| ← Октябрь 2014 → | ||||||
|
1
|
3
|
4
|
5
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
6
|
8
|
9
|
10
|
12
|
||
|
13
|
14
|
15
|
17
|
18
|
19
|
|
|
20
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
|
27
|
29
|
30
|
31
|
|||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://news-beer.ru/
Открыта:
13-08-2012
Статистика
0 за неделю
Anheuser-Busch InBev собирается приобрести SAB Miller
РубрикиИзбранноеИновации История Производители Мероприятия |
Anheuser-Busch InBev собирается приобрести SAB Miller 2014-09-21 19:05 tanky
На фоне этих же слухов выросла стоимость и акций возможного покупателя – Anheuser-Busch InBev, но не так значительно – на 2,8%. Если такая сделка состоится, то она будет носить исторический характер, как объединение двух крупнейших производителей пива в мире. Ранее уже ходили слухи о возможном приобретении SAB Miller другим крупным производителем, всемирно известной голландской компанией Heineken. Якобы управляющие SAB Miller делали предложение о возможности приобретения, однако после обсуждения с главными акционерами Heineken предложение было отклонено. Компания Heineken решила сохранить свою аутентичность для следующих поколений. Кофе со вкусом пива от «Starbucks» 2014-09-22 19:49 tanky
Новый кофе назвали «Dark Barrеl Latte», что можно перевести как «темный бочоночный латте», именно латте готовят с добавлением какого-либо сиропа. Как и можно предполагать, многие хотели бы попробовать необычный кофе, но в социальных сетях также есть негативные отзывы об этой новости – подобное сочетание кажется некоторым отвратительным. Вообще же вкусы пива и кофе чаще пересекаются в области пивоварения, вот пиво со вкусом кофе чаще привлекает как пивоваров, желающих поэкспериментировать, так и любителей пива. В тех же США есть мини-пивоварня 5 Rabbit Brewery, основанная в 2011 году, где делают пиво с добавлением кофе. Эту марку от других отличает, на первый взгляд, необычность названия. Если подобные сорта обычно называют, по-разному сочетая слово «кофе», то свою марку пива в 5 Rabbit Brewery назвали «Йод с молоком». Все дело в том, что кофе для пива закупается в Коста-Рике, где сам напиток местные жители часто называют «йодом» из-за внешней схожести. Вместо названия – дата 2014-09-24 19:08 tanky
в начале 2013 года в пивоварне выпустили первую подобного рода марку пива, это была марка индийского пэйл-эля (IPA) «Enjoy By…», периодический выпуск этого сорта сопровождается дополнением датой, до которой необходимо это пиво употребить, напечатанной крупными цифрами на этикетке. По данным производителя, именно до этого времени обеспечивается прекрасный свежий вкус и аромат пива. При этом даже на сайте пивоварни идет отсчет времени последней партии марки «Enjoy By…». Вторая же выпускаемая «датируемая» пивоварней марка стала «Enjoy After…», она также относится к типу IPA, но выпущена с добавлением закваски штамма Brett непосредственно перед тарированием, этому пиву необходимо дозреть в бутылке. Именно поэтому производители и предупреждают покупателя, до какого дня это пиво не нужно открывать, поскольку оно еще не созреет. При этом пивовары настаивают, что хранить это пиво необходимо в темном месте и строго при температуре 10-21оС. История пивоварения в Бразилии. Часть 3. 2014-10-10 21:03 tanky
В 70-е и 80-е годы компанией Brahma крайне мало выпускалось новых марок пива, весь свой напор по разнообразию продукции управляющие обратили на сектор освежающих напитков. В то же время поддерживалось высокое качество выпускаемой продукции, благодаря чему, начав экспорт пива «Brahma Chopp» в США, компания получила отзыв в журнале «The Washingtonian» о своем пиве, как о лучшем пиве среди импортного. В это же время для увеличения своей доли на рынке пивоварения Бразилии, компания Brahma приобретает контрольный пакет акций Объединенных пивоварен Skol Caracu, чьи предприятия продолжают выпуск популярных марок в стране: «Skol», «Caracu» и др. Значительный прогресс в технологии производства позволил компании Brahma выпустить в 1982 году первую свою марку пива с низким содержанием алкоголя – «Brahma Light». В следующем 1983 году Brahma получает одну из престижнейших рекламных премий «Clio Awards» в Нью-Йорке. Нужно сказать, что компания заботилась не только о рекламе, но и о высоком качестве продукции. Так, в 1984 году была выпущена новая марка пива «Malt 90», которая обладала приятным мягким вкусом. Из-за того, что она не стала популярной у любителей пива, в наши дни марка уже не выпускается. Возрастающая популярность Brahma и на международном рынке пива привела к тому, что немецкое издание «Frankfurter Allgemeine Zeitung» поставило ее на седьмое место среди 90 компаний со всего света. Экономическое продвижение компании привело к росту технологий производства. Так, было запущено современнейшее пилотное производство пива в филиале в Рио-де-Жанейро. Другим важным событием в жизни компании стало открытие другой новой пивоварни Cebrasp в городе Жакареи в 1988 году, а также открытие направления в сторону повторного использования тары и защиты окружающей среды. Марку «Brahma Chopp» выпускают в алюминиевых банках, а «Malta 90» в одноразовой таре вместимостью 300 мл. Настрой на успех и прекрасные перспективы развития характеризуют управление компанией и в начале 90-х годов ХХ века. В 1991 году компания открывает службу по работе с потребителями и устанавливает кодекс по защите прав потребителей. В 1992 году начавшийся импорт продукции в Аргентину сразу ставит марку «Brahma Chopp» на первое место среди импортного пива в этой стране. Как следствие успеха возникает необходимость расширения производства, что и происходит. В 1994 году штаб-квартира компании переносится из Рио-де-Жанейро в Сан-Паулу, где она находится до сих пор. Следующим достижением стало включение Национальной пивоваренной компании Венесуэлы в список компаний, производящих популярную марку «Brahma Chopp». Открываются новые филиалы производства в бразильском городе Лажис и в аргентинском Лухане. Такое расширение пивоваренного производства в Бразилии и за ее пределами привлекает внимание северо-американской компании Miller Brewing Company растущему рынку пива на южно-американском континенте. Как следствие этого, с Brahma было заключено соглашение о производстве популярной американской марки пива «Miller Genuine Draft», которое стало с 1996 года выпускаться на производстве Cebrasp, и составило конкуренцию собственной продукции компании на внутреннем рынке. В том же 1996 году компания Brahma начала продажу пива через интернет, в том числе заграницу, став пионером этого рынка в своей стране. Также, подчиняясь требованиям международных стандартов, а также желая не отставать в отрасли, компания ввела для розлива два новых вида тары: стеклянные бутылки с вытянутым горлышком, а также алюминиевые банки объемом 355 мл. Помимо этого, был изменен дизайн некоторых этикеток. Введенный в действие в 1996 году филиал в Рио-де-Жанейро стал крупнейшим пивоваренным производством в Латинской Америке, обладая возможностью производить 1,2 млрд литров пива в год. Тогда же начинается строительство двух других производств в городах Виаман и Аракажу. Расширение производства позволяет увеличить экспорт продукции («Brahma Chopp»), которая идет уже даже в Европу, куда ввозится через Францию. Определенно сказать нельзя, повлияло ли сотрудничество с французами на новое решение по выбору тары или нет, но приблизительно с этого времени популярная марка «Brahma Chopp» стала выпускаться в бутылках, напоминающих бутылки от шампанского. Большой неожиданностью для многих пивоваров стало принятое в 1999 году решение о слиянии двух крупнейших пивоваренных компаний Бразилии Companhia Antarctica Paulista и Brahma и создании всем сейчас известного концерна AMBEV. В 2006 году запускается выпуск новой марки темного лагера «Chopp Brahma Black», которое производится с добавлением азота, что наделяет напиток кремообразной пеной. В следующей части мы продолжим уже историю нынешнего компаньона Brahma в AMBEV, пивоваренной компании Antarctica Paulista, начало которой мы уже описывали в первой части. |
| В избранное | ||
