Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рестораны Умбрии - Италия


Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru

---


Рестораны Умбрии – Италия
2014-11-07 11:00 Алексей Онегин

Регион Умбрия славится на всю Италию своими мясными деликатесами, дичью, черным трюфелем, сырами и великолепными винами, такими, как всемирно известное Орвьето Классико. Будучи одним из немногих регионов Италии, не имеющих выхода к морю, Умбрия сполна пользуется дарами крупного озера Тразимено. В поездке по Умбрии голодать вам не придется – в каждом городе и деревне найдутся кафе, траттории и рестораны на любой вкус и кошелек. Тем не менее, обнаружить действительно стоящие заведения бывает нелегко, и я решил поделиться своими рекомендациями лучших ресторанов Умбрии.

Рестораны Умбрии   Италия
Кофе с видом на Ассизи


Как читать рейтинг ресторана?

Рестораны Умбрии   Италия – общий уровень ресторана – его интерьер, сервис, изощренность кухни – обозначает иконка перекрещенных ножа и вилки, от одной до пяти.

Рестораны Умбрии   Италия – в случае, если у ресторана есть звезда Мишлен (или несколько), это будет обозначено специальной иконкой.

Рестораны Умбрии   Италия – золотой звездой я буду обозначать те рестораны, на кухню которых хотел бы обратить ваше особое внимание. Одна звезда – выдающаяся кухня, две звезды – феноменальная кухня, три звезды – нечто совершено невообразимое. Само собой, рестораны со звездами я рекомендую среди прочих.

La Stalla

Рестораны Умбрии   Италия
Семейный ресторан с традиционной кухней в Ассизи, центром всеобщего внимания в котором является решетка над углями, а фирменным блюдом – жареное на ней мясо. Простенький интерьер, много местных, меню с достаточно большим выбором и крайне невысокими ценами. Впрочем, шанс бюджетно пообедать или поужинать у вас будет только в том случае, если вы передвигаетесь за рулем или на своих двоих: технически этот ресторан расположен на вершине горы, уже за пределами города, и местные таксисты не упустят шанса как следует заработать.
Assisi
via Eremo delle Carceri 24
+39 075 812317

www.fontemaggio.it

Рестораны Умбрии   Италия
Фирменное блюдо Lo Spedalicchio – телятина с белыми грибами

Lo Spedalicchio

Рестораны Умбрии   ИталияРестораны Умбрии   ИталияРестораны Умбрии   Италия
Ресторан при отеле в городке недалеко от Ассизи, который располагается в просторном зале с высокими потолками. Штукатурка и естественный камень, старая мебель и камин дополняют неброский, но эффектный интерьер. Кухня – традиционная, но с выдумкой. Как и везде в Умбрии, особенно поварам удаются блюда из мяса, причем телятина что жареная, что тушеная – одинаково хороша. В сезон ищите в меню блюда с трюфелем и белыми грибами.
Ospedalicchio (12 км. до Ассизи)
piazza Bruno Buozzi 3
+39 075 8010323

www.lospedalicchio.it


(Читать далее...)

Другие записи по теме:


Комментариев нет


---
Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку.

С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru.


В избранное