Для того чтобы сохранить постоянный индекс массы тела, нужно также делать упор на физическую нагрузку.

«Ленивая» диета
Источник
MyJane.ru
Иметь стройную фигуру хочется всем, но далеко не каждый готов ради этого совершать длительные пешие прогулки, посещать спортзал или бегать трусцой на голодный желудок. Специально для ленивых диетологи разработали диетическое меню, при помощи которого за 6 месяцев можно похудеть на 3-4 килограмма.
В пищевом рационе ленивого человека, по мнению специалистов, не должно присутствовать цельного молока. Завтрак должен состоять из 1 варёного яйца, обед и ужин начинаться с жидкого блюда, дабы на второе меньше поместилось в желудке, а всю ежедневную трапезу обязан сопровождать зелёный чай. При этом еда должна быть тщательно пережёвана, а еще необходимо уделять 15 минут в день зарядке.
Соблюдение предложенных правил, - уверены диетологи, - непременно приведёт к избавлению от 3-4 килограммов за 6 месяцев.

Дыня – источник калия и гарант стабильного кровяного давления
Источник
MyJane.ru
Не каждому фрукту и ягоде дано справиться со стабилизацией кровяного давления. А вот дыне и арбузу это по плечу, потому что в них в значительном количестве содержится калий, улучшающий работу сердца.
К примеру, мускусная дыня содержит калия от 800 до 900 миллиграммов, что составляет около 20% от ежедневной нормы, а две дольки арбуза в себе таят почти 10% от ежедневной рекомендуемой нормы.
В одном ряду с ними по содержанию ценного микроэлемента стоят сушеные абрикосы, авокадо, рис, киви, апельсины, изюм, бобы, картофель, помидоры и даже грейпфрут. Поэтому ни одним из этих продуктов пренебрегать нельзя.

Свиное сало и полезно?
Источник
MyJane.ru
При слове «сало» многих представительниц прекрасной половины человечества бросает в дрожь. А напрасно – без продукта этого женский организм полноценно существовать не может – доказано!
Чем же сало может быть полезно? Прежде всего, содержанием в нём жирных ненасыщенных кислот, в том числе арахидоновой кислоты, которая относится к разряду ненасыщенных жиров и является одной из незаменимых для здоровья человека. Она входит в состав клеточных мембран, является частью фермента сердечной мышцы, а помимо этого участвует в холестериновом обмене.
При этом арахидоновая кислота – не единственное вещество, ради которого сало есть необходимо. В продукте имеются и другие ценные незаменимые жирные кислоты, по содержанию которых сало опережает даже сливочное масло. Именно поэтому биологическая активность данного продукта в пять раз выше, нежели у масла из пачки и говяжьего жира.
Что же касается жиров насыщенных, которые якобы являются врагами стройной фигуры, то опасаться нарушения холестеринового обмена с их «жирной руки» следует лишь в том случае, если продуктом злоупотреблять. Если этого не делать, то не то, что ожирения, даже атеросклероза можно не опасаться. Особенно если употреблять сало с салатом из сырых овощей, который заправлен нерафинированным подсолнечным маслом и натуральным уксусом. Яблочным или виноградным – решать каждому, полагаясь на собственный вкус.

Парное молоко – продукт не для беременных
Источник
MyJane.ru
Преэклампсия – заболевание, которому подвергаются беременные женщины, включающие в свой рацион парное молоко. Нужно ли, зная это, говорить, что будущим матерям лучше отказаться от употребления данного продукта?
Позволило установить факт, способный обезопасить женщин от неизбежных проблем со здоровьем, исследование британских учёных, которые в эритроцитах крови беременных дам с диагнозом преэклампсия (серьезное осложнение беременности, чреватое, в том числе, и сердечными проблемами) обнаружили высокий уровень веществ, содержащихся в непастеризованных молочных продуктах питания.
Вещества образуются в их организме, - говорят исследователи, - исключительно благодаря микроорганизмам, содержащимся в непастеризованной молочной продукции, и не могут быть синтезированы непосредственно в теле человека. Они опасны тем, что могут являться предпосылкой для развития преэклампсии, способствующей развитию повышенного артериального давления, отставанию роста младенца и даже риску материнской смертности.
В свете полученных данных исследователи настаивают на том, чтобы необработанные молочные продукты не присутствовали в рационе беременных, и предупреждают, что при отсутствии лечения преэклампсия способна вызвать целый ряд проблем со здоровьем у будущих мам.

Яблоки и персики - плоды молодости
Источник
MyJane.ru
Яблоки и персики полезны? Несомненно! Но насколько, вы знаете?
К примеру, ученые международной группы Института исследований в области продовольствия обнаружили, что содержание в данных плодах супер-химических полифенолов в пять раз выше, чем считалось ранее. Они ферментируются в человеческом организме бактериями, находящимися в толстой кишке, и способствуют производству метаболитов, которые играют важную роль в антиоксидантной активности.
Помимо этого полезные химические вещества являются важной частью здоровой диеты и основными компонентами здорового питания людей. Поэтому, пока в разгаре сезон овощей и фруктов, не упускайте возможности полакомиться дарящими молодость плодами!

Мясомолочные продукты не имеют отношения к раку груди
Источник
MyJane.ru
Итальянские ученые выяснили, что мясо, яйца и молоко не оказывают никакого влияния на риск развития рака молочной железы. Следовательно, соблюдение диеты не может служить профилактикой данного заболевания.
Специалисты из Национального института онкологических заболеваний проанализировали данные о питании 320 тысяч женщин, собранные за девять лет. Исследование показало, что в целом потребление мясомолочных продуктов и яиц не влияло на вероятность заболевания. За годы наблюдений онкология была диагностирована у 7119 участниц. Определенная связь с питанием была зафиксировала лишь у женщин в постклимактерическом периоде – не лучшим образом влияло потребление сосисок и колбас.
В ходе второго исследования при анализе питания 61 тысячи здоровых женщин рак молочной железы был обнаружен у 3 тысяч представительниц слабого пола. И снова никакой зависимости от питания зафиксировать не удалось.

Банкроты и должники чаще страдают ожирением
Источник
MyJane.ru
Немецкие специалисты выяснили, что должники по кредитам, а также предприниматели, признанные банкротами, гораздо чаще страдают от ожирения, чем остальные.
В связи с ухудшением экономической ситуации в мире и в Европе, в частности, значительно возросло число людей, которые имеют задолженности по кредитам. Только в Германии таких неплательщиков 7,6% от общего числа населения.
Специалисты из Университета Майнца проанализировали состояние здоровья 949 человек, обращавшихся к консультантам в связи с задолженностью или банкротством. Данные показали, что неплательщики в 1,97 раза чаще имеют лишний вес и в 2,56 раза чаще болеют ожирением. Состояние их здоровья ухудшается также из-за депрессий, которыми они страдают, а также вредных привычек типа курения (курильщиков среди должников также больше).
Автор исследования Ева Мюнстер полагает, что имеющие долги люди постоянно переедают, чтобы нейтрализовать последствия стресса и депрессии. Кроме того, им не по карману здоровая пища, а дешевый фастфуд, как известно, только способствует появлению лишних килограммов. С другой стороны, людям с ожирением сложнее найти хорошую работу – отсюда появление банковских долгов.

Полезен только свежий, ароматный чеснок
Источник
MyJane.ru
Полезным является только свежий чеснок. А тот, который долго хранился, благотворного воздействия на организм не оказывает. К такому выводу пришли ученые из сердечно-сосудистого исследовательского центра Университета Коннектикута (США).
Специалисты провели исследование, в ходе которого им удалось выяснить: чеснок следует употреблять сразу же после того, как его раздавили или разрезали. Долго находящийся на хранении продукт или термический обработанный перестаёт быть полезным. Почему?
Своим благотворным воздействием на сердечно-сосудистую систему растение обязано не антиоксидантам, как считалось ранее, а сероводороду, который образуется при разрезании и жевании чеснока.
Данное заявление подтвердил эксперимент. В ходе него исследователи кормили крыс свежим и засушенным чесноком и наблюдали за тем, как проходит их выздоровление после спровоцированного искусственным образом сердечного приступа. В результате выяснилось, что на кровоток в аорте и давление в левом желудочке лучшим образом влияет именно свежий чеснок.
«Известный как вещество, которое придает тухлым яйцам характерный запах, в организме сероводород играет роль химического посланника, расширяя стенки сосудов и увеличивая проходимость крови, - говорят учёные. - А любая термическая обработка этого растения и его длительное хранение сводят на нет его целебные свойства».
Отчет о результатах исследования был опубликован учеными на страницах авторитетного научного издания «Journal of Agricultural and Food Chemistry».

Похудение и ходьба
Источник
Zdr.ru
За пару месяцев улучшить физическую форму, самочувствие и похудеть как минимум на 2 размера, причем ощутимо не меняя привычного образа жизни? Это вполне реально. Достаточно считать шаги.
Каждый день мы делаем в среднем 4000 шагов. Совсем немного! Во всяком случае, совершенно недостаточно для того, чтобы постройнеть. А вот те, кто проходит 9000 шагов за день (около 7 км), выглядят и чувствуют себя значительно стройнее и здоровее сверстников. Это выяснили ученые Калифорнийского университета, обследовав более 300 человек, и разработали план тренировок, рассчитанный на четыре недели.
Достоинство системы в том, что нагрузки возрастают очень плавно и незаметно, безо всякого стресса. Вы живете обычной полноценной жизнью, однако уже через месяц будете ежедневно сжигать лишние 600 ккал. Лучше всего приступить к делу прямо сейчас, чтобы до наступления холодов успеть втянуться, войти во вкус и увидеть первые результаты.

ПЕРВАЯ НЕДЕЛЯ
Раннее утро. Выходите из дома всего на 5 минут раньше привычного времени. Спокойно и плавно спуститесь по лестнице на улицу – вот вы уже и сделали лишние 100 шагов. Пройдитесь по району, подышите воздухом, не спеша дойдите до метро. В вашей копилке еще 400 шагов как минимум.
Утро. Если работа не требует безотлучно находиться на рабочем месте, отправляйтесь обдумывать новые идеи на улицу. Погуляйте вокруг офиса и возвращайтесь в кабинет не только с готовым решением, но и с 500 шагов в активе. Если покидать офис у вас не принято, осмысляйте проблемы, прохаживаясь по кабинету или коридору.
Полдень. Введите в свое расписание фитнес-ланч. Выберите кафе подальше от офиса – и вперед. Минуты 3–4 идите в спокойном, прогулочном темпе – за это время вы сделаете около 500 шагов. Затем ускорьтесь и шагайте в режиме «я опаздываю» еще 5–7 минут – на вашем счету бонус в 1400 шагов. Возвращайтесь в офис в спокойном темпе.
После работы. Куда бы вы ни направлялись, выбирайте самый длинный маршрут. Небольшая прогулка успокоит нервы после рабочего дня, станет отличной кардионагрузкой и поможет вам постройнеть – итого лишних 500–700 шагов.
Вечер. Прогуляться после ужина не помешает ни вам, ни вашей семье. 15 минут в хорошем темпе или около часа спокойной размеренной ходьбы принесут в ваш актив еще 1500 шагов.
Итог дня: 10 050 шагов.

ВТОРАЯ НЕДЕЛЯ
Раннее утро. Снова выходим на 5 минут раньше обычного, берем с собой плеер и делаем несколько бодрых кругов по двору. Сначала 100 шагов, опуская и поднимая подбородок, затем маршируйте как на параде (еще 100 шагов), минуту попрыгайте и напоследок пройдитесь по лестнице (200 шагов).
Утро. Спланируйте все нужные звонки и совершите их один за другим, прогуливаясь в бодром темпе. 15 минут – 1000 шагов.
Полдень. В обеденный перерыв займитесь шопингом. До ближайшего торгового центра идите сначала спокойным шагом минут пять, затем 10 минут в быстром темпе, еще 3 минуты так, будто опаздываете на самое важное свидание в жизни. Походите по магазинам и неспешно возвращайтесь в офис. Всего около 3500 шагов.
После работы. Медитируем. Встаньте прямо, ноги вместе. Закройте глаза и три раза глубоко вдохните. Откройте глаза и идите по своим делам, не забывая глубоко дышать. Через 4 минуты остановитесь и сделайте еще 3 глубоких вдоха. Повторите весь цикл – и вот вы незаметно для себя прошли еще 400 шагов.
Вечер. Общая прогулка после ужина вполне может заменить застольную болтовню. Если у вас есть маленькие дети, которым скучно степенно гулять, посадите их на велосипед. Для вас это станет отличным поводом увеличить темп (2000 шагов за 20 минут).
Перед сном. Используйте каждую рекламную паузу в ток-шоу с пользой для дела и тела: маршируем, прыгаем или ходим вверх-вниз по лестнице.
Итог дня: 12 000 шагов.

ТРЕТЬЯ НЕДЕЛЯ
Раннее утро. Встаем на 15 минут раньше и посвящаем это время прогулке.
Утро. Не всякое совещание обязательно проводить в комнате переговоров. Если вам нужно что-то обсудить с коллегами в рабочем порядке, предложите им пройтись (1000 шагов за 15 минут).
Полдень. Включайте плеер и отправляйтесь на прогулку вместо обеда. Перекусить можно и на ходу, купив в ближайшей кофейне что-нибудь вкусненькое навынос. Главное, чтобы из наушников звучала динамичная мелодия. 5 минут на разогрев, 20–30 минут в быстром темпе, чуть-чуть замедляемся и гуляем еще 5 минут.
После работы. Нужно забрать ребенка из сада или пройтись по магазинам? Замечательно. Прежде чем нырнуть в пучину супермаркета обойдите его вокруг быстрым шагом. С этажа на этаж – только пешком. В продуктовом отделе сажайте ребенка в тележку и мелкими шагами передвигайтесь от стеллажа к стеллажу.
Вечер. А что если заменить десерт двадцатиминутной прогулкой? Не хотите – ничего страшного. Тогда пройдитесь полчаса после десерта.
Перед сном. Все ли вещи в квартире лежат на своих местах? Если нет, нужно это исправить. Не затевайте генеральную уборку на ночь глядя, но обойдите комнаты и наведите порядок на всех поверхностях.
Итог дня: 14 000 шагов.

ЧЕТВЕРТАЯ НЕДЕЛЯ
Раннее утро. Снова встаем на 15 минут раньше. Начните день с сотни прыжков, затем походите по лестнице (100 ступенек), снова попрыгайте и опять на ступеньки. Перед работой погуляйте 5 минут по улице.
Утро. Продолжаем обсуждать любые вопросы на ходу.
Полдень. Вы наверняка уже привыкли проводить обеденный перерыв на ногах. Попробуйте поиграть с самим собой. Как всегда, для начала 5 минут спокойной ходьбы. Затем 10 минут в очень быстром темпе: представьте, что опаздываете на последнюю электричку! А еще быстрее можете? Отлично. 5 минут шагаем с максимальной скоростью, но не переходите на бег, это очень важно! Теперь снизьте скорость, но не сильно (5 минут – 675 шагов), и снова доведите ее до максимума (5 минут – 750 шагов). После этого 10 минут в спокойном темпе станут приятным финалом. Всего получится около 5000 шагов.
После работы. Перед тем как покинуть офис, походите 2 минуты по лестницам, а затем еще хотя бы минут десять прогуляйтесь по улице.
Вечер. Традиционно наведите порядок в квартире.
Перед сном. Может, не стоит смотреть сегодня телевизор? Прогулка в хорошем темпе обеспечит крепкий и полноценный сон. 30 минут – 4000 шагов.
Итог дня: 16 000 шагов.

КАК ХОРОШО УМЕТЬ СЧИТАТЬ
Чтобы не считать каждый шаг, удобнее всего купить шагомер. На первых порах прибор заменит эта табличка.

	Занятия	Шагов в минуту
Базовая активность (уборка дома)	100
Обычный шаг (прогулка по магазинам)	100
Целенаправленная ходьба	120
Быстрая ходьба (как будто опаздываешь)	135
Спортивная ходьба (почти бег)	150

7 правил занятия фитнесом для тех, кто хочет похудеть
Источник
Efamily.ru
Нельзя пройти мимо таких вопросов, как нормализация ежедневного питания и увеличениие двигательной активности, если вы решили привести свои пропорции в норму. Это два краеугольных камня, которые являются основой естественного сброса веса.
Сегодня мы рассмотрим общие правила организации тренировочного процесса с целью избавиться от лишних килограммов.
1. Конечный результат зависит от многих факторов (возраст, время года – весной и летом худеют быстрее, режим питания и отдыха), а также индивидуальных особенностей человека. В среднем можно рассчитывать на потерю 1 – 3 килограммов жировой массы в месяц.
2. Во время занятия фитнесом активизируется обмен веществ и увеличивается расход энергии организмом, но надо помнить о том, что жир (как источник энергии) начинает расщепляться примерно через 30 – 40 минут активной тренировки. Отсюда следует, что эффективное занятие фитнесом для сброса веса должно быть от 60 до 90 минут. Краткосрочные тренировки (менее 30 минут) не будут способствовать избавлению от лишнего веса. В течение всей тренировки надо следить за тем, чтобы было учащённое дыхание и сердцебиение.
3. Занимаясь фитнесом для сброса веса, надо очень аккуратно и постепенно увеличивать нагрузку. Стремясь как можно быстрее похудеть, многие люди чрезмерно нагружают мышцы – это может привести к повышенной усталости, депрессии и отсутствию результата.
4. Для естественного сброса веса очень важен полноценный отдых (сон) в течение 6 – 9 часов.
5. Необходимо так организовать тренировки, чтобы за неделю прорабатывать по два раза каждую большую мышечную группу организма (ноги, грудь, руки, пресс, спина).
6. Занимаясь фитнесом, используют два вида тренажёров. Кардиотренажёры – беговая дорожка, гребной тренажёр, орбитрек, велотренажёр - максимально подходят для тех, кто хочет похудеть. Они обеспечивают организм нагрузкой необходимой интенсивности и продолжительности. Силовые тренажёры – штанга, гантели, тренажёры с противовесами - обеспечивают изолированную нагрузку на определённые мышцы тела. Надо вес отягощения подбирать таким образом, чтобы можно было каждое упражнение выполнить по 5 – 6 подходов с 15 – 20 повторениями. Пауза между подходами должна быть 1 – 3 минуты, не больше. Именно при таком режиме тренировок обеспечивается расщепление жировой ткани.
7. Составим список упражнений при четырехразовых тренировках в неделю.
Понедельник. 20 – 30 минут занятий на кардиотренажёре. Можно выбрать любой, какой вам больше нравиться. Тренируем мышцы пресса – подъём туловища к закрепленным ногам. Тренируем мышцы рук – сгибание рук, со штангой стоя; жим штанги, в положении лёжа на горизонтальной скамье узким хватом.
Вторник. Прорабатываем мышцы груди – жим штанги, в положении лёжа на горизонтальной скамье; разводка рук с гантелями на горизонтальной скамье. Прорабатываем мышцы пресса – подъём ног к туловищу. Прорабатываем мышцы спины – подтягивание на перекладине широким хватом за голову или тяга на вертикальном блоке за голову широким хватом. Эти упражнения прорабатывают верхнюю часть спины. Затем делаем тягу на горизонтальном блоке к животу, упражнение для широчайших мышц спины.
Четверг. 20 – 30 минут занятий на кардиотренажёре. Тренируем мышцы пресса – подъём туловища к ногам. Тренируем мышцы рук – попеременное сгибание рук с гантелями; жим штанги, в положении лёжа на горизонтальной скамье узким хватом.
Пятница. Прорабатываем мышцы груди – жим штанги широким хватом на наклонной скамье; разводка рук с гантелями на наклонной скамье. Прорабатываем мышцы пресса – подъём ног к туловищу. Прорабатываем мышцы спины – тяга на блоке широким хватом за голову; тяга штанги к животу с немного согнутыми ногами и прямым туловищем, наклоненным немного вперёд.
Конкретный перечень упражнений может варьироваться и подбирается индивидуально, главное - соблюдать последовательность и частоту в проработке мышц.

Большие ляжки - здоровое сердце?
Источник
BBSRussian.com
Забудьте о худосочных бедрах – последние исследования датских ученых свидетельствуют о том, что мужчины и женщины с окружностью бедер более 60 см меньше рискуют получить болезнь сердца или умереть преждевременной смертью.
Эта зависимость сохраняется даже с учетом объема жировых отложений, уровня холестерина в крови и вредных привычек, таких как курение и употребление алкоголя.
Датские ученые утверждают, что у людей с худыми ляжками может быть недостаточно мышечной массы, чтобы правильно перерабатывать инсулин. Это повышает риск заболеть диабетом, что, в свою очередь, ведет к сердечным заболеваниям.
В исследовании участвовали 3 тыс. датчан, его результаты были опубликованы в журнале British Medical Journal. Измерялись их рост, вес, окружности ляжек, бедер и талии, а также процент жировых отложений от общей массы тела.
Окружность бедра измерялась сразу под ягодичной складкой. Исследователи также принимали во внимание степень физической активности испытуемых, их кровяное давление и уровень холестерина, а также наличие или отсутствие вредных привычек.

Результаты исследования
За 12,5 лет, в течение которых проводилось исследование, 257 мужчин и 155 женщин умерли, у 263 мужчин и 140 женщин развились сердечно-сосудистые заболевания, 103 мужчины и 34 женщины заболели болезнями сердца.
Команда ученых в Copenhagen University Hospital выяснила, что те, у кого были самые тонкие бедра, окружностью менее 55 см, имели вдвое повышенный риск преждевременной смерти или серьезных проблем со здоровьем.
Профессор Берит Хейтманн, который возглавлял исследование, сказал, что повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний для людей с худосочными бедрами не зависел ни от объема жировых отложений в области живота, ни от общей жировой массы в организме, ни от образа жизни, ни от сердечно-сосудистых факторов, таких как кровяное давление.
"Мы также обнаружили, что риск сердечно-сосудистых заболеваний больше зависит от окружности бедер, чем от размеров талии", - сказал Берит Хейтманн.
"Но хорошо уже то, что если у вас маленькие бедра, вы можете что-то с этим сделать", - говорит ученый.
Предыдущие исследования увязывали сердечно-сосудистые заболевания с объемом талии – опасными размерами были признаны у женщин 88.9 см, а у мужчин – 101.6 см.

Большой и толстый – не одно и тоже
Что касается бедер, то, по словам профессора Хейтманна, важно понимать, что большие бедра и толстые бедра – не одно и тоже.
Речь идет прежде всего о наращивании мышечной массы, а не жира. Именно недостаток мышечной массы чаще всего ведет к неправильной переработке инсулина, повышая тем самым риск развития инсулин-зависимого диабета, и, как следствие, сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако некоторые эксперты настроены скептически и говорят, что данные исследования нуждаются в более серьезном обосновании.
По мнению ряда ученых, новых данных недостаточно для того, чтобы менять действующие сегодня рекомендации по здоровому питанию и физическим нагрузкам для предохранения от болезней сердца.
Однако авторы исследования настаивают на том, чтобы размер бедер учитывался хотя бы для того, чтобы человека поместить в группу риска.

ПОЧЕМУ ОДНИ ЛЮДИ С ГОДАМИ СТАНОВЯТСЯ ТОЛСТЫМИ, А ДРУГИЕ - НЕТ: МНЕНИЕ ПСИХОЛОГА
Источник
Inauka.ru
Российский психолог Валерия Долгих выяснила, почему одни люди с годами становятся толстыми, а другие - нет. Ее открытия могут стать импульсом к созданию совершенно новых методов лечения ожирения.

Начни с себя
Рано или поздно этот вопрос встает почти перед каждым. Почему, ну почему невозможно сохранить стройную фигуру, как в юности? Откуда берутся эти лишние килограммы, эти складки на боках, эти расплывшиеся очертания? Вроде и ем, как обычно, и фитнесом занимаюсь - а все без толку!
Психологу Валерии Долгих всего 30 лет. Молодой специалист еще несколько лет назад, после окончания университета, начала замечать, что набирает вес, хотя с детства отличалась стройностью. Валерия начала анализировать, как изменились ее пищевые предпочтения, режим дня, как и когда она ест. Стала наблюдать и за своими друзьями и знакомыми. А потом как истинный профессионал решила: почему бы всерьез не сравнить отношение к еде, восприятие своего тела, пищевые пристрастия тех, кто постоянно держит нормальный вес, и тех, кто явно страдает его избытком?
С их согласия Валерия сформировала две группы испытуемых, в которые вошли ее друзья, знакомые, посетители фитнес-центра, в котором она вела консультации, - всего 60 человек в возрасте от 22 до 30 лет. 60% добровольцев были молодыми специалистами, 20% - студентами, по 10% - руководителями среднего и высшего звена и предпринимателями. У половины из них по нормативам Всемирной организации здравоохранения вес был в норме, вторая - отличалась либо излишним весом, либо даже ожирением. Методами исследования были структурированное интервью и наблюдение.
- Мне приходилось наблюдать своих подопечных и в ситуациях обеда или ужина в ресторане, дома, на импровизированных праздниках в офисе, когда кто-то приносит тортик и предлагает что-то отметить, - рассказала "Неделе" Валерия. - Оказалось, во всех этих ситуациях испытуемые двух групп ведут себя совершенно по-разному.
Получилось интересное исследование, аналогов которому мы не нашли даже в международных медицинских журналах, посвященных проблемам ожирения. Его опубликовал журнал "Вопросы психологии". Что же сумела выяснить Валерия Долгих?

На выбор - 10 секунд
Наблюдение и интервью Валерия проводила в течение года, потом еще два года занял анализ полученных данных. Первым значимым открытием оказалось то, что толстые и стройные по-разному выбирают еду. У людей с избыточным весом процесс выбора пищи занимал не больше 10 секунд. Стройные тратили на него не меньше минуты, а часто и больше.
При этом для первых этот процесс был почти автоматическим (поесть после прихода домой, при просмотре телевизора и т.д.), у них присутствовало четкое убеждение, что это "нужно". Они эмоционально воспринимали продукт, который видели в рекламе, обращали внимание на красивый внешний вид пищи. Многие черпали в еде дополнительные психологические ресурсы - она помогала им успокоиться, избавиться от негативных эмоций. Нередко они ели не потому, что были голодны, а на случай, если невозможно будет поесть позже... Вторые же ели только тогда, когда чувствовали голод.

Больше не могу
Вторым важным отличием оказалось в том, когда именно толстые и стройные решали, что уже наелись. Люди с нормальным весом определяли состояние сытости как отсутствие всяких ощущений в желудке либо как ощущение легкого голода. Для людей с избыточным весом понятие "я наелся" означало появление тяжести в желудке, а ее отсутствие воспринималось как дискомфорт ("как будто и не ел").
При достижении сытости люди с нормальным весом сразу же прекращали есть, иначе это, по их определениям, приводило "к неприятным ощущениям тяжести, сонливости, брожения в желудочно-кишечном тракте, тошноты". Люди с лишним весом продолжали есть до появления той самой тяжести в желудке.
Сам процесс питания у испытуемых тоже протекал по-разному. Полные люди за столом часто были погружены в какие-то посторонние мысли либо акцентировали свое внимание только на вкусовых ощущениях. Испытуемые из второй группы были сконцентрированы на комплексе вкусовых ощущений и ощущений в собственном желудке. Вероятно, предполагает Валерия, именно это позволяло им более тонко реагировать на момент, когда стоит завершить трапезу.

Кто на кухне фаворит?
По-разному относятся стройные и толстяки ко всевозможным вкусовым добавкам, соусам, приправам. Люди с нормальной массой тела обнаружили неприятие вкусовых добавок с резким вкусом или употребляли их в небольших количествах. Причиной, по их мнению, было то, что все эти вкусовые добавки заглушают естественный вкус продуктов.
У испытуемых с лишним весом было заметно явное снижение чувствительности к вкусовым ощущениям. Они часто включали в рацион продукты с острым вкусом - кетчуп, майонез и т.п. По-видимому, компенсировать сниженную чувствительность к вкусовым ощущениям они пытались, усиливая разнообразными добавками вкус потребляемой пищи. Снижение чувствительности исследовательница заметила у них и в отношении самих себя.
Так, изменение собственного веса они замечали далеко не сразу - только после того, как он увеличивался более чем на 10 кг. "Стройняшки" же замечали увеличение собственного веса даже на 1-2 кг и связывали с этим ощущение тяжести при движении, повышение утомляемости, описывали это чувство словами "как будто что-то мешает".

Мама плохому не научит
Особенно интересовали Валерию Долгих различия в установках, которые, как правило, формируются еще в раннем детстве и определяют наше пищевое поведение. Например, люди с нормальным весом считали лишний вес показателем плохого здоровья и неприемлемым для себя. Более того, они даже затруднялись представить себя в образе толстяка или толстушки.
Зато люди из группы испытуемых с лишним весом воспринимали такую особенность как необходимость. И вспоминали, что в детстве часто слышали от родных фразы типа: "Хорошего человека должно быть много", "Что ты такой худенький, не заболел?" и т.д. В семьях представителей этой группы стереотип красоты человека был связан с полнотой: "Женская краса - грудь да коса", "Что это у тебя такие ножки худенькие?"
Валерия также выявила, что у многих из них в жизни был период, когда они считали худобу и особенности своей конституции (маленькая грудь, тонкие ноги, узкий таз) большим недостатком и воспринимали увеличение веса как способ исправить этот недостаток. То есть в детстве у людей из этой группы сформировалось позитивное отношение к полноте. Более того, в раннем детстве они были невзыскательны в пище: ели все, что предлагали родители. Люди с нормальным весом, напротив, ели только то, что им нравилось, и отстояли свое право отказываться от еды, которой им не хотелось.
Анализ выявил также и различия в отношении к своему телу. Полные люди воспринимали свое тело как "пустоту", "мешок", "полость", то есть нечто безжизненное. А стройные - как "цветок", "растение", то есть как живой организм, который нуждается в уходе и заботе.

Какая такая конституция
Самым важным в работе Валерии Долгих являются выводы. Она смогла убедительно доказать: основной причиной лишнего веса у большинства людей является вовсе не физиология, а психологические установки.
- Это позволяет с большим скепсисом относиться к популярным аргументам оправдания лишнего веса типа - "это особенности моей конституции", "у меня слишком медленный обмен веществ" и тому подобным, - считает Валерия Долгих. - И доказать таким людям, что у них есть все возможности для управления собственным весом.
Современные исследования проблемы ожирения можно разделить на два направления: генетики ищут "ген ожирения", психологи исследуют причины нарушения пищевого поведения. Но есть и связи между этими двумя направлениями. Например, известно, что у родителей с лишним весом часто и дети становятся такими. Какого влияния здесь больше: генов или воспитания? Валерия считает, что причина в установках, которые закладываются в детстве на примере родителей. Поэтому и путь к нормализации веса лежит через осмысление и преобразование этих установок.

Причина сидит в голове
На основе результатов исследования Долгих разработала программу по нормализации веса и апробировала ее в пилотной группе. Достигнуты неплохие результаты. Она планирует создать собственную методику, особенность которой будет заключаться в естественном снижении веса, без жестких диет и запредельных физических нагрузок.
Для нас же важно не только то, что российская исследовательница предложила совершенно новый подход к решению проблемы века. Ведь это первая научная работа по сравнительному анализу установок и особенностей самовосприятия людей с нормальным и лишним весом.
Но помимо этого, пользуясь ее методом, мы можем теперь и сами проанализировать свой "роман с едой", собственное отношение к себе и сделать выводы. Может, и не надо считать калории и истязать себя йогой? А просто поменять что-то в голове?

Новое средство борьбы с ожирением — виноград
Источник
ill.ru
Виноград — удивительное творение природы. Люди научились использовать его свойства много тысяч лет назад для изготовления вина. Но, как оказалось, до сих пор не все тайны винограда были раскрыты.
О создании уникального средства против ожирения сообщили немецкие сотрудники из Университета Ульма.
Ученые доказали, что главный компонент красного вина и винограда ресвератрол борится не только с болезнями сердца, но и сокращает количество жировых клеток.
Кроме того, было доказано, что ресвератрол помогает в борьбе с диабетом и с засорением коронарных артерий.
Для исследования использовались клетки соединительной ткани преадипоциты, развивающиеся в зрелые жировые клетки.
Полученный из винограда антиоксидант запрещал рост преджировых клеток и препятствовал их преобразованию в жировые соединения.
Медики считают, что теперь можно научно объяснить парадокс здоровья среди французского населения, которые типично потребляют продукты с высоким содержанием жиров и пьют много вина, но имеют низкие показатели смертности от сердечной болезни.
Ресвератрол проявляет положительный эффект непосредственно на жировые клетки и таким образом может использоваться для профилактики и терапии ожирения, убеждены физиотерапевты.

Он также нормализует работу разных клеток организма:
предупреждает образование тромбов в сосудах,
снижает уровень холестерина в крови,
оказывает антиаллергическое, противовоспалительное,
радиозащитное и сосудорасширяющее действие;
укрепляет стенки кровеносных сосудов,
предотвращает развитие болезней сердца и печени.

Кто виноват в малокровии детей?
Источник
Rusmg.ru
Группа ученых из Gulhane Military Medical Academy, Ankara, Turkey провела исследование, в котором они попытались выяснить, существует ли связь между инфицированностью бактериями Helicobacter рylori и железодефицитной анемией у пациентов детского возраста.
Для полного понимания вопроса необходим маленький ликбез. В настоящее время ни стрессовая, ни гемодинамическая, ни иммунная, ни наследственная, а и именно инфекционная теория возникновения некоторых гастритов, язв желудка и двенадцатиперстной кишки является главенствующей. Именно бактерию Helicobacter рylori признали виновной в большинстве случаев вышеперечисленных заболеваний пищеварительного тракта. Теперь пару слов о железодефицитной анемии. Если совсем просто, то железо нормально перерабатывается и всасывается в пищеварительном тракте, только если система здорова, а в частности ответственные это желудок, двенадцатиперстная и тонкая кишка. Вот и получается, что микроб может препятствовать всасыванию микроэлемента.
Задачей ученых было выявить наличие достоверной связи между инфекцией, общим уровнем железа в крови и железодефицитной анемией. Кроме того, волновал вопрос можно ли нормализовать обмен железа попросту уничтожив эти бактерии? У 140 детей в возрасте от 6 до 16 лет, исследователи определяли уровни гемоглобина и ферритина (сывороточный комплекс белка с железом), наличие антигенов Helicobacter рylori в кале, результаты дыхательного теста с уреазой (дышите в трубочку и в зависимости от содержания в воздухе определенных элементов врач определит есть инфекция или нет).
В зависимости от уровня гемоглобина, сывороточного железа и ферритина детей с Helicobacter рylori инфекцией разделили на три группы: те, у кого есть железодефицитная анемия, те, у кого только дефицит железа и контрольная группа. Все они получали так называемую антихеликобактерную терапию, в которую входит два антибиотика (амоксициллин и кларитромицин) и ингибитор протонового насоса (ланзопразол), снижающий кислотность в желудке.
Как оказалось, после уничтожения инфекции, уровень гемоглобина, сывороточного железа и ферритина вырос до показателей нормы практически у всех детей. Вывод - достоверная связь между Helicobacter рylori и железодефицитной анемией однозначно есть. Более того, уничтожение этих бактерий является эффективным лечением анемии.

Специальная диета для бурного оргазма
Источник
MIGnews.com
Как это ни странно, но то, что мы едим, отражается на нашей сексуальной жизни, влияя на гормональное состояние нашего организма, энергетический уровень и уровень сопротивляемости стрессам. Существуют специальные виды продуктов, способствующих достижению оргазма
Мед в диете для оргазма. Это настоящий источник такого химического элемента как бор, который способствует процессу метаболизма, а также расходованию организмом гормона эстрогена. Некоторые исследования показывают, что бор вызывает повышение уровня тестостерона в крови, в свою очередь отвечающего за сексуальное желание и оргазм, как у мужчин, так и у женщин.
Растительные масла в диете для оргазма. Растительные жиры, источником которых являются различные овощи, семена и орехи, содержат жирные растительные кислоты, из которых наш организм производит холестерин - основу всех половых гормонов. Недостаток холестерина в организме вредит сексуальной активности и ведет к потере сексуального интереса и желания. При покупке растительных и ореховых масел обращайте внимание на этикетку. Масла холодного прессования содержат больше питательных веществ, чем термически обработанные, а также витамин E, необходимый для поддержания гормонального баланса.
Овсяные хлопья в диете для оргазма. С их помощью можно увеличить содержание гормона тестостерона в крови. Для того чтобы повысить ваше либидо нужно съедать по тарелке овсянки и выпивать 3 чашки овсяного отвара несколько раз в неделю. Отвар готовится следующим образом. Сосуд емкостью 1 литр заполнить на треть стеблями овса, залить кипятком, плотно закрыть крышкой, дать настояться не менее 4 часов, затем сцедите жидкость и поставьте в холодильник. Пить отвар можно как в холодном, так и в теплом виде.
Устрицы в диете для оргазма. Их считают классическим афродизиаком. В действительности все морепродукты насыщены минеральными веществами, неотъемлемыми составляющими половых гормонов. Кроме того, минеральные вещества из морепродуктов лучше усваиваются нашим организмом так как содержаться там в форме солей.
Водоросли в диете для оргазма. Среди морепродуктов они выделяются высоким содержанием йода, способствующего функциям щитовидной железы, отвечающим за женское либидо. Правда, чтобы почувствовать положительный результат нужно регулярно употреблять в пищу водоросли в течение месяца.
Шоколад в диете для оргазма. Он содержит метилксантины, которые стимулируют передачу нервных импульсов, а также создают чувство удовлетворенности и повышают настроение.
Яйца в диете для оргазма. В них содержится огромное количество витаминов группы B, в особенности B6 и B5, которые помогают сбалансировать гормональный уровень и поддерживать энергетический. Другими источниками витамина B6 являются шпинат, пивные дрожжи, морковь, груши, семечки подсолнухов, рыба, картофель, молоко, свежие овощи.
Красное мясо в диете для оргазма, темное мясо птицы, коричневый рис, зерновой хлеб, овощи зеленого цвета являются хорошими источниками цинка, который в свою очередь помогает уменьшить содержание в организме гормона пролактина. Находящийся в избытке пролактин ведет к половым дисфункциям.

Генетически измененные продукты в Израиле не маркируют
Источник
MIGnews.com
Генетически "улучшенные" продукты продаются в израильских супермаркетах без каких бы то ни было опознавательных знаков, предупреждает европейский лидер в надзоре за качеством продовольствия Milouda Quality Control Laboratories .
Тесты, проведенные специалистами Milouda показали, что некоторые хлебопродукты, замороженные шницели и пищевые добавки содержат генетически измененную сою.
Главной задачей Milouda была выявление подобных товаров, направляющихся на экспорт в Европу. Европейское Сообщество наложило полный запрет на продажу генетически измененных продуктов, до тех пор, пока последствия генетических экспериментов не будут всесторонне оценены.
В то же время в Америке до 70% потребляемой сои и кукурузы генетически изменены. Американцы считают, что излишняя осторожность европейцев является замаскированным торговым барьером, не допускающим их продукцию на рынки ЕС.
В Израиле же, как с удивлением выяснили специалисты Milouda, не существует закона, требующего помечать генетически измененные продукты и у потребителей не существует возможности выбора между традиционной и новаторски улучшенной пищей.

Путь к стройной фигуре по методу Мишеля Монтиньяка
Источник
Missus.ru
Иметь изящное тело без постоянных строгих диет и миллионов запретов для многих практически недостижимая мечта.
Большинство диет требуют колоссальной силы воли, некоторые из них просто невозможно совместить с привычной жизнью, а уж тем более с рабочим графиком, а другие настолько однообразны и невкусны, что приходиться есть через силу. От всего этого удалось избавить пациентов французскому диетологу Мишелю Монтиньяку.
Диета Монтиньяка - одна из немногих, получивших одобрение Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), а также медицинского факультета Гарварда. Ее относят к категории безопасных диет и успешно применяют во многих клиниках Европы и США для лечения ожирения.
Монтиньяк создал диету, при которой можно разнообразно и вкусно питаться, почти не ограничивая себя в количестве потребляемой пищи, вести привычный образ жизни и худеть себе на здоровье.
Принципы диеты француз описал в своей книге "Секреты питания". Надо ли говорить, что диета стала номером один на родине автора, ее рекомендуют врачи Института питания Франции?

Отчего мы обрастает лишними килограммами?
Диетолог уделяет особое внимание процессу метаболизма и роли инсулина. Он считает, что в большинстве случаев лишний вес появляется от расстройства поджелудочной железы, которая выбрасывает в кровь излишний инсулин и способствует переработке углеводов в жир.
Из-за неправильного питания и других факторов поджелудочная железа со временем изнашивается, а ее основная функция - выработка инсулина - дает сбой.
Количество инсулина, выделяемое железой, сильно увеличивается, в то же время уровень сахара в крови предельно падает. В результате возникнет гипогликемия, которую Монтиньяк называет главной болезнью современности.
Проще говоря, гипогликемия возникает от злоупотребления сахаром, хлебобулочными изделиями, мучным и сладостями, газировками, блюдами из картофеля, риса, макаронных изделий...
Главный признак гипогликемии - хроническое чувство усталости. Чем больше вы спите и отдыхаете, тем более усталыми себя ощущаете.
Вот и другие признаки современной болезни: раздражительность, нервозность, агрессивность, беспокойство, зевота, рассеянность, частые головные боли, плохое пищеварение, утренняя тошнота, повышенная утомляемость...
Диетологи причисляют диету Монтиньяка к умеренно калорийной. Она исключает продукты с высоким гликемическим индексом, а также предлагает воздержаться от насыщенных жиров.

Правила диеты
1. В основе меню - клетчатка, овощи, фрукты, грибы, рыба и мясо.
2. Хлеб можно, но только на завтрак.
3. Утро начинается с фруктов и соков. Они прекрасно усваиваются на голодный желудок, быстро перевариваются и стимулируют работу кишечника. Фрукты едят в течение дня перед употреблением других продуктов.
4. углеводы с жирами не смешивают. Перерыв между углеводной и жирной пищей должен быть не менее трех часов.
5. Употребляют в пищу только "хорошие" углеводы: зерновые грубого помола, некоторые крахмалосодержащие продукты...
6. На ужин и обед выбирают блюда из "хороших" углеводов и клетчатки, например, гороховое пюре, чечевицу, фасоль, дикий или коричневый рис...
7. Следует сократить до предельного минимума продукты с высоким содержанием углеводов и жиров: шоколад, печень, орехи, жирные молочные продукты, авокадо...
8. Питание должно быть трехразовым. В перерывах - фрукты и соки.

Полностью исключаются:
"Плохие углеводы", вызывающие повышенный выброс инсулина: белый сахар в чистом виде, булки, пирожные и прочую выпечку, конфеты, варенье, очищенный (белый) рис, солод, макаронные изделия из муки высшего сорта, кукурузные хлопья (поп-корн), картофельные блюда, спиртное, газировки...
Диета проходит в два этапа: сначала вы сбрасываете вес, затем закрепляете результат. Превратив правила диеты в правила ежедневного питания, вы можете достигнуть стабильного результата на многие годы.

Диетология: сыр и вес, или Французский Парадокс
Источник
Medicus.ru
Французские женщины пьют вино, едят не обезжиренный сыр, не отказывают себе в хлебе и редко заглядывают в фитнес центр. Чем же объяснить их неизменно тонкую талию? Диетологи совместно с представителями других областей медицины не один год разгадывали эту загадку.
Как оказалось, все дело в том, чтобы питаться сбалансировано, небольшими порциями и относиться к еде, как к маленькому спектаклю. Во французской культуре люди привыкли получать удовольствие от еды, съедая при этом меньше.
Чему же стоит поучиться у французов? У нас есть для вас пара практических советов, которые помогут вам освоить французский подход к еде, не выезжая за пределы родного города.
Контролируйте порции. Главный секрет худобы французов – в удовлетворении от небольших порций. Не так давно неугомонные исследователи сравнили размеры порций в ресторанах Парижа и Филадельфии. Американские порции оказались на 25% больше, чем французские.
Подумайте дважды, если вы увидели слова «Количество подходов не ограничено», «Съешьте столько, сколько сможете», «огромные размеры порций» и т.д.
Полагайтесь на внутренние ощущения, а не на внешние факты. Например, француз перестает есть, когда больше не чувствует голода, а русский – когда тарелка чиста или когда закончилась телепередача. Для переключения на заморский лад старайтесь во время еды сфокусироваться на своих ощущениях, а не на газете, телевизоре или компьютере. Сервируйте себе порции поменьше, и ждите 10 минут перед тем, как идти за добавкой. Постарайтесь забыть бабушкины наветы и оставьте лишнюю еду на тарелке.
Замедлите темп и насладитесь едой. Французы смотрят на еду не как на горючее для организма, а скорее как на событие или ритуал.
Ешьте только сидя, и постарайтесь привнести в процесс еды элемент удовольствия. Вы можете попробовать разные способы: слушать классическую музыку, зажигать свечи или есть на своем лучшем сервизе. Каждый кусочек значим, и если он невкусен, то незачем тратить свое время и набирать калории.
Не отказывайте себе в маленьких удовольствиях. Французам не знаком подход «все или ничего» - если вам действительно нравится что-то, научитесь радоваться даже небольшому количеству. Например, вашей страстью является шоколад: поверьте, основную часть удовольствия вы получаете от первых укусов, и поэтому совсем необязательно съедать всю плитку.
Сделайте спорт частью своей жизни. Французы не любят делать упражнения или навещать спортзал, но ходьба – это неотъемлемый элемент каждого дня. Вместо того, чтобы закупить все продукты в супермаркете, француз не поленится сбегать в булочную за свежим багетом, затем к зеленщику, затем на рынок и, наконец, к мяснику. Замените лифт на подъем по лестнице, подольше гуляйте с собакой, пройдите одну остановку автобуса пешком, и вы увидите, как мышцы окрепнут, а цвет лица улучшится от свежего воздуха.
Уберите весы на чердак. Забудьте о весах, говорят французские женщины, и уделяйте внимание тому, как вы себя чувствуете и как выглядите. Если вам уж очень любопытно, используйте любимые джинсы как тест – если они вам становятся малы, возможно, пора пересмотреть свои привычки в еде или ответить себе честно, достаточно ли вы двигались в последнее время.

Чем грозит печени летний отдых
Источник
Medicus.ru
Летом все спешат урвать свой кусочек удовольствия: солнце, море, пляж. Отели, где "все включено" - ешь и пей, сколько хочешь. Красота! Однако незаметно подступила осень, а вместе с ней увеличился риск заболеваний, которые возникают из-за переизбытка в организме желчи. И медицина говорит, что как раз хороший летний отдых может сыграть роковую роль в погибельном для печени деле.
Разберемся по порядку. Негативное влияние солнца вызывает не только головные боли и жар, но также и заболевания печени и желчного пузыря. Повышенная чувствительность к солнечному свету, когда даже короткое пребывание под открытыми лучами вызывает крапивницу и провоцирует суставную боль, тоже развивается у людей с нарушением функций печени. Как оказалось, привычка часами "жариться" на солнце имеет куда более серьезное основание, нежели простое желание иметь привлекательный золотистый оттенок кожи. Облученные ультрафиолетом клетки выделяют гормоны счастья – эндорфины, и именно поэтому после очередной порции ультрафиолета появляется ощущение умиротворения и счастья. Но есть еще одна польза от солнца - мы получаем важный для организма витамин D, который защищает кости и регулирует восприимчивость организма к кожным заболеваниям, болезням сердца и раку. И поскольку по большей части он образуется в коже под воздействием ультрафиолета, то солнечные ванны - основной способ получения этого жизненно важного вещества. Однако только нормально функционирующая печень обеспечивает обязательную активацию витамина D в организме. При любых заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей находиться под прямыми солнечными лучами можно не более часа в день. Как ни крути, лишь здоровая печень позволяет нам принимать главные подарки летнего солнца.
Теперь поговорим о еде. У большей половины россиян медики уже обнаружили те или иные заболевания печени, а остальные просто еще не увязали свои тревожные симптомы с печеночными проблемами. И поскольку питание - источник не только удовольствий, но и бед, к нему нужно отнестись с повышенным вниманием, особенно на отдыхе, когда так и тянет "оторваться на всю катушку", чтобы вспоминать потом, "как нам было хорошо летом". В список запрещенных для нездоровой печени продуктов включены довольно вкусные вещи: это и шашлыки, без которых и отдых на природе - не отдых, жирная свинина, баранина, гусь, утка. Также в этот "черный список" попали грибы, щавель и шпинат - то есть можно уже и не мечтать о наваристых зеленых щах, жареных грибах с картошечкой и маринованных маслятках. Под запретом оказались и главные атрибуты летней жизни - любые прохладительные напитки, мороженое. И, конечно же, не упускаем из виду важнейший расслабляющий элемент отдыха - алкоголь. Его следует исключить в любом виде, если возникает хотя бы отдаленный намек на заболевание печени.
Так или иначе, каждому из нас знакомы проблемы "перегруженной печени", даже если мы и не в курсе их первопричины: синдром раздраженного кишечника, образование газов, подташнивание после приема жирной пищи, хронический запор, скопление жира в области живота и бедер, неприятный запах изо рта. Частая смена настроения, депрессия, рассеянное внимание, утомляемость - тревожные сигналы, посылаемые перегруженной печенью своему владельцу. На протяжении многих лет мы так и не научились оказывать должного внимания своей печени. Конечно, ведь мы считаем, что камни в желчных протоках - это "удел пожилых людей". Действительно, ведь для людей после 50-ти образование сгустков желчи, которые накапливают также и кальций (за счет чего они становятся твердыми) - это настоящая катастрофа, и чем дальше, тем более серьезный - эпидемический - характер приобретает эта напасть. К сожалению, все дело в том, что проблема с закупоркой желчных протоков и интоксикацией печени зарождается в молодом возрасте и только спустя десятилетия она достигает своего апогея.
Радикальный способ избавления от нежелательных уплотнений в желчевыводящих протоках - их удаление при помощи хирургического вмешательства. Но нужно понимать, что при помощи операционных методов устраняют лишь самые серьезные нарушения, хотя большинство мелких выводных протоков печени при этом остаются не затронутыми скальпелем хирурга. А значит, проблема загрязненности, перегруженности печени так и остается неразрешенной. И тут мы оказываемся перед дилеммой: чистить ли регулярно свою печень или ложиться "под нож", когда эти твердые образования совсем забьют желчные пути?
Ответ очевиден - выбираем регулярное очищение печени с последующим восстановлением ее функций.
Вообще, если говорить о сезонности, осень - время, когда приходится пожинать "плоды" лета. К примеру, тибетские лекари считают, что за лето в печени скапливается большое количество желчи - "жар", а осенью ее выработка в организме еще и усиливается, поскольку нам нужно согреваться. Отсюда и возникает застой желчи с ее постепенным выбросом в кровь. Избыток желчи вызывает изжогу, расстройства стула, кожный зуд, раздражительность, способствует депрессивным состояниям; возникают головные боли, нарушения памяти. Можно воспользоваться желчегонными средствами, однако все они противопоказаны при обострении воспаления желчного пузыря и при желчнокаменной болезни. Так что же делать, если душа все же просит отдыха на широкую ногу, а вам тут рассказывают про "здоровый отдых" в тенёчке под зонтиком и с бутылочкой кефира, а внутри вас рождается вопль: "И вот ради ТАКОГО отпуска я горбатился целый год?!"
Сейчас особой популярностью пользуются препараты для очищения печени, которые препятствуют формированию очагов воспаления и помогают этому важнейшему органу выполнять свои основные функции. Хотя лето уже и закончилось, мы еще успеем захватить немного удовольствия в "бархатный сезон", если приведем свою печень в полный порядок.

Может ли ваша диета предотвратить инфекцию мочевыводящих путей?
Источник
Medicus.ru
Последние исследования медицины и диетологии показали, что диета, насыщенная соком ягод (например, клюквенным) и ферментированными молочными продуктами (наподобие йогурта) гарантированно защищает от инфекций мочевыводящих путей и помогает в их лечении.
Повторяющиеся инфекции мочевыводящего тракта часто преследуют женщин, становясь бичом их существования. Их симптомы включают в себя частое и/или болезненное мочеиспускание, повышенную температуру, боль в спине. Согласно статистике, более половины женщин сталкиваются с этой болезнью хотя бы раз в жизни. Данные, опубликованные в Американском Журнале Клинического Питания (American Journal of Clinical Nutrition), показали наличие связи между стилем жизни человека, в том числе образом питания, и степенью подверженности инфекциям мочевыводящих путей.
Сравнение привычек в еде здоровых женщин с привычками женщин с заболеваниями мочевыводящих путей.
Ученые из Финляндии провели исследование 324 женщин, средний возраст которых 31 год, чтобы определить, есть ли связь между образом питания и степенью подверженности инфекциям. Из этих 324 женщин 139 был недавно поставлен диагноз инфекций мочевыводящих путей (эти женщины были «случаями»), а у остальных 185 за последние 5 лет никаких инфекций не наблюдалось (эти женщины были «контрольными пациентами»)
Все опрашиваемые заполнили детальные анкеты, включающие вопросы об их диете и других аспектах образа жизни. Затем ученые сравнили результаты «случаев» и «контрольных пациентов» с тем, чтобы идентифицировать различия.
Как выяснилось, определенные привычки в еде были свойственны преобладающему большинству «контрольных пациентов», и, как следствие, они потенциально могли защитить их от инфекций мочевыводящих путей. Наиболее ярким отличием стало потребление здоровыми женщинами ягодного сока и молочных продуктов. Женщины, потребляющие ферментированные молочные продукты более трех раз в неделю, на 70% реже сталкиваются с инфекциями мочевыводящих путей по сравнению с теми, кто потребляет их один раз в неделю или реже. Потребление же от 200мл ягодного сока в день снижает вероятность заболевания на 46%.
Это же исследования в очередной раз доказало выявленную ранее связь: более частые сексуальные связи (от трех раз в неделю) значительно увеличивают опасность заболевания.
Скорее всего, благотворный эффект молочных продуктов и ягод можно объяснить содержанием в них «пробиотических» бактерий (как, например, lactobacillus acidophilus) и флавонолов, которые разрушают способность бактерий группы кишечной палочки (колиподобных бактерий) – главных виновниц инфекций – прикрепляться к клеткам организма.
Итак, если вы решили защитить себя от инфекций мочевыводящих путей, вам стоит включить в свой рацион регулярные порции молочных продуктов и ягодных соков. Старайтесь выбирать 100% соки без добавления искусственных подсластителей и сахара, а также натуральные, низкокалорийные йогурты вместо фруктовых.
Вы можете так же совместить приятное с полезным, смешав натуральный йогурт с замороженными ягодами и клюквенным соком в блендере. Приятного аппетита и крепкого вам здоровья!

Чтобы укрепить защитные силы организма, надо знать чем питаться
Источник
Medicus.ru
Известным фактом в медицине является то, что люди истощенные, так же как и страдающие ожирением, всегда имеют больше шансов к развитию у них инфекционных заболеваний. Исследователям предстоит еще много работы для объяснения этих фактов, но то, что пища которую мы едим, играет важную роль в борьбе с инфекциями, с каждым годом становится все очевиднее. Среди данных, которыми располагает современная медицина, абсолютно ясно, что жиры - настоящий враг иммунной системы. Повреждающее действие зависит как от количества их в пище человека, так и от их происхождения. Чтобы жиры шли на пользу системам защиты, они должны иметь растительное происхождение (орехи, растительные масла, соя) или содержать жирные кислоты, которые организм должен обязательно получать извне, не умея их продуцировать (омега 3, омега 6). Помимо перечисленных продуктов большое содержание этих веществ имеется в рыбе. Другими исследованиями подтверждается положительное влияние ферментированных молочных продуктов (кефир, простокваша) на устойчивость кишечника против атак внешних чужеродных бактерий. Многие эксперименты говорят о том, что йогурты, снабженные специальной бактериальной добавкой из "хороших" микробов - бифидума и лактобактерий могут иметь положительный эффект на укрепление защитных сил организма, но эти факты все еще нуждаются в перепроверке. По мнению Посольства Медицины, наша иммунная система имеет конкретную функцию: защитить нас от нападения вирусов, бактерий и других чужих микроорганизмов. Задача эта не из простых. Развитие диетологии, как и других медицинских наук, позволяет нам с каждым годом яснее представлять и использовать способы помощи своему организму, укрепляя иммунную систему правильно выбранным способом питания.

Хорошо ли мы знаем , что такое магазинная еда? Похоже, что нет
Источник
Medicus.ru
Около половины представленных в рознице продуктов питания не соответствуют требованиям качества и медико-биологической ценности. Содержание мяса почти во всей колбасе не превышает 10%. Питьевое молоко в магазинах является, так сказать, молочным напитком, так как содержит сухое молоко в 80% продукции. К этому выводу пришел Сибирский Федеральный центр оздоровительного питания, который сделал достоянием общественного мнения свой анализ качества кофе, молока, готовых мясных изделий в Новосибирской области на основании последних исследований. Представители центра утверждают, что подобные нарушения качества продукции, к большому сожалению, не наказуемы. Магазины обязаны торговать безопасными для здоровья продуктами питания. А то, что потребитель не получает в достаточном количестве полезных веществ (белковая ценность перемороженного мяса уменьшается на четверть), а взамен питается веществами, которые ему в переизбыток, как например животный жир в колбасе, вроде как никого и не волнует! "Не может быть!", - все как один воскликнули сотрудники Посольства Медицины. Вот где непочатый край работы для Г.Г.Онищенко и его Роспотребнадзора, а также министра здравоохранения Татьяне Голиковой. И вот где оказывается еще один первоисточник хворей россиян! Посольство медицины предлагает немедленно обеспечить всенародную известность новосибирским умельцам готовки каши из топора. Администрация области, сделайте должную огласку! Роспотребсоюз, проследите за этикетированием молока, как молочного напитка, а колбасы как смальца с мясными вкраплениями! А Минздраву, если это дело другим способом покажется неразрешимым в пользу потребителей, и в целях охраны здоровья населения, надо протолкнуть через Думу Закон, по которому каждый россиянин сможет прикармливать у себя в ванной на "....дцатом" этаже свинку на убой, а в зале - настоящую корову, которая не в пример новосибирским станет доиться, и если надеть на нее противогаз, то и совсем не свинцовым молоком. Надо же что-то делать, господа!

Потребление соевого белка с пищей пациентами с сахарным диабетом 2 типа приводит к улучшению липидного профиля
Источник
Medlinks.ru
Alison Duncan (University of Guelph, Ontario, Канада) с коллегами провели исследование с участием 29 пациентов с СД 2 типа, которых рандомизировали в группы потребления изолированного соевого белка (80 мг агликона изофлавона в день) или молочного белка на 57 дней.
В группе соевого белка холестерин ЛНП снизился с 2,95 ммоль/л до 2,78 ммоль/л, а в группе молочного белка с 2,98 ммоль/л до 2,90 ммоль/л.
J Nutr 2009; 139: 1700–1706.

Два бокала вина в день помогают сохранить ясность ума в преклонном возрасте
Источник
Medlinks.ru
Два бокала вина в день помогают человеку на склоне лет сохранить ясность и гибкость ума. К такому выводу пришел научный коллектив австралийского Центра психологии и здоровья, сообщила лондонская газета "Дейли экспресс".
"Умеренное потребление качественных вин способствует сокращению на четверть заболеваний, связанных с возрастной дисфункцией головного мозга, включая болезнь Альцгеймера", - заявил руководитель работ профессор Карин Энстли.
Как оказалось, содержащиеся в алкоголе активные элементы способны предохранять клетки головного мозга от преждевременного старения и потери важнейших функций. Правда, австралийские ученые не могут пока объяснить, почему это происходит.
Ранее, отмечает газета, были установлены позитивные последствия умеренного употребления алкоголя для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы. Однако, указывает издание, необходимо строго придерживаться правила не пить в день более двух стандартных бокалов вина для мужчин и одного - для женщин. Превышение этой нормы уже становится опасным для здоровья.

«Правильная» еда может победить стресс
Источник
Medlinks.ru
Любая невкусная и однообразная пища снижает эмоциональный фон, делает нас вялыми, провоцирует хроническую усталость. Часто, подсев на жесткую диету, состоящую из нелюбимых продуктов, люди наносят себе психологическую травму, которая может вылиться в настоящее нервное расстройство.
Кстати, когда человек находится в затяжной депрессии, у него меняется вкусовое восприятие – пища кажется безвкусной, ватной, самые любимые лакомства не радуют. Зато чисто механически, больной начинает есть больше. Приблизительно 30% людей в состоянии депрессии полнеют.
В психиатрии есть понятие «диетическая депрессия». Жертвами ее чаще становятся женщины, но и среди мужчин случаи не редки. Мозг человека, который увлекается диетами, недополучает полезных веществ и шлет сигналы тревоги, напряженности. Человек начинает чувствовать себя несчастным, неудовлетворенным, придирается к близким. А тут уже недалеко и до булимии с анорексией. Монодиеты тоже не приветствуются нашей психикой. Если долго сидеть, скажем, на одном кефире, из-за нарушения метаболизма в организме накапливаются кетоновые тела, которые истощают мозг и бьют по сердцу.
Однако «правильная» еда может победить стресс, повысить настроение, и не только. В некоторых растениях есть фитогормоны – вещества по своему составу и действию похожие на человеческие гормоны. «Гормоны счастья» эндорфины содержат шоколад и овес. Так что традиция англичан начинать день с овсянки имеет смысл! Мед, особенно сырой и необработанный, по праву можно называть продуктом сексуального питания. Он действует как возбуждающее средство, физический и умственный тонизатор, замедлитель старения.
Селен действует как антиоксидант и стимулирует выработку особого фермента, который помогает расщеплять и выводить из организма продукты окисления. Поэтому некоторые ученые считают селен важным средством в деле профилактики депрессий, особенно у жителей мегаполисов. Лучшие источники селена – пророщенные пшеница и овес, грибы (приготовленные без уксуса), орехи (грецкие и кешью), спаржа, кабачки, патиссоны и сельдерей.
Лучше всего повышает настроение клубника и малина. Грусть-тоску поможет прогнать рыба, вернее те виды рыб, которые содержат большое количество жирных кислот омега – 3. Речь идет не о перемороженном минтае, а о скумбрии, сардинах, тунце, семге, форели, а также селедке. Содержащиеся в этих видах рыбы кислоты, участвуют в гормональном и липидном обмене, помогают на биохимическом уровне поддерживать эмоциональную устойчивость и сопротивляться депрессии. Из морепродуктов, для повышения сопротивляемости стрессам, очень полезны также моллюски.
Из овощей и фруктов самыми антистрессовыми считаются бананы, помидоры, авокадо, грейпфруты и зеленые яблоки. В бананах, например, содержится алкалоид хармин, основой которого является небезызвестный мескалин – «наркотик счастья». Снять стресс поможет сладкий красный перец. В нем есть вещество, аналогичное гормону кортизону, регулирующему нервное напряжение. Крахмалистая пища снижает уровень адреналина. Абрикосы и персики помогут снять раздражение. А щавель, шпинат, редис снимут напряжение и усталость.
Так что в разгар летнего периода нет ничего лучше, чем пополнять свой организм антистрессовыми витаминами.

Резистентность к инсулину не является врожденной особенностью старения, а скорее результатом ожирения и физической бездеятельности, согласно сообщению в августовском выпуске «Diabetes Care».
Источник
Солвей-Фарма.ру
«Так как распространенность диабета 2 типа выше среди более пожилых людей, предполагалось, что старение ассоциируется с резистентностью к инсулину», - сказал доктор Брет Х. Гудпастер (Bret H. Goodpaster) (University of Pittsburgh, Pennsylvania). «Ключевой вопрос, к которому обратилось наше исследование - является ли резистентность к инсулину фундаментальной особенностью старения или результатом паттернов образа жизни, связанных со старением, таких как снижение физической активности и ожирение».
В большинстве исследований предполагалось, что резистентность к инсулину - главная особенность старения, сказал доктор Гудпастер, и не учитывалась физическая активность субъектов или включали только добровольцев с нормальным весом.
В настоящем исследовании доктор Гудпастер и коллеги оценили резистентность к инсулину у молодых и более старших пациентов, соответствовавших по уровню ожирения и хронической физической активности.
Используя глюкозовый клэмп-тест, чувствительность к инсулину была сравнена у 7 молодых выносливых спортсменов, 12 более старших спортсменов, 11 молодых субъектов, ведущих сидячий образ жизни, 10 более старших пациентов, ведущих сидячий образ жизни. Авторы определили сидячий образ жизни как физические упражнения не чаще, чем 1 день в неделю.
Не было никаких различий в чувствительности к инсулину среди молодых тренированных выносливых спортсменов против более старших спортсменов, молодых субъектов с нормальным весом против более старших субъектов с нормальным весом, или молодых субъектов с ожирением против более пожилых пациентов с ожирением. Независимо от возраста спортсмены имели большую чувствительность к инсулину, чем пациенты с нормальным весом, ведущие сидячий образ жизни. Субъекты с нормальным весом и ведущие сидячий образ жизни имели большую чувствительность к инсулину, чем субъекты с ожирением.
«У многих из наших более пожилых пациентов есть общее убеждение, что некоторые из их болезней, включая диабет, или «высокий сахар», являются просто неизбежным следствием возраста», - сказал доктор Гудпастер. «К сожалению, некоторые клиницисты разделяют эту точку зрения».
«Результаты наших исследований ясно показывают, что многие из аспектов снижения здоровья в более пожилом возрасте, включая резистентность к инсулину, могут быть предотвращены, или, по крайней мере, уменьшены, регулярной физической активностью и поддержанием здорового веса», - добавил доктор Гудпастер.

Лень продлевает жизнь, видеоигры помогают худеть. Какие «вредные» привычки полезны для здоровья?
Источник
Nedug.ru
У всего, как известно, есть обратная сторона: даже то, что, казалось бы, бесспорно вредно для нашего здоровья, оказывается, может приносить определённую пользу. Итак, какие вредные привычки не так уж плохи, как кажется?

Компьютерные игры...
...помогают худеть. Видео- и компьютерные игры часто винят в распространении детского ожирения, однако увлечение стрелялками может, наоборот, способствовать похуданию, считают учёные из Университета Майами.
Они пронаблюдали группу мальчиков во время игры в боевой симулятор и обнаружили, что сердечный ритм и дыхание детей заметно учащались, то есть организм тратил больше энергии. Таким образом, заключили исследователи, вместо телеэкрана лучше подсунуть ребёнку джойстик — всё-таки из двух зол выбирают меньшее. Но, конечно, настоящий спорт подменять играми нельзя.

Нецензурная лексика...
...притупляет боль. Смелые испытатели из Университета Киля обнаружили, что продолжительные ругательства помогают людям терпеть боль значительно дольше, чем обычно.
Как полагает вдохновитель эксперимента доктор Ричард Стивенс, бранные слова связаны с выделением адреналина и повышением агрессии, а эти два фактора, как уже было доказано ранее, способствуют снижению чувствительности к боли.

Неубранная кровать...
...бережёт легкие. Так называемые клещи домашней пыли считаются одними из основных провокаторов дыхательных проблем, в том числе астмы. В среднем, в каждой постели обитает до полутора миллионов этих «зверей», и питаются они частичками человеческой кожи и пота. Причём постоянной сменой белья проблему не решить.
Оригинальный выход предложили учёные из Университета Кингстона: они утверждают, что клещи прекрасно живут и размножаются в тёплой влажной среде постели, но если постель не застилать, паразиты не переживут сухости и прохлады.
Всех, конечно, так не истребить, но от большей части можно избавиться.

Азартные игры...
...лечат депрессию. Да, острые ощущения иногда становятся хуже наркотиков, но в умеренных дозах даже они лечат и приносят неподдельное счастье. Учёные из Йельского университета подсчитали, что любители поиграть на деньги счастливее и здоровее среднего жителя планеты. Они исследовали группу людей в возрасте за 60 и обнаружили, что те, кто не гнушается азартных игр, более удовлетворены своей жизнью и обладают отменно крепким ментальным здоровьем. Одного дружеского турнира в карты или партии в лото в неделю достаточно, чтобы спастись от депрессии и старческого слабоумия, уверяют исследователи. А причина, возможно, в том, что непрерывная социализация и общение с сверстниками не даёт старикам захандрить, а сложные игровые задачи стимулируют мозговую деятельность.

Лень...
...продлевает жизнь. Недостаток сна и напряжённый рабочий график — кратчайший путь к могиле, предупреждает профессор Питер Акст. Этот врач считает, что даже при самом напряжённом графике надо давать себе передышку и просто валяться без дела хотя бы по полчаса в день — чтобы избавиться от стресса и напряжения. В этом смысле хороший полуденный сон даже полезнее, чем спорт, говорит Акст, и особенно актуально это для людей после 50: исследования показывают, что активные пенсионеры тратят на аэробику или уборку квартиры ту энергию, которая организму необходима на обновление клеток или защиту от инфекций.
Другой аргумент в пользу умеренной лени гласит, что, когда мы витаем в облаках или фантазируем, мозг на самом деле проявляет небывалую активность — даже большую, чем при концентрации на сложных логических задачах. А значит, когда тело отдыхает, разум тренируется на полных оборотах.

Вспышки гнева...
...предотвращают гипертонию. Долгое время отсутствие самоконтроля считалось одним из провокаторов гипертонии и проблем с сердечнососудистой системой вообще.
Однако теперь врачи всё более склоняются к мнению, что «выпускать пар» наоборот, полезно для сохранения здоровья сердца.
Исследователи из Университета Карнеги Меллон в Питтсбурге доказали, что люди, реагирующие на стрессовые ситуации умеренным раздражением и злобой, менее склонны к повышенному кровяному давлению. Их организм выделяет меньше кортизола — так называемого «гормона стресса», — и поэтому сердце и сосуды подвергаются меньшим нагрузкам.
Учёные объясняют это тем, что эпизодическая агрессия и раздражения помогают человеку выработать постоянные ощущения контроля и оптимизма; а вот если всегда держать свои порывы в себе, можно, напротив, заработать хронические страхи, комплексы и подавляемый стресс, который в конце концов закончится инфарктом.

Громкая музыка...
...стимулирует мозг. Поклонников ночных «тусовок» и громких рок-концертов обычно считают людьми недалёкого ума и шаткого здоровья — а зря. Сотрудники Университета Манчестера верят, что воздействие громкой музыки делает нас счастливие и спасает от депрессий и психических расстройств.
Дело в том, что звуки громче 90 децибел стимулируют особый участок внутреннего уха — сферический мешочек, а тот в свою очередь посылает сигналы в мозг, который реагирует ощущением удовольствия и радости. В норме сферический мешочек является, фактически, рудиментарным органом, то есть в процессе слуха не участвует. А участок мозга, с которым он сообщается, отвечает за потребность в еде и половое влечение. Когда эти желания удовлетворяются, мозг подаёт телу сигнал о получении удовольствия — и точно так же он реагирует и на раздражение сферического мешочка.

Газировка...
...укрепляет память. Даже в газировке — виновнице целлюлита, диабета, ожирения и кариеса — удалось найти определённую пользу. Неврологи из Университета Глазго говорят, что две банки шипучих напитков в сутки снижают риск болезни Альцгеймера и улучшают память на 20%. Конечно, всю жизнь хлебать газировку не надо, но кратковременный курс лечения какой-нибудь колой может помочь забывчивым пенсионерам или студентам, готовящимся к экзаменам. Доктор Ли Райби напоил нескольких добровольцев сладкой водой и увидел, что мозг среагировал на это резким повышением активности гиппокампа — участка, ответственного за образование новых воспоминаний. Кроме того, после «дозы» газировки испытуемые смогли вспомнить на 17% больше информации, чем без неё.