Добрый день, дорогие друзья-путешественники!!!

朋友你好

И снова - о нашем любимом Китае. Как сказал  один мой добрый знакомый: "Китай - едва ли не единственная страна, которая каждый день "выдает на гора" огромное количество новостей, касающихся самых разных аспектов жизни". И это действительно так, причем новости эти не только весьма разнообразны, но и действительно любопытны.

Однако на сегодняшний день к наиболее важным из таких новостей стоит отнести, видимо, проходящую в Гуанчжоу дважды в год международную выскавку "Canton Fair". Впрочем, обо всем по порядку.

И снова напоминаю вам - если кто-то из читателей хочет и может изложить свои впечатления о посещении Китая, сделайте это, пожалуйста, и отправьте на сайт www.tursovka.ru! Там же, к слову, можно почитать и отзывы других путешественников!

Так вот, о выставке "Canton Fair".

Canton Fair (Кантонская ярмарка) – крупнейшая выставка Юго-Восточной Азии, представляющая весь ассортимент экспортной и импортной продукции Китая. Сюда привозят свою продукцию зарубежные экспоненты. Canton Fair  - один из наиболее важных и широко известных международных форумов для компаний всего мира. Гуанчжоу является одним из самых старых городов страны, к тому же это - единственный порт Китая, существующий уже тысячу лет. Помимо этого, Гуанчжоу - крупнейший промышленный и культурный центр.  Именно поэтому  здесь проводится международная кантонская выставка (Canton Fair).

Гуанчжоу (в прошлом Кантон) имеет богатую историю торговых отношений со странами южных морей. Этот город  является единственным портом Китая, открытым для жителей Европы.

Canton Fair  проводилась более 100 раз, она ведет свою историю с 1957 года. Выставка ежегодно собирает миллионы людей с различных стран. Во время проведения ярмарки заключается множество сделок, которые в совокупности составляют десятую часть экспорта в Китае за год.

Выставка проходит в Гуанчжоу два раза в год: весной и осенью, в апреле и октябре, с недавних пор - в три этапа с четырех-пятидневным перерывом.  

Среди крупнейших международных выставок и ярмарок в различных странах мира, именно Кантонская ярмарка признана наиболее крупной и известной, ее масштабы - просто огромны, список предлагаемых товаров практически бесконечен.

Ожидаемое количество участников Canton Fair 2011: более 20 000 экспонентов и 200 000 посетителей из более чем 210 стран.

Помните, мы как-то говорили о том, что китайцы любят все "самое-самое"? Самая большая площадь в мире, самая длинная лапша, попавшая в "Книгу рекордов Гиннеса" и т.д... А на сей раз самый высокий в мире отель открылся 29 марта в Гонконге.

Самый высокий отель в мире "Ritz-Carlton" распахнул свои двери 29 марта 2011 года в Гонконге, сообщается на сайте одноименной гостиничной сети.

Отель находится в здании высотой 490 метров, все его 312 номеров располагаются со 102 по 118 этаж, откуда открываются панорамные виды на залив Виктории и город. Площадь номеров в "Ritz-Carlton" начинается от 50 квадратных метров. К услугам гостей шесть ресторанов, в том числе с китайской и итальянской кухнями. На территории отеля также будут находиться клубная зона с панорамными окнами, СПА-центр и роскошный бассейн на 116-м этаже.

На период открытия отель предлагает специальную цену на проживание, которая составляет 3888 гонконгских доллара (примерно 350 евро) за номер в сутки.

В настоящее время самым высоким работающим отелем считается "Park Hyatt", расположенный с 79 по 93 этажи Мирового финансового центра в Шанхае. Дубайский отель "Rose Rayhaan", распахнувший свои двери в 2010 году, считается самым высоким отелем в мире, здание которого используется только как гостиница.

Ritz-Carlton - международный бренд отелей класса люкс. Он объединяет более 70 гостиниц и входит в группу Marriott International, которая в 2010 году заняла второе место в мире по объему номерного фонда.

А в древнем городе Уси открылся еще один любопытный музей - музей глиняных фигурок.

Музей глиняных фигурок Китая откроется в мае этого года в городе Уси (пров. Цзянсу, Восточный Китай), который славится в стране как «родина глиняных фигурок».

В музее будет открыто четыре зала с постоянной экспозицией и один зал временных выставок, а также мастерские по изготовлению глиняных изделий и мультимедийный кинотеатр. Общая площадь выставочных залов составит 8 тыс кв. м. На настоящий момент для музея собрано из разных районов страны около тысячи шедевров мастеров глиняных фигурок.

Согласно исторической летописи, мастерство изготовления фигурок из глины в Китае имеет 4-тысячную историю, представляя собой один из самых древних и самых популярных видов китайского народного искусства. В настоящее время в ряде провинций Китая существуют наследники такого искусства, среди них самыми замечательными считаются представители городов Уси и Тяньцзинь.

А вообще, одна из странностей организации поездок в Китай заключается в том, что наши соотечественники уже который год ездят по одним и тем же "избитым" маршрутам, хотя страна велика и вней есть, где побывать и что посмотреть, если оглядеться по сторонам и попробовать что-то новенькое. Например, побывать на острове Гуланюй, который вполне справедливо именуют "Остров музыки".

Многие из наших соотечественников уже успели побывать в Китае и почти наизусть могут поведать информацию о Великой Стене, терракотовой армии императора Циньшихуана или старых кварталах Шанхая, не говоря уж о получившем всероссийскую известность и любовь великолепном курортном острове Хайнань.

А знает ли кто-нибудь хоть что-то о не менее любопытном и прекрасном курортном острове Гуланъюй?

Если и знают, то, пожалуй, единицы. А остров, между тем, вполне достоин посещения! Впрочем, правильнее было бы назвать его островком — настолько он миниатюрен, площадь его не превышает всего-то пары квадратных километров… Находится он в юго-восточной китайской провинции Фуцзянь, немного юго-западнее более крупного острова Сямэньдао (на нем расположен город Сямэнь) и отделен от него пятисотметровым проливом Луцзян (иначе его еще называют Сягу). На Гуланъюй можно попасть либо по мосту, либо, что гораздо романтичнее, с помощью паромной переправы.

Название «Остров музыки» (или «Остров фортепиано») возникло в XIX веке, сразу после окончания печально известной Опиумной войны, после которой иностранцам было разрешено селиться на территории Поднебесной империи и на благодатном острове с поистине райским мягким климатом были открыты консульства нескольких стран, отделения европейских банков, школы, лечебницы, католические и протестантские миссии. Обилие европейцев привело к тому, что в 1902 году остров был объявлен международным сеттльментом, то есть, фактически выведен из-под юрисдикции китайской администрации, что привело буквально к строительному буму — здания здесь возводились самых различных архитектурных стилей, большинство из них прекрасно сохранилось до нашего времени (кстати, иногда по этой причине Гуланъюй называют «Островом всемирной архитектуры»).

В их числе было и несколько музыкальных школ, в которых обучались классической музыке не только дети европейцев, но и китайцы. До наших дней здесь частенько проводятся многочисленные музыкальные фестивали конкурсы, а фортепианную музыку можно услышать едва ли не из любого открытого окна!

Еще одно неоспоримое достоинство этого небольшого клочка суши — обилие буйной тропической растительности, полное отсутствие автомобилей и чистое море, славящееся живописными коралловыми рифами, постоянно теплой водой и высокими отвесными скалами, одна из которых, Жигуанъянь («Скала солнечного света») является символом как собственно острова, так и города Сямэнь.

Разумеется, остров не всегда носил свое нынешнее название. Слово «Гуланъюй» появилось относительно недавно, при династии Мин, он имени состоящей из двух лежащих друг на друге каменных глыб скалы Гуланши (то есть, «Скалы барабанных волн»). При ударах прибоя эта скала рождала звуки, сходные с грохотом больших барабанов. А еще раньше остров называли Юаньшачжоу.

Кстати, кроме изумительного климата и красивых пейзажей, остров успел оставить заметный след и в истории Поднебесной: именно здесь располагался временный лагерь (как сказали бы в наше время — учебный центр) войск национального героя Китая генерала Чжэнь Чэнгуна, которому удалось изгнать голландские колониальные войска с Тайваня и вернуть его в состав империи. Кстати, Чжэнь Чэнгун — один из наиболее почитаемых полководцев в истории страны, а на Гуланъюй находится его мемориальный музей.

Что касается отдыха на острове, нужно уточнить, что из-за его незначительных размеров и совершенно особого отношения местных жителей и властей к экологии здесь не представляется возможным возводить большое количество отелей. В настоящее время их действует всего четыре, поэтому тем, кто хочет остановиться на островном побережье, нужно позаботиться об этом заблаговременно, но уверяю — он не будет разочарован этим малоизвестным уголком Китая!

Кроме того, поскольку Сямэнь не связан с российскими городами прямым воздушным сообщением, пребывание на острове Гуланъюй можно прекраснейшим образом совместить с богатейшими экскурсионными программами, которыми так знаменит Китай в целом и провинция Фуцзянь в частности: отсюда можно съездить во всемирно известный горный пейзажный район Уишань или осмотреть уникальные круглые дома-деревни народности хакка — и это лишь малая часть огромных туристический возможностей, открывающихся перед любопытным путешественником!

Пока еще на остров Гуланъюй почти не ступала нога наших соотечественников. Может быть, именно вы станете первооткрывателем?

Попробуйте!

Автор: Виталий Олейниченко

И, разумеется, закончим мы нашу сегодняшнюю встречу очередным рецептом из того огромного кулинарного разнообразия, которое может предложить традиционная китапйская кухня. Сегодня у нас - морепродукты, а именно: кальмар, тушеный соломкой.

Для приготовления этого блюда вам портебуются следующие продукты:

• кальмары - 500г
• консервированные ростки (зеленого перца или огурцов) - 250г
• арахисовое масло - 100 мл
• соевый соус - 50 мл
• лук-порей, имбирь - по вкусу
• сушеные китайские грибы - 250г
• крахмал - 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

Замочить грибы в теплой воде на 30 минут, обрезать жесткие ножки и нарезать шляпки ломтиками. Кальмаров очистить, промыть, нарезать тонкой соломкой и ошпарить кипятком. Поставить сковороду на сильный огонь и налить на дно масло, добавить соевый соус, лук-порей, имбирь, грибы, крахмал и бульон, затем выложить кальмаров и ростки бамбука. Жарить с перемешиванием, пока продукты полностью не покроются слоем подливы, после чего выложить на блюдо и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Пока остановимся на этом, но скоро снова встретимся с вами на "китайской позитивной волне"!!!

Искренне ваш - Виталий Олейниченко.

А если вдруг у вас появятся любые вопросы о Китае - пишите мне по адресу vitali@turoboz.ru, и я обязательно вам отвечу! Кстати, если вы хотите поделиться с миром своими отзывами или воспоминаниями о поездке в Китай или другие страны - вы тоже можете написать мне, и ваши путевые заметки будут опубликованы на нашем сайте, а также в рассылках, которые увидят и смогут прочитать тысячи наших подписчиков.

再見，祝你好運

Посмотреть другие новости по Китаю, да и по всем странам мира, а так же почитать статьи и отзывы тех, кто там побывал и увидел что-то любопытное собственными глазами, вы можете на сайте turoboz.ru или на страницах журнала "MORE"