Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости Великобритании

  Все выпуски  

Fish & Chips Day: 12 фактов о спорном национальном блюде


НОВОСТИ СЕГОДНЯ


Fish & Chips Day: 12 фактов о спорном национальном блюде
2016-06-04 01:45
Жареную рыбу с картошкой сложно отнести к категории деликатесов, однако споров и легенд о Fish & Chips не меньше, чем о блюдах высокой кухни. 3 июня британцы отметили День Fish & Chips. Первое упоминание о жареной рыбе с гарниром из жареной картошки в качестве комплестного блюда относится к 1860-му году. В Лондоне первым заведением, где подавали Fish & Chips, стала таверна семьи Malin, в Манчестере – заведение семьи Lee. До 80-х годов прошлого века стандартом сервировки Fish & Chips был кулек из газеты. За год британцы съедают 382 миллиона порций Fish & Chips. Это значит, что на каждого жителя, включая новорожденных детей, в год приходится по шесть обязательных порций рыбы с картошкой. Во время Второй Мировой войны Fish & Chips было одним из немногих блюд, не попавших под нормирование. Уинстон Черчилль посчитал, что введение лимитов потребления на традиционный продукт деморализует нацию. Суммарные продажи Fish & Chips оцениваются примерно в 1.2 миллиарда фунтов стерлингов в год. Во время операции высадки союзнических войск в Нормандии британские солдаты опознавали друг друга по паролю “Fish” и отзыву “Chips”. В Великобритании около 10500 заведений, в которых готовят только Fish & Chips. Самый старый магазин Fish & Chips работает в городке Йидон недалеко от Лидса; он был открыт в 1865 году. Рекорд дневных продаж Fish & Chips установлен в Глазго в заведении Marini`s: 12406 порций. Самая большая порция Fish & Chips была приготовлена в заведении на London Road в Энфилде во время Олимпиады-2012. Гигантское блюдо жареного палтуса с картошкой весило 47 кг. Рекорд скорости приготовления жареной картошки для Fish & Chips, от мытья и чистки картофеля до сервировки чипсов составляет 222 секунды. Рекорд официально зафиксирован в заведении Henley`s Fish & Chip Shop в Колчестере. Традиции сервировки Fish & Chips варьируются от города к городу. В Белфасте палтусу предпочитают треску, сдобренную уксусом, в Бирмингеме в качестве соуса чаще выбирают карри, в Ньюкасле рыбу поливают кетчупом, а в Манчестере в сервировку добавляют гороховое пюре.

В Уэльсе ищут женщину, повредившую тридцать три автомобиля за одну ночь
2016-06-04 03:30
Полиция округа Гвент разыскивает молодую женщину, причинившую ущерб припаркованным автомобилям в Чипстоу на сумму около 17000 фунтов стерлингов. Полиция обратилась к жителям юго-восточного округа Уэльса с просьбой о помощи в установлении личности неизвестной светловолосой женщины, предположительно в возрасте от 20 до 30 лет, устроившей вакханалию на парковке на Вестерн-авеню в Чипстоу ранним утром 30 мая. Согласно записям камер наружного наблюдения, в период с двух до трех часов ночи она прошла вдоль ряда припаркованных машин и с помощью ножа или гвоздя нанесла глубокие царапины вдоль кузовов тридцати трех машин. Мотивы преступления и местонахождение правонарушительницы полиции неизвестны. Средний размер ущерба каждому автомобилю составил от 400 до 500 фунтов стерлингов, а суммарная стоимость восстановления покраски на всех машинах превышает 17000 фунтов стерлингов. Местные жители в ярости от произошедшего и просят найти вандала. В распоряжении полиции есть только мутная черно-белая запись с камеры наружного наблюдения, из которой можно сделать вывод, что хулиганка имеет стройное телосложение, рост средний или немного выше среднего, длинные светлые волосы, которые она может собирать в высокий хвост. Вся надежда полисменов сводится к тому, что кто-то из поздних прохожих мог видеть эту женщину в районе Вестерн-авеню и запомнил ее лицо, чтобы помочь в составлении фоторобота.

Обычная магия вокзала King`s Cross: Платформа Ноль
2016-06-04 04:11
Любой поклонник историй о Гарри Поттере знает, зачем на вокзале King`s Cross существовала Платформа 9 ¾, но не каждый путешественник знает, как на этой станции появилась Платформа 0. Сбой в обычной нумерации платформ на Кингс Кросс произошел в мае 2010-го года, когда вокзал был открыт для пассажиров после продолжительной реконструкции. Новую посадочную платформу расположили рядом с административным зданием, которое занимает Управление железных дорог Network Rail, и фактически по схеме она стала следующей за Платформой 1. Исторически сложившуюся нумерацию остановочных площадок руководство вокзала менять не рискнуло, так как это могло создать путаницу для часто путешествующих пассажиров, уже не сверяющихся с расписанием. Присваивать новой платформе номер 12 показалось неправильным, поскольку одиннадцатая платформа находилась с другой стороны станции. Инициативная группа выступила с предложением присвоить новой платформе литерное наименование Y, поскольку она расположена параллельно шоссе York Way, однако от этой идеи тоже отказались, сославшись на риск устроить еще большую неразбериху в плане вокзала. В результате, самым нейтральным решением стало присвоение остановке полумистического названия «Платформа Ноль». Главное отличие Платформы 0 от всех остальных платформ King`s Cross состоит в том, что обычным дизельным поездам на нее заходить нельзя (кроме экстренных аварийных случаев): это самая протяженная платформа вокзала, предназначенная для стоянки поездов повышенной вместимости.

Налог на сахар ударит по жертвам, а не по виновникам ожирения, - Союз налогоплательщиков
2016-06-04 08:04
Группа общественников выступила против принятия закона о повышенном налогообложении сладких негазированных напитков. Общественная организация Tax Alliance выступила с протестом против принятия закона о повышенном налогообложении газированных напитков, объяснив однобокость его формулировок и принципиальную несправедливость. Активисты компании исследовали состав пятидесяти безалкогольных напитков и установили, что некоторые из них, в том числе горячие коктейли с сиропами, содержат сахара больше, чем Coca-Cola. В качестве примера они приводят фирменное какао Starbucks со взбитыми сливками и кокосовым молоком, в котором содержится 11 гр сахара на 100 мл против 10.6 гр сахара в 100 мл Кока-Колы, но налогом будет облагаться только газировка. Также не попадет под налогообложение сладкое молоко Tesco с шоколадным наполнителем, хотя в нем на 100 мл содержится 12.4 гр сахара. В результате сравнительного анализа выяснилось, что под действие налогоа не попадают десять самых сладких напитков: Costa, chai latte, skimmed milk (17.5g/100ml) Caffe Nero, hot chocolate, no cream, regular (17g) Galaxy flavoured milk (14.4g) Starbucks, white chocolate mocha with whipped cream, short, skimmed milk (13.3g) Tesco chocolate fudge brownie flavoured milk (13.1g) Frijj chocolate fudge brownie milkshake (12.9g) Mars flavoured milk (12.8g) Tesco chocolate flavoured milk (12.4g) Caffe Nero, frappe creme, strawberry and vanilla (12.2g) Galaxy thick shake (11.6g) Кроме того, общественники предъявляют претензию к законодателям, говоря, что новый налог несправедлив в принципе: правительство собирается пополнять казну за счет конечных потребителей, возлагая на них всю меру ответственности за появление лишнего веса, ожирения и сопутствующих заболеваний. Тем временем производители сладких напитков, которые имеют достаточно возможностей для маневра в рецептуре, не понесут никакой ответственности за возмутительную национальную статистику ожирения.

Повышение кредитных лимитов загоняет британцев в долги
2016-06-04 08:46
Общественная организация StepChange обратилась к финансовому регулятору с просьбой запретить банкам повышать лимиты по кредиткам. Тысячи британцев обнаруживают себя по уши в долгах после того, как банки делают непрошенный шаг навстречу и в одностороннем порядке повышают лимиты по кредитным картам, - свидетельствует некоммерческий фонд StepChange. По данным опроса, с неожиданной «халявой» увеличенного лимита сталкивались 54% держателей кредиток британских банков. 49% из получателей такого подарка признались, что это привело не к повышению уровня жизни, а напротив, к увеличению кредитной задолженности. В каждом десятом случае мнимая финансовая свобода завершилась полным крахом, и заемщики были вынуждены обращаться в банк с просьбой о реструктуризации долга. Читайте также: Шесть миллионов британцев покупают продукты в кредит Исполнительный директов фонда StepChange Майк О`Коннор поясняет решение обратиться в комитет по регулированию банковской деятельности с запросом на ограничительную меру: «Банки обязаны контролировать финансовую аккуратность заемщиков вместо того, чтобы еще больше расхолаживать проблемных клиентов. Предлагая расширенные кредиты в качестве поддержки заемщикам, уже испытывающим финансовые сложности, банки наносят огромный вред их семьям с самыми негативными последствиями. Банки обязаны постоянно контролировать состояние кредитных счетов физлиц и помогать финансовыми советами тем, кто в своих тратах заходит в опасную зону».

Депортация безработных мигрантов: Правда и ложь в словах Дэвида Кэмерона
2016-06-04 10:08
2-го июня в вечернем эфире Sky News премьер-министр Дэвид Кэмерон заявил, что мигранты из ЕС, не нашедшие работу в Великобритании за полгода после въезда в страну, будут депортированы на родину. В вечерней дискуссионной программе EU: In or Out? На канале Sky News Дэвид Кэмерон рассказал ведущим Кей Берли и Файзилю Исламу свое видение перспектив Brexit и стратегии правительства в случае решения в пользу сохранения членства в ЕС. Вектор беседы был задан открытым письмом лидеров движения Vote Leave, определивших главной проблемой в отношениях Великобритании и Евросоюза неконтролируемую въездную миграцию экономически активного населения. В ходе беседы Дэвид Кэмерон заявил, что по достигнутому соглашению с Брюсселем, которое вступит в силу, только если граждане Великобритании проголосуют за сохранение членства в ЕС, мигранты из Евросоюза будут подлежать депортации на родину, если они не смогут найти работу в течение шести месяцев после переезда: «Существуют правильные и неправильные методы контроля въездной миграции. Один из хороших способов уже согласован мной с руководством Евросоюза, но вступит в силу только после референдума. Согласно этой договоренности, вновь прибывшие мигранты вообще не смогут рассчитывать на пособие по безработице, а в случае если им не удастся найти работу в течение полугода, они будут вынуждены покинуть нашу страну». Иными словами, Кэмерон сделал упор на то, что бюджет Великобритании не будет брать в нагрузку вновь прибывших мигрантов из ЕС, которые должны будут полностью полагаться на собственные силы с достаточно высоким риском потерпеть неудачу в поиске работы и вернуться на родину ни с чем. На самом деле, это положение не является результатом специальных переговоров Дэвида Кэмерона в Брюсселе. По действующему закону, общему для всех стран Евросоза, любая из 28 стран блока имеет право депортировать граждан других стран, если они становятся обузой для национальной системы социального обеспечения. Это правило действует с 2006-го года, то есть никакой личной заслуги премьер-министра в этом нет. Таким образом, уже сейчас Великобритания может избавляться от мигрантов, годами живущих на велфэре и не пытающихся найти работу, другое дело, что по неизвестным причинам депорация иностранцев на основании данного закона практически не производилась. По действующему законодательству (правило вступило в силу в 2014-м году, за год до переговоров в Брюсселе), приезжие из стран ЕС в течение первых трех месяцев вообще не могут рассчитывать на помощь из бюджета и должны полностью посвятить себя поиску работы. Через 91 день после переезда они имеют право подать запрос на выплату пособия по безработице, если смогут документально подтвердить, что находятся в состоянии активного поиска работы, но еще не нашли для себя места. Через 183 дня после переезда в случае ненахождения работы и отсутствия перспектив трудоустройства при подаче заявления на велфэр мигранты могут получить отказ в пособии и праве проживания на территории Великобритании. Соглашения, заключенные в февралев Брюсселе, никак не меняют действующее правило.

В избранное