Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Вегетарианская кухня

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Полезная кулинария мира" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

  Декабрь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
Мария

Статистика

279 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Вегетарианская кухня. Продукты вегетарианской кухни


 Доброго времени суток, дорогие друзья!

По мнению определённой группы людей, вегетарианство позволяет сохранять здоровье.

     Несмотря на то, что отнюдь не все люди на Земле разделяют эту позицию, всё-таки многие рецепты вегетарианской кухни настолько вкусны и аппетитны, что их можно использовать и для тех, кто любит мясо.

     В вегетарианской кухне можно найти, как и обычные для этой кухни блюда, так и адаптированные разновидности.
Главной характеристикой и отличием вегетарианской кухни является отсутствие мяса, птицы, рыбы, морепродуктов животного происхождения и всех производных от них. 

Вегетарианская еда, как и само вегетарианство, имеет массу различий.
Вегетарианство делится на различные виды, в зависимости от которых используются или нет определённые продукты: мёд, яйца, молочные продукты. 

Чаще всего те истинные вегетарианцы, которые совершенно не употребляют продукты животного происхождения, расширяют свой рацион благодаря использованию редких или малораспространенных продуктов.

Те продукты, которые употребляют вегетарианцы:
Макаронные изделия, сухие завтраки и хлопья, рис, гречиха, каши, ячмень, пшено, рожь, хлебобулочные изделия, булгур, кускус.
Чаще всего животные продукты для вегетарианцев заменяют  бобовые и продукты из них.
В основном это: соя и соевые продукты (соевое мясо, соевое молоко, тофу), фасоль, бобы, горох. Также используются какао-бобы.

К тому же вегетарианцы употребляют овощи - в том числе и соления, фрукты – в том числе и сухофрукты, семечки и орехи.

«Пасечный чай» по-грузински
 Ингредиенты:

3 части крепкого чая, 1 часть меда, 1 часть водки.

Всё смешать, затем довести до кипения, налить в чашки и подавать в горячем виде.
Такой чай отличное средство в зимние времена в случае замерзания.

На сайте  Vkusnye-idei.ru вы сможете отыскать большое количество различных рецептов, включая и блюда вегетарианской кухни!

До следующих выпусков и приятной Вам трапезы!


Искренне Ваша, Мария.
В избранное