Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 38
6 октября 2008г.

Книга "Похудеть. Советы профессионала" в продаже
Источник
Estetik-s.com
В продаже появилась книга гл. врача центра "Эстетик-Сервис" Инны Рожок "Похудеть. Советы профессионала."

Издательство: Ковчег 2008 г Минск.
Мягкая обложка, стр. 322
ISBN   978-985-6756-43-9

Книга написана в популярной форме доступным языком и повествует об основных законах правильного питания и здоровом образе жизни. Зная и понимая эти законы, вы сможете разобраться во множестве различных методик снижения веса.
Рассчитанная на широкий круг читателей, книга будет интересна и для врачей, занимающихся вопросами рационального питания и избыточной массы тела, так как опирается на передовой международный медицинский опыт в снижении веса и сбалансированного питания, а также содержит множество полезных таблиц.
Предложенный в конце книги рецепт идеальной диеты, прошедшей всесторонние клинические исследования в разных странах и очень простой в использовании, поможет не только похудеть, но и обеспечить высокую работоспособность, идеальную физическую форму и здоровье на долгие годы.
"Похудеть. Советы профессионала" – это не сборник "волшебных" диет, а учебник здорового образа жизни от профессионала.
Приобрести книгу можно:

• в магазинах объединения «Белкнига» в Минске и Минской области;
• в интернет магазине BelPay с доставкой в любую страну, более 20 способов оплаты.

В России запрещены китайские продукты питания
Источник
MyJane.ru
Роспотребнадзор запретил более тысячи наименований китайской продукции, которая содержит китайское молоко. В «чёрный список» вошли также чай, шоколад и печенье.
Запрет связан со скандалом вокруг меламина, обнаруженного в китайских продуктах питания. В молоке (а также молочных смесях) китайского производства нашли меламин. Это синтетическое вещество, которые используется при производстве лаков, клеев, пластмасс.
В Китае от меламина уже пострадало 55 тысяч человек, четыре ребёнка умерли. Вещество было также обнаружено в продукции Cadbury и Nestle, произведенной на китайских фабриках.
Изъятием продукции китайского производства, в которой предположительно находится меламин, занимаются российские компетентные службы. Известно, что около 1,7 тонны сухого молока китайского производства обнаружено в Хабаровске. Аналогичная продукция выявлена в Томской области.

Рыбий жир улучшил успеваемость в школе
Источник
MyJane.ru
В Великобритании муниципальные власти города Дурхем решили проверить влияние рыбьего жира на успеваемость школьников. Эксперимент показал, что дети, употреблявшие пищевую добавку, на экзамене показали результат на 17.7 пунктов лучше, чем их сверстники.
В исследовании приняли участие 3 тысячи школьников, которые показали существенное улучшение успеваемости по сравнению с учащимися, которые не принимали рыбий жир. Однако учёные подвергли критике итоги эксперимента, заявив, что нужно было организовать отдельное изучение школьников, не принимавших добавку.
Вместе с тем, медики не опровергают того, что рыбий жир мог улучшить школьную успеваемость. Ведь о благоприятном влиянии на деятельность мозга Омега-3 полиненасыщенных кислот, содержащихся в рыбе, известно давно.

Каша – блюдо на все времена
Источник
MyJane.ru
И всё же каша – блюдо на все времена. Она, богатая высоким содержанием целых зёрен, помогает справиться с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Этот факт в очередной раз установили медики Университета Пенн-Стейт, - передает "АМИ-ТАСС".
Если регулярно включать свой рацион кашу, то можно снизить артериальное давление, нормализовать метаболические процессы, уменьшить массу тела и приобрести защиту от воспалительных процессов и развития хронических болезней, - говорят американские врачи. В исследовании, которое они провели с кашей, принимали участие мужчины и женщины в возрасте 20-65 лет. Они в течение 12 недель употребляли в пищу такие продукты, как овсянка, хлебные злаки, неочищенный рис, пасту и крекеры из цельного зерна, жареную кукурузу. После завершения эксперимента было отмечено, что большинство людей значительно похудели (на 3-5 килограммов). Помимо этого, они показали увеличенное потребление волокна и магния в крови. В их "с-reactive", являющегося подстрекательным маркером для диабета, гипертонии и нарушенной работы сердца.
Вывод прост – каша была, есть и остаётся незаменимым блюдом.

Найден новый метод борьбы с лишним весом
Источник
MyJane.ru
Медики нашли новый метод борьбы с лишним весом и ожирением. Его эффективность уже доказана на грызунах, которые ели вволю и при этом не набирали вес. Однако учёным ещё предстоит выявить возможные побочные эффекты нового метода.
Для борьбы с лишним весом у мышей были заблокированы протеины, выделяющиеся при воспалительной реакции. Благодаря этому мыши поддерживали нормальный вес. Когда протеины были разблокированы, грызуны вновь набирали лишние граммы.
Единственное, что смущает специалистов в новом методе, - его безопасность для иммунной системы. Именно поэтому ещё предстоят длительные эксперименты, которые докажут (или не докажут) его жизнеспособность.

Возлюби саму себя, как ближнего своего… Счастье лишних килограммов
Источник
MyJane.ru
- Папа, папа, а почему мама такая злая?
- Да она опять на диете, сынок, так что лучше к ней не подходи на этой неделе – съест!

Когда-то и в моей семье были такие же проблемы. Я с завидной регулярностью пробовала новую диету, ограничивала себя в пище и превращалась в это время в настоящую мегеру. Особенно страдали близкие, которые, в отличие от меня, могли есть все что угодно. И ведь я хорошо понимала, что не такая я толстая – веселый дядька-эндокринолог еще в детской поликлинике не поставил мне никакой степени ожирения и любовно называл «аппетитной булочкой». Да и согласно формуле «рост – 100 = вес +- 10 кг» я была абсолютно нормальной – при росте 164 см весила 70 кг. Но как мне мешали лишние килограммов 20! Я так завидовала стройным красавицам, которые, как легкие нимфы, порхали вокруг (особенно если они были модельного роста).
Наверное, так и продолжалось бы это страдание всю мою жизнь и я бы писала сейчас о новой диете, если бы меня не заставили полюбить свое тело. Заставляли долго и методично! Приносили фильмы о красоте полных женщин, в которых повествовалось, в частности, о том, что в какой-то африканской стране считается, что чем девушка полнее, тем она женственнее. Рассказывали о том, что на Руси ценились только те невесты, которые могли вести хозяйство. При этом проверялось это так: девушку сажали на грецкие орехи, и если они не раскалывались, то замуж не брали – возвращали родителям на откорм.
Потом я уже и сама начала искать подтверждения своей красоты в полотнах Рубенса и других художников. Узнала, что анорексией страдает большая часть известных моделей, и есть дизайнеры, которые специализируются на таких «булочках», как я. А также выяснила, что не фигура красит человека, а человек - фигуру. Оказалось, что мужчинам важно не то, сколько у тебя килограммов, а о чем ты можешь поговорить, понимаешь ли его шутки и умеешь ли быть достойной соперницей в игре под названием «флирт».
И еще я узнала, что вырез на груди (а у полненькой девушки и грудь обычно аппетитная) гораздо важнее длинных ног. Поэтому теперь я ношу одежду только с откровенным декольте. Рост у меня тоже прибавился, потому что я расправила плечи и хожу с высоко поднятой головой. Ведь для того, чтобы выглядеть немножко выше и стройнее, достаточно не разглядывать асфальт под ногами, а смотреть на окна второго этажа. Тогда и осанка появляется, и походка стройнее… А если еще и «случайно» споткнуться, то можно упасть к ногам довольно симпатичного мужчины. И ему, между прочим, ничего не останется, как помочь подняться, отряхнуться и проводить до дома.
Самое главное – это не комплексовать, а любить себя такой, какая ты есть. Потому что если ты сама себя не любишь, то как же кто-то другой сможет тебя полюбить? Будешь себя жалеть, и окружающие тоже начнут относиться к тебе с жалостью. Начнешь уважать, остальным тоже придется относиться к тебе, как к королеве. Будешь мучить свой организм диетами, остальные тоже будут над тобой как-нибудь измываться. Так что, лучше полюби себя такой, какая ты есть.

Для этого есть несколько простых правил:
Регулярное рассматривание себя в зеркале и изучение своего тела в подробностях – ты не сможешь любить то, что ты не знаешь. Только тогда, когда ты будешь знать каждый уголок своего прекрасного тела, ты сможешь его полюбить.
Информационная составляющая – почему хорошо быть «булочкой», полезно есть шоколад и все остальное, что ты любишь.
Спорт – потому что «в здоровом теле - здоровый дух», так что нужно делать хотя бы 10-минутную зарядку по утрам, тогда и любить тело, за которым ты так ухаживаешь, будет гораздо легче.
И самое главное – постоянное напоминание себе самой о том, что ты самая чудесная женщина на свете!

Ох уж эта диета! Часть 1
Источник
MyJane.ru
«Наши пищевые вещества должны быть лечебным средством, а наши лечебные средства должны быть пищевыми веществами». Гиппократ


Так уж принято, что под словом «диета» мы, прежде всего, подразумеваем правильное питание. А здоровый образ жизни и есть не что иное, как правильная организация питания, равномерные физические нагрузки, отдых, словом все то, что поддерживает и укрепляет организм.
Один из важнейших законов, гласивший о том, что хорошее здоровье немыслимо без правильного питания, был известен еще 24 столетия тому назад. Древние греки, задавая вопрос: «Какая у вас диета?», интересовались лишь тем, что человек ест, так как само слово «диета» означает «образ жизни», «режим».
Наш организм подобен сложному механизму, в котором одно звено тесно связано с другим. И ему, как и всякому механизму, нужно определенное питание, определенные энергетические и физические нагрузки. Без должного ухода организм будет испытывать сбои, которые непременно приведут к возникновению заболеваний.
Рациональное питание – важная составляющая часть хорошего здоровья. Если наш рацион содержит все необходимые для жизни вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и т.д., он будет работать исправно. Недостаток же или избыток даже самых незначительных пищевых компонентов может привести к определенным болезням.
Но часто бывает так, что в силу каких-то обстоятельств (например, сбросить лишний вес), мы «садимся на диету», не предполагая, что наши усилия могут обернуться вредом, а не пользой для нашего организма. Совершая ненужные насильственные действия, мы зачастую просто издеваемся над организмом, сами того не понимая. А между тем режим питания только тогда пойдет на пользу, если он не будет в тягость.
Естественно, что наш организм, как и всякий сложнейший механизм, нуждается в своевременной чистке, а порой и «починке» каких-либо его составляющих (в нашем случае, это органы организма). И сегодняшний наш разговор дает начало новой теме – теме правильного питания. Мы будем говорить не только о различных чистках, но также рассмотрим ряд диет, направленных на бесперебойную работу наших органов.
Ведь, что такое еда? Это, прежде всего то, что мы потребляем, включая в ежедневный рацион. Одним из важнейших свойств еды является ее способность доставлять удовольствие. А добиться этого не так уж и сложно. Приготовить изысканные блюда, которые будут к тому же вкусными и полезными, можно из любых продуктов. Стоит только захотеть!
Правильное питание – это всегда хорошо. Но здоровый образ жизни складывается не только из нашей еды. Он просто немыслим и без физической активности, которой, к великому сожалению, лишено большинство людей нашего современного общества. А о том, что «движение – кладовая жизни», говорил еще древнегреческий историк Плутарх. Вся наша жизнь связана с движением, даже если мы сами не перемещаемся в пространстве, в наших организмах происходит постоянное движение атомов, молекул, клеток и жидкостей.
«Гимнастика, физические упражнения, ходьба должны прочно войти в повседневный быт каждого, кто хочет сохранить работоспособность, здоровье, полноценную и радостную жизнь». Эту истину знает каждый из нас. А слова эти между тем принадлежат великому Гиппократу. Никакая, даже самая совершенная медицина не в силах будет помочь нам, если мы не будем двигаться.
Но нам не следует забывать и о том, что баланс должен быть во всех сферах нашей жизни. Переедание ведет к ожирению, недоедание – к истощению организма, а то и другое «дарит» нам целый букет различных заболеваний. Неподвижность или, наоборот, чрезмерные нагрузки также не способствуют хорошему физическому здоровью.
Важнейшее условие для сохранения здоровья – правильное, гармоничное чередование работы и отдыха, бодрствования и сна, и разумеется, правильное сбалансированное питание.
Наш организм, как неотъемлемая часть природы, должен соблюдать определенный режим, который сложился на Земле за многие миллионы лет. Нарушая этот сложившийся веками распорядок, мы наносим удар своему здоровью, что непременно ведет к развитию тех или иных заболеваний.
Прислушаемся к словам древнегреческого философа Демокрита, и будем стараться соблюдать меру во всем, ибо «если перейти меру, то самое приятное станет самым неприятным».
Когда я задумала написать статью о диетах, я предполагала рассказать о некоторых ее видах, и только. Теперь же я понимаю, что начать нам лучше всего с самого начала. Мы вместе вернемся к истокам, а потом уже будем говорить о том, что нас волнует.
Бесед о правильном питании у нас было немало, но тема эта столь обширна, что возвращаться к ней мы будем еще не один раз. Ведь еда – это, прежде всего, наслаждение: после приема пищи мозг вырабатывает эндорфины – особые вещества, которые дают организму чувство покоя и вызывают хорошее настроение. А чтобы погоня за эндорфинами не нанесла вреда организму, на страже здоровья и стоит режим питания.
Не будет лишним повторить, что правильное питание требует определенных знаний. Ведь при выборе продуктов мы должны ценить не только их вкусовые качества, но и учитывать их энергетическую ценность, химический состав, разнообразие и экологическую безопасность. Время и продолжительность приема пищи, а также интервалы между ними также имеют большое значение в режиме питания. Только разумная диета обеспечивает хорошее усвоение пищи и нормальное протекание обмена веществ, а, следовательно, и слаженную работу желудочно-кишечного тракта, без перебоев и перегрузок. В результате мы получим хорошее самочувствие.

Из истории приема пищи
На протяжении веков у всех народов мира отношение к пище, еде было особенным. Большинство обрядов и правил, распространенных у разных народов, сложившихся тысячелетиями, ведут к здоровому, упорядоченному питанию без сутолоки и суеты, ограждают пищеварение от пренебрежительного отношения.
В русских крестьянских семьях сам обеденный стол считался священным предметом. В старину так и говорили, что в избе стол подобен престолу в церкви, следовательно, и вести себя за столом нужно было так же пристойно, как и в храме Божием.
Вспомните примеры из литературных произведений, из фильмов и спектаклей, которые наглядно показывали нам трапезу русской семьи: глава семьи во главе стола, все чинно сидят на своих местах и ждут благословения к приему пищи.
На стол нельзя было что попало класть. Залезать на него считалось кощунством, а допускать на стол ребенка, а тем более кошку или курицу – нарушением устоев.
Суровые северяне были уверенны в том, что стол – это раскрытая ладонь Богоматери, и стучать по столу, бить по нему кулаком считалось большим грехом.
Не разрешалось на Руси и бранить съестное. В своде законов и правил «Домостроя» говорилось, что достоинство пищи зависит не только от умения того, кто ее приготовил, но и от поведения всех участников застолья: «коли едят в благоговении, беседы ведут приличествующие, то еда и питье в сладость, ну а если станут ругать блюда, то кушанья от этого станут отбросами». Именно поэтому за вкусную трапезу благодарили не хозяйку, а Бога.
По народным поверьям любой прием пищи происходит в присутствии злых и добрых духов. Вначале людей охраняют добрые духи. Если же обедающие ругаются, ведут себя плохо, то добрые духи огорчаются и отходят от стола. Этого-то и надо злым духам, которые незамедлительно пробираются к столу. Ох, и пакостят эти проказники людям: подбрасывают в еду всякую гадость.
Обжорство также объяснялось присутствием за столом всякой нечисти, которая вместе с невоспитанным человеком участвует в приеме пищи. Едоку только кажется, что это он опустошает тарелки, а на самом деле это творят свои проделки все те же демоны.
Люди воспитанные, имеющие почтенное отношение к приготовленным блюдам, самому приему пищи и уважение к сотрапезникам, получали от еды удовольствие и пользу.
Подобное отношение к еде и приему пищи можно проследить и у многих других народов. Некоторым современным людям не мешало бы ознакомиться с этими нехитрыми правилами.
Чтобы еда выполняла свою основную функцию, не только доставлять удовольствие вкуса, но и служить «топливом» для нашего организма, оберегая его от различных недугов, нужно постараться сделать мудрые слова древнегреческого философа Сократа «Есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть» своей путеводной звездой. Тогда нам не придется перелистывать книги и журналы, или расспрашивать знакомых в поисках диет для похудения или избавления от болезней.

Брось торт в "углеводное окно"!
Источник
Zdr.ru
Одни после серьезных тренировок едят зелень, другие налегают на мясо и белковые коктейли, третьи не едят вообще. Кто прав? Никто. Оказывается, лучшие друзья фитнеса – это фрукты, шоколадки и пирожные.
Мы рвемся в клуб 3-4 раза в неделю, считая, что от тренировок сплошная польза. Но так уж устроен человек, что во время серьезной физической нагрузки в организме ускоряется обмен веществ, повышается уровень гормонов стресса, разрушаются мышечные волокна… Уменьшить этот вред как раз и помогут такие страшные для худеющих углеводы.

ИГРАЙ, ГОРМОН
Каждая тренировка – это запуск сложных биохимических механизмов, которые в конечном счете приводят нас к желанным результатам. Основные процессы происходят уже вне фитнес-клуба. Именно они – при грамотном подходе – работают на нашу фигуру, здоровье и выносливость. Значит, будем разбираться.
Что значит «повышается уровень гормонов»? Адреналин и кортизол – гормоны стресса – прибавляют нам драйва, снижают утомляемость, настраивают на подвиги. В фитнес-клубе это нам на руку! Однако если ничего не предпринять, эти гормоны будут действовать и после тренировки. Это совсем ни к чему: организму полезен лишь дозированный стресс.
Вот тут-то поможет другой гормон – инсулин. Это биохимический антагонист гормонов стресса, он нейтрализует их разрушительное действие. Инсулин переключает обмен веществ в режим спокойного восстановления. И тогда организм пополняет энергетические ресурсы, потраченные на тренировке, восстанавливает мышечные волокна.
Самый естественный и безобидный способ поднять уровень инсулина – углеводная пища. Это первая причина поесть после тренировки сладенького.

ПОЖИРАТЕЛЬ МЫШЦ
Основной источник энергии во время тренировки – мышечный гликоген, своеобразный запас углеводов в мышцах. Чем лучше вы позанимались, тем заметнее этот запас истощается. Если сразу после нагрузки его не восстановить, голодный организм начинает сжигать собственные мышцы. Свято место пусто не бывает – там, где была мышечная ткань, станет накапливаться жировая. Фитнес в таком случае теряет всякий смысл. Зря мучались!
Правда, невооруженным глазом этих превращений не увидеть. На час-другой весы вас утешат – влагу-то мы во время занятий потеряли. Но потом все вернется на круги своя.
Вот так, бывает, ходят некоторые дамы в фитнес-клуб годами и недоумевают: всячески себя изнуряю, а вес застыл!
Итак, после тренировки нужно срочно пополнить углеводные запасы в мышцах. И это вторая причина поесть углеводов.

ЧТО-ГДЕ-КОГДА
Но как быть с фигурой? Именно ради нее мы идем в клуб, и именно углеводы – ее явные антагонисты. Каждый, кто когда-то худел, отлично знает: сладкое, мучное, крупы и часть фруктов – под запретом!
Это заблуждение – результат увлечения диетами, часто неграмотными и потому опасными. Именно из углеводов организм должен добывать около 40% энергии в нормальном состоянии. И почти 100% - сразу после тренировки. Только через 30-40 минут после нагрузки он сможет спокойно переключиться на добычу калорий из жиров.
Что есть? Углеводы бывают простые и сложные. Сложные (например, злаки, зерновой хлеб или бурый рис) содержат немало клетчатки, которая замедляет пищеварение. Но после тренировки не надо ничего замедлять! Наоборот, надо срочно забросить в «топку» углевод попроще, с низким содержанием клетчатки – грушу, пару мандаринов, а еще лучше свежевыжатый сок. В ответ в организме выделится порция инсулина, нормализуются обменные процессы, восполнится запас энергии.
Где есть? Тут же, в фитнес-клубе. Зачем искать впопыхах кафе или магазин и прикидывать: салат с майонезом – это то или не то? Вымылись, оделись – устройте себе 10-15 минут релакса. Практически во всех фитнес-барах сегодня отжимают соки. А фрукты можно и с собой захватить.
Когда есть? Не через 2-3 часа, как рекомендуют иные тренеры, а в первые 30-60 минут после занятий – в так называемое «углеводное окно». Скорость поглощения углеводов в этот период подскакивает в 3-4 раза, поэтому даже очень сладкий фрукт фигуре не повредит.

ЕЩЕ ОДНА ХОРОШАЯ НОВОСТЬ
Во время «окна» голодные мышцы готовы есть все без разбора углеводы, которые вы им дадите. И эти минуты – время, когда можно с чистой совестью позволить себе пирожное. Да-да! Мышцы быстро используют этот сахар для восстановления уровня гликогена, и откладываться в виде жирка будет нечему.
Это не значит, что килограмм печенья пройдет без последствий. И не значит, что каждую тренировку надо усиленно заедать. Однако если вы соскучились по десерту, побалуйте себя любимую в ближайшее «углеводное окно». Тирамису, фрукты со сливками, чизкейк… Они сегодня ваши. Вы это заслужили. Не зря крутили педали!

Перевоспитание сладкоежки
Источник
Zdr.ru
Как незаметно летит время в компании аппетитного тортика! А как приятно пообщаться с неотразимым шоколадным батончиком! Так и "общались" бы с ними бесконечно, если бы не тугая застежка на юбке…
Сладкоежка за плитку шоколада на все готов - и это, между прочим, установленный факт. Эксперимент провели на улицах Лондона. Прохожим ради участия в розыгрыше призов предлагали назвать имя, телефон, место работы, дату рождения и пароль электронной почты. Каждый ответивший получал шоколадку. Только 10% мужчин поменяли личную информацию на сладость, а вот среди женщин таких оказалось целых 43%!
Тяга к сладкому тащит нас за собой на поводке, как невоспитанный пес беспомощную хозяйку. Но ее можно укротить! Для этого нужно понять, почему нас так тянет к сладкому. А потому что…
...МЫ МАЛО ЕДИМ. Острое желание съесть конфетку возникает, когда организму срочно требуется энергия. Такое может произойти, если мы, например, ели четыре, а то и больше часов назад или сидим на жесткой диете.
Зона повышенного риска начинается у отметки в 1500 ккал в сутки.
Если вы съедаете меньше, ждите приступов переедания вообще и резкой тяги к сладкому в частности. Голодный мозг – а он работает исключительно на глюкозе – настойчиво потребует "бензина" – сахара, булочек и конфет. И сделает это так, что вы не сможете устоять.
Поэтому не экспериментируйте с низкокалорийными диетами. Кроме срывов на сладком, они чреваты еще и тем, что все потерянные килограммы вернутся обратно, да еще и с прибавкой. Ешьте 5-6 раз в день - три основных приема пищи и пара перекусов. Равномерное достаточное поступление энергии спасет от желания наброситься на кусок торта.
...ПРОПУСКАЕМ ОБЕД. Забегалась, забыла, аврал на работе, задергали дома, плохая столовая в офисе… Для неисправимых сладкоежек пропуск обеда чреват началом сладкого кошмара. Попытка заменить основной прием пищи легким перекусом также приравнивается к пропуску. Ведь больше половины ежедневной энергии (то есть еды) организм должен получить до 16.00-17.00 часов. И отдайте ему положенное! Если до указанного времени вы отправите в желудок меньше 700-800 ккал, мозг включит режим срочного поиска быстрой "заправки".
Поэтому всегда обедайте. Посмотрите на курильщиков – они же находят время для перекуров! Значит, и у вас найдется 15 минут на то, чтобы перекусить. Плохая столовая? Только дорогие рестораны в округе? Берите еду с собой. Решите проблему обеда, и вас перестанет трясти при виде шоколадок.
…НЕ ТО ЕДИМ. Питание должно быть сбалансированным, то есть содержать все необходимые нутриенты – жиры, белки и углеводы. Два последних особенно важны. Белок, кроме того, что является строительным материалом, оставляет после себя долгое ощущение сытости. Сложные углеводы ровно, час за часом, снабжают энергией. Если в нашей еде этих пищевых элементов мало, появляется чувство голода и желание быстро его утолить, например, сладостями.
Поэтому следите за тем, чтобы в рационе было все – и жиры в рекомендуемом для худеющих количестве (40-50 г в сутки), и белки, и углеводы.
...ЗАПРЕЩАЕМ СЕБЕ СЛАДКОЕ. Вечный контроль за тем, сколько печенья, шоколада и прочего было съедено, или, того хуже, клятва никогда их не есть только сильнее раздувают пламя сладострастия. Если настроение будет хорошим, вы удержитесь и похвалите себя за выдержку. Но как только на горизонте появятся тучи, пресловутой силы воли уже не хватит, вы буквально наброситесь на торт, и чувство меры в этот момент вас покинет.
Поэтому разрешите себе лакомства на определенных условиях. А именно – ешьте их только на полный желудок. Если при этом соблюдать вышеперечисленные правила (режим, сбалансированность питания), то со временем неконтролируемая страсть к сладкому пройдет. Будет достаточно 1-3 кусочков шоколада вместо целой плитки.
Справедливости ради следует сказать, что есть люди, у которых тотальный запрет на сладкое "работает".
Они просто не покупают ничего "вредного" в дом, и, не видя соблазнительных печенюшек, и не мечтают о них. Но если к вам это не относится и вы готовы бежать за пирожными даже ночью, то не запрещайте себе их.
...ПРОСТО ПО ПРИВЫЧКЕ. Если вы каждый день по дороге с работы покупаете булочку к чаю, это всего лишь привычка. Если, стоя в кассу супермаркета, вы протягиваете руку за шоколадным батончиком, это тоже она, как и две ложки сахара, автоматически отправляемые в чашку кофе.
Поэтому меняйте привычки, ищите способ уйти от них. Возвращайтесь домой по другому маршруту, в обход булочек. Стоя у кассы, возьмите в руку шоколадный батончик, подержите и положите обратно. Вместо 2 ложек сахара отправьте в кофе сегодня одну, потом половинку, а через месяц и неподслащенный кофе станет для вас вкусным.
Главное – увидеть возможность вести себя по-новому. И тогда все получится! И тяга к сладкому станет милой собачкой, послушно идущей на поводке рядом с хозяйкой.

Новые данные о пользе грибов
Источник
Zdr.ru
Новые данные о пользе грибов получили ученые из Университета штата Теннесси (США).
«В грибах мало калорий, практически нет холестерина и натрия, и много полезных для кишечника пищевых волокон», - говорится в заявлении ученых, сделанном наежегодном собрании Института пищевых технологий, прошедшем в июле в Новом Орлеане. Кроме того в грибах содержится много бета-глютана, который стимулирует клетки иммунной системы, особенно на борьбу с злокачественными новообразованиями. Особенно важно влияние грибов на профилактику рака предстательной и молочной желез, уверены ученые. А содержащийся в грибах антиоксидант эрготионен полезен для глаз, почек, печени и костного мозга. «Кроме прочих достоинств, грибы обладают удивительным запахом и хорошим вкусом», –резюмируют ученые.

Индийская приправа снижает риск инсульта
Источник
Zdr.ru
Традиционная индийская приправа кукурма снижает риск инсульта, сообщают ученые из Университета штата Джорджия (США).
Они изучали влияние ежедневного добавления в пищу популярной в Индии приправы. Оказалось, что люди, в течение года употреблявшие кукурму, на 30% реже страдали от геморрагического инсульта (кровоизлияния в мозг). По мнению ученых, входящие в состав кукурмы полифенолы обладают мощными антиоскидантыми свойствами, таже обнаружена способность кукурмы снижать артериальное давление. «Это помогает снизить риск геморрагического инсульта, на который приходится 30% от всех инсультов», - говорят ученые.

Избавиться от лишнего веса при помощи шоколада
Источник
Infanta.ru
Как ни странно, но именно шоколад является основой многих косметических процедур, которые помогают бороться с лишними отложениями и весом. А все дело в кофеине, который помогает расщеплять жиры, тем самым, избавляя нас от целлюлита. Наиболее популярны сейчас в сфере «шоколадной косметологии» шоколадные обертывания, маски и ванны. Шоколадные обертывания - процедура, которую проводят во многих косметических салонах. Однако она достаточно проста, и ее можно самостоятельно провести у себя дома. Для этого нужно взять 0,5 литра горячей воды и 100-200 г какао-порошка. Он не должен содержать ни сахар, ни ароматизаторы. Шоколад растворяют в воде и остужают полученную смесь до температуры 40 градусов. После этого можно начинать обмазывать свое тело (в первую очередь - проблемные зоны) шоколадной смесью. Чтобы эффект получился ярче, после нанесения можно обернуть участки тела целлофаном на 10-15 минут. Такую процедуру рекомендуется делать пару раз в неделю.
Чтобы привести кожу в тонус, сделать ее более привлекательной и красивой, можно принять шоколадную ванну. То есть растворить в воде какао-порошок. При этом, чем больше количество добавленного какао, тем эффектнее будет процедура. Шоколадная ванна также помогает избавиться от негативных эмоций и восстановить хорошее настроение. Те же 100-200 грамм какао-порошка нужно растворить сначала в литре кипящей воды, а затем добавить в ванну. Из ванной вы выйдете помолодевшей и с отличным настроением.
Шоколад также используется в качестве компонента для приготовления косметических масок для лица и шеи. Состав маски: 50 грамм шоколада с содержанием какао-бобов не менее 50 процентов топят на водяной бане и смешивают с чайной ложкой оливкового масла. Полученную смесь охлаждают до приемлемой температуры и наносят на лицо, зону декольте и шею. Такая маска помогает регенерации кожи, что делает ее более гладкой и красивой.

Интересные факты о бананах
Источник
Efamily.ru
Бананы с давних времен пользуются большой популярностью. Сегодня их можно увидеть в продаже по всему миру, а не только в местах их непосредственного произрастания.
Что делает бананы такими привлекательными? Бананы удобно чистить, их удобно иметь под рукой, когда необходимо перекусить. Этот фрукт причисляют к гипоаллергенным, что позволяет давать его в пищу даже малышам. Бананы – хороший источник витамина С, волокон, калия.
Считается, что родина бананов - джунгли Азии. Стебель банана не деревянный, поэтому ветер более 25 мс может легко погубить всю плантацию бананов за минуту, именно поэтому каждое растение имеет подпорку.
Бананы собирают спустя 8-10 недель после их появления на ветках. Собирают их зелеными и отправляют дозревать на специальные заводы, после чего они попадают на прилавки магазинов.
Если вы купили бананы и не хотите, чтобы их кожура почернела, храните фрукты при комнатной температуре. Если банану нужно немного дозреть, положите его в холодильник, при этом кожура его почернеет, но сам фрукт станет слаще. Помочь банану дозреть можно и при комнатной температуре, поместив банан в коричневый бумажный пакет на ночь. Если поместить в этот же пакет уже дозревшие бананы, то процесс ускорится.
Бананы можно замораживать, помещая в вакуумные пакетики или контейнеры, предварительно удалив кожуру.
Полностью зеленые бананы или бананы с зелеными кончиками лучше всего подходят для готовки вообще и в частности для жарки. Банан лучше всего дозревает вне растения его породившего, поэтому не бойтесь покупать зеленые бананы. Если оставить банан дозревать на ветке растения, то кожура его треснет и плод станет безвкусным, именно поэтому бананы собирают еще зелеными.
Размножают бананы не семенами, так как последние стерильны, а побегами от корневищ. Для роста и размножения банану необходим тропический климат, много солнца и воды, богатая питательными веществами почва.
Кроме самой мякоти используется и кожура банана. Она представляет собой хорошее удобрение для кустов роз. Достаточно просто выкопать ямку возле розового куста и поместить туда банановую кожуру.

Заблуждения на тему того, что помогает нам похудеть
Источник
Efamily.ru
10 мифов на пути к стройной фигуре.

Миф 1. О том, что похудеть можно не целиком, а только в нужной области.
Когда организм худеет, он худеет целиком. За счет определенных упражнений вы можете подтянуть и привести мышцы нужной вам области в тонус. Однако, если вы хотите закрепить результат необходимо работать со всеми мышечными группами нашего тела, иначе поработав над мышцами живота, вы можете обнаружить, что теперь ваша проблемная зона руки и т.п.

Миф 2. Выполнение аэробных упражнений - лучший способ для сжигания жиров.
Это не лучший и не худший способ похудания. Он помогает поддерживать форму. Однако, эффективнее всего комбинировать силовые и аэробные упражнения.

Миф 3. Силовые упражнения приводят к сильному увеличению мышечной массы.
Такие упражнения тонизируют мышцы и увеличивают эффективность занятий спортом. Чтобы силовые упражнения вызвали увеличение мышечной массы, нужно долго и упорно тренироваться, а также специально питаться, тем более, что у женщин рост мышечной ткани происходит медленнее, чем у мужчин.

Миф 4. Существуют таблетки, с помощью которых можно похудеть вне зависимости от того, сколько вы будете есть и заниматься спортом.
К сожалению, все имеет свои побочные эффекты и последствия, так что не рассчитывайте на таблетки, как на палочку-выручалочку в деле похудания. Лучше не ленитесь заниматься спортом и правильно питайтесь.

Миф 5. После 20 минут упражнений организм начинает сжигать жиры эффективнее всего.
Организм постоянно расходует жиры и углеводы для получения энергии. В ходе физических упражнений этот расход увеличивается, но 20 минут – это не магическая отметка для организма, когда он включает режим ускоренного превращения жиров и углеводов в энергию.

Миф 6. Поздние ужины приводят к увеличению веса.
К увеличению веса приводит не сбалансированное питание. Если у вас на ужин овощи с рыбным или мясным блюдом, то не важно съедите вы его до 18.00 или после 19.00, результат будет одинаков.
Главное не ложиться спать сразу после еды, так как это вредно для желудка.

Миф 7. Бороться с целлюлитом сложнее, чем с обычным жиром.
Целлюлит – это комбинация жировых клеток и воды, расположенная близко к верхним слоям кожи. Эти жировые клетки не отличаются от других жировых клеток нашего тела. Бороться с целлюлитом не сложнее и не легче, чем с другими жировыми клетками. Просто вид апельсиновой корки расстраивает многих женщин и им кажется, что бороться с целлюлитом сложнее всего.

Миф 8. Если вы не едите жирную пищу, то вы и не набираете вес.
Организм может превращать в жир и белки, и углеводы, а отказ от жирной пищи может привести к недостатку в вашем организме необходимых жирных кислот. Кроме того, пища, лишенная жиров, увеличивает возможность возникновения рака толстой кишки.

Миф 9. Гены и гормоны в большей степени влияют на обмен веществ, чем питание и физическая нагрузка.
Гены влияют на предрасположенность человека к полноте, однако, даже имея такие гены, упражнениями и правильным питанием можно добиться нужного результата. В итоге физические нагрузки и режим питания играют более важную роль в борьбе с лишним весом, чем гены.

Миф 10. Если вам сделали липосакцию, то это раз и навсегда.
Это неверно. Если вам удалили жировую ткань с какого-либо участка в ходе липосакции, то организм легко восстановит эту ткань в том же месте, если вы ничего не поменяете в своем образе жизни.

Опасность Ц
Источник
Washington ProFile
Исследование Онкологического Центра Слоан-Кеттеринг\Memorial Sloan-Kettering Cancer Center показало, что больным раком противопоказан популярнейший витамин Ц (аскорбиновая кислота).
Это исследование проводилось в лабораторных условиях и не на людях или человекообразных приматах, а на мышах. Эксперименты показали, что прием витамина значительно - на 30-70% - снижает восприимчивость организма к действиям антираковых препаратов. Авторы эксперимента указывают, что испытали все основные типы подобных лекарств. Более того, у мышей, которые получали значительные дозы витамина Ц, раковые опухоли росли заметно быстрее, чем у аналогичных грызунов, которых не кормили аскорбинкой.
Ранее влияние витамина Ц исследовалось многократно, и результаты были весьма противоречивыми. С одной стороны, этот витамин является мощным антиоксидантом и, следовательно, полезен для профилактики рака и лечения больных. С другой стороны, было доказано, что некоторые виды антираковых препаратов, используемых при процедурах химиотерапии, очень плохо взаимодействуют с витамином - в результате образуются свободные радикалы, разрушающие здоровые клетки.
Если выводы Центра Слоан-Кеттеринг подтвердятся, то будет доказано, что витамин Ц можно использовать для профилактики, но ни в коем случае - для лечения рака.
Детальное описание исследования будет опубликовано журналом Cancer Research.

Переедание нарушает нормальную работу мозга
Источник
Inauka.ru
Переедание нарушает нормальную работу некоторых ключевых отделов мозга, вызывая развитие болезней связанных с ожирением, таких как диабет и болезни сердца. К такому выводу пришли ученые из университета Висконсина-Мэдисона, Донгшенг Кай и его коллеги. Как оказалось, прием большого количества калорий вызывает аутоиммунную реакцию в мозге, даже если при этом не происходит набор веса.
Ученые выяснили, что эта реакция вызывается агентом, названным IKKbeta/NK-kappaB, который также находится в иммунных клетках, таких как фагоциты и лейкоциты. Ранее было известно, что данное вещество вызывает воспалительные процессы в периферийных тканях, включая печень и сердечную мышцу. В последнем исследовании это вещество было найдено в гипоталамусе. "Гипоталамус — центральный орган управления метаболизмом", - пишет Кай. - "IKKbeta/NK-kappaB, находящийся в гипоталамусе может стимулировать возникновение целой группы заболеваний, связанных с ожирением".
В эксперименте на мышах было показано, что калорийная диета активирует действие этого вещества. Эта реакция приводит к нарушению действия гормонов лептина и инсулина, что в свою очередь заставляет мышей больше есть. "Этот процесс вызывает порочный круг", - говорит Кай. В наши дни, когда ожирением страдают 1,8 миллиарда людей, ожирение — серьезная, постоянно растущая проблема. До сих пор все препараты, направленные на лечение ожирения, были малоэффективны. Новое исследование может привести к созданию более эффективных средств борьбы с ожирением, на основе подавления действия IKKbeta/NK-kappaB.

Продукты против грусти
Источник
Rekicen.ru
Как победить осеннюю тоску.
Укорочение светового дня, «пышное природы увяданье», снижение температуры воздуха ежедневно на 2 - 3 градуса многих из нас вводят в состояние тоски, необъяснимой грусти и невесть откуда взявшейся жалости к себе. Психологи это называют состоянием осенней депрессии. Явление само по себе не смертельное, но весьма неприятное. Можно, конечно же, посоветоваться с врачом и подсесть на транквилизаторы, можно попытаться раскрыть душу у психоаналитика. А можно назло всей этой осенней промозглости устроить себе именины сердца - побаловать себя чем-нибудь вкусненьким.

Продукты против грусти
Орехи и семечки: особенно полезными считаются арахис, фундук и слегка обжаренные грецкие.
Шоколад или чашка свежесваренного какао: эти продукты стимулируют выработку «гормона радости». Но помните, что осень рано или поздно пройдет, а складки на боках останутся.
Устрицы, ананасы, икра: если хотя бы раз в год вы можете позволить себе подобные продукты, значит, вы не такой уж и неудачник. Неудачники по жизни такое себе позволить не могут. Никогда. Не забывайте об этом, когда, упиваясь жалостью к себе любимому, начнете топить «нахальную» устрицу в ананасовом соке.

ВРАЧ РЕКОМЕНДУЕТ
Олег НЕЯДОВ, психолог:
- Ешьте то, что по-настоящему любите. Если это любимые экзотические фрукты, которые дорого стоят, - хотя бы один раз купите и съешьте. Вам уже полгода снится жареная отбивная, но строгая диета не позволяет полакомиться? Маленький кусочек любимого блюда вам не повредит. Не стоит поднимать себе настроение при помощи спиртных напитков. Нервная система, погруженная в состояние осенней депрессии, может отреагировать неадекватно. У многих людей ощущение тоски и собственной малозначимости от приема алкоголя только обостряется.

Употребление растительной пищи не так полезно, как считалось ранее
Источник
Rekicen.ru
Шведские ученые установили, что употребление большого количества мяса и рыбы не повышает риск развития рака молочной железы, в отличие от пересыщенной растительными жирами диеты.
Исследование, проведенное в Швеции на 11699 женщинах старше 50 лет, показало новые аспекты здорового питания. За 10 лет исследования 430 из этих женщин заболели раком молочной железы. Проанализировав их диетические пристрастия, ученые пришли к выводу, что употребление растительной пищи не так полезно, как считалось ранее, а мясо и рыба после приготовления не приобретают канцерогенных свойств.
Во время термической обработки мяса и рыбы, в них появляются особые вещества, гетероциклические амины, которые подозревались в возможной карцерогенности. По результатам данного исследования, женщины, питание которых было богато гетероциклическими аминами, заболевали раком молочной железы не чаще, чем те, кто употреблял мало мяса и рыбы. Зато оказалось, что женщины, диета которых была насыщенны омега-6 полиненасыщенными жирными кислотами, которые обнаружены в большинстве растительных жиров, имеют повышенный риск заболеть раком груди.
Результаты данного исследования перекликаются с предыдущими исследованиями влияния диеты на развитие рака груди. Тогда был выявлен повышенный риск развития рака молочной железы, при повышении уровня жиров и инсулина в крови у женщин, употреблявших большое количество хлебобулочных изделий из муки мелкого помола. Ученые пришли к выводу, что женщины, которые едят меньше мяса, употребляют большее количество хлеба.
Исследователи пока не могут определить, каким именно образом провоцируется рак молочной железы при обогащении диеты омега-6 полиненасыщенными кислотами. Тем не менее, они рекомендуют ограничить употребление растительных жиров, уравновесив их употребление с жирами животного происхождения, чтобы уменьшить риск развития опухолей молочной железы

Голодание – оптимальный способ оздоровления организма
Источник
Rekicen.ru
При анализе различных вариантов восстановления здоровья всегда возникает одна из двух проблем: либо слишком дорого (дорогие современные лекарства, биологически активные добавки к пище, санаторное лечение), либо для получения результата необходимо длительное время (занятия оздоровительной гимнастикой, посещение парной, раздельное питание). Есть очень древний способ избавления от различных недугов, у которого нет этих двух недостатков – это лечебное голодание.
Хотя сейчас идёт очень много споров об эффективности и целесообразности голодания, надо помнить, что этой процедуре несколько тысяч лет. Правила проведения лечебного голодания описывали еще древние китайцы и индийцы. Самый яркий пример - это сорокадневное голодание Иисуса Христа, после которого он получил духовное прозрение. Раньше голодание использовали посвящённые люди для получения духовных и мистических сил. Сейчас людей интересует физическое здоровье, и в этом случаи голодание - хороший помощник.
Для достижения успеха в лечебном голодании необходимо два условия – сила воли и небольшая теоретическая подготовка. На первый взгляд кажется, что самое главное - это сила воли, чтобы терпеть голод и подавлять аппетит. На самом деле, и об этом говорят все специалисты в этой области, знания устраняют большинство комплексов по поводу лечебного голодания.
В этой статье пойдёт речь об 24 и 36-часовом голодании. Именно такая продолжительность рекомендована всем начинающим. И если у вас нет специфических целей для своего организма, голодания такой продолжительности будет достаточно для решения большинства проблем со здоровьем.
Первый страх, который люди испытывают перед лечебным голоданием: «Как мой организм будет жить без питательных элементов во время голодания?» Но наш организм обладает достаточным запасом основных питательных элементов (жиры, белки, углеводы), чтобы обойтись без пищи несколько суток. Хотя в желудок не поступает пища, все внутренние органы получают достаточно питательных элементов и энергии для своей жизнедеятельности.
Страх номер два: «Во время голодания организм разрушает самого себя». При краткосрочном голодании организму достаточно накопленных питательных элементов. Чтобы организм начал только частично разрушать важные органы, необходимо воздерживаться от пищи несколько недель. Естественно, без подготовки этого не рекомендуется делать.
Страх третий: «Как организм избавляется от болезней, когда в него не поступают ни лекарства, ни пища?» Организм любого человека - это совокупность физического, энергетического и духовных тел. Обладая огромным потенциалом, он не может его реализовать из-за множества внешних помех (раздражителей). Каждый день мы получаем огромное количество информации, как положительной, так и отрицательной. Это возбуждает наши эмоции. Постоянный поток пищи заставляет организм работать и днём и ночью (у большинства людей в рационе питания присутствуют обильные ужины). Все эти раздражители не дают организму сосредоточиться на собственных проблемах.
Представьте 2 двигателя: один из них завели, и он постоянно работает, только бензин доливают в бак, а второй двигатель на ночь выключают, проводят техническое обслуживание и дают отдохнуть. Какой двигатель будет служить больше? Ответ очевиден – конечно, второй. Жизнь большинства людей схожа с условиями, в которых работает первый двигатель. Непродолжительный сознательный отказ от пищи – это тот отдых, который необходим организму для самовосстановления.
Люди по-разному реагируют на голодание. На это влияет несколько факторов. Прежде всего, это конституция (телосложение) человека. Если человек имеет лишний вес, то ему намного проще переносить лечебное голодание, естественно, при соответствующем умственном настрое. Люди невысокого роста и худощавые обычно тяжелее переносят отказ от пищи.
Активный образ жизни во время голодания также облегчает эту процедуру и увеличивает её эффективность. Если человек начал голодать на выходные и при этом не покидал квартиры, этим он сам создаёт себе проблемы. При проведении 24 и 36-часового голодания необходимо вести обычный образ жизни. Желательно реже заглядывать на кухню, чтобы не раздражали аппетитные запахи.
По временам года голодание легче всего переносится весной и осенью, то есть когда в основном стоит влажная и тёплая погода. Зимой голодать тяжелее из-за внешнего холода, который «консервирует» организм. Летом внешняя жара расслабляет наше сознание, нам тяжелее себя контролировать и настроиться на лечебное голодание. Эти факторы особенно актуальны при проведении голодания длительностью более 3 суток.
Лечебное голодание нормализует работу внутренних органов, способствуя их омоложению и восстановлению, обостряет логический ум и успокаивает эмоции.
Примечание: статья написана на основе собственного опыта и не является пропагандой отказа от традиционного лечения заболеваний.

Похудеть без диет? Легко!
Источник
Rekicen.ru
Чтобы похудеть, вовсе не обязательно сидеть на диете. Существуют и другие способы распрощаться с лишними килограммами

Способ первый. Поднять IQ
Люди, страдающие от ожирения, обладают меньшими умственными способностями. Это подтверждается соответствующими тестами. Правда, пока неясно, что является первопричиной – вес или интеллект. Физиологи из Бостонского университета, проводившие эти исследования, предполагают, что нездоровая диета, ведущая к ожирению, возможно, способствует и повреждению кровеносных сосудов, питающих мозг. С другой стороны, более ранние исследования показали, что люди с меньшим коэффициентом интеллекта обычно и хуже питаются и поэтому скорее набирают вес. Все эти закономерности проверялись на медицинских историях более 1400 мужчин. У женщин какого-либо соответствия между весом и умственными способностями обнаружить не удалось. Возможно, это связано с тем, что жир в организмах мужчин и женщин распределяется по-разному.

Способ второй. Срочно выйти замуж
В своем рационе одинокие молодые люди все большую роль отводят сэндвичам и тостам, поскольку не находят времени на приготовление пищи. А такая нездоровая диета не способствует хорошей фигуре.
Исследование обычных покупок 25 тысяч холостых и незамужних англичан показало, что одиночки в возрасте от 15 до 34 лет тратят на хлеб на 30% больше, чем семейные. Половина незамужних молодых женщин и 55% холостых мужчин признались, что едят много хлеба. 60% потенциальных женихов и невест заявили, что они регулярно покупают замороженные продукты, готовую еду и блюда, которые в ресторанах предлагаются на вынос.

Способ третий. Стать отъявленной привередой
Различия в восприятии вкуса обусловлены генетическими особенностями каждого человека, считают американские ученые. Они определяются геном, который располагается в пятой хромосоме. У людей с двумя копиями этого гена количество вкусовых сосочков на языке значительно выше. Острее всего они ощущают горький вкус. Как правило, они избегают жирной и сладкой пищи. Кроме того, они могут испытывать отвращение к овощам.
Причем женщины чаще являются такими людьми, чем мужчины, ведь ощущение горького у человека связано с гормонами. Интенсивность горького вкуса изменяется в зависимости от стадии менструального цикла у женщины, кроме того, она повышается в начале беременности и постепенно снижается к менопаузе.
Ощущение вкуса влияет не только на предпочтения в еде, но и на состояние здоровья человека. Как правило, женщины с повышенным ощущением горького вкуса употребляют меньше жира, конфет и тортов, поэтому они не страдают от избыточной комплекции и не жалуются на работу сердца и сосудов.

Способ четвертый. Выпивать стакан молока в день
Ученые установили, что люди, потребляющие мало кальция, чаще страдают от избыточного веса. Те, кто ежедневно употребляет 300 мг кальция (стакан молока), в среднем весят на 3 кг меньше. Однако пока точно неизвестно, что является первопричиной: недостаток кальция приводит к избыточному весу или лишние килограммы – к нехватке кальция. Ученые предполагают, что при условии потребления меньшего количества калорий кальций заставляет клетки более интенсивно сжигать жиры.

Cпособ пятый. Правильно дышать
Сбросить вес можно без всяких диет, лишь с помощью правильного дыхания, считают китайские рефлексотерапевты. Даже несколько минут правильного дыхания, соединяющего в себе мужской и женский тип дыхания (брюшное плюс грудное), усиливают обменные процессы в организме, заставляют живот подтянуться и убирают жировые складки на бедрах.
Схема китайского ноу-хау такова. Для глубокого вдоха сначала нужно выпятить живот, опуская диафрагму. Потом заполнить воздухом грудь, приподнимая плечи. Затем надо задержать дыхание на несколько секунд и приступить к выдоху. Начинать выдыхать надо «сверху» – опуская плечи, сжимать грудную клетку и только потом втягивать живот (подтягивая под ребра диафрагму).
При этом ни в коем случае нельзя делать ошибку, которую китайцы называют «песочные часы», когда при выдохе сначала подтягивается диафрагма и только потом опускаются плечи. Таким образом легкие сдавливаются сразу с двух сторон и с точки зрения древнекитайской медицины пережимают «чудесный меридиан», один из основных энергетических каналов нашего тела.

Способ шестой.Выбирать в меру костлявого кумира
В последнее время женщины перестают прибегать к диетам быстрого действия, поскольку пришли к выводу, что здоровая пища важнее стройной фигуры. Недавний опрос обнаружил, что большинство англичанок теперь больше заботятся о том, чтобы потреблять здоровую пищу, нежели подсчитывать съеденные калории. Сегодня 88% жительниц туманного Альбиона хотели бы, чтобы их тело имело определенные формы, а не было костлявым, как у модели Кейт Мосс. В качестве идеала больше всех процентов набрала актриса Дженнифер Лопес.

Наш словарь
Аз, буки и веди сложной науки похудеть
Липосакция. Один из самых популярных на сегодняшний день способов хирургической коррекции фигуры – отсасывание жира из подкожного слоя. Как правило, липосакцию применяют для освобождения от «галифе», подушек на талии, обвисших жировых мешочков на животе и на руках, второго подбородка. При этом врачи не рекомендуют удалять за один раз больше двух литров жировой ткани.

ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ
Ирина Алферова:
– У меня в семье много генетически полных людей. Но в черном теле я себя не держу, в диеты не верю и никогда к ним не прибегаю. Просто каждое утро встаю на весы, и если стрелка пошла не туда, принимаю меры. Вот на днях взяла и накупила халвы в шоколаде! И с удовольствием полакомилась ею, пока стояла в автомобильной пробке. Но после 20.00 есть в этот день уже не садилась.
А вообще держать себя в форме мне помогает моя профессия. Почти в каждом спектакле я танцую, выкладываюсь по полной. Да и сам выход на сцену для артиста – это всегда стресс. Тут не располнеешь.

Диета по-итальянски
Источник
Rekicen.ru
Если вы хотите похудеть, ешьте как минимум пять раз на дню, советует итальянский ученый Джорджио Калабрезе. И этому есть рациональное объяснение.
«Питаясь пять раз в день, – утверждает диетолог, – что бы ни было в нашем меню, мы стимулируем выработку небольшого количества инсулина. Меньше инсулина производится нашим организмом – значит, меньше и жиров. Наоборот, когда мы наедаемся вечером после практически пропущенного обеда и выпитого на бегу кофе за завтраком, мы вынуждаем накапливаться инсулин, который не был распределен на протяжении всего дня. При этом организм весь день искал сахар и не находил его. А инсулин усиливает образование жира. В результате мы толстеем, даже не принимая пищу».
И еще один совет от итальянца. Равномерно распределяйте углеводы. Эксперт рекомендует следующий рацион.
Утром: полностью обезжиренное молоко с кофе, хлебец из муки грубого помола с ложечкой меда.
Второй завтрак: что-то из фруктов или нежирный фруктовый йогурт.
Обед: в идеальном варианте – одно блюдо. Например, зеленый салат с кукурузой и рыбой или яйцом, приправленный небольшим количеством оливкового масла, лимонным соком или бальзамическим уксусом. Или же рисовый салат. Затем какой-либо фрукт.
На полдник: мороженое с фруктами или диетический напиток без сахара.
На ужин: 50 г пасты с овощами (горох или фасоль). Можно добавить немного рыбы (анчоусы, скумбрия или сардины), замаринованной в лимонном соке или отварной, приправленной растительным маслом и лимоном, или рыбы, приготовленной на гриле. Рыбу можно чередовать с курицей или мясом, приготовленными на гриле, или парой яиц. Вечером можно побаловаться пиццей с зеленью. Кроме того, следует пить очищающие отвары одуванчика, акации, мальвы, ромашки, хины.

Яичная диета - худеем сытно
Источник
Тerrawoman.com
Этот режим питания опирается не на калорийность пищи, а на химические реакции, протекающие в организме. Поэтому надо строго соблюдать этот режим безо всякого изменения, иначе пользы от него не будет. Если вы решили убрать какой-нибудь продукт из дневного рациона предлагаемой диеты, то ни в коем случае не заменяйте его другим.

Во время диеты всегда:
- Следует пить больше воды;
- Разрешено пить в любое время чай или кофе без сахара или молока, можно с заменителем сахара;
- Можно пить стакан содовой в любое время, также баночку или две газированных напитков (диетических);
- Овощи варятся в воде без всяких добавлений бульонов, можно добавить соль, перец, приправу, лук, чеснок;
- В продукты нельзя добавлять масла; · При ощущении голода можно есть огурцы, морковь или салат, но с соблюдением времени (2 часа) после пищи, указанной в меню диеты;
- Нужно строго соблюдать данный режим с этими же продуктами и количеством, и не менять обед с ужином и наоборот;
- Если хотите следить за уменьшением вашего веса, то взвешивайтесь 1 раз в день утром после туалета; - Нельзя, остановившись на каком-то периоде режима, возобновлять его с этого же момента, нужно возвратиться к началу. То же самое, если была допущена ошибка;
- После диеты у вас появится чувство быстрого заполнения желудка, даже если пища была малой; это поможет следить вам за вашим весом в течение нескольких месяцев, однако с условием умеренного приёма калорийной пищи и сахара;
- Если возникает желание повторить диету снова, то предпочтительно повторить два раза первую и четвёртую неделю.
- Если в диете не указывается количество какого-либо продукта, то можно его принимать в любом количестве, вплоть до насыщения.
- Эта диета пригоден для всех возрастов, и нет необходимости во время диеты принимать дополнительно какие-либо витамины.


Составляющие яичной диеты:
1. Яйца
2. Фрукты: апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы, ананасы, персики, киви, помело, мандарины, грейпфрукты, сливы. кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.
3. "Вареные овощи": кабачки или цукини или баклажаны или патиссоны или фасоль (сухая варёная фасоль) или стручковая фасоль (лучше стручковую, она малокалорийна) или морковь или зеленый горошек (замороженный - варёный). Что-то одно.
4. "Любые вареные овощи": все овощи, кроме картофеля. "Обезжиренный сыр": сыр с наименьшим % жирности, который найдёте, не больше 16-17%. Можно есть вместо сыра творог, тоже обезжиренный.

Начинать диету нужно с меню понедельника, независимо от того в какой день вы начинаете.

Первая неделя
Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.
Понедельник
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Вторник
Обед: вареная или жареная курица без кожи.
Ужин: 2 вареных яйца, салат (огурец, салат, помидоры, перец, морковь), 1 тост или 1/4 лепешки, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда
Обед: любой сыр (обезжиренный) в любом количестве, 1 тост, помидоры.
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины.

Четверг
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат.

Пятница
Обед: 2 вареных яйца, вареные овощи (кабачки или фасоль или морковь или зеленый горошек).
Ужин: рыба вареная или жареная, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота
Обед: какой-либо один вид фруктов и в любом количестве (апельсины, яблоки, груши, абрикосы, дыни, арбузы и т.д.).
Ужин: жареное или вареное мясо (ломтики или фарш без жира), кроме баранины, салат

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: вареные овощи.


Вторая неделя

Ежедневный завтрак: 1/2 апельсина или грейпфрута и 1-2 вареных яйца.

Понедельник
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, салат, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
Обед: жареное или вареное мясо, салат.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Среда
Обед: жареное или вареное мясо, огурцы.
Ужин: 2 вареных яйца, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
Обед: 2 вареных яйца, любой белый сыр (обезжиренный) в любом количестве, вареные овощи.
Ужин: 2 вареных яйца.

Пятница
Обед: рыба вареная или жареная.
Ужин: 2 яйца.

Суббота
Обед: жареное или вареное мясо, помидоры, 1 апельсин или грейпфрут.
Ужин: смесь из свежих фруктов (апельсин, мандарин, дыня, персик, яблоко).

Воскресенье
Обед: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут. Ужин: вареная или жареная курица без кожи, помидоры, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.


Третья неделя

Понедельник
В течение всего дня любые фрукты в любом количестве, в любое время, в сочетании с любыми другими фруктами кроме: винограда, манго, финика, банана, инжира.

Вторник
В течение всего дня любые вареные овощи и любые салаты, кроме сочетания с картофелем и сухими злаками.

Среда
В течение всего дня любые фрукты из перечисленных ранее, любые вареные овощи, салаты в любом количестве, в любое время.

Четверг
Рыба вареная или жареная в любом количестве, салат (только капуста или салат) в любом количестве, вареные овощи.

Пятница
Мясо варёное или жареное нежирное, кроме баранины, либо курица, вареные овощи.

Суббота и воскресенье
В течение всего дня один вид фруктов в любом количестве, в любое время (только яблоки или только груши, или только персики, или только абрикосы).


Четвертая неделя

Упоминаемые продукты распределяются на целый день без определенного времени, однако без дополнений.

Понедельник
4 ломтика жареного или вареного мяса или 1/4 вареной курицы, 3 помидора, 4 огурца, 1 баночка тунца без масла (либо промытого водой), 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Вторник
2 ломтика жареного или вареного мяса (максимум 200 грамм), 3 помидора, 4 огурца 1 тост.
Яблоко или груша, или 1 долька дыни, или апельсин, или грейпфрут

Среда
1 ложка творога, либо любого белого сыра (обезжиренного), маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца , 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.

Четверг
1/2 вареной или жареной курицы, 3 помидора, огурец, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут, один вид из перечисленных фруктов.

Пятница
2 вареных яйца, 1 салат, 3 помидора, 1 апельсин или грейпфрут.

Суббота
2 грудки вареной курицы, 1/8 килограмма творога или брынзы, 1 тост, 2 помидора, 2 огурца, простокваша, 1 апельсин или грейпфрут.

Воскресенье
1 ложка творога, баночка тунца без масла, маленькая тарелка вареных овощей, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.


Для тех, кого пугает кол-во яиц
Яйца - являются прекрасным источником ниацина - вещества, необходимого для питания мозга и образования половых гормонов. Входит в их состав и витамин К, обеспечивающий свертываемость крови, и холин, улучшающий память и выводящий яды из печени. Идеальными в этом плане врачи-диетологи считают яйцо, сваренное всмятку. Для его переваривания достаточно одного-двух часов. Яйца не являются калорийной пищей.
Будьте стройными всегда!

Кто меньше двигается, тот больше ест: безделье повышает аппетит
Источник
ill.ru
Считается, что аппетит приходит после интенсивных физических нагрузок и прогулок на свежем воздухе. Оказывается, всё наоборот: после того, как вы провели полдня без движения, причём в душном офисе или дома, ваши шансы переесть возрастают в несколько раз.
Такой вывод сделали американские исследователи. Несколько недель они наблюдали за добровольцами, которые поочерёдно сменяли интенсивность своих нагрузок, а потом рассказывали о своём аппетите. Учёные также фиксировали количество и питательные качества пищи, съеденной испытуемыми. В основном тестовую группу составляли молодые мужчины и женщины нормального и худощавого телосложения.
Нагрузки на участников эксперимента варьировались от тяжёлых до минимальных, но при этом врачи не заставляли людей делать ничего экстраординарного — испытуемые выполняли только те действия, которые могли бы проделывать в обычных условиях. Так, в «активные дни» они проводили по 12 часов на ногах, ходя за покупками, убираясь в квартире, гуляя с детьми, и присаживались отдохнуть лишь на 10 минут каждый час.
В «неактивные» дни люди проводили время за телевизором или компьютером, а если надо было куда сходить, они отправлялись туда на креслах-каталках. При этом есть испытуемые могли всё, что хотели сами. Учёным оставалось только замерять количество поглощённых ими калорий.
В результате выяснилось, что домоседы и ленивцы съедали больше всех (примерно на 17%) и испытывали самое сильное чувство голода. Причём после приёма пищи чувство сытости приходило к ним далеко не сразу.
Как предполагают учёные, это может быть связано с психологическими аспектами: когда мы заняты, нам некогда думать о еде, а когда бездельничаем, наоборот, хотим занять себя чем-нибудь — хотя бы пищей. Но могут быть и физиологические причины. Например, отсутствие движения может замедлять в организме выработку гормонов, вызывающих у нас чувство сытости.
— Получается, что когда мы валяемся дома на диване или сидим за офисным столом, мы не только не сжигаем калории, но и рискуем получить их намного больше, — говорит доктор Барри Браун, участвовавший в исследовании.
С другой стороны, отмечают учёные, результаты этой работы довольно противоречивы, потому что, по логике вещей, именно повышенная активность (а следовательно, и усиленно сжигание калорий) должна вызывать аппетит. Поэтому исследователи сбираются продолжить исследования этой зависимости

Есть ли жизнь без мяса?
Источник
ill.ru
Отказ от мяса может спасти планету от глобального потепления – считают ученые. Это поможет снизить выделение парниковых газов, связанное с разведением животных.
Вегетарианцы конечно рады – они ведь не едят мяса по этическим соображениям и утверждают, что питаться растительной пищей несложно и очень вкусно.
Вегетарианские рестораны, кафе, фастфуды... Оставшийся без мяса голодным не останется. В этом смысле жизнь вегетарианца даже проще, чем у сторонников раздельного питания.
Отказ от продуктов животного происхождения врачи иногда прописывают в лечебных целях.
Марианна Трифонова, диетолог: "Желательно отказаться от мяса при диабете, подагре, если у вас повышенная свертываемость крови или уровень холестерина. А вот похудеть на вегетарианской диете удается с трудом – многие увлекаются мучными изделиями, а это фигуре вредит."
А вот у ученых из Оксфордского университета возникли сомнения в пользе вегетарианства. В ходе исследований выяснилось, что употребление исключительно растительной пищи может привести к нарушению функций мозга, обмена веществ, а индекс массы тела увеличивается на 7-13%.
Марианна Трифонова, диетолог: "Такие неблагоприятные эффекты могут быть у строгих вегетарианцев – тех, кто полностью отказывается и от молочных продуктов, и от яиц и рыбы. Они часто испытывают дефицит витамина В12 и железа. Им нужно уделять особое внимание разнообразию пищи, обязательно принимать витамины."
Майя уже 13 лет питается растительной пищей. Но позволяет себе молоко, яйца и иногда рыбу.
Майя Гаврилова, вегетарианка: "Меня все спрашивают – ты что правда не ешь мяса уже 13 лет? Да я не ем мяса столько времени. И я не голодная, не бледная, не злая, в расцвете сил! Потому что питаться можно однобоко, а можно сбалансировано и разнообразно. В этом наверно, мой секрет."
Не допускать витаминного дефицита – вот главная задача вегетарианца. А это сложно. Отказавшийся от мяса должен получать его хотя бы из молочных продуктов. Железа больше всего в гречке и хорошо разваренных бобовых. И еще одно предупреждение – не стоит переходить на такой стиль питания подросткам, людям со сниженным иммунитетом и молодым женщинам (это может повлиять на репродуктивную функцию). Ну и конечно зима – не лучшее время для отказа от животных продуктов.

Крупные при рождении девочки больше подвержены риску возникновения рака груди
Источник
Medicus.ru
У девочек, которые рождаются с весом и ростом больше среднего, увеличен риск возникновения рака груди в будущем, сообщили британские ученые. Специалисты проанализировали 32 исследования, в котором приняли участие более 600 тыс. женщин. Они выяснили, что размер ребенка при рождении имеет большое значение. Медики из Лондонской школы медицины считают, что этим можно объяснить 5% всех случаев рака молочной железы. Результаты исследования были опубликованы в медицинском журнале PloS. По мнению ученых, есть некоторая связь между возникновением рака и средой, которая окружает ребенка до рождения. Новорожденные, у которых вес превышал на 0,5 кг средний, были подвержены семипроцентному риску возникновения рака молочной железы. Однако, для будущих мам есть возможность сократить риск возникновения рака молочной железы у девочек. Для этого необходимо придерживаться оптимального веса, правильно и сбалансировано питаться, а также ограничить потребление алкоголя и отказаться от вредных привычек, таких как курение, утверждает доктор Sarah Cant — специалист в области онкологии молочной железы. По ее мнению причина может заключаться в том, что крупный ребенок подвергается воздействию большего количества эстрогенов и других гормонов в утробе матери, что в итоге приводит к повышенному риску.

Фисташки помогут укрепить сердце
Источник
Medlinks.ru
Врачи установили, что благодаря механизму действия, способному понизить холестерин в крови, фисташки являются здоровым дополнением ежедневного рациона для предотвращения сердечно-сосудистого риска.
В течение трёх недель участники исследования применяли диету, 10% энергии которой занимали фисташки и содержали 30% полных жиров и 8% насыщенных жиров. Используя анализ отношения двух жирных кислот как маркер для сердечно-сосудистого воспаления и уровни фермента, вовлечённого в их синтез, медики определили, что орехи благотворно влияют на сердечную работу и защищают сердце от болезней.
Согласно заключениям кардиологов, фисташки понижали работу фермента SCD, важного для метаболизма холестерина "плохого холестерина", обладали уменьшающим липиды эффектом и на 9% сократили вероятность ишемической болезни сердца. Уменьшение уровней холестерина было в семь раз выше, чем ожидалось. Положительные свойства фисташек заключаются в биологически активных веществах в их составе, таких как фитостеролы и волокно, и они проявлялись на сердечном здоровье в зависимости от дозы потребления, замечают учёные Университета Пенн-Стейт и Исследовательского центра питания человека USDA Beltsville /США/.

Употребление рыбы в пищу с раннего возраста позволит избежать в будущем такого заболевания, как экзема
Источник
Medlinks.ru
К такому выводу пришли шведские ученые после проведения исследования с участием 17 тыс детей, передает катарский спутниковый телеканал "Аль-Джазира".
Если родители кормят своих малышей рыбой с 9-месячного возраста, то шансов во взрослой жизни страдать от этой неприятной "болячки" у таких детей меньше на 24 проц, чем у их ровесников, которые в раннем детстве так и не попробовали мяса водных позвоночных. Особенно важно давать рыбу в годовалом возрасте, считают специалисты из Швеции.
Они установили, что у ребенка, хотя бы один из родителей которого страдает экземой, шансы получить аналогичный диагноз возрастает многократно в течение первых пяти лет жизни малыша.
Ученые уверены, что все дело в незаменимых для жизнедеятельности человека полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3, которыми так богата рыба и которые не вырабатываются в организме. Именно Омега-3 и играет ключевую роль в профилактике кожных заболеваний и борьбе с экземой.
В последние годы в мире зафиксирован рост количества кожных заболеваний, в том числе заболеваний экземой, когда в ответ на воздействие внешних или внутренних раздражителей происходит воспаление поверхностных слоев кожи нервно-аллергического характера.

Красное вино защищает от радиации
Источник
Medlinks.ru
Американские ученые из университета Хопкинса (Johns Hopkins University in Baltimore), пришли к выводу, что природный антиоксидант, который содержится в красном вине, защищает от воздействия радиации.
Опыты на мышах показали, что ресвератрол (resveratrol), содержащийся в этих продуктах, способен предотвратить некоторые повреждения, вызываемые радиацией. По мнению ученых лекарства, сделанные на основе этого открытия, могут быть использованы во время серьезных радиологических или ядерных чрезвычайных ситуаций. Сведения о пользе красного вина уже многочисленны. Особенно важно употреблять красное вино после 45 лет, оно играет важную профилактическую роль. Красное вино снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и даже развития кариеса. Но как предупреждают врачи, даже красным вином не следует злоупотреблять.

Может ли здоровая пища быть дешевой?
Источник
Medlinks.ru
Хотя продукты постоянно дорожают, не стоит отказываться от здорового питания. Диетологи напоминают, что существуют полезные для здоровья и доступные по цене продукты.
Ученые из Университета штата Огайо составили список экономичных, но очень полезных продуктов:
1. Помидоры. Доступны в любое время года, полезны даже в консервированном виде. Приготовленные помидоры содержат еще больше ликопенов, чем свежие. Ликопены – это мощные антиоксиданты, помогающие предотвращать рак и другие заболевания. Томатный суп, томатный соус для спагетти – недорогие и здоровые блюда для вашего стола.
2. Бобы. Отличный источник белка и хорошая альтернатива дорогостоящим мясным блюдам.
3. Овсяные хлопья. Они представляют собой незаменимые для здоровья цельные злаки. Известно, что употребление овсяных хлопьев помогает снизить уровень холестерина.
4. Блюда из макарон. Если в них можно добавить оставшиеся в холодильнике овощи, мясо, сыр, получится экономичное и быстрое в приготовлении блюдо.
Помимо всего этого, диетологи советуют обратить особое внимание на размер порции. Если вы будете класть на тарелку меньше еды, вы не только сэкономите деньги, но и получите меньше калорий. К примеру, небольшую порцию мясного блюда можно дополнить гарниром из овощей или картофеля.

У пациентов с ожирением и раком предстательной железы больше вероятность проведения нехирургического лечения, чем у больных с нормальным весом, показали результаты нового исследования.
Источник
Солвей-Фарма.ру
Пациенты с ожирением и раком предстательной железы имеют более агрессивные опухоли, отмечают доктор Бенжамин Дж. Дейвс (Benjamin J. Davies) (University of California, San Francisco) и коллеги в августовском выпуске «Urology», и популяционные когортные исследования сообщили об ИМТ как о независимом факторе риска смерти от рака простаты.
Исследователи оценили влияние ИМТ на первичное лечение рака предстательной железы у 2041 мужчин с клинически локализованными заболеваниями, которые получили первичное лечение между 1995 и 2006 годами.
В общей сложности у 28,1 % пациентов был нормальный ИМТ, 50,5 % - весили больше нормы, 16,5 % - имели ожирение, и 4,8 % - выраженное ожирение.
После анализа с учетом возможных смешивающих факторов, повышенный ИМТ ассоциировался с более высокой вероятностью получения нехирургических методов лечения (брахитерапия, внешнее облучение, первичная андрогенная депривация и активное наблюдение) в сравнении с радикальной простатэктомией.
По сравнению с пациентами с нормальным весом у пациентов с очень выраженным ожирением была на 77 % более высокая вероятность проведения андрогенной депривации, и на 59 % выше вероятность получения брахитерапии в качестве первичного лечения.
Хотя первичое лечение андрогеннной депривацией может быть «разумным выбором» для определенных пациентов с не метастатическим заболеванием, «такую терапию нельзя считать лечебной, и эти пациенты подвергаются риску рецидива, так же как и побочных эффектов данного лечения», - пишут доктор Девис и коллеги.
Брахитерапия как монотерапия, является «широко утвержденной онкологической модальностью для больных раком предстательной железы низкого риска, но не однозначно приемлемой у пациентов с промежуточным и высоким риском».
Существует много потенциальных причин для показанной тенденции к нехирургическим подходам при раке простаты у пациентов с повышенным ИМТ, включая мнение, что у пациентов с ожирением более высокие нормы периоперационных осложнений, отмечают ученые.
«Данное исследование – первое, изучившее связь между ИМТ и паттернами различных методов лечения рака предстательной железы», - пишут авторы. «Необходимо дальнейшее изучение выбора тактики лечения пациентом и врачом для выявления основных причин наблюдаемых тенденций».

Мужские диеты
Источник
Nedug.ru
Чтобы ловить на себе восхищенные взгляды, женщины готовы неделями сидеть на одном кефире, яблоках и шоколаде. Но представительницы слабого пола даже не подозревают, на что способны мужчины в погоне за стройностью.

Пифагор отказался от мяса
Греческий философ Пифагор был одним из первых вегетарианцев. Правда, диету он разработал для небесных целей, а не земных. Мыслитель считал, что, соблюдая ряд строгих правил, он и его последователи смогут попасть в рай. Интересный факт: помимо отказа от мясоедства Пифагор считал, что в пищу нельзя употреблять бобовые. Его ученики долго гадали над этой странностью. Позже они пришли к выводу – отказ от гороха и бобов связан всего лишь с тем, что они вызывают сильное газо-образование.

Король Англии злоупотреблял
По легенде, в 1087 году король Англии Вильгельм Завоеватель обнаружил, что не может взобраться на лошадь – так сильно он растолстел. Вместо того чтобы предаваться унынию, храбрый воин решил вернуть себе спортивную форму и сел на диету. Он отказался от пищи, полностью заменив ее алкоголем. И действительно, через какое-то время король смог вновь держаться в седле, вот только протянул он после такого диетического питания недолго.

Лорд Байрон пил уксус
Трудно поверить, но истинный денди лорд Байрон в восемнадцать лет был жутким толстяком. Желание нравиться и походить на своих худых и бледных героев заставило его начать войну с лишними килограммами. Он даже пошел на крайние меры – рвотные порошки и клистиры. Это чуть не погубило поэта. Тогда лорд создал свою систему питания, которую совмещал с физическими упражнениями и горячими ваннами. Его завтрак состоял из чашки крепкого чая и сырого яйца, несколько бисквитов – для ланча, а на ужин он предпочитал отварные овощи и вино. Кстати, Байрон, как и Пифагор, Леонардо да Винчи, Платон, стал вегетарианцем. Он действительно сбросил вес, а вот желаемой бледности ему достичь не удалось. «Я сейчас здоровее, чем когда-либо, мое укрепившееся здоровье делает меня толстым и румяным, и всякие нахалы смеют говорить, будто я хорошо выгляжу. И это тогда, когда мне надлежит быть бледным и загадочным!» Чтобы достичь желаемой цели, Байрон стал пить уксус и вымачивать в нем пищу. И действительно приобрел болезненный вид. Впрочем, иногда поэт изменял своим принципам – пускался во все тяжкие и вновь полнел.

Казанова ел шоколад
Неутомимый любовник и дамский угодник Джакомо Казанова считал, что в ежедневном меню обязательно должны присутствовать продукты, возбуждающие страсть. В его рацион входили сваренные вкрутую яйца с анчоусами, сыр рокфор с бургундским вином, паштеты из гусиной печени и шампанское. Любил он и сладости, особенно отмечал возбуждающее действие шоколада. Горячий напиток с амброй, по мнению Казановы, мог вернуть силы и помочь в любви.

Владелец похоронного бюро придумал диету
В 1860-е годы Лондон охватила мода на диету от Вильяма Бантинга – владельца небольшого похоронного бюро. Несмотря на то что он активно занимался спортом – водной греблей, совершал длительные прогулки и принимал специальные ванны, он продолжал стремительно толстеть. Когда его вес перевалил за 100 килограммов, доктора посоветовали ему смириться с этим. Но он нашел выход – исключил из своего рациона молочные продукты, пиво, хлеб и сахар. Так он изобрел первую настоящую диету. В ее основе было трехразовое питание, которое базировалось на мясе, рыбе и вине. Завтрак владельца похоронного бюро состоял из постной говядины, рыбки и чашки чая. На обед – опять обитатели морских и речных глубин (за исключением жирных сортов), овощи и стакан сухого вина. На ужин ему подавали все ту же рыбу или мясо с бокалом благородного напитка. И хотя официальная медицина того времени отвергла такую диету, небольшой трактат «Письмо о тучности» успешно расходился среди жителей Лондона. Ведь ярким доказательством успешности диеты был сам автор – Вильям Бантинг.

Диета африканских мужчин
В одном из африканских племен популярностью пользуются только дородные, откормленные представители сильной половины. Здесь уверены, что мужчину от юноши отличают важность, величие и благодушие, а это возможно только при наличии большой массы. Чтобы достичь совершенства, молодые люди садятся на специальную диету. В течение нескольких месяцев они едят только кашу и пьют молоко, при этом ведут малоактивный образ жизни. Исследователи подсчитали, что ежедневная норма потребляемых при такой диете калорий составляет 13 000. Мужчина набирает минимум 20 кг веса и становится по местным меркам Аполлоном: живот выступает, бедра закрыты толстыми жировыми складками. Африканские дамы приходят в восторг, когда такой красавец принимает участие в традиционных соревнованиях по борьбе.

Как дожить до ста лет и остаться молодым
Источник
Nedug.ru
Дожить до ста лет – в этом есть и что-то волнующее, и одновременно пугающее. Конечно, каждому хочется пожить подольше, но ведь старость – это еще и немощность, и болезни. После проведенного опроса на одном из сайтов выяснилось, что только 12% читателей хотели бы перевалить через столетний юбилей.
Но ведь биологический и хронологический возраст отличаются друг от друга, да и наука не стоит на месте. К тому времени, как вам исполнится сто лет, качество жизни и медицины еще более повысится. Как повысилось за последние века. Помните, у классика: «В комнату вошла пожилая женщина лет сорока»? Исследования и контроль над генами через пару десятилетий достигнут такого уровня, что образ жизни 100-летнего человека будет таким же, что и у 60-летнего. Только вообразите: прожить 100 лет с фигурой, как у Джейн Фонды или Людмилы Гурченко (А что? Им всего лишь по 70!) и быть способной выполнять сложные упражнения йоги, как Мадонна с ее 50-ю годами.
Так, может, стоит начать следить за здоровьем и красотой уже сейчас?

Сердце
Чтобы дожить до ста лет, необходимо, чтобы ваше сердце проработало без перебоев весь этот долгий срок. Ведь сердечно-сосудистые заболевания – это киллер №1 в наши дни. Когда мы начинаем стареть, кровеносные сосуды теряют свою гибкость, а отложения холестериновых бляшек сужают их проходы. Возрастает уровень артериального давления, сердце начинает работать буквально «на износ».
Но не спешите прибегать к лекарствам. Есть более легкие способы оздоровить работу сердца и сосудов. Вы можете сократить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 82% всего лишь благодаря незначительным изменениям, внесенным в ваш образ жизни. Физическая активность (получасовая аэробика 3 раза в неделю) улучшит гибкость кровеносных сосудов. А диета с низким содержанием жиров и соли позволит избавить ваши сосуды от отложений жира.

Мозговая деятельность
Старение и такие негативные факторы, как стресс, недостаток сна, частые депрессии, большие дозы алкоголя, препятствуют умственной деятельности, затрудняя надлежащее и эффективное функционирование клеток мозга.
Восстановить ущерб трудно, но возможно – с помощью физических упражнений и потребления большого количества воды для восстановления кислородного и водного баланса клеток. Как показывают исследования, 20-минутный комплекс умеренных по нагрузке упражнений 3-4 раза в неделю активизирует мозговую деятельность. Того же эффекта можно добиться с помощью диет с уменьшенным количеством калорий. Дело в том, что упражнения и уменьшение калорийности рациона оказывают на организм слабый стресс, а нервные клетки отвечают на такой стресс повышением сопротивляемости, а также усилением роста количества клеток, что значительно улучшает память и другие мозговые функции.
Кроме того, учеными доказано, что в отношении мозга отлично действует старое правило «use it or lose it» («Пользуйся – или потеряешь!»). То есть мозг нужно постоянно тренировать. Даже банальное разгадывание кроссвордов или решение других головоломок, желательно ежедневно, значительно улучшает работу мозга и не позволяет ей ослабевать. Неважно, сколько вам лет, начать тренировать мозг никогда не рано и никогда не поздно.

Зрение
Но что за удовольствие иметь умную голову на плечах этак к 2078 году, если вы не будете способны как следует разглядеть произошедшие вокруг вас чудеса? Впрочем, еще не поздно попытаться сохранить до того времени хорошее зрение. Как это ни банально звучит, но лучшее, что вы можете прямо сейчас сделать для ваших глаз, – это бросить курить. А все потому, что курение чрезвычайно увеличивает риск возникновения катаракты, глаукомы, атрофии глазных мышц и нервов. Еще один способ защитить глаза – носить солнцезащитные очки хорошего качества, не пропускающие большинство видов вредного излучения.
Одна из основных причин ухудшения зрения у людей старше 50-ти – это дистрофия жёлтого пятна. В Европе насчитывается примерно 14 млн. человек, полностью потерявших зрение из-за этой болезни. Желтое пятно – это маленькая область в середине сетчатки, отвечающая за центральное зрение. Это единственный участок глаза, отвечающий за остроту зрения и четкость получаемого изображения. Заболевание, как утверждают ученые, можно излечить посредством пересадки ретинальных клеток. Пока данный проект находится в стадии активной разработки, но ученые надеются уже через 5 лет применять эту технологию для лечения людей. Пока же специальные «двигательные» упражнения (вращение глазами, поочередное смотрение вдаль-близь и т.п.) способствуют восстановлению естественных свободных движений этой области глаза. Поможет поддержать зрение и дополнительный прием витаминов А и С.

Слух
Шум – вот характерная черта нашего века. Каждый день миллионы людей подвергаются шумовому воздействию, которое эксперты определяют как «раздражающее слух и вредное для здоровья». Ситуацию ухудшает и тот факт, что повреждение слуха при чрезмерном шумовом воздействии носит практически необратимый характер. И действительно, независимо от того, живете ли вы в большом городе или небольшом поселке, вы можете попасть в 87% людей, которые со временем рискуют потерять часть слуха. Примерно в 40% случаях причиной ухудшения или потери слуха является именно чрезмерное шумовое воздействие. А ведь повышенный уровень шума негативно влияет не только на слух. На него реагирует весь организма: нервная система, система внутренней секреции, кровообращения, дыхания, пищеварения.
Наиболее часто поражается слух людей, чьи дома или место работы находятся вблизи загруженных трасс или железных дорог. Но не менее важна и домашняя обстановка. Постарайтесь не подвергаться длительное время таким привычным для нас источникам громкого шума, как телевизор, музыкальный плеер, домашний кинотеатр или стереосистема на повышенной громкости. Если вы не мыслите своей жизни без музыки в наушниках, не превышайте уровень звука более чем на 60%, и каждые 20-30 минут давайте отдых ушам хотя бы 10 минут. При срочной необходимости, например, при работе с дрелью, лучше надеть наушники без звука.
В домашней обстановке защитить слух от внешнего шумового воздействия помогут самые простые приемы: напольные ковровые покрытия от стены до стены, панели на потолке и стенах, хорошо подогнанные и плотно прилегающие окна и двери.

Кости
Примерно к 30-му году жизни человек накапливает максимальную костную массу, а затем начинает терять ее быстрее, чем восстанавливать. После 35 лет женщина каждый год теряет в среднем 0,3-0,5% плотности костей. Эта потеря, если с ней не бороться, приводит к пористости, хрупкости и ломкости костей, а в конечном итоге к остеопорозу. Формула «Упал-очнулся-гипс!» становится очень актуальной к 50-ти годам. Но кости можно защитить. Как и мышцы, кости становятся крепче, если вы их тренируете: силовые упражнения, ходьба, аэробика – сгодится все, что делается на ногах. Ну и, разумеется, ежедневное потребление кальция в виде молочных продуктов или витаминно-минеральных добавок.

Красота
Мало кому хочется прожить остаток дней изборожденной морщинами старухой. Конечно, пластическая хирургия и косметическая промышленность развиваются семимильными шагами, стремясь отсрочить старение. Но и мы не должны сидеть сложа руки. С помощью несложных приемов можно замедлить неумолимый ход времени и продлить молодость.
Защищайте лицо от солнца, сильного ветра и мороза. Солнце – одна из главных причин преждевременного старения кожи и появления морщин.
Ухаживайте за лицом. Отведите хотя бы полчаса в день на заботу о красоте. За это время можно сделать питательную или очищающую маску, пилинг, легкий массаж. Не забывайте регулярно пользоваться увлажняющими и питательными кремами, лучше всего чередуя их применение.
Почаще бывайте на свежем воздухе (кислород – отличный антиоксидант) и больше двигайтесь. Особое внимание обратите на упражнения на растяжение и гибкость. Ведь как обычно выглядит старость? Это согбенная спина, ограниченная подвижность суставов. В этом плане очень полезны занятия йогой и плаванием.
Старайтесь питаться правильно и не допускать колебаний веса. Особая склонность к полноте проявляется у женщин во время полового созревания, беременности и климакса. После 40 лет, когда гормональная система замедляет или прекращает выработку определенных гормонов, процесс «сгорания» калорий в организме затухает, и если женщина избегает движений, спорта, не соблюдает здоровой диеты, она быстро приобретает вид матроны с широкими толстыми бедрами и выступающим животом.
Больше отдыхайте. 8-часовой ночной сон должен стать для вас незыблемым правилом.

Минус 5 кг за неделю — легко! Секретами делится Анита Цой
Источник
Nedug.ru
Певица побывала в гостях у AIF.RU и рассказала о том, как можно стать стройной и здоровой всего за неделю. Она также призналась, что пишет книгу о похудании и здоровом образе жизни.

«Муж сказал мне: ты на себя в зеркало смотрела?»
— Я 16 лет борюсь с весом. В 90-м году, когда о правильном питании никто почти ничего не знал, на столе были пельмени, пироги, корейская острая еда. Еще я родила, и за всем ведением хозяйства про себя и забыла. Каюсь, со мной это было, как и со многими. Сама непричесанная, в фартуке, зато дети в порядке, все чисто, муж в порядке, а сама как-то... И я поняла, что муж стал на работе задерживаться. И задала прямой вопрос, потому что интуиция у женщин мощнейшая: что происходит? Я благодарна ему до сих пор, что он правду сказал: ты на себя в зеркало смотрела? Я, конечно, расстроилась, обиделась. У меня прямо шок был. Я плакалась подругам, маме. Пошли частые скандалы, и я задавала один вопрос: ты говорил, что душа главное в человеке, что же случилось? В результате, разговоры привели к тому, что он меня как человека душевного воспринимал, но физиологическое природное чувство стало отсутствовать. Тогда я поняла, что это серьезно и никто больше мне здесь не помощник — все может разрушиться. И с этой плачевной душещипательной истории начался мой процесс пути к себе любимой.
Сначала я ела гербалайф, пробовала тайские таблетки, от которых перестаешь есть и спать... И вес возвращался. Я прошла многое, диеты, спорт, миостимуляцию. НО считаю, что пока человек может сам добиться результата, под нож ложиться не стоит. Нехорошая это история для здорового человека. Тем более сейчас технологии ушли далеко, есть, из чего выбрать. Главное — начинать. Тогда ничего не было, пришлось пройти через все. А у меня такая конституция — если меня пригласит режиссер сняться в фильме в роли толстушки, я за три недели наберу вес. А что касается сбросить — у меня битва постоянная за каждые 100 грамм.

Минус 5 кг за 7 дней
Сейчас мне очень хорошо и в семье, и на работе. Я взялась писать книгу о похудании, потому что любое слово, выпущенное популярным человеком, воспринимается как панацея. Были примеры, когда желтые издания писали про похудение одной артистки с помощью червячка. И через неделю одна девушка в Подмосковье съела живого дождевого червяка и оказалась в реанимации. Не хочется давать страшных советов или отвечать за вашу жизнь.
Но хороший совет дам. За неделю можно спокойно сбросить 5 кг. 3 кг — это жидкость, от нее надо избавиться обязательно. Остальные 2 будут вашей заслугой.
Первые 3 кг вы можете сбросить простым способом. На 3 дня берете 15 грейпфрутов и 15 яиц, разделите их на 3 части. Одна часть — это питание одного дня. 5 грейпфрутов, желательно оранжевых, очищаете от кожуры и тонких пленочек, оставляете только зернистые дольки. Берете 5 яиц, варите их минут 15, чтобы концентрация белка была максимальной. Чистите яички, удаляете желток.
Я, например, в 11 завтракаю 1 белком одного яйца. Через час съедаю один сладкий грейпфрут. Через час — опять белок. Через час — грейпфрут. Так получается 10 подходов к пище. Но если богема встает в 10 часов утра, в 11 она завтракает. Если вы встаете в 6, а завтракаете в 7, то начинаете с 7.
Это замечательное питание, потому что ваш иммунитет испытывает кайф: вы соизволили покормить его витаминками.
И надо пить побольше жидкости. Но только чистой пресной воды. Кофе, чаи, соки — это уже питание, примесь, чистой воды там нет. А организм должен пополняться запасами чистой воды. Желательно, чтобы все приемы пищи закончились до 8 вечера. Если в 6 уже закончили, просто возьмите водички и выпейте стаканчик, и чувство голода уйдет. Так питаемся три дня.
Вы спросите: а не умру ли я от потери энергии? Возьмите кипяточек, добавьте чайную ложечку меда и бросьте пару долек лимона. Чайный пакетик нам не нужен. Выпейте это, если чувствуете, что энергия падает. Мой пресс-агент всегда смеялась над тем, что я делаю. Но буквально неделю назад она решила приступить к этой диете. Ровно через три дня она похудела на 3 килограмма.

Скажите себе: я смогу
Главное в похудании — настоящий мотив, который вас очень волнует. Второе — радость от собственных достижений.
Поставьте цель и поймите, насколько честен мотив. У меня рушилась семья. Это был мощнейший мотив взяться за себя. Потому что я люблю этого человека, хочу жить с ним и дальше. Если вы хотите стать звездой, артистом, да просто красивым подвижным человеком, но действительно хотите, тогда вставайте и делайте это. Если думаете, что не сможете, сделайте хотя бы что-нибудь! Два раза сорветесь — на третий получится.
Кроме того, все мы радуемся, достигая хороших результатов. Когда мы знаем, что кому-то помогли, улыбнулись утром маме, просто сходили в магазин, — семья счастлива. Все понимают, что такое радость. Так и с потерянными килограммами. Взвешивайтесь каждый день, утром натощак, и записывайте результаты. Когда поймете, что 1-3-5 килограммов отвоевали — это такая радость! И человек себя своими победами делает более сильным и уверенным.