SELENA - для тех кто хочет громко заявить о своем мастерстве Картофельный СУП
Картофельный суп
Любимый суп моего брата. Кто-то называет его военным, кто-то – хохляцким. Я б сказала, что из серии – когда нет ничего дома. Почти ничего нет.
Для приготовления нам понадобится:
2-3 средние картошки
Небольшой кусочек сала (2-3 ломтика)
1 луковица
Зелень, соль, перец
Сковорода
Кастрюля
Готовим:
Картошку почистить и порезать кубиками, положить в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Воду налить по желанию, т.к. кто-то любит густой суп, а кто-то жидкий.
Сало мелко порезать и положить на сковородку. Когда появиться жир на сковороде, добавить мелко порезанный лук. Поджарить все до золотистого цвета.