Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Коммерсантъ Weekend"

  Все выпуски  

20 главных событий театральной осени // Выбор Ольги Федяниной



20 главных событий театральной осени // Выбор Ольги Федяниной
2017-09-29 08:00
Театральный год начинается не в январе, а в конце сентября -- вместе с осенними премьерами у репертуарных театров и сезоном фестивалей. Тех, для кого театр -- важнейшее из искусств, в Москве становится все больше, поэтому и о билетах нужно заботиться все раньше. Weekend изучил премьерную и гастрольную афишу на три месяца вперед и выбрал театральные события, которые стоит не пропустить

Расписание недели // 29 сентября — 5 октября
2017-09-29 08:00
Что делать в Москве. Выбор Weekend

Глава тринадцатая, в которой Джон Уэйн голыми руками трижды побеждает красных киллеров // История "Охоты на ведьм" в 20 главах и 20 фильмах
2017-09-29 08:00
Проект Михаила Трофименкова

В глазах правды нет // Василий Степанов о старом и новом «Бегущем по лезвию»
2017-09-29 08:00
В прокат выходит продолжение легендарного фантастического фильма "Бегущий по лезвию". "Бегущий по лезвию 2049" под руководством Ридли Скотта снимал Дени Вильнев, и в нем снова играет Харрисон Форд

Песочные цветы // Василий Корецкий о «Женщине в песках» Хироси Тэсигахары
2017-09-29 08:00
В Инженерном корпусе Государственной Третьяковской галереи идет ретроспектива Хироси Тэсигахары, японского режиссера и художника, известного в первую очередь своими экранизациями Кобо Абэ. На большом экране покажут и самую знаменитую -- "Женщину в песках", получившую в 1964 году гран-при в Канне и номинацию на "Оскар"

Управление взглядом // Анна Толстова о выставке Константина Бранкузи в Мультимедиа Арт Музее
2017-09-29 08:00
В Мультимедиа Арт Музее открылась выставка "Константин Бранкузи. Скульптуры, рисунки, фотографии, фильмы из собрания Центра Помпиду". Работы великого скульптора Парижской школы впервые показывают в России, причем идеальным для первой встречи образом

«Моя Красавица воспринимает мужчин как насильников» // Жан-Кристоф Майо о своей версии «Спящей красавицы»
2017-09-29 08:00
4 и 5 октября в рамках международного фестиваля DanceInversion на Исторической сцене Большого театра Балет Монте-Карло представит спектакль "La Belle" на музыку Чайковского в постановке руководителя труппы Жан-Кристофа Майо. Накануне гастролей Татьяна Кузнецова расспросила Жан-Кристофа Майо, чем его "Красавица" отличается от балета Мариуса Петипа и почему он пригласил на главные роли премьеров Большого театра Ольгу Смирнову и Семена Чудина

«Великое пробуждение» Америки // Почему у американского «телеевангелизма» давнее прошлое
2017-09-29 08:00
Советскую профессионально-атеистическую прессу брежневской поры беспокоили в зарубежном христианстве (христианстве капстран, если точнее) две вещи. Во-первых, "черное воинство Ватикана" -- движения вроде Opus Dei, сеющие в массах фанатизм, реакцию и антикоммунизм, разумеется, по наводке мирового империализма. А во-вторых -- телепроповедники, телеевангелисты. В их лице бичевался не столько империализм, сколько очередные "их нравы": лживые и лицемерные наймиты американского капитала не только спекулируют на неизжитых религиозных чувствах трудящихся, но еще и выманивают у них последний трудовой цент.

Главные события фестиваля Earlymusic // Выбор Сергея Ходнева
2017-09-29 08:00
1 октября в Петербурге открывается фестиваль Earlymusic. Главный -- и, по сути, единственный -- российский фестиваль старинной музыки пройдет уже в двадцатый раз. Сергей Ходнев изучил программу фестиваля и выбрал главные события

Элементарно два Ватсона // Татьяна Алешичева об экранизации детективов Джоан Роулинг
2017-09-29 08:00
На канале BBC состоялась премьера сериала "Страйк" по детективным романам Джоан Роулинг, написанным под псевдонимом Роберт Гэлбрейт

Петушиные гребешки с энтертейнментом // Дарья Цивина о ресторане «На Мосфильмовской»
2017-09-29 08:00
Ресторан "На Мосфильмовской" -- первый плод молодого профессионального союза ресторатора Тахира Холикбердиева и одного из основателей "Гинза проджект" Алексея Губкина, появившийся на свет еще до "Пирога мясника" на Арбате. "На Мосфильмовской" замышлялся как ресторан "на районе" (как это принято говорить в наше "приблатненное" время), то есть оказался заведением на все случаи жизни. Двухэтажный ресторан с большой летней верандой, детской площадкой, огромным банкетным залом призван служить верой и правдой своим клиентам, обитающим в соседних домах и окрестных кварталах, буквально с первых до последних дней жизни -- тут и свадьбу сыграть, и музыку в выходные послушать, и детей развлечь (бесплатные мастер-классы и спектакли), и в последний путь проводить. К счастью, в проекте "На Мосфильмовской" все многообразие дополнительных опций касается прежде всего "энтертейнментов", зато меню оказалось весьма лаконичным и четко выстроенным (в то время как в "Пироге мясника" оно непомерно раздуто). Так что если абстрагироваться от всевозможных развлечений, то в этом ресторане можно весьма интересно пообедать или поужинать по умеренным ценам. Шеф-поваром "На Мосфильмовской" стал Михаил Кощеев, молодой амбициозный шеф, начинавший свою карьеру у Вальтера Бизоффи в "Пробке" и очень успешно усвоивший его уроки. В созданном им меню отчетливо просматриваются итальянские базовые ценности -- прежде всего это хорошая классическая паста вроде безупречно исполненных равиолони с рикоттой и шпинатом (350 руб.), а также алио-олио (300 руб.), тортелли с телятиной (420 руб.), карбонара по-римски (480 руб.), паккери с крабом (590 руб.) и черное ризотто с морепродуктами (720 руб.). Также вполне можно использовать новое заведение "На Мосфильмовской" в качестве пиццерии -- в дровяной печи готовятся "Маргарита" (370 руб.) и пицца с острой домашней колбасой ндуя (острейшую паштетообразную ндуя Михаил Кощеев делает сам по калабрийскому рецепту), оливками и чесноком, (350 руб.), четыре сыра (450 руб.) и пицца с грушей и голубым сыром (370 руб.), а также забавная десертная пицца с яблоком и корицей (370 руб.). Кстати, в том же разделе блюд из дровяной печи есть еще достойный киш с курицей, брокколи и луком (350 руб.). Кроме итальянской классики, меню "На Мосфильмовской" предлагает несколько авторских блюд от шефа. В разделе закусок стоит обратить внимание на петушиные гребешки, карамелизированные в кленовом сиропе (450 руб.),-- подаются они целиком, со сметаной и хреном, и, хотя в силу своей текстуры преступно соскальзывают с вилки, на вкус весьма хороши; особенно рекомендую их тем, кто любит свиные уши и грибы сяньгу. Столь же смелыми и яркими "гастрономическими высказываниями" оказались тартар из авокадо с манго (420 руб.), приправленный соком лайма, ванилью и перечным желе,-- отличный остро-сладкий аперитив, и оригинальный зеленый салат с растушенными говяжьими щеками (вместо привычного ростбифа) и кремом из трав на основе петрушки (480 руб.). Томленые щеки, разумеется, подаются и в виде основного блюда -- с заваренной зеленой гречкой, грибами и хрустящим бататом (490 руб.),-- лишний раз подтверждая, что Михаил Кощеев уверенно работает не только с вкусовыми комбинациями, но и с текстурами. На десерт стопроцентно надо заказывать тирамису (320 руб.), которое готовится по всем правилам, в лотках, выдерживается сутки и имеет абсолютно домашний итальянский вкус. Такое тирамису по любому поводу заказать не стыдно -- хоть на свадьбу, хоть на поминки.

Океан возможностей // Алексей Зимин о том, почему не стоит пренебрегать майонезом
2017-09-29 08:00
У бога есть два важных качества: всемогущество и фантазия. Всемогущество без фантазии -- это просто астероид размером с вселенную, вечно летящий, чтобы размазать по стене размером с вселенную другой астероид размером с вселенную.

Chanel // коллекция FW 2017/18
2017-09-29 08:00
Коллекцию Chanel нынешнего сезона Карл Лагерфельд посвятил космосу. Посвящение вышло вполне однозначным: в конце показа к потолку парижского Гран-Пале поднялся космический корабль.

Lanvin // коллекция FW 2017/18
2017-09-29 08:00
Эта коллекция -- последняя полноценная работа Бухры Джаррар в качестве креативного директора Lanvin. Она успела проконтролировать создание круизной межсезонной коллекции будущей весны и ушла с этого поста. Ее место занял Оливье Лапидус, а Джаррар, скорее всего, вернется к работе для марки собственного имени, прерванной на время сотрудничества с Lanvin. Кстати, бренд Bouchra Jarrar вполне успешен и известен современной интерпретацией классического костюма и отличным портновским мастерством.

Chloe // коллекция FW 2017/18
2017-09-29 08:00
Коллекция нынешнего сезона -- последняя для Клер Уайт Келлер в роли креативного директора Chloe. Очень часто такие прощальные коллекции бывают своеобразным собранием предыдущих хитов. Но Келлер выбрала более интересный вариант, предпочитая продемонстрировать не заслуги прошлого, а собственный дизайнерский потенциал. Несмотря на это, коллекция, пусть и став чуть более жесткой, все равно осталась узнаваемой для Chloe.

10 масок // Выбор Виктории Михайленко
2017-09-29 08:00
Еще недавно казалось, что интерес к маскам сходит на нет: с одной стороны, формулы кремов становятся сложнее и эффективнее, с другой -- все большей популярностью пользуются аппаратные процедуры, которые действуют быстро, а результат их применения глубокий и долговременный. Тем не менее маски снова в тренде, они есть почти у всех главных косметических брендов. Это возвращение можно объяснить не только новыми омолаживающими и укрепляющими свойствами масок, но и популярностью у миллениалов -- им нравятся относительно недорогие продукты с быстрым эффектом, которые к тому же хорошо смотрятся в инстаграме.

Weekend N33
2017-09-29 08:00
Осенний театральный сезон: куда идти

Содержание
2017-09-29 08:00
12 20 главных событий театральной осени

За красивые глаза // Ольга Волкова о лори
2017-09-29 08:00
О, эти глаза! Огромные, мудрые, печальные. Не глаза, а целые очи -- красота в пол-лица! Да и в целом эти звери прелестны, как я даже не знаю кто еще.

В избранное