Рассылка "Похудеть?! Медицинские новости в питании и похудании."
Выпуск No 10
6 марта 2006г.

ПОЛНЫЕ МУЖЧИНЫ БОЛЬШЕ РИСКУЮТ ПОГИБНУТЬ В ДТП, ЧЕМ ХУДЫЕ
Источник
Inauka.ru
У тучных мужчин-водителей повышается риск гибели в дорожной аварии. Подобный вывод содержится в докладе, подготовленном группой исследователей из Центра изучения повреждений медицинского колледжа в Милуоки. Ученые обобщили данные 22 тыс. аварий и говорят, что их выводы будут учтены в процессе проектирования автомобилей.
Исследование показало, что у водителей-мужчин, у которых индекс массы тела выше 35 или ниже 22 "риск гибели существенно выше", чем у тех, чей индекс массы тела находится между этими отметками. Индекс массы тела вычисляется путем деления массы тела в килограммах на квадрат роста в метрах. Это стандартный способ оценки того, имеется ли у человека избыточный вес, недостаток веса или его вес в пределах нормы.
Руководитель исследователей Шанкуань Чжу отметил, что "повышенный риск гибели в ДТП для страдающих ожирением связан с воздействием кинетического импульса при ударе, побочными эффектами ожирения и проблемами в ходе экстренного медицинского вмешательства при избыточном весе". "Более того, тучность приводит к анатомическим и физиологическим изменениям, которые могут как помочь так и помешать организму справиться с повреждениями", - добавил он.
По словам Чжу, у тех водителей, чей индекс массы тела ниже 25, повышенный риск может быть связан с недостатком жира, который помогает смягчить удар и абсорбировать соответствующую энергию.
Однако исследователи не обнаружили очевидной связи между указанным индексом и риском гибели в ДТП у водителей-женщин. Различие в уровне смертности между полами ученые частично связывают с различными формами тела у женщин и у мужчин. Выводы доклада могут быть использованы в работе дорожной полиции и при проектировании автомобилей, считают исследователи.
Представитель Королевского общества по предотвращению дорожных аварий отметил, что выводы ученых вызывают определенный интерес. "Однако спроектировать и выпустить машину под конкретное тело, чтобы обеспечить максимальную безопасность может оказаться весьма дорогостоящим удовольствием", - сказал он. "Предпочтительнее начать с усилий по предотвращению ДТП", - считает представитель Королевского общества по предотвращению дорожных аварий.
Председатель Национального форума по ожирению Колин Уэйн сказал, что исследование вновь продемонстрировало, что тучность влияет более чем на 40 факторов уровня смертности и качества жизни. "У тучных людей, видимо, выше уровень риска и они меньше способны справиться с негативным воздействием на организм и серьезными повреждениями", - добавил он.

Какао полезно для сердца
Источник
MIGnews.com
Получены новые доказательства того, что употребление какао способствует снижению артериального давления и уменьшает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, сообщает журнал Archives of Internal Medicine.
В исследовании, проведенном учеными из Национального института общественного здоровья и окружающей среды (Билтховен, Нидерланды), принимало участие 470 мужчин в возрасте от 65 до 84 лет, у которых на момент набора отсутствовали диагностированные хронические заболевания.
Исследование было начато в 1985 году и продолжалось в течение 15 лет. В первый и последующие визиты – через каждые 5 лет – мужчины отвечали на вопросы о своих пищевых привычках, в частности об уровне потребления какао-содержащих продуктов.
Голландские ученые установили, что в среднем мужчины потребляли 2,11 г какао ежедневно; треть мужчин практически не употребляли какао с начала исследования.
Результаты исследования показали, что у мужчин, регулярно употреблявших какао-содержащие продукты, уровень артериального давления в среднем был ниже, чем у мужчин, не употреблявших эти продукты и напитки (систолическое давление в среднем ниже на 3,7 мм.рт.ст., диастолическое давление - ниже на 2,1 мм.рт.ст.), информирует сайт "Медновости"..
В ходе исследования 314 мужчин скончалось, из них 152 – от сердечно-сосудистых заболеваний.
Выяснилось, что мужчины, наиболее часто употреблявшие какао-содержащие продукты, умирали от сердечно-сосудистых заболеваний в 2 раза реже, чем те, кто избегал соответствующих продуктов. Смертность в целом за период наблюдения также оказалась ниже у тех, кто употреблял какао чаще.
Оценка риска проводилась с учетом таких факторов, как масса тела, курение, уровень физической активности, калорийность рациона и уровень потребления алкогольных напитков, сообщили авторы исследования.
По мнению голландских ученых, наиболее важными для сердца и сосудов составляющими какао являются содержащиеся в нем масла, а также антиоксиданты. Антиоксиданты защищают ткани от повреждений, связанных с воздействием высокоактивных соединений - свободных радикалов.
Несмотря на выводы, сделанные исследователями, многие ученые сомневаются в пользе шоколада. «Какао плохо переносится организмом, если потреблять его в сыром виде в больших количествах, и для того, чтобы получать его в лечебной дозировке необходимо съедать 100 г черного шоколада ежедневно», - заявила Кэти Росс (Cathy Ross) из Британского фонда по борьбе с сердечными заболеваниями в интервью BBC. - «Это будет означать потребление примерно 500 калорий и 30% жира, содержащихся в 100 граммах шоколада».
«Мы, конечно, не предлагаем людям отказываться от шоколада. Любой человек может наслаждаться его вкусом время от времени. Однако существуют лучшие способы оздоровить сердце», - заявила Росс.

Киви с квашенной капустой спасет от авитаминоза
Источник
Medicus.ru
Избежать весеннего авитаминоза можно, налегая на лимоны, апельсины, перетертую с сахаром смородину, грейпфруты, гранаты, киви и квашенную капусту.
Снять стресс помогает витамин В, который содержится в мясе и морепродуктах. Необходимая организму человека доза витамина А содержится в 100 гр красной икры. Молодостью руководит витамин Е: он защищает организм от разрушения и одряхления. Он содержится в подсолнечном масле, ростках зерновых и бобовых, спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе и шпинате.

Газировка может стать причиной рака
Источник
Medicus.ru
О вреде газированных напитков говорят давно. На днях появилось и новое подтверждение этому мнению. Британское агентство по контролю за качеством продуктов обнародовало материалы исследования, в котором отмечается, что в продукции большинства производителей безалкогольных напитков содержание бензола превышено в 9 раз.
В результате проведенных агентством тестов бензол был выявлен в 230 продуктах различных фирм, названия которых пока не афишируются. Бензол образуется в результате взаимодействия витамина С (аскорбиновой кислоты), присутствующего в газировке, с бензоатом натрия, - повсеместно используемым консервантом. Это образование в больших дозах способно вызывать лейкемию и другие онкологические заболевания.
В России бензоат натрия не является запрещенной пищевой добавкой и тоже входит в большинство прохладительных напитков. Технологи с завода "ОСТ-Аква", производители напитков из Черноголовки, признались, что в их продукции есть и бензоат, и витамин С. Пока на государственном уровне это сочетание не признают опасным, оно будет использоваться, заявили в компании.
Диетолог Елена Соломатина объяснила, что в газированных напитках содержится не только опасный бензоат натрия, конфликтующий с витамином С, но и фосфорная кислота, при взаимодействии с кальцием разрушающая костную систему: «Эти добавки являются условно разрешенными, и не исключено, что через какое-то время они будут внесены в список запрещенных веществ". А пока лучше пить побольше свежевыжатых соков, а от газировки отказаться, считает диетолог: "Все равно пользы от нее никакой".

«Умные» продукты
Источник
Medicus.ru
Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны и для мозга, и, как это ни поразительно, большинство таких продуктов мы можем увидеть на праздничном столе. Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти с возрастом и работы опорно-двигательного аппарата. Исследования на крысах показали, что диета, основным компонентом которой является клюква, приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.
Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение. Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводят к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции. Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь, содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что если хотя бы раз в неделю употреблять один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера. Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление перебоев в работе нервной системы, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей.

Самые опасные продукты, продающиеся в Москве
Источник
Medicus.ru
По данным ветврачей самыми опасными продуктами, которые продаются в Москвеявляются:
1. Красная и черная икра (кишечная палочка).
2. Рыба ценных пород (токсикоинфекции).
3. Охлажденное мясо (финоз, бычий цепень, стафилококк, сибирская язва).
4. Корейские салаты (стафилококк, кишечная палочка, другие патогенные микроорганизмы)
5. Овощи-зелень-ягоды (превышение радионуклидов цезия 137).

Фиолетовая морковь и кровавые киви
Источник
Medicus.ru
Супермаркеты Британии для привлечения большего числа покупателей заполнят свои полки новыми изысканными товарами, в частности, необычными овощами и фруктами.
Среди новинок - pluot - гибрид сливы с абрикосом: он менее "волосатый", чем абрикос, но, в отличие от сливы, имеет более нежную мякоть.
Знаменитый Marks & Spencer, который торгует не одной только одеждой, вскоре будет поставлять со своих складов киви с кроваво-красной серединкой, а также персики и нектарины с плоским донышком, чтобы они не катались по поверхности стола.
В прошлом году бойко шла торговля более дорогими, но зато желтыми арбузами.
Это лишь малая часть овощей и фруктов самых невообразимых цветов и форм - от красных бананов до черных как ночь абрикосов и лиловой моркови.
Все они выполняют одну задачу - удовлетворять стремление британских потребителей к новому и необычайному.

Настоящего шоколада осталось мало
Источник
Medicus.ru
Компоненты шоколада помогают в профилактике диабета, инфарктов, сердечно-сосудистых заболеваний. Но для этого шоколад должен быть настоящим и, желательно, темным.
А его осталось мало: специалисты констатируют, что производимые сейчас в массовых масштабах кондитерскими фабриками шоколадные изделия: плитки, батончики и конфеты, к сожалению, имеют мало чего общего с настоящим шоколадом.
Дело в том, что продукты, изготавливаемые крупными компаниями, в качестве обязательного требования, должны иметь длительный срок хранения, и, кроме того, они должны стоить недорого. Это означает, что при их изготовлении используются дешевые ингредиенты и консерванты.
"Это совершенно иные цели, нежели те, которые ставим перед собой мы", - говорит шоколатье Ричард Доннели, который, так же, как его коллеги по всему миру, ручным ремесленным способом готовит для своих клиентов эксклюзивные сорта шоколада.
Настоящий шоколад полезен для здоровья, поскольку в нем содержатся такие вещества как фенилэтиламин и сератонин, которые естественным способом повышают психологический тонус.

Хочешь иметь здоровую печень – ешь сало
Источник
Medicus.ru
Сало - отличное желчегонное и если есть его в небольших количествах, граммов 30 раза два в неделю, будет только польза. Есть только одно небольшое предостережение: покупайте сало у знакомых людей, убедитесь, что свинку не кормили гормонами, и не привезли ли ее с экологически загрязненной территории, поскольку в жиру развиваются токсические элементы.
В сале 40% не насыщенных жирных кислот. Такого рода кислоты, попадая в организм, связывают и выводят из организма токсины. Сало хорошо чистит печень. Кроме того, большинство канцерогенов растворяются в жирах, и после этого легко выводятся из организма, а значит это профилактика онкозаболеваний. А если есть сало с чесноком – от такого набора выводится холестерин из сосудов. Есть еще одна особенность этого простого продукта - сало не накапливает в себе радионуклиды, в нем не живут глисты.

Стресс может привести к увеличению размеров Вашей талии
Источник
Мedafarm.ru
Оказывается, стресс может ухудшить не только Ваше психическое здоровье, но согласно новым исследованиям, он может привести к увеличению размеров Вашей талии. Хронический, часто повторяющийся стресс приводит к увеличению веса среди мужчин и женщин среднего возраста. По мнению Pamela Peeke профессора Медицинского университета в Балтиморе и автора книги "Как победить лишний вес, кода тебе за 40", стрессовые гормоны сигнализируют жировым клеткам запасать жир. Дело в том, что головной мозг не делает разницы между стрессом, который необходим для выживания и хроническим, ежедневным стрессом. Как оказалось умение расслабляться, не единственное средство для предупреждения ожирения. Оказывается, что блокировать стрессовые гормоны помогает бета эндорфин, который вырабатывается во время физической нагрузки. По мнению проф. E. Stenberg, который также поддерживает точку зрения о ведущей роли стресса в развитии ожирения, необходимо "уметь превратить любую стрессовую ситуацию в положительные эмоции". Медикаментозные методы борьбы со стрессом вызывают постоянные дискуссии среди врачей. Уже ни для кого не секрет, что у пациентов с ожирением уровень стрессовых гормонов повышен, поэтому назначение препаратов, снижающих тонус симпатической нервной системы, может помочь как в борьбе с ожирением, так и с артериальной гипертонией, частой спутницы пациентов с избыточным весом. Согласно последним исследованиям агонист имидазолиновых рецепторов моксонидин эффективно справляется как с лечением артериальной гипертонии, так и с избыточным весом. По мнению зарубежных исследователей, назначение моксонидина таким пациентам, поможет предотвратить развитие сахарного диабета, еще одного грозного спутника тучных людей.

Чтобы кожа была гладкой и упругой…
Источник
Мedafarm.ru
Не стоит горевать, если у вас не самые длинные ноги и не самые круглые ягодицы. Главное, чтобы кожа на них была гладкой и упругой! И что бы привести в порядок бедра и ягодицы нужно приложить определенные усилия: только в сочетании с правильным питанием, физическими упражнениями и массажем можно добиться хороших результатов. Так, участки кожи, затронутые целлюлитом, необходимо массажировать каждый день. Для того чтобы массаж был более эффективным, заведите соответствующих "помощников" — специальные щетки или рукавицы. Проблемные зоны обрабатываются снизу вверх круговыми и поглаживающими движениями поочередно.
Еще один вариант массажа. Нанесите на кожу немного массажного масла, приподнимайте и разминайте ее, начиная от колен по направлению к ягодицам. Массаж заканчивайте мягким поглаживанием снизу вверх. Мускулатуру ног и ягодиц укрепляют езда на велосипеде, бег трусцой, плавание и ходьба. Займитесь тем, что вам больше всего по душе, или всем понемногу. Самым радикальным средством борьбы с целлюлитом является плавание, которое "прокачивает" все мышцы тела, и к тому же вода оказывает прекрасное массажное воздействие на кожу. Ну а самый простой и не менее эффективный вид физической нагрузки — ходьба. Постарайтесь каждый день гулять по 20—30 минут. Ходит нужно быстро, стараясь делать широкие шаги спину, а держите прямо, при этом не напрягайтесь. Используйте любую возможность пройтись пешком, и не только горизонтали, но и по вертикали: забудьте про лифты — поднимайтесь и спускайтесь по лестницам, бегите вверх и вниз по эскалаторам в метро. Очень быстро вы войдете во вкус и почувствуете как "от такой ерунды" окрепли ваши ноги и ягодицы, а походка стала легкой и пружинистой.
Квалифицированный косметолог может сделать вам так называемый лимфодренаж. Целенаправленными движениями напоминающими движения насоса, стимулируется лимфоотток от периферических тканей. Ну и конечно, кожа только тогда будет гладкой и упругой, если в организме достаточное количество бетакаротина, витаминов С и Е, селена и цинка. Поэтому:

• регулярно включайте в свой пищевой рацион цитрусовые, капусту (любую), зелень, хлеб из муки грубого помола, семечки, орехи, бобовые, лук, чеснок, томаты;
• балуйте себя ананасами и абрикосами;
• постарайтесь заменить газированные напитки, черный чай и кофе зеленым чаем и минеральной водой.

Молоко для девушек полезно, а для джентльменов опасно
Источник
Мedafarm.ru
Недавние научные исследования доказали, что девушки-подростки должны приналечь на молочные продукты и отвернуть свои носики от колы, пепси и других прохладительных напитков. В противном случае во взрослые годы им не избежать остеопороза и повышенной ломкости костей. Дело в том, что именно в подростковом возрасте формируется резерв кальция в костях, что является гарантией их будущей прочности.
Согласно статье опубликованной в февральском номере журнала Journal of Pediatrics, потребление молока в развитых странах за последние годы упало на 25%, у количество выпиваермых безалкогольных напитков выросло втрое.
Для мужчин польза цельного молока не столь несомненная. Доказано, что мужчины, выпивающие 1-2 стаканов молока в день, повышают свой риск заболеть болезнью Паркинсона. Исследователи считают, что такая негативная связь не является следствием действия кальция – главного ингредиента этого ценного продукта. В то же время ученые пока не знают, с какими ингредиентом молока или его загрязнителем связан этот феномен. Болезнь Паркинсона – дегенеративное заболевание нервной системы, которое сопровождается дрожанием рук, ног, ригидностью мышц и замедленными движениями. Предыдущие исследования выявили связь между высоким уровнем потребления молочных продуктов и риском заболеть болезнью Паркинсона у мужчин (но не женщин).
Совет доктора Медафарм: молоко и молочные продукты (сыр и йогурт) являются важным источником незаменимых питательных веществ таких как белок, витамины группы В и важных для здоровья минералов как кальций, цинк и магний, что дает основание рекомендовать ежедневное потребление молочным продуктам подавляющему числу населения, которое не страдает непереносимостью упомянутых продуктов, не взирая на пол и возраст.

Кальций против переломов
Источник
Мedafarm.ru
В настоящее время эффективность приема кальция с витамином Д для профилактики переломов бедра и другой локализации остается спорной.
Jackson RD и соавт. наблюдали 36 282 женщины в постменопаузе в возрасте 50-79 лет, участвовавших в исследовании Women's Health Initiative (WHI). Женщины были рандомизированы на группы приема кальция 1000 мг/сут в комбинации с витамином Д 400 МЕ/сут или плацебо. На протяжении 7 лет регистрировалось число переломов. В 3 центрах исследованиях измерялась минеральная плотность костной ткани.
В результате было показано, что минеральная плотность костной ткани в группе приема кальция была на 1,06% выше, чем в группе плацебо. У женщин основной группы риск возникновения переломов составил 0,88 для бедра, 0,90 для клинически выраженных переломов позвоночника и 0,96 для переломов вообще. Риск образования камней в почках увеличился в основной группе до 1,17.

Какао по утру заменяет чай, кофе и огуречный рассол
Источник
Мedafarm.ru
Согласно исследованиям голландских медиков, каждодневная чашка горячего какао существенно снижает смертность людей пожилого возраста. Вероятно, это связано с тем, что уровень потребления какао обратно пропорционален цифрам артериального давления. В частности заядлые любители какао в два раза реже умирают от сердечно сосудистой патологии, чем принципиальные «какаоненавистники».
Более того, потребление какао способствует формированию более рациональных диетических привычек. Мужчины – любители какаосодержащих продуктов меньше едят мяса, жирных сортов молочных продуктов, реже налягают на сладкий десерт и печенья, а отдают предпочтение орехам и умеренному потреблению алкоголя. Ученые склонны объяснить целебность какао присутствием флавана- 3, который снижает артериальное давление, повышает прочность сосудистой стенки и уменьшает содержание опасных для здоровья жиров в сыворотке крови.
Доктор Медафарм считает, что чашка какао по утру может с успехом и пользой для здоровья может заменить кофе, темные сорта чая, а в отдельных случаях и огуречный рассол.

Шоколадное молоко – лучший спортивный напиток
Источник
Мedafarm.ru
Согласно статье опубликованной в международном спортивном журнале International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, так называемое шоколадное молоко, является достойной альтернативой спортивным напиткам, которые употребляют спортсмены после изнурительных физических нагрузок.
По мнению ученых, шоколадное молоко содержит оптимальные соотношения белка и углеводов, которые позволяют восстановить функции мышц после изнурительных тренировок и обеспечивают оптимальную работоспособность во время последующих нагрузок. По своему действию шоколадное молоко превосходит специальные коммерческие спортивные напитки для восстановления водно-электролитного баланса и углеводного обмена.
Доктор Медафарм имеет все основания посоветовать: если вы устали после изнуряющей тренировки и физической нагрузке не спешите припадать к бутылке с энергетическим напитком, а лучше довольствуйтесь шоколадным молоком или просто перекусите молочком с шоколадкой.

Йога и дыхательные упражнения помогают похудеть
Источник
Medlinks.ru
Исследователи из Hampton University (Виржиния, США) пришли к выводу, что занятия йогой и дыхательной гимнастикой полезны подросткам с лишним весом.
60 полных старшеклассников разделили на две группы. В одной группе подростки четыре раза в неделю по 40 минут занимались йогой и дыхательными упражнениями (пранаямой). Старшеклассники из контрольной группы вели свой обычный образ жизни. Результаты оценили через 12 недель.
"Йога и пранаяма уделяют большое внимание области живота. При этом меняются кровоснабжение и обмен веществ в головном мозге», говорит автор исследования Anand B. Shetty.
Индекс массы тела (ИМТ) подростков, занимавшихся йогой и пранаямой, в среднем уменьшился с 22,8 до 21,5 (на 5,7%), а в контрольной группе увеличился с 22,3 до 22.4. Достигнутый результат ученые объясняют не только самими физическими упражнениями, но уменьшением количества потребляемой пищи вследствие уменьшения объема желудка.
Авторы предлагают включить йогу в школьные программы физического воспитания подростков, а также рекомендуют заниматься йогой дома со всей семьей.

Виноград любят женщины, которые боятся одиночества и вечно стремятся к удовольствиям
Источник
Medlinks.ru
В средние века мужчины выбирали себе жен только после того, как преподносили девушкам различные фрукты, и внимательно наблюдали за вкусовыми пристрастиями.
Основываясь на жизненных фактах, сексопатологи пришли к следующим выводам, которые расскрывают характер в зависимости от любви к фруктам.
Итак, если женщина любит яблоки, значит она лишена романтических чувств, тверда, как сам плод, и надежна.
Апельсин привлекает замкнутых и застенчивых дам, которые покоряют мужчин своей скромностью и загадочностью. Это - творческие люди, которые очень интеллигентны и к тому же способны шутить.
Клубнику обожают любительницы шика и уюта, которые не упускают возможности похвастаться своим положением, им присущ особый шарм.
Очаровывают неотразимым шармом и поклонницы груш. Они очень соблазнительны, а потому не прочь, чтобы над ними дрожали и носили их на руках.
Виноград любят женщины, которые боятся одиночества и вечно стремятся к удовольствиям.
А характеристика мужчин, обожающих те или иные фрукты, несколько отличается.
Если у вас есть возможность понаблюдать за привлекающим субъектом до того, как завязать с ним какие-то отношения, то запоминайте следующее:
Вы убеждены в том, что вам нужен консерватор, уверенный мужчина, который не изменяет своему постоянству во всем и уж точно вам никогда не изменит, то обратите внимание на любителя яблок. Если вас устраивают и традиционные взгляды на супружеские обязанности, то тут нечего и думать. Угостите яблоком и атакуйте!
Мужчина и апельсины - идеальная комбинация для незабываемых ощущений. Он доставит вам массу удовольствий, ни разу не давая повод сомневаться в его верности.
Будьте уверены в том, что тот, кто потянулся за лишним кусочком ананаса, доставит вам не меньше экзотичных ощущений, чем сам плод. Но имейте в виду, что в экзотику также входят и его бесконечные связи, множество комплексов, отсутствие душевного равновесия.
Любители персиков долго выбирают себе партнершу, даже если это им стоит унижения и разочарования. Они готовы ко всякого рода экспериментам.
Кого выбрать – решать вам!

Британцы нашли в прохладительных напитках опасный канцероген
Источник
Мednovosti.ru
По данным Британского Агентства по контролю за качеством продуктов питания, содержание бензола в продукции ряда ведущих производителей безалкогольных напитков в 9 раз превышает существующие нормы.
Тесты на содержание бензола были проведены в Великобритании после того, как следы опасного канцерогена были выявлены в партиях прохладительных напитков британского производства, экспортирующихся в США. В ходе тестов бензол был обнаружен в 230 продуктах различных фирм, названия которых пока не разглашаются.
Бензол, способный в больших дозах вызывать лейкемию и некоторые другие формы онкологических заболеваний, образуется в результате взаимодействия витамина С и бензоата натрия – широко используемого в производстве пищевых продуктов консерванта.
По словам британских экспертов, выявленное содержание бензола невелико, и составляет не более 0.000009 %. В таком количестве бензол не представляет непосредственной угрозы для здоровья граждан. Тем не менее, даже такое количество вредного вещества в 9 раз превышает его допустимое содержание в водопроводной воде.
В связи с этим ряд экспертов и организаций по защите прав потребителей потребовали провести тщательное расследование и оценку риска, который содержащийся в прохладительных напитках бензол представляет для здоровья потребителей.
По словам профессора Гленна Лоуренса из Университета Лонг Айленда, производители напитков продолжают использовать бензоат натрия в качестве консерванта несмотря на то, что его способность образовывать бензол при взаимодействии с витамином С известна ученым с начала 1990-х годов.
Ситуация, однако, осложняется отсутствием утвержденных стандартов по предельно допустимому содержанию бензола для безалкогольных напитков.
Представитель Британской Ассоциации производителей безалкогольных напитков Ричард Ламинг (Richard Laming) выразил уверенность в безопасности выявленного в напитках содержания бензола для здоровья покупателей. Среднестатистический житель индустриального города ежедневно вдыхает около 400 микрограмм бензола вместе с выхлопными газами, что эквивалентно 40 литрам прохладительных напитков при условии, что массовая доля бензола будет достигать в них 0.00001%, отметил Ламинг. В то же время Ламинг заявил о готовности производителей отказаться от использования бензоата натрия, если им удастся заменить его другим консервантом.

Астма и ожирение могут быть последствиями детской депрессии
Источник
Мednovosti.ru
Между детской депрессией, астмой в молодом возрасте и последующим ожирением существует прямая взаимосвязь, установили швейцарские ученые.
Исследование, в котором принимало участие около 600 мужчин и женщин, было проведено учеными из Университетской больницы Цюриха под руководством Грегора Хаслера (Gregor Hasler).
Результаты исследования показали, что люди, болевшие астмой в 20-летнем возрасте, к 40 годам страдали ожирением в 3 раза чаще, чем их здоровые ровесники. Кроме того, была обнаружена прямая взаимосвязь между этими заболеваниями и депрессией, перенесенной в детском и подростковом возрасте.
Ранее считалось, что ожирение в молодом возрасте увеличивает риск развития астмы, однако исследование швейцарских ученых не подтвердило эту теорию, а наоборот, показало, что астма может предшествовать ожирению, заявил Хаслер.
Причины взаимосвязи астмы и ожирения неизвестны, тем не менее, существует несколько теорий.
Во-первых, некоторые препараты для лечения астмы, возможно, способствуют набору веса, предположил Хаслер. Другой предполагаемой причиной служит ограничение физической активности, к которому могут прибегать больные астмой.
Кроме того, обоим заболеваниям – астме и ожирению – может предшествовать депрессия в детском и подростковом возрасте. По мнению авторов исследования, первопричиной всех этих заболеваний может служить стрессовая ситуация в семье ребенка, маркером которой является депрессия.
Не исключено также, что в развитии депрессии, астмы и ожирения участвуют одинаковые генетические факторы, предположил Хаслер.

США: американские мужчины предпочитают липосакцию и инъекции Ботокса
Источник
News.Battery.Ru
В США растет число мужчин, прибегающих косметическим операциям, сообщает Reuters.
По данным Американского общества эстетической и пластической хирургии (American Society for Aesthetic Plastic Surgery) в настоящее время к хирургическим и нехирургическим косметологическим процедурам ежегодно прибегает примерно 984903 мужчин, что составляет 9% от общего числа пациентов пластических хирургов. Для сравнения, пять лет назад это число составляло 640240 мужчин в год.
Процедуры, пользующиеся наибольшей популярностью у американских мужчин, - это липосакция, инъекции Ботокса, подтяжка век, лазерная шлифовка лица и химический пилинг.
По мнению специалистов мужчины прибегают к косметическим операциям, чтобы выдерживать конкуренцию на работе, поскольку энергичные молодые работники стали ценится работодателями в большей степени, нежели мужчины в возрасте, имеющие большой опыт.
"К пластическим хирургам приходит значительное число мужчин в возрасте 40 лет и старше, которые хотят выглядеть

Модно быть молодым... Материал журнала
Будь молодым, здоровым, энергичным", - отметил автор исследования социолог Майкл Аткинсон (Michael Atkinson) из Университета МакМастера (Гамильтон, Онтарио).
"Традиционно женщины прибегают к косметическим операциям, чтобы ответствовать стандартам красоты", - сообщил Аткинсон. – "Мужчины тоже прибегают к этим операциям, но часто для того, чтобы быть конкурентноспособными работниками".
По данным Американской академии лицевой пластической и реконструктивной хирургии, 22% мужчин и 15% женщин подвергаются пластическим операциям для того, чтобы добиться успеха на работе.

Подъём тяжестей помогает женщинам избавиться от лишнего жира
Источник
KM.ru: Здоровье
В США ученые доказали: подъём тяжестей помогает женщинам избавиться от растущего с возрастом лишнего жира в области живота. Но - только если поднимать их дважды в неделю и каждый раз в течение часа.

Ученые выяснили, как преодолеть женский "шоколадный соблазн"
Источник
Rambler-Здоровье
Храните сладости в буфете, а фрукты и овощи на столе. Так вы обезопасите себя от приобретения лишних килограммов.
Американские ученые из Корнелльского университета выяснили, что женщины едят вдвое больше конфет, когда те лежат в прозрачной коробке у них на столе, а не спрятаны в непрозрачной банке в 2 метрах от стола. Кроме того, участницы эксперимента были склонны недооценивать количество конфет, съеденных со стола, и преувеличивать тех, которыми полакомились из стоящей вдалеке банки.
Это одно и немногих исследований, посвященных "фактору соблазна". В нем приняли участие 40 лакомок: служащих и преподавателей университета. Каждая получила по 30 шоколадных конфет Hershey's Kisses в прозрачной или непрозрачной банке, которые надо было разместить на своем рабочем месте и в двух метрах от него. Каждую ночь экспериментаторы подсчитывали, сколько конфет было съедено за день, и пополняли банки.
Через некоторые время ученые подвели главный итог: чем реже участницам эксперимента попадались на глаза конфеты и чем труднее было их достать, тем реже возникал соблазн полакомиться. Из прозрачной банки, стоящей на столе, исчезали в среднем 7,7 конфет в день; из стоящей на том же месте непрозрачной - 4,6; из прозрачной вдали от стола - 5,6, из непрозрачной - 3,1. Удивительно, но женщины думали, что ели больше конфет, если им приходилось вставать за ними.
Авторы советуют держать сладости в буфете, а не на столе. Тогда, во-первых, придется каждый раз прилагать усилия, чтобы их достать, во-вторых, будет казаться, что съедено больше, чем на самом деле. Если шоколад находится в пределах вашей видимости, вы съедите больше, но это же правило справедливо и для фруктов и овощей.

ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ ЛУЧШЕ ПИРОЖНЫХ!
Источник
Getfit.ru
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, необязательно налегать на конфеты и пирожные. Диетологи всего мира советуют: лучшая альтернатива вредным сладостям - фрукты. Они насыщают организм дисахаридами, или, как их еще называют, «хорошими» углеводами, витаминами и клетчаткой, снижают чувство голода, придают сил и поднимают настроение.
Фруктовый десерт в сочетании с мороженым, йогуртом или сладким соусом украсит любой праздничный стол, идеально подойдет для завтрака или легкого обеда, поможет восстановить силы после занятий спортом.

ШКОЛА ЭТИКЕТА
Как правильно есть свежие фрукты
Косточку от ягоды нужно аккуратно и незаметно извлечь изо рта с помощью чайной ложечки и положить на блюдечко.
Яблоки и груши лучше есть с помощью специального фруктового прибора или ножа. Их можно разрезать на четыре - восемь частей, очистить и есть вилочкой.
Апельсины чистят ножиком, а мандарины руками.
Кисть винограда берут в левую руку и, обрывая правой рукой ягоды, кладут их в рот.
Чтобы удалить косточку из сливы, ее можно разломить руками.
Абрикосы и персики принято очищать от кожицы и, удалив косточку, нарезать на кусочки.
Свежие арбуз и дыню едят при помощи десертного ножа и вилки, предварительно очистив их от семечек.

ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ (В 100 г):
ананас конс. 95
яблоки 52
бананы 90
груши 59
клубника 39
малина 40
персики 46
1 яйцо 84
1 яичный желток 68
1 яичный белок 16
мука (1 ст. л.) 37
сахар (1 ст. л.) 60


РЕЦЕПТ № 1
Яблоки с орехами
НАДО: 5 яблок, 1 желток, по 0,25 ст. сахара и сливок, 0,5 ст. ядер грецкого ореха.
ГОТОВИМ: 1. Крепкие (лучше антоновские) яблоки промыть, при помощи ножа очистить от сердцевины. 2. Орехи поджарить и истолочь в ступке. 3. Желток растереть с 2 ложками сахара добела. 4. Ввести сливки и добавить толченые орехи. Перемешать. 5. Полученной массой наполнить яблоки. 6. Фаршированные яблоки уложить на сковородку и посыпать сахаром. Запекать в горячей духовке 20 - 30 мин. В микроволновой печи - 10 мин.

РЕЦЕПТ № 2
Груши в кляре
НАДО: 2 - 3 крупные груши, 2 ст. молока, по 1 ст. л. муки и сахара, 0,5 ст. растительного масла, 4 яичных белка, лимонная цедра, мармелад.
ГОТОВИМ: 1. Груши очищаем от кожицы, нарезаем на дольки. Варим в слабом сахарном сиропе 20 мин. 2. Даем грушам стечь и обсохнуть. Образовавшиеся пустоты наполняем мармеладом. Убираем в холодильник на 30 мин., чтобы мармелад застыл. 3. В теплое молоко вводим взбитые в пену яичные белки, муку, масло, сахар и тертую лимонную цедру. 4. Каждый кусочек груши накалываем на вилку, обмакиваем в кляр и обжариваем в раскаленном масле в течение 10 мин. 5. При подаче на стол посыпаем сахарной пудрой.

РЕЦЕПТ № 3
Хурма в соусе
НАДО: 5 плодов хурмы, 1,5 ст. сахара, 1 лимон, 3 яйца, 0,5 ст. муки, 0,5 ст. сметаны, сахарная пудра, ванилин по вкусу.
ГОТОВИМ: 1. Хурму промываем и заливаем водой так, чтобы она покрыла ее полностью. 2. Из лимона отжимаем сок и очищаем с него цедру. Сок процеживаем, а цедру натираем на терке. 3. К хурме добавляем 1 ст. сахара, лимонный сок и цедру. Варим 30 мин. 4. Хурму вынимаем, снимаем с нее кожицу и удаляем косточки. 5. Заливаем хурму сметаной и запекаем в горячей духовке 20 мин. 6. К сахарной пудре добавляем ванилин и посыпаем готовую хурму.

КАК ЛЕГКО ПОТЕРЯТЬ В ВЕСЕ!
Источник
Getfit.ru
Вы все еще думаете, что похудеть можно лишь с помощью многочасовых тренировок и строжайшей диеты? Тогда мы идем к вам - со своими рецептами быстрого похудения. 100%-гарантия, эффективно, проверено, безвредно и абсолютно бесплатно.

Полюбите грейпфруты. Съедайте по половинке фрукта перед каждым приемом пищи. Доверьтесь опыту Кайли Миноуг - она называет этот метод своим “секретным оружием“.
Перестаньте считать все салаты диетической едой. К этой категории никак не относятся блюда с майонезной заправкой, картофелем, сухариками или беконом.
Отказаться от всех любимых продуктов сразу очень сложно. Готовьтесь к переменам постепенно: на этой неделе откажитесь от спиртного, на следующей - от конфет.
Замените простую колу на колу-лайт, спрайт - на боржоми.
Если ужинаете в ресторане, сразу просите официанта унести хлеб.
Вместо приборов для еды используйте палочки, так вы замедлите скорость поглощения пищи.
Никогда не ешьте мороженое из банки или чипсы из пакета.
Проконтролировать размеры съеденного будет непросто.
Замените количество качеством и вместо “Ашана“ отправляйтесь в Fauchon. Начните баловать себя по-настоящему изысканными лакомствами.
Когда готовите, положите в рот жевательную резинку без сахара. Так вы не сможете перехватывать сыр и оливки.
Запаситесь низкокалорийными блюдами. Если под рукой будут овощные смеси, думать о пельменях уже не придется.
Приезжайте в кафе на своей машине. И забудьте о коктейлях!
Обращайте внимание на размер порции в меню ресторана.
Попросите подругу или любимого вынести из дома все сладкие и жирные продукты. Сами вы этого не сделаете.
Берите пример с худых девушек: они никогда не едят пирожные, а лишь изредка перекусывают горьким шоколадом. И регулярно устраивают разгрузочные дни.
Даже если вы пока не готовы отказаться от “вредной“ еды, просто увеличьте потребление полезной. Как только вы станете есть много фруктов и овощей, горячее желание съесть пиццу немного остынет.
Перелейте свое любимое оливковое масло в бутылку со спреем. И распыляйте его на салат, вместо того, чтобы щедро заливать маслом овощи.
Купите по-настоящему хороший чай и кофе. Тогда вам не захочется сгладить погрешности вкуса печеньем.
Практически все рестораны будут счастливы предложить вам полпорции пасты или ризотто. Причем за полцены.
Относитесь с опаской к обезжиренным продуктам. 0% жира - не значит 0 калорий.
Раз в неделю попробуйте обойтись без еды. Мы не предлагаем вам регулярно устраивать голодовку. Но такая жесткая мера позволит вам осознать, что еда - далеко не единственная радость в жизни.
Заведите специальный блокнотик, куда будете честно записывать, что и сколько вы съели. Не хитрите с порциями: если съели целую плитку шоколада, так и пишите.
Начинайте свой обед и ужин с большой тарелки зеленого салата, заправленного оливковым маслом и “бальзамиком“.
Высыпайтесь. Доказано, что хронический недостаток сна прямиком ведет к избыточному весу.
Не устраивайте шведский стол на своем собственном. Если любите печенье, покупайте только один сорт, а не десять. Ведь пробуя всего “понемножку“, мы в результате съедаем слона. А на следующее утро поливаем весы горькими слезами.
Возьмите пример с худой мамы троих детей Виктории Бэкхем и перекусывайте вареными креветками.
Пакетики быстрорастворимых супов в офисе - ваша страховка на случай авралов.
Нежирные взбитые сливки скрасят фруктовый салат и ваши диетические будни.
Если захочется чем-нибудь похрустеть, пусть это будут стебли сельдерея, а не чипсы.
Если не можете отказаться от ужина после шести, откажитесь хотя бы от углеводов - риса, хлеба и картофеля.
Купите карманную упаковку сахарозаменителя и носите его повсюду с собой.
Важную роль играет самодисциплина. Раз и навсегда строго установите определенное время завтрака, обеда и ужина.
Замените красное мясо на белое. Меньше калорий и жира, больше пользы.
Отдайте врагу большие тарелки, а сами пользуйтесь маленькими, почти блюдцами. Это не самый оригинальный совет, зато самый действенный. Например, голливудские актрисы в своем стремлении похудеть пошли еще дальше - и начали покупать себе наборы детской посуды.
Разрешите себе маленький праздник непослушания - но только раз в неделю.
Придумайте свой рецепт бутерброда. Например, Рене Зеллвегер кладет на кусок черного хлеба несколько ломтиков овощей и поливает все кетчупом.
Откажитесь от непрозрачных напитков. А значит, соки из пакетов и молочные коктейли - долой.
Когда идете в ресторан, заранее продумайте свой заказ и остановитесь только на двух позициях меню: например, горячем блюде и салате.
Замените шоколад на протеиновые батончики, что продаются в барах фитнес-клубов.
Вычислите вариант разгрузочного дня, подходящий именно вам. Кто-то лучше худеет “на яблоках“, кто-то “на кефире“. А вы?
Начните есть овощной суп. Он моментально справляется с разгулявшимся аппетитом и не добавляет лишних килограммов.
Купите себе духи с запахом ванили, они избавят вас от тяги к сладкому.
Не позволяйте себе оправдывать обжорство регулярными занятиями спортом.
Не стоит на слово верить количеству калорий, указанному в меню ресторанов. Подумайте, разве им выгодно объявлять, что фирменный стейк с овощами и картошкой фри может потянуть более, чем на 1000 калорий? Кто ж его тогда закажет?
Если не уверены, из чего приготовлено блюдо, закажите что-нибудь совсем простое: ту же рыбу на гриле и вареный рис.
Похудеть можно, даже питаясь фаст-фудом. Вместо супер-мега королевской пиццы закажите “Маргариту“ или вегетарианскую. А вместо колы - минералку.
Научитесь читать этикетки и выберите среди всех джемов и мюсли те, что содержат меньше всего сахара.
За каждые три дня диеты награждайте себя расслабляющим массажем, за каждую неделю - красивой заколкой.
Или заключите с мужем контракт - пусть выдает вам определенное количество дензнаков за каждый потерянный килограмм.
Запаситесь терпением и не вскакивайте на весы через день после начала диеты. А вот через дня три-четыре можно и взвеситься.
Подумайте, какие пять блюд вы любите больше всего на свете. А теперь выберете пять наиболее вероятных кандидатов “на вылет“ из вашего меню. Порой для успешного похудения надо лишь определиться с пристрастиями.
Сфотографируйтесь обнаженной и повторите фотосессию через месяц диеты. Сравните фотографии и наградите себя за успехи новым купальником.

Тело - в дело!
Источник
Getfit.ru
За зиму многие из нас накопили не только жизненный опыт, но и три-пять килограммов лишнего веса. Да и кожа, лишенная солнца в течение всей зимы, сейчас не в лучшем состоянии. Как успеть за оставшееся до лета время привести свое тело в такой вид, чтобы чувствовать себя на пляже королем или королевой? Строгих диет и изнурительных тренировок будет недостаточно - вам нужен целый комплекс неотложных мероприятий. Хотите знать, каких?

Удар №1. Фитнесом по килограммам
У лиц женского пола жирок обычно накапливается в области бедер и ягодиц, поэтому тренировки на эти самые части тела необходимо начать делать в первую очередь. Персональный тренер клуба Orange Fitness (Конный пер.), кандидат в мастера спорта Андрей Шишков рекомендует женщинам чередовать занятия на тренажерах с занятиями аэробикой. Идеальный сценарий таков: 2 раза в неделю тренажерный зал и так же часто - групповые занятия. В тренажерном зале отдых между подходами не должен превышать 20-ти секунд, затем минут 30 потрудитесь на кардиотренажере - беговой дорожке, степпере, велотренажере.
Мужчинам же надо уделять больше времени именно силовым нагрузкам. Андрей советует посвятить 3 дня в неделю занятиям на силовых тренажерах или же силовой аэробике и не реже двух раз в неделю устраивать тренировки на кардиотренажерах (30-45 минут). В течение получаса после силовой тренировки обязательно следует проглотить белковый коктейль.
Из групповых занятий прекрасным дамам подойдут Step, Back & Stretch, Spinning. Сильному же полу стоит предпочесть уроки ABS, ABS & Stretch, ABL, Dynamite, UT. Уже через месяц будет заметен эффект: мышцы придут в тонус, жировые отложения начнут таять, улучшится ваша осанка, появится ощущение бодрости.

Удар №2. Водные процедуры
Групповые занятия и кардиотренажеры вполне можно заменять плаванием и аквааэробикой. Мужчины обычно склоняются к плаванию, из-за того что оно помогает укрепить спину и плечи. Правда, мало кому удается овладеть эффективной техникой плавания без персонального тренера. Женщины чаще выбирают аквааэробику.
Тренер клуба Orange Fitness (Конный пер.) Екатерина Головунина советует знакомиться с аквой на уровне Aqua Basic, а потом плавно переходить на глубоководные уроки типа Aqua Deep и Aqua Intermediate. Продолжительность занятий: 45 минут для Aqua Basic, 55 минут - для всех остальных. Aqua Noodles и Aqua Dumbbells - это уроки с использованием специального оборудования, на которых сочетаются силовые и аэробные упражнения. А в Aqua Mix используются практически все виды упражнений и оборудования.
Вода ко всему прочему оказывает и массажный эффект, помогая бороться с целлюлитом, отеками, вялостью кожи. Если посещать занятия по аквааэробике 2-3 раза в неделю, то за пару месяцев, оставшихся до лета, можно привести свое тело в должный вид. Одно но: не стоит ходить на аквааэробику в тот же день, что и в тренажерный зал.

Удар №3. Похлопывания и пошлепывания
Массаж - один из наиболее популярных, приятных и простых методов приведения тела в порядок.
Классический антицеллюлитный массаж делают с использованием различных масел, кремов и эмульсий, обладающих высокой биологической активностью. Но нельзя исключать и мастерство массажиста: под воздействием его рук возникает электромагнитное поле, заставляющее клетки активно работать.
Максим Румянцев, массажист московских клубов CityFitness, советует тем, кто желает привести тело в порядок после долгой зимы, пройти курс из 10 сеансов массажа. Процедуры стоит делать 2-3 раза в неделю, результата хватит на 3-4 месяца. Он также рекомендует новый вид антицеллюлитного массажа - гавайский, для которого используется смесь масел кокоса и ореха кукуба (подробнее см. на стр. 2). Наилучших результатов по избавлению от ненавистного целлюлита можно достичь, если сочетать массаж с обертываниями.

Удар №4. Завернуть и отпарить
Работа над собой - дело не только полезное, но и приятное. Самые неожиданные ощущения можно испытать в спа-салоне клуба "Дон-Спорт Orange Fitness", где недавно установили паровую кушетку Kerala Oasis (подробнее см. на стр. 2). Как рассказала косметолог салона Гульнара Магомедова, на Kerala Oasis можно проводить антицеллюлитные обертывания, а параллельно с этим, пока ваше тело согревает ароматный пар, - чистку, увлажнение и питание кожи лица, плюс массаж тела, лица и головы.
Талассотерапия, или обертывание водорослями, - очень полезная процедура. Для ее проведения сухие водоросли разводят теплой водой до состояния пасты. Полученную массу наносят на тело, которое сверху утепляют покрывалом - тогда можно обойтись и без кушетки. Достаточно 6-ти подобных процедур, для того чтобы достигнуть заметного похудения. Процедура обычно не превышает 40 минут, а делать ее можно 2 раза в неделю. Если чаще или дольше - могут возникнуть проблемы с артериальным давлением.
Древнейшее из обертываний - парафиновое с морскими грязями. Оно обладает не только оздоровительным эффектом, но восстанавливает силуэт: потеря как минимум двух сантиметров на бедрах и одного сантиметра на животе после первой же процедуры гарантирована.
Особую любовь снискало шоколадное обертывание. Это, без сомнения, самая вкусная косметологическая процедура. Доказано, что шоколадные сеансы отлично снимают стресс, вызывают прилив сил и поднимают настроение. Такая процедура корректирует фигуру и вес, так как кофеин, содержащийся в этом лакомстве, значительно ускоряет обмен веществ.
Для достижения и закрепления результата нужно сделать хотя бы 5-6 процедур любого обертывания.

Удар №5. На закуску
Желающие сбросить пару-тройку килограммов могут сесть на короткую умеренную диету - хватит двух-трех недель. Медики считают, что весной нельзя использовать моно-, низкокалорийные, радикальные и низкоуглеводные (в духе Аткинса) диеты. Зато очень хорошо работают капустно-яблочно-апельсиновая, огуречная или так называемая майская диеты. В первой некрахмалистые фрукты и овощи используют в качестве перекусов и основных блюд. Но это не значит, что нельзя есть другую пищу: отварная рыба, птица без кожи, нежирная говядина и кисломолочные продукты не возбраняются. В майской диете предпочтение отдают свежим овощам и зелени. Обед, например, может состоять из густых щавелевых щей с яйцом и столовой ложки нежирной сметаны или же из трехсот граммов картофельного пюре с маслом и сырыми овощами. У любителей мяса и рыбы обед может включать 100 г постного мяса (150 г цыпленка) или 150 г отварной рыбы с гарниром из сырых овощей.
Весной в овощах и фруктах практически нет витаминов, а без них трудно чувствовать себя человеком. Поэтому срочно бегите в аптеку и приобретайте там поливитаминный комплекс. Лучше всего тот, который является лекарственным препаратом, а не биологической добавкой в красивой упаковке. Старый добрый "Центрум", "Витрум" или отечественные "Компливит" и "Ундевит" вполне подойдут.
Запаслись инструкциями? За дело!

Толстый образ жизни
Источник
Washington ProFile
Исследователи из Медицинской Школы имени Майлмана\Mailman School of Public Health (подразделение Колумбийского Университета\Columbia University) впервые попытались определить: как влияют условия жизни на процесс потолстения населения. До сего дня нет общепринятых теорий, объясняющих причины "эпидемии ожирения", которая началась в индустриально развитых странах в конце 1970-х годов. В этом принято винить личные пристрастия людей, изменение структуры их питания, массовое использование пищевых добавок и консервантов и пр. Авторы нового исследования попытались учесть и факторы, которые обычно не принимают в расчет: количество и доступность остановок общественного транспорта в конкретном районе, качество парков, количество многоэтажных зданий с лифтами и пр. Предварительный вывод: шанс растолстеть выше у людей, которые живут в городских "спальных районах" или в населенных пунктах, где находится минимальное количество предприятий, офисов, магазинов и пр. Объясняется это достаточно просто: если на близком расстоянии нет магазинов, почтовых отделений, парикмахерских и т.п. люди предпочитают добираться до них не пешком, а на автомобиле. Этот вывод подтверждает еще одна выявленная закономерность: в "спальных районах", где муниципалитеты увеличивали число остановок общественного транспорта и увеличивали частоту рейсов, число полных людей также сокращалось

Холестерин и женщины!
Источник
Rekicen.ru
В рамках National Cholesterol Education Program разработана специальная шкала оценки риска развития заболеваний сердечно-сосудистой системы в зависимости от уровня холестерина крови.
Представте, что вы курите, вам около 55 лет, ваш уровень холестерина 210 мг%, липопротеиды высокой плотности (полезный холестерин) 30 мг%, что явно недостаточно, и систолическое артериальное давление 140 мм рт. ст. то в ближайшие 10 лет риск возникновения инфаркта миокарда у вас составит 23%, если вы мужчина, и всего 9% - если вы женщина.
Как легко заметить, при прочих равных условиях и одинаковом возрасте, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний для женщин гораздо ниже, чем для мужчин. А далеко не все врачи учитывают столь значимые половые различия.
В результате они продолжают назначать препараты, снижающите уровень холестерина, в основном статины, женщинам у которых из факторов риска развития инфаркта в ближайшие 10 лет есть только один - возраст.
Проблема в том, что в клинических испытаниях таких препаратов пациентки с умеренным риском мало учитываются, поэтому непонятна эффективность лекарств в их отношении. Даже если в группе было несколько женщин в процессе обработки результатов их данные перемешивают с оставшейся группой.
В 2003 году было установлено, что для пациенток без ишемической болезни сердца, препараты. снижающие уровень липидов (холестерин и триглицериды) не уменьшают риск развития инфаркта миокарда.
На основании 13 независимых исследований выяснено, что на риск получить инфаркт и умереть у женщин без заболеваний сердечно-сосудитой системы эта группа препаратов не влияет.
"Для тех же пациенток, у которых есть заболевания сердечно-сосудистой системы лечение. направленное на снижение уровня липидов очень эффективно", заявляют врачи из University of California-San Francisco.
"Несмотря на официальные рекомендации для мужчин и женщин проверять уровень холестерина каждые 5 лет, начиная с 20 летнего возраста, вряд ли есть смысл определять этот показатель у практически здоровой 40 летней женщины. На счет практически полного отсутствия побочных эффектов у статинов есть сомнения. Да, в целом они безопасны, но дороги.
Более высокий уровень холестерина у женщин обусловлен большим содержанием холестерина высокой плотности (полезного). Отнимите эту цифру от общего холестерина и вы поймете, что назначенное лечение статинами вовсе ненужно".
Как правило, у женщин инфаркт развивается в 70 летнем возрасте, так стоит ли начинать лечение с сомнительным эффектом за 20 лет до предполагаемого события? В выборе тактики лечения, врач должен ориентироваться на риск заболевания в целом, а не только на уровень холестерина. Для тех пациенток, которые по степени риска не уступают мужчинам статины бесспорно нужны.

Осторожно - Селен!
Источник
Vitamini.ru
Громова О.А., д.м.н., профессор, Зав. кафедрой клинической фармакологии ИвГМА, Консультант международного института микроэлементов ЮНЕСКО
Журнал Proпитание, №7 2004.


В конце XX века мир охватила селеноэйфория: этот крайне важный для здоровья микроэлемент показался ученым настоящей панацеей. Его стали назначать в больших, даже гигантских дозах. И слегка погорячились. Через некоторое время наступило отрезвление - стало понятно, что избыток этого вещества не менее вреден, чем его недостаток.
Шведский ученый-химик Йонс Якоб Берцелиус открыл для человечества селен в 1817 г. Он назвал свое детище в честь Луны (от греческого selene), ибо этот элемент всегда находили вместе с теллуром, получившим свое имя в честь Земли. Но жизненно важным для человека селен был признан лишь в 1973 г.
Селен выполняет свою невидимую работу в самых разных частях человеческого организма - это составная часть множества белков, липосахаридов и ферментов. Он обладает очень сильным антиканцерогенным действием, причем не только предотвращает, но и приостанавливает развитие злокачественных опухолей. Он обеспечивает защиту и подвижность сперматозоидам, и это его качество широко используют при лечении мужского бесплодия. Он необходим для синтеза йодосодержащих гормонов щитовидной железы. Поэтому борьба с дефицитом йода невозможна на фоне селенового голода. Но более всего он знаменит как микроэлемент долголетия. Поскольку не только предохраняет клеточные мембраны от повреждения агрессивными формами кислорода, но и активно помогает витамину Е, мощному антиоксиданту, полностью раскрыть свой антиокислительный потенциал. Кроме того, последние научные исследования принесли селену еще и славу экологопротектора. Выяснилось, что он способен защитить наш организм от ртути, кадмия, свинца, таллия и других вредных веществ- спутников современной цивилизации, заполонивших окружающую среду.

Если его слишко мало
Последствия острого селенового дефицита можно обозначить весьма мрачными мазками. В младенчестве - внезапная "колыбельная" смерть. В детстве и отрочестве - замедленный рост и позднее половое созревание. В молодости - нарушение репродуктивной функции. А далее - ранняя старость со всеми ее печальными атрибутами: атеросклерозом сосудов сердца и мозга, старением жизненно важных органов, ранним климаксом и катарактой.

Если его слишком много
Об избытке селена много говорят врачи, занимающиеся лечением профессиональных заболеваний. Он бывает у рабочих в уральских горах и в далеких перуанских Андах, где есть природные пласты селеновых руд. Но там об этой опасности хорошо известно, и от нее всячески защищаются. Намного страшнее то, что избыток селена встречается у горожан, живущих далеко от шахт и рудников. Чаще всего это результат бесконтрольного приема селеносодержащих препаратов в иллюзорной погоне за здоровьем. Только в среде доверчивых и плохо информированных обывателей продолжается безумное увлечение селеном как панацеей от рака. А ведь наукой уже точно доказано, что опухоль может использовать избыток этого микроэлемента для роста, развития, и даже для защиты от лечения - химиотерапии и облучения!

Бесценные микрограммы
Для поддержания здоровья нам нужно совсем немного селена. Всемирная Организация Здравоохранения считает, что в сутки женщине требуется 55 мкг, мужчине - 70 мкг, а детям - 1 мкг этого вещества на 1 кг веса. При этом нужно помнить, что микрограмм, которым меряют селен, в тысячу раз меньше миллиграмма - традиционной величины витаминных доз (1 г - это 1000 мг, а 1 мг - это 1000 мкг).
Спортсмены, кормящие матери, беременные, курильщики нуждаются в бoльших количествах этого микроэлемента, им его требуется до 200 мкг в сутки.
Но самостоятельно можно себе назначить не более 50 мкг селена в сутки. Любое превышение этой нормы должно происходить под контролем специалистов, которые все же наиболее эффективным и безопасным считают длительный курс приема данного вещества в малых дозах. Прием мегадоз селена вслепую ушел в прошлое. Предельно допустимой нормой еще 2 года назад считались 500 мкг в сутки, а сейчас - только 400 мкг. Да и их прописывают очень редко, лишь когда точно диагностирован глубокий дефицит селена, и проводят такой ударный курс только под тщательным наблюдением врача.

Дневная доза селена содержится:

• в 1 стакане деревенской свежей сметаны,
• в 100 г кокосовых орехов,
• в 50 г свиного сала,
• в 200 г кальмаров,
• в 200 г морской капусты,
• в 150-200 г вареной брокколи,
• в 3-4 зубчиках чеснока.

Во многих эпидемиологических исследованиях была показана взаимосвязь между диетой и профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник
Климакс.ру
Howard BV изучали влияние диеты с низким содержанием жиров и высоким овощей и фруктов на риск сердечно-сосудистых заболеваний. В рамках исследования Women's Health Initiative Dietary Modification Trial наблюдались 48 835 женщин в постменопаузе в возрасте 50-79 лет. В группу, придерживающейся диеты, вошли 19 541 женщина (40%), в группу контроля - 29 294 (60%). В диете количество жиров было снижено до 20% общей калорийности, при этом наибольшую часть рациона составляли овощи, фрукты и зерновые. Конечными точками служили фатальные и нефатальные проявления ишемической болезни сердца, нарушения мозгового кровообращения и сердечно-сосудистых заболеваний вообще.
В результате было показано, что к 6-му году наблюдения в основной группе сократилось потребление энергии на 8,2%, с небольшим снижением приема насыщенных (2,9%), мононенасыщенных (3,3%) и полиненасыщенных (1,5%) жиров. В основной группе снизились показатели липопротеинов низкой плотности, диастолического артериального давления и фактора VIIc, при этом уровни липопротеинов высокой плотности, триглицеридов, глюкозы и инсулина не изменились в сравнении с контрольной группой. Специфическая диета не оказала особого влияния на частоту ишемической болезни сердца (относительный риск 0,97), инсульта (1,02) и сердечно-сосудистых заболеваний в целом (0,98). Тенденция к снижению риска ИБС отмечена у женщин, которые мало получали насыщенные жиры или транс-изомеры жиров и много овощей и фруктов.

Достаточно ли шести минут в неделю для поддержания хорошей физической формы?
Источник
Rusmg.ru
Американские ученые считают, что шесть минут физической нагрузки в неделю на пределе физических возможностей равноценны двух часовым умеренным физическим упражнениям три раза в неделю.
К таки упражнениям могут быть отнесены тридцатисекундные забеги на спринтерские дистанции или же езда на велосипеде в суперинтенсивном режиме. В действительности реальное время таких занятий существенно выше, так как в промежутках между ускорениями Вам требуется 10-14 минут отдыха.
К сожалению, такие интенсивные физические упражнения могут себе позволить только лица находящиеся в хорошей физической форме. В противном случае Вы рискуете не только не повысить свой фитнесс, но и серьезно заболеть и травмироваться. Тем не менее, по мнению спортивного врача доктора Len Kravitz из университета Нью-Мексико, прежде чем приступить к спринтерскому фитнесу необходимо в течение нескольких месяцев готовить свой организм к предельным физическим нагрузкам, что однако не избавит Вас от повышенного травматизма.
Врачи считают, что наиболее оптимальным вариантом физической культуры являются занятия в течение 30-60 минут, большинство дней недели.

Пиво полезно и снижает риск старческого слабоумия
Источник
Rusmg.ru
Любители отметить наступление вечера парой пива получили ещё несколько аргументов в споре со злобными тёщами. Как оказалось, бокал холодного пива не только ускоряет рост "спортивного" живота, но и способствует профилактике ряда опасных заболеваний.
Дня не проходит, чтобы в специализированной (и в особенности — в периодической) печати не промелькнуло сообщение об очередном открытии, сделанном на фронте исследований влияния малых доз алкоголя на общее состояние человеческого организма. Фавориты учёной братии постоянно меняются местами, но гонка за лидерство идёт, преимущественно, между разными сортами пива с одной стороны, а также белым и красным вином — с другой.
Результаты одного из таких исследований, активно рекламируемые Национальной ассоциацией продавцов пива США (National Beer Wholesalers Association), в очередной раз подтвердили, что пиво, потребляемое в умеренных дозах, действительно может оказать благотворное влияние на состояние здоровья любителя пенного напитка.

И это всё будет выпито!
С учётом того, что в Соединённых Штатах проживает около 80 миллионов человек, регулярно употребляющих пиво, новые откровения учёных мужей принесут американским производителям пива существенную добавку к тем пятидесяти миллиардам долларов, которые оседают в их кошельках каждый год.
Несмотря на то, что Ассоциация не рискует называть пиво панацеей от всех болезней, представители этой влиятельной организации настаивают, что давний спор между красным вином и пивом — практически завершён в пользу последнего.
Данные, полученные профессором Норманом Д. Капланом (Norman D. Kaplan) за сорок лет исследований, доказывают, что употребление пива самым благоприятным образом сказывается на нормализации артериального давления и снижает риск заболевания гипертонией.
Из семидесяти тысяч женщин, обследованных в США, любительницы пива продемонстрировали лучшее состояние сердечно-сосудистой системы в сравнении с дамами, употребляющими вина разных сортов, а также более крепкие спиртные напитки. Кроме того, с точки зрения медицинской статистики, мужчины, регулярно выпивающие около бутылки пива, подвержены значительно меньшему риску заболеть ишемической болезнью сердца.
Существует предположение, что механизм благотворного влияния заключается в присутствии в пиве некоего "фактора", ведущего к нормализации уровня холестерина.
Возможно, что свою роль играет наличие в нём витаминов группы "B", снижающих уровень гомоцистеина — химического вещества, которое в больших концентрациях значительно усиливает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Для представителей старшего поколения, а также для лиц, имеющих пристрастие к разного рода экстремальным видам активного отдыха, будет весьма отраден тот факт, что пиво загадочным, но положительным образом влияет на плотность костной ткани, что, в свою очередь, снижает вероятность переломов в нештатных ситуациях.

Живот растёт не от пива, а для пива.
Кроме того, как показали результаты исследования, побочные эффекты этого напитка снижают риск возникновения инсультов, а также наступления старческого слабоумия. Но не спешите радоваться, господа: алкоголь, как и любое другое лекарство, приносит пользу лишь в ограниченных дозах.
Точнее — в пределах 300-400 граммов в день. Если вы имеете дурную привычку выпивать за один субботний вечер целый ящик (а то и два), пусть даже и в хорошей компании, ничего, кроме проблем, вы не получите.
В этом смысле самое качественное пиво не менее вредно, как и мутный деревенский самогон. В общем, пейте в меру и будьте здоровы.
А если кто-нибудь попробует сказать, что от пива, дескать, растёт живот, мы вынуждены будем его поправить: живот растёт не от пива, а для пива.

Женщины в менопаузе, испытывающие стрессы, имеют больший риск развития ожирения по абдоминальному типу
Источник
Rusmg.ru
Исследование проведенное в Йельском университете показало, что женщины в менопаузе, испытывающие стрессы, имеют больший риск развития ожирения по абдоминальному типу.
Как показало исследование проведенное проф. Elissa S. Epel в Йельском университете, женщины с ожирением по абдоминальному типу, имеют повышенный уровень кортизола, по сравнению с женщинами нормального веса.
"Мы также обнаружили, что женщины с абдоминальным ожирением чаще испытывают стресс в повседневной жизни и негативные эмоции",- отметила проф. Epel
По мнению автора исследования, увеличение концентрации кортизола приводит к накоплению абдоминального жира.
Изменение образа жизни, включая достаточный сон, спорт и умение расслабиться, по мнению проф. Epel может снизить уровень кортизола в крови.
Известно, что абдоминальное ожирение является неблагоприятным фактором, приводящим к развитию патологии сердечно-сосудистой системы и диабета.
Частое сочетание избыточного веса с гипертонией, в основе формирования которой стресс также играет ведущую роль, диктует врачу поиск новых схем терапии пациентов с избыточной массой тела и сопутствующими заболеваниями. Назначение препаратов, снижающих тонус симпатической нервной системы, в настоящее время считается наиболее предпочтительным. Особенно это видно стало после завершившегося исследования CAMUS, в котором врачи, назначавшие моксонидин пациентам с избыточным весом, помимо нормализации уровня давления, отметили снижение массы тела.

Римонабант не только снижает вес, но и улучшает профиль сердечно-сосудистого риска
Источник
Rusmg.ru
По результатам исследования RIO-North America Study, римонабант не только снижает вес, но и улучшает профиль сердечно-сосудистого риска при приеме в течение 2 лет лицами с избыточной массой тела и ожирением.
В исследование вошли 3045 лиц с ожирением (индекс массы тела, ИМТ, не менее 30) либо избыточной массой тела (ИМТ выше 27, плюс нелеченная гипертония и/или дислипидемия). Все участники рандомизированно получали римонабант (20 либо 5 мг/сут) или плацебо, на фоне диеты и физических упражнений. Через год в группе римонабанта была произведена повторная рандомизация, относительно приема плацебо либо прежней дозы препарата. Исходная группа плацебо продолжала получать прежнее вмешательство. За первый год наблюдения, римонабант в дозе 20 мг/сут более эффективно, чем плацебо, уменьшал вес (-6.3 против -1.6 кг), окружность талии (-6.1 против -2.5 см) и снижал уровень триглицеридов (-5.3% против 7.9%), повышая уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (12.6% против 5.4%; р<0.001). При продолжении приема римонабанта в дозе 20 мг/сут в течение второго года вес оставался на прежнем уровне, а при переходе на плацебо он повышался до значений, как при постоянном приеме плацебо.
В редакторской статье того же номера JAMA д-р Denise Simons-Morton, д-р Eva Obarzanek и д-р Jeffrey Cutler (Национальный институт сердца, легких и крови, Bethesda, Мэриленд) отмечают, что динамика веса анализировалась лишь среди 53% участников, полностью выполнивших протокол исследования. Эффективность лечения в условиях обычной жизни, таким образом, не может быть оценена с необходимой степенью надежности.

Европейцы едят и толстеют, как американцы
Источник
Rusmg.ru
Перед пиццей, гамбургерами, шипучими напитками и другими совсем не полезными продуктами не могут устоять не только американцы, но и европейцы – и это приносит свои плоды.
Они толстеют, согласно исследованию, о котором рассказал вчера American Journal of Clinical Nutrition. В этом исследовании проводятся параллели между европейской любовью к американскому фаст-фуду и резким увеличением веса населения.
Исследователи трех испанских университетов и министерство здравоохранения Испании в сотрудничестве с Гарвардской школой общественного здравоохранения изучили привычки питания более 7 тыс. европейцев. Многие из них сменили обычный средиземноморский тип питания на американский.
Половина респондентов сообщили, что набирают вес после регулярного употребления фаст-фуда – "вкусного, больших размеров и с высоким содержанием жира и углеводов, но с нехваткой пищевой клетчатки", отмечают авторы двухгодичного исследования.
"Уровень ожирения резко повышается, и это увеличение является главной проблемой для общественного здравоохранения, – подчеркивается в исследовании. – Неблагоприятная связь между подслащенными напитками или фаст-фудом и увеличением веса, зафиксированная в США, начинает проявляться и среди образованной европейской молодежи".
В частности, в значительном наборе веса исследователи обвиняют безалкогольные напитки. Они, к примеру, обнаружили, что с 1991 года в Испании употребление колы выросло более чем на 42%. Другие виновники ожирения – гамбургеры, пицца, колбаса, красное мясо и фруктовые соки с сахаром: они задают "нездоровую схему питания".
Тем временем в Европе звучит общий сигнал тревоги по поводу ожирения. Еврокомиссия сообщает, что от лишнего веса страдают 14 млн европейцев. В прошлом месяце исследование во Франции показало, что "склонность к образу жизни, который все более напоминает американский" уничтожает так называемый "французский парадокс" – теорию о том, что красное вино, свежие продукты и менее крупные порции защищают население от ожирения.
Пища часто становилась важным аспектом культурных войн между Европой и США. Например, после того как европейские союзники не захотели занять сторону администрации Буша по поводу иракской политики, некоторые американские конгрессмены потребовали переименовать french fries (картофель фри) во freedom fries (картофель свободы).
Европейцы объединились в сопротивлении американскому "быстрому питанию". Более 16 лет назад в Париже было создано движение Slow Food (слоу-фуд, медленное питание) с целью сбора и сохранения кулинарных традиций Франции, Италии и других стран: сейчас в нем состоит 80 тыс. членов из 100 стран.
Но иногда гамбургер все же правит балом.
В издании Savoir Manger, популярном французском ресторанном журнале, в прошлом году два французских диетолога объявили, что бигмаки из "Макдональдса" здоровее, чем скандально калорийные французские пирожки "киш" и другие традиционные французские блюда. В данный момент свои европейские отделения "Макдональдс" активно оснащает диванами, телевизорами, доступом в интернет, видеостанциями и другими приятными удобствами.

О применении витамина D для профилактики и лечения заболеваний легких
Источник
Rusmg.ru
Установлено, что афроамериканцы, которые высокочувствительны для туберкулеза, имеют более низкий уровень витамина Д в сыворотке крови, чем люди из других этнических групп. Дело в том, что меланин – пигмент ответственный за смуглый цвет кожи, впитывает ультрафиолетовые лучи и снижает продукцию витамина D у лиц с темным цветом кожи. У лиц негроидной расы продуцируются на 63 процента меньше белков смертельных для микобактерий туберкулеза, чем у белых людей. Интересно, что в эксперименте, добавление витамина Д к сыворотке крови повышает продукцию этого белка.
Хроническое воспаление легких так же можно лечить рыбьим жиром. Полиненасыщенные (омега-3 жирные кислоты) содержащиеся в рыбьем жире, повышают дыхательные функции пациентов с хроническими обструктивными заболеваниями легких. Возможные осложнения лечения ненасыщенными жирными кислотами ограничиваются легкой диареей. К числу пищевых продуктов богатых целебными кислотами относят жирные сорта рыбы, морепродукты, рыбий жир, оливковое и другие виды растительных масел. Хронические обструктивные заболевания легких – пятая по частоте причина смерти людей.
В основе данной патологии лежит хроническое воспаление легочной ткани. Полагают, что ненасыщенные жирные кислоты способствуют уменьшению воспалительного процесса, о чем свидетельствует уменьшение содержания цитокинов в сыворотке крови.
Не смотря на предварительный характер исследований, ученые считают возможным, рекомендовать обогащение диеты рыбьим жиром в качестве безопасного и практичного метода профилактики туберкулеза и лечения хронических заболеваний легких.

Пищевой метроном задаёт ритм поглощению еды
Источник
Rusmg.ru
Какая-то крошечная пищалка с лампочкой, а вот поди ж ты: системой изменения образа жизни является. А ещё — инструктором. Что такого может изменить в жизни этот маленький наставник? По идее, он должен замедлить поедание и прекратить обжорство.
Название прибора Powerseed состоит из двух слов. И если с "seed" всё понятно — по форме устройство напоминает семя, то "Power" будет уместнее перевести, как "власть". Именно её, в некотором смысле, Powerseed и имеет над своим владельцем.
Тыловую часть "семени" украшают иероглифы, но нет, Powerseed пришёл не из Азии. Он является плодом усилий американского изобретателя Уильяма Карри (William J. Curry), эксперта в области правильного питания из Нью-Гемпшира. Мистер Карри когда-то сам питался неправильно, так что Powerseed — результат его личной борьбы с собой за своё же здоровье. Говорят, он посвятил своему детищу 7 лет исследований, получил два американских патента, в январе 2005-го Powerseed презентовал и с этого момента продаёт. Успешно, вроде бы.
Прибор практикует "психологический подход к изменению образа жизни и управлению весом". Ещё цитата: "Система Powerseed помогает людям есть медленнее, смаковать пищу, избегать беспечных "перекусонов" и, что наиболее важно, прекращать есть, когда они больше не хотят есть". "Пища — не враг, — напоминает изобретатель. — Это одна из наших потребностей и радостей жизни, когда пищей не злоупотребляют. Наша система поощряет любовь к еде и способствует тому, чтобы человек ел столько, сколько необходимо для избавления от физиологического голода".
Размеры у вещицы такие же, как у брелока. Поэтому её при желании можно всюду таскать с собой в кармане. А решившему поесть владельцу следует установить Powerseed на столе и включить его. Каждые 30 секунд на корпусе устройства будет загораться зелёный светодиод (или раздаваться мягкий звуковой сигнал). Это значит, что в данный момент следует сделать укус или глоток, проще говоря, что-то отправить в рот.
Полминуты — по идее, как раз тот интервал, при котором едок не спеша смакует еду, вдумчиво контролирует процесс принятия пищи, усиливает эффект насыщения и улучшает усвоение. На "зелёном свете" функции Powerseed не исчерпываются — каждые 5 минут он будет высвечивать другой, двойной сигнал-напоминание, предлагающий едоку оценить уровень насыщения. Карри считает, что за 15 минут вполне можно как следует наесться.
Вот так всё до смешного просто. "Пищевой метроном", таймер со светодиодом — за $50. Дороговато, спору нет. И возникает, конечно, вопрос об эффективности прибора: ожирение и лишний вес, однако, в наши дни — серьёзнейшие проблемы. Способен ли этот Powerseed кому-нибудь реально помочь?
Тут, поскольку устройство новое, информации почти нет. Точнее, она-то есть, но это данные, собранные самой компанией-производителем — в марте этого года она провела онлайновый опрос владельцев.
Фирма отправила 365 клиентам письма с просьбой поделиться впечатлениями. На призыв откликнулись 40%, и с их слов выходит, что 85% выразили "глубокое удовлетворение" изделием, причём 84% признали, что система Powerseed лучше, чем другие методы контроля над весом, которые они пробовали. На сайте устройства отзывы сплошь позитивные, а как же. Типичный, пожалуй, такой:
"Теперь я ем после звукового или светового сигнала и замедлила приём пищи так, что больше не имею неприятностей со своим желудком. Когда я слышу двойной звуковой сигнал, я жду несколько минут, чтобы понять, хочу ли я есть ещё, и в 9 из 10 случаев я чувствую себя сытой. Это изменило мою жизнь".
И всё-таки есть в этом приборе что-то такое. Животное, что ли. Как и в самом обжорстве.

ПОЛНЫЕ МУЖЧИНЫ БОЛЬШЕ РИСКУЮТ ПОГИБНУТЬ В ДТП, ЧЕМ ХУДЫЕ
Источник
Inauka.ru
У тучных мужчин-водителей повышается риск гибели в дорожной аварии. Подобный вывод содержится в докладе, подготовленном группой исследователей из Центра изучения повреждений медицинского колледжа в Милуоки. Ученые обобщили данные 22 тыс. аварий и говорят, что их выводы будут учтены в процессе проектирования автомобилей.
Исследование показало, что у водителей-мужчин, у которых индекс массы тела выше 35 или ниже 22 "риск гибели существенно выше", чем у тех, чей индекс массы тела находится между этими отметками. Индекс массы тела вычисляется путем деления массы тела в килограммах на квадрат роста в метрах. Это стандартный способ оценки того, имеется ли у человека избыточный вес, недостаток веса или его вес в пределах нормы.
Руководитель исследователей Шанкуань Чжу отметил, что "повышенный риск гибели в ДТП для страдающих ожирением связан с воздействием кинетического импульса при ударе, побочными эффектами ожирения и проблемами в ходе экстренного медицинского вмешательства при избыточном весе". "Более того, тучность приводит к анатомическим и физиологическим изменениям, которые могут как помочь так и помешать организму справиться с повреждениями", - добавил он.
По словам Чжу, у тех водителей, чей индекс массы тела ниже 25, повышенный риск может быть связан с недостатком жира, который помогает смягчить удар и абсорбировать соответствующую энергию.
Однако исследователи не обнаружили очевидной связи между указанным индексом и риском гибели в ДТП у водителей-женщин. Различие в уровне смертности между полами ученые частично связывают с различными формами тела у женщин и у мужчин. Выводы доклада могут быть использованы в работе дорожной полиции и при проектировании автомобилей, считают исследователи.
Представитель Королевского общества по предотвращению дорожных аварий отметил, что выводы ученых вызывают определенный интерес. "Однако спроектировать и выпустить машину под конкретное тело, чтобы обеспечить максимальную безопасность может оказаться весьма дорогостоящим удовольствием", - сказал он. "Предпочтительнее начать с усилий по предотвращению ДТП", - считает представитель Королевского общества по предотвращению дорожных аварий.
Председатель Национального форума по ожирению Колин Уэйн сказал, что исследование вновь продемонстрировало, что тучность влияет более чем на 40 факторов уровня смертности и качества жизни. "У тучных людей, видимо, выше уровень риска и они меньше способны справиться с негативным воздействием на организм и серьезными повреждениями", - добавил он.

Какао полезно для сердца
Источник
MIGnews.com
Получены новые доказательства того, что употребление какао способствует снижению артериального давления и уменьшает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин, сообщает журнал Archives of Internal Medicine.
В исследовании, проведенном учеными из Национального института общественного здоровья и окружающей среды (Билтховен, Нидерланды), принимало участие 470 мужчин в возрасте от 65 до 84 лет, у которых на момент набора отсутствовали диагностированные хронические заболевания.
Исследование было начато в 1985 году и продолжалось в течение 15 лет. В первый и последующие визиты – через каждые 5 лет – мужчины отвечали на вопросы о своих пищевых привычках, в частности об уровне потребления какао-содержащих продуктов.
Голландские ученые установили, что в среднем мужчины потребляли 2,11 г какао ежедневно; треть мужчин практически не употребляли какао с начала исследования.
Результаты исследования показали, что у мужчин, регулярно употреблявших какао-содержащие продукты, уровень артериального давления в среднем был ниже, чем у мужчин, не употреблявших эти продукты и напитки (систолическое давление в среднем ниже на 3,7 мм.рт.ст., диастолическое давление - ниже на 2,1 мм.рт.ст.), информирует сайт "Медновости"..
В ходе исследования 314 мужчин скончалось, из них 152 – от сердечно-сосудистых заболеваний.
Выяснилось, что мужчины, наиболее часто употреблявшие какао-содержащие продукты, умирали от сердечно-сосудистых заболеваний в 2 раза реже, чем те, кто избегал соответствующих продуктов. Смертность в целом за период наблюдения также оказалась ниже у тех, кто употреблял какао чаще.
Оценка риска проводилась с учетом таких факторов, как масса тела, курение, уровень физической активности, калорийность рациона и уровень потребления алкогольных напитков, сообщили авторы исследования.
По мнению голландских ученых, наиболее важными для сердца и сосудов составляющими какао являются содержащиеся в нем масла, а также антиоксиданты. Антиоксиданты защищают ткани от повреждений, связанных с воздействием высокоактивных соединений - свободных радикалов.
Несмотря на выводы, сделанные исследователями, многие ученые сомневаются в пользе шоколада. «Какао плохо переносится организмом, если потреблять его в сыром виде в больших количествах, и для того, чтобы получать его в лечебной дозировке необходимо съедать 100 г черного шоколада ежедневно», - заявила Кэти Росс (Cathy Ross) из Британского фонда по борьбе с сердечными заболеваниями в интервью BBC. - «Это будет означать потребление примерно 500 калорий и 30% жира, содержащихся в 100 граммах шоколада».
«Мы, конечно, не предлагаем людям отказываться от шоколада. Любой человек может наслаждаться его вкусом время от времени. Однако существуют лучшие способы оздоровить сердце», - заявила Росс.

Киви с квашенной капустой спасет от авитаминоза
Источник
Medicus.ru
Избежать весеннего авитаминоза можно, налегая на лимоны, апельсины, перетертую с сахаром смородину, грейпфруты, гранаты, киви и квашенную капусту.
Снять стресс помогает витамин В, который содержится в мясе и морепродуктах. Необходимая организму человека доза витамина А содержится в 100 гр красной икры. Молодостью руководит витамин Е: он защищает организм от разрушения и одряхления. Он содержится в подсолнечном масле, ростках зерновых и бобовых, спаржевой капусте, помидорах, салате, горохе и шпинате.

Газировка может стать причиной рака
Источник
Medicus.ru
О вреде газированных напитков говорят давно. На днях появилось и новое подтверждение этому мнению. Британское агентство по контролю за качеством продуктов обнародовало материалы исследования, в котором отмечается, что в продукции большинства производителей безалкогольных напитков содержание бензола превышено в 9 раз.
В результате проведенных агентством тестов бензол был выявлен в 230 продуктах различных фирм, названия которых пока не афишируются. Бензол образуется в результате взаимодействия витамина С (аскорбиновой кислоты), присутствующего в газировке, с бензоатом натрия, - повсеместно используемым консервантом. Это образование в больших дозах способно вызывать лейкемию и другие онкологические заболевания.
В России бензоат натрия не является запрещенной пищевой добавкой и тоже входит в большинство прохладительных напитков. Технологи с завода "ОСТ-Аква", производители напитков из Черноголовки, признались, что в их продукции есть и бензоат, и витамин С. Пока на государственном уровне это сочетание не признают опасным, оно будет использоваться, заявили в компании.
Диетолог Елена Соломатина объяснила, что в газированных напитках содержится не только опасный бензоат натрия, конфликтующий с витамином С, но и фосфорная кислота, при взаимодействии с кальцием разрушающая костную систему: «Эти добавки являются условно разрешенными, и не исключено, что через какое-то время они будут внесены в список запрещенных веществ". А пока лучше пить побольше свежевыжатых соков, а от газировки отказаться, считает диетолог: "Все равно пользы от нее никакой".

«Умные» продукты
Источник
Medicus.ru
Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны и для мозга, и, как это ни поразительно, большинство таких продуктов мы можем увидеть на праздничном столе. Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти с возрастом и работы опорно-двигательного аппарата. Исследования на крысах показали, что диета, основным компонентом которой является клюква, приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.
Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение. Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводят к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции. Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь, содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что если хотя бы раз в неделю употреблять один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера. Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление перебоев в работе нервной системы, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей.

Самые опасные продукты, продающиеся в Москве
Источник
Medicus.ru
По данным ветврачей самыми опасными продуктами, которые продаются в Москвеявляются:
1. Красная и черная икра (кишечная палочка).
2. Рыба ценных пород (токсикоинфекции).
3. Охлажденное мясо (финоз, бычий цепень, стафилококк, сибирская язва).
4. Корейские салаты (стафилококк, кишечная палочка, другие патогенные микроорганизмы)
5. Овощи-зелень-ягоды (превышение радионуклидов цезия 137).

Фиолетовая морковь и кровавые киви
Источник
Medicus.ru
Супермаркеты Британии для привлечения большего числа покупателей заполнят свои полки новыми изысканными товарами, в частности, необычными овощами и фруктами.
Среди новинок - pluot - гибрид сливы с абрикосом: он менее "волосатый", чем абрикос, но, в отличие от сливы, имеет более нежную мякоть.
Знаменитый Marks & Spencer, который торгует не одной только одеждой, вскоре будет поставлять со своих складов киви с кроваво-красной серединкой, а также персики и нектарины с плоским донышком, чтобы они не катались по поверхности стола.
В прошлом году бойко шла торговля более дорогими, но зато желтыми арбузами.
Это лишь малая часть овощей и фруктов самых невообразимых цветов и форм - от красных бананов до черных как ночь абрикосов и лиловой моркови.
Все они выполняют одну задачу - удовлетворять стремление британских потребителей к новому и необычайному.

Настоящего шоколада осталось мало
Источник
Medicus.ru
Компоненты шоколада помогают в профилактике диабета, инфарктов, сердечно-сосудистых заболеваний. Но для этого шоколад должен быть настоящим и, желательно, темным.
А его осталось мало: специалисты констатируют, что производимые сейчас в массовых масштабах кондитерскими фабриками шоколадные изделия: плитки, батончики и конфеты, к сожалению, имеют мало чего общего с настоящим шоколадом.
Дело в том, что продукты, изготавливаемые крупными компаниями, в качестве обязательного требования, должны иметь длительный срок хранения, и, кроме того, они должны стоить недорого. Это означает, что при их изготовлении используются дешевые ингредиенты и консерванты.
"Это совершенно иные цели, нежели те, которые ставим перед собой мы", - говорит шоколатье Ричард Доннели, который, так же, как его коллеги по всему миру, ручным ремесленным способом готовит для своих клиентов эксклюзивные сорта шоколада.
Настоящий шоколад полезен для здоровья, поскольку в нем содержатся такие вещества как фенилэтиламин и сератонин, которые естественным способом повышают психологический тонус.

Хочешь иметь здоровую печень – ешь сало
Источник
Medicus.ru
Сало - отличное желчегонное и если есть его в небольших количествах, граммов 30 раза два в неделю, будет только польза. Есть только одно небольшое предостережение: покупайте сало у знакомых людей, убедитесь, что свинку не кормили гормонами, и не привезли ли ее с экологически загрязненной территории, поскольку в жиру развиваются токсические элементы.
В сале 40% не насыщенных жирных кислот. Такого рода кислоты, попадая в организм, связывают и выводят из организма токсины. Сало хорошо чистит печень. Кроме того, большинство канцерогенов растворяются в жирах, и после этого легко выводятся из организма, а значит это профилактика онкозаболеваний. А если есть сало с чесноком – от такого набора выводится холестерин из сосудов. Есть еще одна особенность этого простого продукта - сало не накапливает в себе радионуклиды, в нем не живут глисты.

Стресс может привести к увеличению размеров Вашей талии
Источник
Мedafarm.ru
Оказывается, стресс может ухудшить не только Ваше психическое здоровье, но согласно новым исследованиям, он может привести к увеличению размеров Вашей талии. Хронический, часто повторяющийся стресс приводит к увеличению веса среди мужчин и женщин среднего возраста. По мнению Pamela Peeke профессора Медицинского университета в Балтиморе и автора книги "Как победить лишний вес, кода тебе за 40", стрессовые гормоны сигнализируют жировым клеткам запасать жир. Дело в том, что головной мозг не делает разницы между стрессом, который необходим для выживания и хроническим, ежедневным стрессом. Как оказалось умение расслабляться, не единственное средство для предупреждения ожирения. Оказывается, что блокировать стрессовые гормоны помогает бета эндорфин, который вырабатывается во время физической нагрузки. По мнению проф. E. Stenberg, который также поддерживает точку зрения о ведущей роли стресса в развитии ожирения, необходимо "уметь превратить любую стрессовую ситуацию в положительные эмоции". Медикаментозные методы борьбы со стрессом вызывают постоянные дискуссии среди врачей. Уже ни для кого не секрет, что у пациентов с ожирением уровень стрессовых гормонов повышен, поэтому назначение препаратов, снижающих тонус симпатической нервной системы, может помочь как в борьбе с ожирением, так и с артериальной гипертонией, частой спутницы пациентов с избыточным весом. Согласно последним исследованиям агонист имидазолиновых рецепторов моксонидин эффективно справляется как с лечением артериальной гипертонии, так и с избыточным весом. По мнению зарубежных исследователей, назначение моксонидина таким пациентам, поможет предотвратить развитие сахарного диабета, еще одного грозного спутника тучных людей.

Чтобы кожа была гладкой и упругой…
Источник
Мedafarm.ru
Не стоит горевать, если у вас не самые длинные ноги и не самые круглые ягодицы. Главное, чтобы кожа на них была гладкой и упругой! И что бы привести в порядок бедра и ягодицы нужно приложить определенные усилия: только в сочетании с правильным питанием, физическими упражнениями и массажем можно добиться хороших результатов. Так, участки кожи, затронутые целлюлитом, необходимо массажировать каждый день. Для того чтобы массаж был более эффективным, заведите соответствующих "помощников" — специальные щетки или рукавицы. Проблемные зоны обрабатываются снизу вверх круговыми и поглаживающими движениями поочередно.
Еще один вариант массажа. Нанесите на кожу немного массажного масла, приподнимайте и разминайте ее, начиная от колен по направлению к ягодицам. Массаж заканчивайте мягким поглаживанием снизу вверх. Мускулатуру ног и ягодиц укрепляют езда на велосипеде, бег трусцой, плавание и ходьба. Займитесь тем, что вам больше всего по душе, или всем понемногу. Самым радикальным средством борьбы с целлюлитом является плавание, которое "прокачивает" все мышцы тела, и к тому же вода оказывает прекрасное массажное воздействие на кожу. Ну а самый простой и не менее эффективный вид физической нагрузки — ходьба. Постарайтесь каждый день гулять по 20—30 минут. Ходит нужно быстро, стараясь делать широкие шаги спину, а держите прямо, при этом не напрягайтесь. Используйте любую возможность пройтись пешком, и не только горизонтали, но и по вертикали: забудьте про лифты — поднимайтесь и спускайтесь по лестницам, бегите вверх и вниз по эскалаторам в метро. Очень быстро вы войдете во вкус и почувствуете как "от такой ерунды" окрепли ваши ноги и ягодицы, а походка стала легкой и пружинистой.
Квалифицированный косметолог может сделать вам так называемый лимфодренаж. Целенаправленными движениями напоминающими движения насоса, стимулируется лимфоотток от периферических тканей. Ну и конечно, кожа только тогда будет гладкой и упругой, если в организме достаточное количество бетакаротина, витаминов С и Е, селена и цинка. Поэтому:

• регулярно включайте в свой пищевой рацион цитрусовые, капусту (любую), зелень, хлеб из муки грубого помола, семечки, орехи, бобовые, лук, чеснок, томаты;
• балуйте себя ананасами и абрикосами;
• постарайтесь заменить газированные напитки, черный чай и кофе зеленым чаем и минеральной водой.

Молоко для девушек полезно, а для джентльменов опасно
Источник
Мedafarm.ru
Недавние научные исследования доказали, что девушки-подростки должны приналечь на молочные продукты и отвернуть свои носики от колы, пепси и других прохладительных напитков. В противном случае во взрослые годы им не избежать остеопороза и повышенной ломкости костей. Дело в том, что именно в подростковом возрасте формируется резерв кальция в костях, что является гарантией их будущей прочности.
Согласно статье опубликованной в февральском номере журнала Journal of Pediatrics, потребление молока в развитых странах за последние годы упало на 25%, у количество выпиваермых безалкогольных напитков выросло втрое.
Для мужчин польза цельного молока не столь несомненная. Доказано, что мужчины, выпивающие 1-2 стаканов молока в день, повышают свой риск заболеть болезнью Паркинсона. Исследователи считают, что такая негативная связь не является следствием действия кальция – главного ингредиента этого ценного продукта. В то же время ученые пока не знают, с какими ингредиентом молока или его загрязнителем связан этот феномен. Болезнь Паркинсона – дегенеративное заболевание нервной системы, которое сопровождается дрожанием рук, ног, ригидностью мышц и замедленными движениями. Предыдущие исследования выявили связь между высоким уровнем потребления молочных продуктов и риском заболеть болезнью Паркинсона у мужчин (но не женщин).
Совет доктора Медафарм: молоко и молочные продукты (сыр и йогурт) являются важным источником незаменимых питательных веществ таких как белок, витамины группы В и важных для здоровья минералов как кальций, цинк и магний, что дает основание рекомендовать ежедневное потребление молочным продуктам подавляющему числу населения, которое не страдает непереносимостью упомянутых продуктов, не взирая на пол и возраст.

Кальций против переломов
Источник
Мedafarm.ru
В настоящее время эффективность приема кальция с витамином Д для профилактики переломов бедра и другой локализации остается спорной.
Jackson RD и соавт. наблюдали 36 282 женщины в постменопаузе в возрасте 50-79 лет, участвовавших в исследовании Women's Health Initiative (WHI). Женщины были рандомизированы на группы приема кальция 1000 мг/сут в комбинации с витамином Д 400 МЕ/сут или плацебо. На протяжении 7 лет регистрировалось число переломов. В 3 центрах исследованиях измерялась минеральная плотность костной ткани.
В результате было показано, что минеральная плотность костной ткани в группе приема кальция была на 1,06% выше, чем в группе плацебо. У женщин основной группы риск возникновения переломов составил 0,88 для бедра, 0,90 для клинически выраженных переломов позвоночника и 0,96 для переломов вообще. Риск образования камней в почках увеличился в основной группе до 1,17.

Какао по утру заменяет чай, кофе и огуречный рассол
Источник
Мedafarm.ru
Согласно исследованиям голландских медиков, каждодневная чашка горячего какао существенно снижает смертность людей пожилого возраста. Вероятно, это связано с тем, что уровень потребления какао обратно пропорционален цифрам артериального давления. В частности заядлые любители какао в два раза реже умирают от сердечно сосудистой патологии, чем принципиальные «какаоненавистники».
Более того, потребление какао способствует формированию более рациональных диетических привычек. Мужчины – любители какаосодержащих продуктов меньше едят мяса, жирных сортов молочных продуктов, реже налягают на сладкий десерт и печенья, а отдают предпочтение орехам и умеренному потреблению алкоголя. Ученые склонны объяснить целебность какао присутствием флавана- 3, который снижает артериальное давление, повышает прочность сосудистой стенки и уменьшает содержание опасных для здоровья жиров в сыворотке крови.
Доктор Медафарм считает, что чашка какао по утру может с успехом и пользой для здоровья может заменить кофе, темные сорта чая, а в отдельных случаях и огуречный рассол.

Шоколадное молоко – лучший спортивный напиток
Источник
Мedafarm.ru
Согласно статье опубликованной в международном спортивном журнале International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, так называемое шоколадное молоко, является достойной альтернативой спортивным напиткам, которые употребляют спортсмены после изнурительных физических нагрузок.
По мнению ученых, шоколадное молоко содержит оптимальные соотношения белка и углеводов, которые позволяют восстановить функции мышц после изнурительных тренировок и обеспечивают оптимальную работоспособность во время последующих нагрузок. По своему действию шоколадное молоко превосходит специальные коммерческие спортивные напитки для восстановления водно-электролитного баланса и углеводного обмена.
Доктор Медафарм имеет все основания посоветовать: если вы устали после изнуряющей тренировки и физической нагрузке не спешите припадать к бутылке с энергетическим напитком, а лучше довольствуйтесь шоколадным молоком или просто перекусите молочком с шоколадкой.

Йога и дыхательные упражнения помогают похудеть
Источник
Medlinks.ru
Исследователи из Hampton University (Виржиния, США) пришли к выводу, что занятия йогой и дыхательной гимнастикой полезны подросткам с лишним весом.
60 полных старшеклассников разделили на две группы. В одной группе подростки четыре раза в неделю по 40 минут занимались йогой и дыхательными упражнениями (пранаямой). Старшеклассники из контрольной группы вели свой обычный образ жизни. Результаты оценили через 12 недель.
"Йога и пранаяма уделяют большое внимание области живота. При этом меняются кровоснабжение и обмен веществ в головном мозге», говорит автор исследования Anand B. Shetty.
Индекс массы тела (ИМТ) подростков, занимавшихся йогой и пранаямой, в среднем уменьшился с 22,8 до 21,5 (на 5,7%), а в контрольной группе увеличился с 22,3 до 22.4. Достигнутый результат ученые объясняют не только самими физическими упражнениями, но уменьшением количества потребляемой пищи вследствие уменьшения объема желудка.
Авторы предлагают включить йогу в школьные программы физического воспитания подростков, а также рекомендуют заниматься йогой дома со всей семьей.

Виноград любят женщины, которые боятся одиночества и вечно стремятся к удовольствиям
Источник
Medlinks.ru
В средние века мужчины выбирали себе жен только после того, как преподносили девушкам различные фрукты, и внимательно наблюдали за вкусовыми пристрастиями.
Основываясь на жизненных фактах, сексопатологи пришли к следующим выводам, которые расскрывают характер в зависимости от любви к фруктам.
Итак, если женщина любит яблоки, значит она лишена романтических чувств, тверда, как сам плод, и надежна.
Апельсин привлекает замкнутых и застенчивых дам, которые покоряют мужчин своей скромностью и загадочностью. Это - творческие люди, которые очень интеллигентны и к тому же способны шутить.
Клубнику обожают любительницы шика и уюта, которые не упускают возможности похвастаться своим положением, им присущ особый шарм.
Очаровывают неотразимым шармом и поклонницы груш. Они очень соблазнительны, а потому не прочь, чтобы над ними дрожали и носили их на руках.
Виноград любят женщины, которые боятся одиночества и вечно стремятся к удовольствиям.
А характеристика мужчин, обожающих те или иные фрукты, несколько отличается.
Если у вас есть возможность понаблюдать за привлекающим субъектом до того, как завязать с ним какие-то отношения, то запоминайте следующее:
Вы убеждены в том, что вам нужен консерватор, уверенный мужчина, который не изменяет своему постоянству во всем и уж точно вам никогда не изменит, то обратите внимание на любителя яблок. Если вас устраивают и традиционные взгляды на супружеские обязанности, то тут нечего и думать. Угостите яблоком и атакуйте!
Мужчина и апельсины - идеальная комбинация для незабываемых ощущений. Он доставит вам массу удовольствий, ни разу не давая повод сомневаться в его верности.
Будьте уверены в том, что тот, кто потянулся за лишним кусочком ананаса, доставит вам не меньше экзотичных ощущений, чем сам плод. Но имейте в виду, что в экзотику также входят и его бесконечные связи, множество комплексов, отсутствие душевного равновесия.
Любители персиков долго выбирают себе партнершу, даже если это им стоит унижения и разочарования. Они готовы ко всякого рода экспериментам.
Кого выбрать – решать вам!

Британцы нашли в прохладительных напитках опасный канцероген
Источник
Мednovosti.ru
По данным Британского Агентства по контролю за качеством продуктов питания, содержание бензола в продукции ряда ведущих производителей безалкогольных напитков в 9 раз превышает существующие нормы.
Тесты на содержание бензола были проведены в Великобритании после того, как следы опасного канцерогена были выявлены в партиях прохладительных напитков британского производства, экспортирующихся в США. В ходе тестов бензол был обнаружен в 230 продуктах различных фирм, названия которых пока не разглашаются.
Бензол, способный в больших дозах вызывать лейкемию и некоторые другие формы онкологических заболеваний, образуется в результате взаимодействия витамина С и бензоата натрия – широко используемого в производстве пищевых продуктов консерванта.
По словам британских экспертов, выявленное содержание бензола невелико, и составляет не более 0.000009 %. В таком количестве бензол не представляет непосредственной угрозы для здоровья граждан. Тем не менее, даже такое количество вредного вещества в 9 раз превышает его допустимое содержание в водопроводной воде.
В связи с этим ряд экспертов и организаций по защите прав потребителей потребовали провести тщательное расследование и оценку риска, который содержащийся в прохладительных напитках бензол представляет для здоровья потребителей.
По словам профессора Гленна Лоуренса из Университета Лонг Айленда, производители напитков продолжают использовать бензоат натрия в качестве консерванта несмотря на то, что его способность образовывать бензол при взаимодействии с витамином С известна ученым с начала 1990-х годов.
Ситуация, однако, осложняется отсутствием утвержденных стандартов по предельно допустимому содержанию бензола для безалкогольных напитков.
Представитель Британской Ассоциации производителей безалкогольных напитков Ричард Ламинг (Richard Laming) выразил уверенность в безопасности выявленного в напитках содержания бензола для здоровья покупателей. Среднестатистический житель индустриального города ежедневно вдыхает около 400 микрограмм бензола вместе с выхлопными газами, что эквивалентно 40 литрам прохладительных напитков при условии, что массовая доля бензола будет достигать в них 0.00001%, отметил Ламинг. В то же время Ламинг заявил о готовности производителей отказаться от использования бензоата натрия, если им удастся заменить его другим консервантом.

Астма и ожирение могут быть последствиями детской депрессии
Источник
Мednovosti.ru
Между детской депрессией, астмой в молодом возрасте и последующим ожирением существует прямая взаимосвязь, установили швейцарские ученые.
Исследование, в котором принимало участие около 600 мужчин и женщин, было проведено учеными из Университетской больницы Цюриха под руководством Грегора Хаслера (Gregor Hasler).
Результаты исследования показали, что люди, болевшие астмой в 20-летнем возрасте, к 40 годам страдали ожирением в 3 раза чаще, чем их здоровые ровесники. Кроме того, была обнаружена прямая взаимосвязь между этими заболеваниями и депрессией, перенесенной в детском и подростковом возрасте.
Ранее считалось, что ожирение в молодом возрасте увеличивает риск развития астмы, однако исследование швейцарских ученых не подтвердило эту теорию, а наоборот, показало, что астма может предшествовать ожирению, заявил Хаслер.
Причины взаимосвязи астмы и ожирения неизвестны, тем не менее, существует несколько теорий.
Во-первых, некоторые препараты для лечения астмы, возможно, способствуют набору веса, предположил Хаслер. Другой предполагаемой причиной служит ограничение физической активности, к которому могут прибегать больные астмой.
Кроме того, обоим заболеваниям – астме и ожирению – может предшествовать депрессия в детском и подростковом возрасте. По мнению авторов исследования, первопричиной всех этих заболеваний может служить стрессовая ситуация в семье ребенка, маркером которой является депрессия.
Не исключено также, что в развитии депрессии, астмы и ожирения участвуют одинаковые генетические факторы, предположил Хаслер.

США: американские мужчины предпочитают липосакцию и инъекции Ботокса
Источник
News.Battery.Ru
В США растет число мужчин, прибегающих косметическим операциям, сообщает Reuters.
По данным Американского общества эстетической и пластической хирургии (American Society for Aesthetic Plastic Surgery) в настоящее время к хирургическим и нехирургическим косметологическим процедурам ежегодно прибегает примерно 984903 мужчин, что составляет 9% от общего числа пациентов пластических хирургов. Для сравнения, пять лет назад это число составляло 640240 мужчин в год.
Процедуры, пользующиеся наибольшей популярностью у американских мужчин, - это липосакция, инъекции Ботокса, подтяжка век, лазерная шлифовка лица и химический пилинг.
По мнению специалистов мужчины прибегают к косметическим операциям, чтобы выдерживать конкуренцию на работе, поскольку энергичные молодые работники стали ценится работодателями в большей степени, нежели мужчины в возрасте, имеющие большой опыт.
"К пластическим хирургам приходит значительное число мужчин в возрасте 40 лет и старше, которые хотят выглядеть

Модно быть молодым... Материал журнала
Будь молодым, здоровым, энергичным", - отметил автор исследования социолог Майкл Аткинсон (Michael Atkinson) из Университета МакМастера (Гамильтон, Онтарио).
"Традиционно женщины прибегают к косметическим операциям, чтобы ответствовать стандартам красоты", - сообщил Аткинсон. – "Мужчины тоже прибегают к этим операциям, но часто для того, чтобы быть конкурентноспособными работниками".
По данным Американской академии лицевой пластической и реконструктивной хирургии, 22% мужчин и 15% женщин подвергаются пластическим операциям для того, чтобы добиться успеха на работе.

Подъём тяжестей помогает женщинам избавиться от лишнего жира
Источник
KM.ru: Здоровье
В США ученые доказали: подъём тяжестей помогает женщинам избавиться от растущего с возрастом лишнего жира в области живота. Но - только если поднимать их дважды в неделю и каждый раз в течение часа.

Ученые выяснили, как преодолеть женский "шоколадный соблазн"
Источник
Rambler-Здоровье
Храните сладости в буфете, а фрукты и овощи на столе. Так вы обезопасите себя от приобретения лишних килограммов.
Американские ученые из Корнелльского университета выяснили, что женщины едят вдвое больше конфет, когда те лежат в прозрачной коробке у них на столе, а не спрятаны в непрозрачной банке в 2 метрах от стола. Кроме того, участницы эксперимента были склонны недооценивать количество конфет, съеденных со стола, и преувеличивать тех, которыми полакомились из стоящей вдалеке банки.
Это одно и немногих исследований, посвященных "фактору соблазна". В нем приняли участие 40 лакомок: служащих и преподавателей университета. Каждая получила по 30 шоколадных конфет Hershey's Kisses в прозрачной или непрозрачной банке, которые надо было разместить на своем рабочем месте и в двух метрах от него. Каждую ночь экспериментаторы подсчитывали, сколько конфет было съедено за день, и пополняли банки.
Через некоторые время ученые подвели главный итог: чем реже участницам эксперимента попадались на глаза конфеты и чем труднее было их достать, тем реже возникал соблазн полакомиться. Из прозрачной банки, стоящей на столе, исчезали в среднем 7,7 конфет в день; из стоящей на том же месте непрозрачной - 4,6; из прозрачной вдали от стола - 5,6, из непрозрачной - 3,1. Удивительно, но женщины думали, что ели больше конфет, если им приходилось вставать за ними.
Авторы советуют держать сладости в буфете, а не на столе. Тогда, во-первых, придется каждый раз прилагать усилия, чтобы их достать, во-вторых, будет казаться, что съедено больше, чем на самом деле. Если шоколад находится в пределах вашей видимости, вы съедите больше, но это же правило справедливо и для фруктов и овощей.