Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

novostiplaneti

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 65 RSS
←   Март 2016   →
 1
 2
 3
 4
 5
05.03.2016
09:45:40
16:45:24
 6
 7
07.03.2016
09:45:29
13:45:41
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
26.03.2016
07:45:49
19:45:30
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://novostiplaneti.com/
Открыта: 05-02-2015

Автор
Zarubin Oleg

Статистика

65 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Ученые нашли как добавить ресвератрол в продукты



Ученые нашли как добавить ресвератрол в продукты
2016-03-25 07:53

В новом исследовании показано, как инкапсулирование ресвератрола в матрице казеината натрия может улучшить его стабильность, уменьшить горечь, что позволит включать его в продукты питания на биологически активных уровнях.

Сейчас одним из основных ограничений включения ресвератрол в пищевые продукты является нестабильность соединения в присутствии света. Около 90% биоактивной формы ресвератрола преобразуются в бионеактивные формы после 100 мин освещенности. Другим ограничением является горечь, связанная с соединением.

В предыдущих экспериментах исследователи показали, что ресвератрол, инкапсулированный в матрице казеината натрия, имеет значительно более высокую стабильность и более высокий порог обнаружения вкуса. В этом исследовании ученые применили микрокапсулы пищевых продуктов длительного хранения, в данном случае жевательного мармелада.

Микрокапсулы, используемые для тестирования потребителями, содержали 9,1% ресвератрола и 90,9% казеината натрия. В ходе тестов выяснилось, что продукты с ресвератролом и без него практически не отличались по вкусу. Исследователи пришли к выводу, что полученные результаты дают основу, благодаря которой пищевая промышленность может добавить стабилизированный ресвератрол в продукты питания.



Переговоры с талибами вряд ли возможны - эксперты
2016-03-25 09:10

Перспективы мирных переговоров с талибами становятся все более туманнными на фоне недавнего роста столкновений в Афганистане и боевой готовности правительства в Кабуле,считают независимые эксперты.

Даже если Пакистан захочет посадить враждующие стороны за стол переговоров, его рычаги давления на талибов ослаблены юге Афганистана, так как зона влияния повстанцев значительно расширилась, предоставляя им больше места прятаться у себя дома.

Талибы, которые были свергнуты в 2001 году вторжения войск США в Афганистан, активизировали свою деятельность после окончания боевой миссии США-НАТО в 2014 году. Вывод войск коалиции оставил неопытные и плохо обученные афганские силы один на один с исламскими повстанцами. Когда талибы начали свое ежегодное наступление в прошлом году, Кабул ответил крупномасштабными военными операциями, но талибы лишь захватывали новые районы.

В докладе, опубликованном в этом месяце аналитиками Afghan Analysts Network, которая базируется в Кабуле, сделан вывод, что талибы стали лучше вооружены и лучше организованы, и представляют собой "хорошо оснащенные и мобильные коммандос". Кроме того, боевики Талибана захватили недавно несколько районов в разных провинциях страны, в том числе Гильменде.

В результате этого, соседний Пакистан, который выступал в качестве традиционного посредника, потерял часть своих рычагов воздействия на повстанцев и больше не имеет полномочий, заставить талибов участвовать в переговорах.

"Пакистан имел влияние на талибов через убежища, которые страна предоставляла экстремистской группировке на своей земле", поясняет Michael Kugelman, старший научный сотрудник Woodrow Wilson International Center for Scholars.

"В настоящее время талибы завовевывают новые территории в Афганистане, и им не нужно обращать внимание на просьбы своего покровителя", говорит Kugelman. "По сути дела, если пакистанцы обратятся к ним, талибы могут не послушать их и просто продолжать борьбу".

Четырехсторонняя группа, которая включала Пакистан, Афганистан, Китай и Соединенные Штаты попытаться закончить затяжную войну в Афганистане. Они разработали дорожную карту и пообещали скорейшее начало переговоров. Пакистан рассматривался как ключевой фактор привлечения талибов.

Но представители Талибана выступили с заявлением, что они не будут участвовать в переговорах, а их нового лидера, мулла Ахтар Мансур, утверждал, что боевики близки к победе в войне и сейчас они "в лучшем состоянии, чем в любое другое время".

Ко всему прочему, появились сообщения о том, что на этой неделе мулла Мохаммед Расул, лидер мятежной фракции талибов, был арестован в Пакистане. В то время как официальный Исламабад отказался подтвердить арест Расула, представители талибов утверждают, что он был задержан пакистанскими властями после того, как выразил готовность говорить непосредственно с афганским правительством.

Если эта информация подтвердится, то это может свидетельствовать о том, что Пакистан не хочет оказывать давление на Талибан, принуждая их к переговорам. Не первый раз власти Пакистана задерживают лидер талибов, которые пытаются говорить о мире непосредственно с Кабулом. В 2010 году в Исламабаде был арестован Абдул Гани Барадара после того, как появились сообщения, что он пытался поговорить с президентом Афганистана Хамидом Карзаем.

В то же время Sartaj Aziz, специальный советник Пакистана по иностранным делам, утверждает, что Исламабад пытается убедить лидеров талибов, которые находятся в Пакистане, присоединиться к переговорам. Он также признал, что некоторые ключевые фигуры из афганского Талибана живут в Пакистане и получают здесь медицинскую помощь здесь. "Они разбросаны по всей стране. За последние 35 лет они приходят и уходят", сказал Aziz. "Мы делаем все возможное, чтобы убедить их говорить с властями".



Ученые разгадывают тайны стволовых клеток
2016-03-25 09:26

До сих пор процесс в котором стволовые клетки становятся нейронами было научной тайной. Новое исследование нейробиологов Калифорнийского университета (Санта-Барбара) расшифровало некоторые из самых ранних изменений, которые происходят прежде, чем стебли недифференцированных клеток превращаются в нейроны и другие типы клеток.

Группа под руководством Kenneth S. Kosik, работая с эмбриональных клетками в чашках Петри, открыла новый путь , который играет ключевую роль в дифференциации клеток. Kosik говорит: "Открытие является очень важным, поскольку дает нам фундаментальное понимание пути, как стволовые клетки работают и как они начинают подвергаться дифференциации. Это очень фундаментальная часть знания".

Когда стволовые клетки начинают дифференцироваться, они образуют предшественники: neuroectoderms, которые имеют потенциал стать клетками мозга, нейронами или mesendoderms, которые, в конечном счете, становятся клетками органов, мышц, крови и костей.

Недавно идентифицированный путь, названный PAN , как представляется, определяет окончательную форму стволовой клетки. "PAN является очень важным игроком в судьбе клеток", пояснил Джанг.


В избранное