| ← Ноябрь 2014 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
8
|
9
|
|
|
10
|
11
|
12
|
13
|
15
|
16
|
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
|
|
24
|
27
|
28
|
29
|
30
|
||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.arborio.ru
Открыта:
23-10-2009
Статистика
0 за неделю
Рестораны Тосканы - Италия
Вы читаете рассылку сайта о путешествиях www.free2go.ru ---
Тоскана – один из самых популярных регионов в Италии, в том числе и для гастрономического туризма. Среди главных специалитетов Тосканы оливки и оливковое масло, сыры, белые трюфели Сан-Миниато и говядина породы кьянина, из которой готовят знаменитую бистекку по-флорентийски. Кроме того, Тоскана – родина всемирно известных вин из Кьянти, Монтепульчано и Монтальчино. Как и везде в Италии, пообедать или поужинать в Тоскане не составит труда. Тем не менее, найти рестораны, в которые действительно стоит идти, бывает непросто, и я решил поделиться своими рекомендациями лучших ресторанов Тосканы.  Стейки на гриле в Officina della Bistecca
Officina della Bistecca
Подробнее о ресторане Officina della Bistecca я писал здесь. Panzano in Chianti  Тосканский хит: соломка из овощей, которую макают в оливковое масло и едят. Bistrò Del Mare
 Размер порций таков, что без десерта есть риск уйти голодным. Увы, общефлорентийская тенденция. Cibrèo
 Полба, щековина, соус из красного перца, овечий сыр. Сказать, что вкусно – не сказать ничего. La Locanda Di Pietracupa
 Одно из блюд Il Sacco – цикорий, запеченный под овечьим сыром. Неброско, но вкусно. Il Sacco Fiorentino
 Кухня в Il Colombaio – вычурна и хитроумна: например, кролика с белыми грибами здесь подают в шоколаде, и выглядит это так Il Colombaio
Подробнее о ресторане Il Colombaio я писал здесь. Casole d’Elsa  Пичи с мясным рагу – одно из знаковых блюд тосканской кухни. В La Taverna di Baietto есть пичи как с говядиной, так и с дичью. La Taverna di Baietto
Эта статья будет обновляться по мере того, как я буду открывать для себя новые рестораны Тосканы – а вы можете помочь мне, дав свои собственные рекомендации в комментариях ниже. Другие записи по теме:
Комментариев нет --- Для того, чтобы прочитать полный текст заметки, посмотреть все фотографии и ознакомиться с комментариями, щелкните по заголовку. С вопросами и предложениями обращайтесь по е-мейлу onegin@arborio.ru. |
– общий уровень ресторана – его интерьер, сервис, изощренность кухни – обозначает иконка перекрещенных ножа и вилки, от одной до пяти.
– в случае, если у ресторана есть звезда Мишлен (или несколько), это будет обозначено специальной иконкой.
– золотой звездой я буду обозначать те рестораны, на кухню которых хотел бы обратить ваше особое внимание. Одна звезда – выдающаяся кухня, две звезды – феноменальная кухня, три звезды – нечто совершено невообразимое. Само собой, рестораны со звездами я рекомендую среди прочих.| В избранное | ||
