Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Коммерсантъ Weekend"

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 62 RSS
←   Июль 2020   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 6 выпусков (2-3 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.kommersant.ru/weekend
Открыта: 29-03-2017

Автор
Коммерсантъ

Статистика

62 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Что смотреть в открывшихся музеях и галереях // И как в них попасть



Что смотреть в открывшихся музеях и галереях // И как в них попасть
2020-07-03 08:00
Выставочная жизнь в Москве восстанавливается, хотя и не без потерь: «Гараж» и ММСИ возобновили работу две недели назад, Пушкинский и Третьяковка откроются в течение ближайшей недели, МАММ до осени закрыт на ремонт. Рассказываем, что из старого еще можно успеть посмотреть, что из нового нельзя пропустить и что потребуется для встречи с искусством

Это было всегда и не кончилось // Анна Толстова о московском взгляде на застой
2020-07-03 08:00
В Третьяковской галерее на Крымском Валу открывается выставка «Ненавсегда. 1968–1985». Названием, столь оптимистически звучащим в нынешних эпидемиологических и политических обстоятельствах, обозначена эпоха застоя, культуру которой, словно зеркало, предъявляет зрителю этот блокбастер

Что читать про застой // Выбор Игоря Гулина
2020-07-03 08:00
К открытию выставки «Ненавсегда. 1968–1985» в Третьяковке Weekend выбрал 12 книг о разных феноменах истории и культуры эпохи застоя

Война и мир и Amazon // Как русская классика становилась ньюсмейкером за границей
2020-07-03 08:00
В 2020 году Толстой на фоне протестов в США оказался сначала в топе Twitter (читать и перечитывать «Войну и мир» недавно всех призвала главный редактор A Public Space писательница Июнь Ли), а потом и вовсе на полосах The New York Times, где его в очередной раз назвали одним из самых актуальных писателей современности. Вспомнили, какие еще события выводили русскую классику в топ за границей

Что смотреть на Большом фестивале мультфильмов онлайн // Выбор Ксении Рождественской
2020-07-03 08:00
Большой фестиваль мультфильмов впервые пройдет в интернете с 3 по 12 июля. Традиционное эхо фестиваля превратилось в полноценный онлайн-смотр с отдельной программой лекций и мастер-классов ведущих аниматоров, а также с новыми фильмами, которые не были показаны прошлой осенью в основной программе БФМ. Weekend выбрал все самое интересное

Речь о краденом молоке // Василий Степанов о «Первой корове» Келли Рейхардт
2020-07-03 08:00
На Amazon Prime выходит новая работа американки Келли Рейхардт, фильм-участник конкурса Берлинале, последнего большого кинофестиваля, прошедшего вживую до пандемии,— ревизионистский вестерн, в котором американская мечта показана печальными глазами первой американской коровы

Монофелиты: сколько у Христа воль // Расколы и ереси. Проект Сергея Ходнева
2020-07-03 08:00
Последняя из «классических» христологических ересей — монофелитство — стоит в истории особняком. Это учение не воспламеняло толпы, не кружило головы, не порождало харизматичных адептов-фанатиков из низовой среды. Оно, если угодно, вещь лабораторная, сознательно подысканный интеллектуальный конструкт, появившийся в видах государственной политики: и такое c ересями бывало. Насаждали его императоры, они же жестоко боролись — опять-таки по политическим причинам — с теми, кто этого учения не принимал. Но веет от этого проекта не столько сумасбродством, сколько безнадежностью: изобретенное, как казалось, под счастливой для судеб Восточной Римской империи звездой, монофелитство развалилось 50 лет спустя в ситуации одного из самых грандиозных кризисов не только одной Византии, но и всей средиземноморской цивилизации

«Мама Тута» и Unico // Ресторанная критика с Дарьей Цивиной
2020-07-03 08:00
Долгожданное открытие грузинского ресторана «Мама Тута» в Москве, отсроченное на три месяца из-за пандемии, наконец-то состоялось. И, пожалуй, принесло даже больше радости, чем ожидалось. Все мы знали, что петербургский ресторан Арама Мнацаканова «Мама Тута» успешен и востребован, но мы даже не могли предположить, насколько востребованным и актуальным этот формат окажется для Москвы.

Макароны с сыром // Еда с Еленой Чекаловой
2020-07-03 08:00
Вы наверняка слышали: если выучить важнейшие правила приготовления тех или иных продуктов, то хотя бы простые блюда можно сделать хорошо и без труда. Так-то оно так, но беда в том, что и самые непреложные, казалось бы, веками проверенные правила могут со временем корректироваться или вовсе отменяться. Я как-то рассказывала, почему сейчас никто не следует старинной мудрости охлаждать белки для безе или непременно вначале «запечатывать» мясо, то есть обжаривать его до корочки даже перед тушением (иначе, мол, вытекут все соки). А как сделать вкусную пасту в кремовом сырном соусе, знаете? Да, те самые вожделенные и соблазнительные, сочные и хлюпающие сыром макаронные рожки. Как их называют американцы — mac & cheese. В детстве, когда моя дочка плохо ела, это было единственное блюдо, на которое она всегда соглашалась. Да, оно очень калорийное, но детям, особенно заводным, это не страшно. Однако же я никогда не горела желанием с мак-энд-чиз возиться. Ведь по классическому рецепту сначала нужно правильно отварить макароны аль денте, потом смешать с отдельно приготовленным молочным соусом бешамель с сыром и еще потомить или запечь все вместе. В итоге вся эта стряпня элементарной детской радости занимала минут тридцать-сорок. Зато для внука я всегда готова сделать мак-энд-чиз, потому что теперь это для меня минут десять — не больше. И получается не хуже — надо только нарушить все правила.

Land Rover Defender и Audi E-tron // Автомобили с Алексеем Харнасом
2020-07-03 08:00
Англичане придумали этот автомобиль сразу после войны, что называется, от бедности. Потрепанная Второй мировой экономика островов научилась выпускать танки и самолеты, но теперь ей нужна была универсальная машина, способная ездить по бездорожью провинциальной Британии, в равной степени пригодная для фермеров, полиции, врачей и охотников. Морис Уилкс, автор первого Defender, заимствовал довольно много технических решений от американских Willys, на которых воевали и британские солдаты. Угловатость форм, по которой потом будут узнавать все автомобили Land Rover,— это не дизайнерская задумка. Производитель не смог изготовить более сложные пресс-формы для штамповки элементов кузова. К двигателю некоторых серий автомобиля присоединялся вал отбора мощности — им можно было привести в действие лесопильный станок или насос. В итоге получился не просто автомобиль, а платформа, на основе которой изготавливались десятки различных модификаций. В музее компании и у частных владельцев собрано почти 150 конструкций, созданных на основе первого Defender,— от подъемного крана до внедорожника на гусеничном ходу.

Deshabille: Dries Van Noten SS 04, Prada SS 09, Christian Dior SS 16 // Главные коллекции XXI века. Проект Елены Стафьевой
2020-07-03 08:00
Нижнее белье в качестве верхней одежды последние 20 лет прочно оставалось в моде: корсеты бюстье и трусы — сами по себе или сияющие сквозь прозрачные юбки — практически не покидали подиум. Но самое важное произошло как раз за пределами этого ореола привычной сексуальности

Судьба фашистского человека // Тайна Рудольфа Гесса
2020-07-03 08:00
После того как Владимир Путин в недавно опубликованной статье представил свое видение причин Второй мировой войны и призвал бывших союзников быстрее рассекречивать «материалы о тайных англо-германских переговорах», а также вообще «активизировать процесс открытия своих архивов», немедленно оживились разного рода военные конспирологи. И в первую очередь они вспомнили о самом скандальном казусе начального периода войны — перелете Рудольфа Гесса через Ла-Манш 10 мая 1941 года. Многие до сих пор считают, что где-то в британских архивных сейфах лежит та самая секретная папка, из которой можно узнать, как, почему и зачем первый заместитель Гитлера оказался перебежчиком — а затем пожизненным узником. Забавно при этом, что в реальности дело Гесса уже три года как рассекречено — и не стало никакой сенсацией.
В избранное