Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Начнем утро с кофе!

Начнем утро с кофе!.Кофе по-восточному

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим о способах приготовления кофе по-восточному . У такого оригинального и очень вкусного кофейного напитка как кофе по-восточному , существуют свои особенности приготовления, которые, несомненно, знакомы всем гурманам, которые привыкли баловать себя этим напитком. Следует сначала поджарить зёрна кофе, а затем их перемолоть как можно мельче. Потом вы берёте джезву - это специальный широкодонный сосуд с узким горлышком - рассчитанный на 2, 3, 4 ...

2009-12-23 02:14:06 1 комментарий

Начнем утро с кофе!.Первые этапы приготовления растворимого кофе

Доброго времени суток, дорогие друзья! Сегодня мы с вами поговорим о том, как происходит приёмка, сепарация и обжаривание сырья для нашего любимого кофе . В этот раз мы рассмотрим методы изготовления растворимого кофе . Кофе раскладывают по видам и сортам, снимая среднюю пробу от каждого из них для специальных анализов. Затем получившуюся массу взвешивают. Сепарацию совершают с помощью тех же сит, которые используют для натурального жареного кофе в зёрнах и молотого. Сначала кофе очищают от предыдущего сор...

2009-12-23 00:53:09 + Комментировать