_____Твое_здоровье_в_твоих_руках!___ __

Твое здоровье в твоих руках Твое здоровье в твоих руках Твое здоровье в твоих руках Твое здоровье в твоих руках Твое здоровье в твоих руках

О_здоровье_и_о_том,_что_здоровье_это_не_отсутствие_болезней,_а_образ_жизни.

Нужна ли вам помощь для платной операции?

Опыт клубникотерапии на 1-ом канале ТВ

 Это интересно Пассивное курение увеличивает риск остеопороза

Советы практиков: Топинамбур
 

Кулинарные рецепты  

Получить прайс-лист.

Архив рассылки можно просмотреть на сайте http://kornilov-s-a.ru/newst.htm.
 

Письмо ведущему

Здравствуйте
уважаемая читательница и уважаемый читатель!

   Вы можете найти рецепт здоровья, вы можете понять как удержать здоровье, вы можете обрести уверенность что  вы это сможете.

              ОБЪЯВЛЕНИЕ

  Уважаемый читатель и читательница! Если вы или ваши родственники или знакомые живете в Москве или Подмосковье и вам не хватает денег на запланированную операцию, сообщите пожалуйста по нашему электронному адресу. Очень может быть что помощь к вам придет. Сообщите по возможности в день прочтения этого объявления. (наш адрес: cyprian@renet.com.ru или rkmczog@renet.com.ru). Сообщите контактные данные ваши или вашего родственника, знакомого, для того чтобы с ним можно было оперативно связаться и уточнить конкретные сведения. Один из спонсоров проводит благотворительную акцию.

  Опыт клубникотерапии на 1 канале ТВ.

  В прошлом выпуске сообщалось о моем опыте клубникотерапии. По счастливому стечению обстоятельств и благодаря работникам 1 - ого канала ТВ мне представилась возможность принять участие в записи телевизионной передачи "Малахов + ..." на 1 - ом канале ТВ(см. фото в online). Тема передачи "Лечение ягодами". Выйдет она в эфир в ближайшую неделю. Всего в сюжете теле передачи "Лечение ягодами"(во время записи) участвовало  10 приглашенных человек. И каждый рассказал о своем опыте. В числе приглашенных были и известная телеведущая и известный рок гитарист и врач профессионально занимающийся изучением ягод и люди приехавшие со всех концов страны имеющие практический опыт исцеления от болезней с помощью ягод.  Мне и раньше нравилась идея руководителей 1-го канала ТВ вести пропаганду бережного и вдумчивого отношения к своему здоровью. И сейчас в процессе подготовки к передаче и в процессе  наблюдения за работой слаженного коллектива редакторов передачи и всех сотрудников обслуживающих этот процесс часто возникала мысль о том, что сам факт пропаганды(среди населения) заботы о своем здоровье со стороны представителей государственного канала ТВ, оставляет надежду на закрепление этой тенденции. Коммерция коммерцией, но то что представители государственного канала ТВ смотрят и действуют в этом направлении, может вылиться в двойную выгоду для населения. Вообще говоря государству как крупному держателю финансовых средств, в перспективе выгодно иметь население, которое самостоятельно заботиться о своем здоровье и поддерживает его на должном уровне. И в этом случае велика вероятность сокращения средств идущих на социальные  выплаты, связанные с непосредственной потерей здоровья. Для населения возникает возможность более разумного использования освободившихся средств. Отложенная или опосредованная выгода населения, на мой взгляд состоит еще и в том, что современный кризис "членораздельного" подхода медицины к лечению заболеваний человеческого организма,  осознается всеми представителями общества.  И выход из этого кризиса более скорее возможен при участии представителей нескольких направлений лечения заболеваний.

Следующую ниже информацию в разделах "Это интересно", "Советы практиков", "Кулинарные рецепты" предоставил из своей коллекции Александр Иосифович Бруснев.

Это интересно

  
 "Живая" пища
Английская поговорка "Ешь яблоко в день - и навсегда забудешь про докторов!" нашла свое применение в практикуемом врачами - натуропатами системе сыроедения.
В основе этой концепции утверждение, что употребление живой пищи - сырых овощей, фруктов, их соков - способствует очищению организма от ядов, шлаков, слизи и является основой нашего здоровья.
 

 Виноград продлевает жизнь
Органическое вещество ресвератрол, содержащееся в винограде и некоторых
других ягодах и орехах, продлевает жизнь позвоночным.
 

 Пассивное курение увеличивает риск остеопороза

Пассивное курение способно в два-три раза увеличить риск остеопороза у
женщин в период менопаузы, сообщают учёные из Гарвардской школы Здравоохранения.

Евросоюз: Курильщику теперь будет трудно устроиться на работу
Брюссель. Еврокомиссия после детальных консультаций с ведущими юристами Европы приняла юридическую норму, согласно которой теперь на территории Евросоюза работодателю разрешается не брать на работу человека только потому, что он курит.
Юристы постановили, что отказ в приёме на работу курящего не нарушает
положений Европейской хартии прав человека и не является дискриминационным
актом. Таким образом, сейчас руководители всех предприятий, работающих на
пространстве Евросоюза, получили возможность отказывать курильщикам при
приёме на работу.
Юридическое изучение вопроса началось несколько месяцев назад, когда
депутат Европарламента от Великобритании Катрин Стилер обратилась в
руководящие органы ЕС с жалобой на одно из предприятий Ирландии, которое в
помещённом в газете объявлении о найме отметило, что курильщиков "просят не
беспокоиться" относительно рабочего места. Сейчас Еврокомиссия подтвердила
право работодателя на подобные ограничения при найме.
Если в ЕС к курильщикам относятся достаточно жёстко, то в остальном мире
отношение к ним более лояльное. Наибольшее число курящих людей проживает в
Монголии, где курит 67.8% совершеннолетних. В первую пятёрку наиболее
курящих стран мира также входят Китай (66.9%), Кения (66.8%), Камбоджа (66%)
и Намибия (65%), сообщает Всемирная Организация Здравоохранения.
Из стран бывшего СССР, Армения на 6-м месте (64%), Казахстан и Кыргызстан
разделили 13-ю и 14-ю позицию (60%), Беларусь - 23-я (54.9%), Украина и
Литва - 30-31-е (51.1%), Латвия и Узбекистан - 35-37-е (49%), Эстония - 47-я
(44%), Азербайджан - 85-й (32%), Туркменистан - 95-й (27%). Данных по доле
курящих в России и США ВОЗ не приводит.


 

 Советы практиков

 
 У ВАС ДИАБЕТ - ЕШЬТЕ ТОПИНАМБУР!
Топинамбур, земляная груша, иерусалимский артишок - так называют одно и то же растение.
В ЧЕМ ПОЛЬЗА ТОПИНАМБУРА
Это растение известно прежде всего тем, что содержит довольно редкий углевод инулин (12%), полезный при диабете. На 14-79% клубни состоят из воды, 2-4% в них азотистых веществ, 6% сахарозы, 2-3% - клетчатки. Витаминов С и В в топинамбуре в два раза больше, чем в картофеле, а солей железа - в три раза. Много в нём и кремния. Из-за высокого содержания железа и кремния он очень полезен пожилым людям.
Для лечебных целей используют как клубни, так и листья. Перед использованием клубни надо помыть, очистить, а затем снова тщательно вымыть.
ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ И НЕ ТОЛЬКО
Медики давно обратили внимание на это растение. Высокое содержание клетчатки, витаминов, минеральных веществ делает топинамбур незаменимым для лечения и профилактики сахарного диабета. Его можно потреблять виде пищевых добавок, можно в натуральном виде - готовить из него сок или просто есть клубни. Так, были проведены исследования, в ходе которых больные сахарным диабетом употребляли топинамбур в различных формах. Тенденция к нормализации обменных процессов отмечалась у них
уже через 10-15 дней после его ежедневного приёма. Через 4-6 недель нормализовывался углеводный обмен, а через 12 недель - липидный.
У любого человека после углеводистой пищи в крови повышается концентрация глюкозы, но через два часа её уровень возвращается к норме. А у диабетиков этот прирост уровня глюкозы будет больше и продолжается дольше.
Употребление свежих клубней топинамбура за полчаса до еды приводит к значительному снижению прироста количества глюкозы в крови - это происходит за счёт снижения всасывания глюкозы в тонком кишечнике. Поэтому диабетикам рекомендуется съедать по 2 - 3 сырых клубня топинамбура 3 раза в день перед едой.
При гипертонии, спазмах периферических сосудов полезно пить свежий сок из листьев растения - по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
Для нормализации обменных процессов при гипертонической болезни следует съедать по 2-3 клубня 2-3 раза в день за 15-20 минут до еды.
Помогает топинамбур также при дизентерии, колитах и энтеритах. Для этого рекомендуется съедать по одному клубню 1-2 раза в день.
В Китае при переломах прикладывают измельчённые листья и стебель растения к месту перелома.

ТОПИНАМБУР НА НАШЕМ СТОЛЕ
Из топинамбура можно приготовить множество полезных и вкусных блюд.
Салат из топинамбура и яблок. 3-4 клубня средних размеров, 2 яблока, пучок зелёного лука, растительное масло, соль.
Натереть очищенные клубни топинамбура и яблоки на крупной тёрке. Сложить в салатницу, перемешать, посыпать мелко нарезанным зелёным луком, посолить, заправить маслом
Винегрет с топинамбуром. 3 клубня топинамбура, 1 свёкла, 1 морковь, 2 солёных огурца, несколько перышек зелёного лука, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка яблочного уксуса, соль.
Отварить клубни топинамбура, свёклу, морковь, всё мелко нарезать. Добавить нарезанные солёные огурцы и зелёный лук, посолить, перемешать, заправить яблочным уксусом и растительным маслом.
Суп-пюре из топинамбура. 4 клубня топинамбура, 1 луковица, 1 морковь, 2 ст. ложки сливочного масла, соль, растительное масло.
Нарезать топинамбур на мелкие кусочки, отварить в подсоленной воде (около 0,5 л). Пассеровать на растительном масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь, добавить отвар с топинамбуром. Затем с помощью миксера довести отвар до состояния пюре, посолить, добавить сливочное масло, довести до кипения и сразу снять с огня.
Квашеный топинамбур. Клубни очистить, промыть, нарезать кусочками, уложить в эмалированную посуду, залить подсоленной водой (на 1 л воды 2 ст. ложки соли). Сверху положить гнёт и оставить на 2-3 дня в тёплом месте. Затем перенести в прохладное место. Квашеный топинамбур будет готов дней через двадцать. Такой топинамбур можно добавлять в винегреты и салаты.
Как сушить топинамбур. Вымыть, очистить клубни, нарезать тонкими ломтиками и сушить в духовке при температуре 60- 75°.
Если ломтики при изломе не гнутся, а с треском ломаются, сушёный топинамбур готов.
Такие ломтики можно есть, залив молоком. Из высушенных до коричневого цвета ломтиков готовят кофе, предварительно перемолов их в кофемолке.


 

Кулинарные рецепты.

 Салат из баклажанов
Овощи промыть, испечь в духовке, охладить. Снять кожицу, мелко посечь, добавить нарезанный лук - 50 г, три столовые ложки растительного масла, соль, сахар и лимонную кислоту по вкусу. Пропорции даны из расчёта на 500 г баклажанов.

Салат из баклажанов и перца
Испечь два баклажана и три перца, нарезать крупными кружочками и разложить на тарелке; сверху - кольца репчатого лука.
Полить соусом (чеснок, растёртый с солью, размешанный с уксусом и 1 ст. ложкой растительного масла). Украсить зеленью.

Паштет из баклажанов
Снять кожицу с печёных баклажанов, дать стечь соку, мякоть протереть через сито. В полученную массу, помешивая, влить растительное масло (три столовые ложки на четыре баклажана), лимонный сок. Посолить по вкусу и взбить.

Салат из баклажанов с помидорами
400 г баклажанов очистить от кожицы и нарезать кусочками, посолить и оставить на 15 минут, затем слегка отжать, обжарить с репчатым луком (200 г) на растительном масле и охладить. Положить в салатник и добавить нарезанные кружочками 400 г помидоров, 100 г болгарского перца, нарезанного кольцами, полить 2 ст. ложками растительного масла; уксус, перец и соль - по вкусу. Посыпать зеленью.

Баклажанная икра
Это популярное блюдо. Рецепт приготовления известен, казалось бы, всем. Однако существует несколько вариантов приготовления баклажанной икры, причём с сохранением питательных и целебных свойств этого продукта.
900 г баклажанов, 200 г репчатого лука, 100 г зелёного лука, 100 г помидоров, 2 ст. ложки растительного масла, молотый перец, соль, уксус, зелень петрушки, чеснок.
1. Баклажаны испечь, посечь, охладить и добавить мелконарезанный репчатый лук, измельчённые на тарелке помидоры (или томатную пасту). Сладкий перец нарезать как можно мельче, посолить и заправить растительным маслом. Украсить зеленью.
2. В запеченные и измельчённые баклажаны добавить лук, пасерованный на растительном масле, томат (или помидоры). Тушить, периодически помешивая. Когда смесь станет густой, заправить чесноком и стручковым красным перцем. Украсить перед подачей на стол зеленью петрушки.
3. Баклажаны испечь до мягкости. Очистив от кожицы, мелко посечь и добавить растёртый с солью чеснок, растительное масло, соль, уксус.

 

Консультативная работа.
См. Интернет школа Корнилова С.А. "Твое здоровье в твоих руках" http://kornilov-s-a.ru/urokt.htm или зеркало: http://www.ussr.to/Russia/kornilov/urokt.htm

Ведущий рассылки Корнилов Сергей Алексеевич
Архив рассылки можно просмотреть на сайте http://kornilov-s-a.ru/newst.htm.
Тел. 007-(8452)-274-523 (10.00 -20.00)
факс: 007-(8452)- 517-647.
410012 Саратов а/я 1487. Корнилову С.А.   Свои письма направляйте по адресу:cyprian@renet.com.ru
        Всего Вам доброго.

Письмо ведущему

Приобрести компакт диск "Твое здоровье в твоих руках" Вы   можете НАЛОЖЕННЫМ ПЛАТЕЖОМ

Copyright © 2001-2006
Любое несанкционированное копирование преследуется законом.