Какая болезнь развивается при недостатке витамина А?
Ответ
Ответов
Число
%
Куриная слепота
34
50%
Белая горячка
0
0%
Зоб
7
10%
Рахит
27
39%
Всего ответило: 68
Правильный ответ
При недостатке витамина А у человека развивается болезнь
под названием "куриная слепота". Он ничего не видит в
сумерках, натыкается на стены. Средства от этой болезни -
печень или рыбий жир. Причём в каждом килограмме печени
белого медведя накапливается столько витамина А, что его
хватило бы человеку на добрых сорок лет! Такое количество
витамина может вызвать тяжёлое, даже смертельное
отравление. Есть предположение, что от такого отравления
погибла экспедиция полярного исследователя Андре.
Морковь, жёлтые сорта помидоров содержат оранжевые
кристаллы каротина, который в организме превращается в
витамин А. Правда, для такого превращения необходимо
присутствие в пище жира (поэтому в тёртую морковь,
например, добавляют масло или сметану).
Недостаток витамина С (аскорбиновой кислоты) в организме
человека приводит к цинге. В старину, цингу считали
заразной болезнью. Часто страдали ею участники далёких
плаваний и полярных экспедиций. Признаки болезни -
головокружение, слабость, красная сыпь на коже,
кровоточивость дёсен, расшатывание зубов. Природные
средства для предотвращения цинги - шиповник, перец,
смородина, цитрусовые.
При недостатке витамина Д развивается рахит, особенно часто
- у детей (на фото - ребенок, больной рахитом). В городах
Англии в конце XVIII в. население целых кварталов страдало
этой болезнью. Поэтому рахит прозвали "английской
болезнью". При рахите в костях не откладывается известь,
они остаются нетвёрдыми, ноги и позвоночник уродливо
изгибаются. Помогают от рахита загорание под прямыми
солнечными лучами и всё тот же рыбий жир.
При нехватке витамина В1 человек заболевает болезнью
бери-бери (в переводе с сингальского - "большая слабость").
Оказываются поражены нервы, у больного появляется "походка
на цыпочках". В Китае эту болезнь знают уже две тысячи лет.
В 1897 г. голландский врач X. Эйхман вызвал бери-бери у
кур, кормя их варёным рисом, очищенным от отрубей. Стоило
добавить в птичий корм отруби, как болезнь проходила.
Людям в тех же целях полезно есть хлеб из муки грубого
помола, а также из ржаной муки.
В отличие от ядовитого никотина его химическая
"родственница", никотиновая кислота, витамин РР, - полезный
витамин. Её нехватка вызывает заболевание пеллагрой,
признаки которой - розовые пятна на коже (как от солнечных
ожогов), воспаление слизистых оболочек рта, желудка.
Никотиновая кислота есть в пивных дрожжах, мясе, гречневой
каше.
Присылайте ваши занимательные истории и каверзные вопросы (с ответами), а также анекдоты, байки, приколы и смешные картинки по адресу humor@humor.pp.ru. Мы ОЧЕНЬ ждем! Большое спасибо!
Подпишитесь на наши рассылки! Для этого введите свой e-mail в форму ниже. Вы сможете отписаться от рассылки в любой момент на сайте http://subscribe.ru.