| ← Март 2011 → | ||||||
|
1
|
2
|
4
|
5
|
6
|
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://www.cooke.ru/recipes/
Открыта:
31-07-2009
Статистика
0 за неделю
Кулинарные рецепты от Cooke.ru Баклажаны фаршированные в маринаде
Расход продуктов и предварительная подготовка их такие же, как в рецепте «Баклажаны фаршированные квашеные». Исключается только растительное масло для заливки и добавляются продукты для маринада. Фаршированные баклажаны плотно укладывают в банки и заливают маринадом, приготовленным из расчета на 1 л воды 50...60 г соли, 140... 180 мл уксусной кислоты 9%-ной концентрации. Для приготовления маринада соленую воду нагревают до полного растворения соли, фильтруют через 3...4 слоя марли, доводят раствор до кипения и добавляют уксусную кислоту. Наполненные банки накрывают прокипяченными лакированными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой, нагретой до 60...70С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 С для банок вместимостью 0,5 л 15 мин, 1 л 20 мин, 3 л 35 мин. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовлен плагином wordpress для subscribe.ru |
| В избранное | ||
