Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Кулинарные рецепты от Cooke.ru

  Все выпуски  

Кулинарные рецепты от Cooke.ru Салат картофельный с базиликовым майонезом (итальянский)


  • 500 гр картофель в мундире (сварить за день до приготовления)
  • 2 яйца вкрутую
  • 2 луковицы
  • 2 мясистых помидора
  • 2 пучок базилика
  • 100 гр йогурта

Маринад:

  • 2 ст.л. белого винного уксуса
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

Майонез:

  • 1 ст.л. дижонской горчицы
  • 1 яичный желток
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • соль
  • перец
  • примерно 1/8 л растительного масла

Для маринада довести до кипения уксус с сахаром и солью, проварить еще 3 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Полить картофель маринадом, перемешать и оставить настояться на 30 минут. Порезать кубиками яйца, лук и помидоры. Порубить листья базилика. Приготовить майонез. Смешать майонез с йогуртом и базиликом, полить им ингредиенты салата и перемешать. Перед подачей на стол приправить специями.

Обсудить в форуме

Здесь можно оставить свои комментарии. Выпуск подготовленплагином wordpress для subscribe.ru


В избранное