Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Зарплаты двух столиц

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.973 RSS
←   Апрель 2010   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.vacansia.ru
Открыта: 09-06-2004
Адрес автора: job.search.zarplaty2stolyc-owner@subscribe.ru

Автор
Почтальон

Статистика

1.973 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Зарплаты двух столиц


Содержание рассылки

Обзоры зарплат

Статьи

Проверено на себе

Вы и работа

Есть профессия такая...

Вести от власти

Ракурсы рынка труда

Консультации

Соискателю

Работнику

Обзоры зарплат
ВАКАНСИЯ от А до Я
В обзоре анализировались объявления прямых работодателей, опубликованные в газете и на сайте «Вакансия» в течение последних 4 недель. Обращаем ваше внимание, что это - стартовые зарплаты. Предложения агентств по трудоустройству и бирж труда в данном обзоре не учитывались.

Обзоры зарплат

Москва

Повара должны быть готовы работать по ночам.

Средняя зарплата поваров в Москве сегодня составляет 24 900 рублей в месяц. В некоторых заведениях обещают даже помощь работникам с арендой жилья. Популярностью пользуются повара холодного и горячего цехов.

От 14 000 рублей получают повара преимущественно в бюджетных учреждениях. Обычно при маленькой зарплате речь идет о работе в государственном общепите (например, в ведомственной или школьной столовой). В объявлениях указывается, что необходим опыт работы, но работодатели говорят, что люди, прошедшие стажировку после учебы, вполне могут устроиться на работу в кафе. Тем не менее отдельно напоминается о необходимости наличия медкнижки с первого дня трудоустройства.

Большими считаются зарплаты поваров от 30 000 рублей в месяц. На такие деньги берут людей с опытом работы от 2 лет. Впрочем, работодатели говорят, что даже наличие опыта автоматически не является пропускным билетом к высокой зарплате и что необходимо пройти испытательный срок. По окончании испытания обычно назначается зарплата, но и она чаще всего не будет очень высокой, так как должен пройти не один месяц, чтобы работодатель признал в работнике «своего» человека.

Важно, чтобы повар мог приготовить любое блюдо из предложенного меню, но еще важна и скорость приготовления: при обслуживании клиентов, которые не любят ждать, или при готовке на большое количество посетителей. Важно, чтобы при этом не страдало и качество: работодатели любят устраивать проверки, и, например, быстро приготовленный, но плохо прожаренный бифштекс может стоить рабочего места.

Если в подчинении повара находятся другие сотрудники, то ему необходимы управленческие навыки. Обычно с этим проблем не возникает, и все же способность к командной работе есть далеко не у всех.

Некоторые работодатели приводят примеры нечистоплотности поваров, между тем соблюдение правил личной и общественной гигиены является важным моментом трудоустройства, а беспорядок на кухне не приветствуется.

Об образовании поваров обычно нет особых споров: лучше приобретать профессиональные навыки в специализированном образовательном учреждении. Однако говорят, что есть повара «от Бога», и таким учиться не нужно. Строгого контроля за наличием «корочек» об образовании нет. Важным качеством является наличие креативного мышления и желание обучаться.

В некоторых заведениях повар принимает активное участие в формировании меню: в этом случае его роль в качестве шеф-повара поощряется дополнительными деньгами.

Судя по объявлениям, у поваров есть возможность выбора графика работы: 2 через 2, 5 через 2. Бывают также дневные и ночные смены, причем возможность работать тогда, когда другие спят – очень приветствуется. Преимущественно поварами трудоустраиваются лица женского пола, но мужские вакансии при наличии у кандидата профессиональных навыков тоже встречаются.

Преимущество отдается поварам, имеющим опыт с конкретной традиционной кухней: например, русской, или кавказской, или европейской.

Участие в банкетах, в том числе в выездных, дает возможность больше заработать, но никаких гарантий нет: в банкетном деле бывают этапы межсезонья, отсутствия заказов.

Соц. пакет предлагается соискателям в 14% случаев: например, в него входит медстраховка. Оформление по ТК РФ гарантирует 9% подателей объявлений, но в реальности этот процент выше. Прописка/регистрация фигурирует в 14% объявлений, а гражданство РФ в 49%, хотя есть работодатели, которым нужны только люди «славянской внешности». Питание гарантируют 26% подателей объявлений, хотя в реальности кормят всех. Оплату проезда предлагают 9% кадровых служб. О необходимости мед/санкнижки напоминают 29% работодателей, хотя нужна она абсолютно во всех случаях.

Уровень зарплат

Проценты

от 14000 рублей

17%

от 17000 рублей

6%

от 20000 рублей

28%

от 23000 рублей

26%

от 27000 рублей

3%

от 30000 рублей

20%

Родион Чепалов

Санкт-Петербург

«Лицо фирмы» должно быть опрятным.

В Петербурге средняя зарплата лицензированного охранника составляет 19296 рублей в месяц. Во многих объявлениях говорится о возможности подработок…

Минимальная зарплата лицензированных охранников – 15000 рублей в месяц. Требований к соискателям, готовым трудиться за такой оклад, предъявляется немного: легально полученная лицензия и отсутствие пристрастия к алкоголю. В некоторых объявлениях можно увидеть пожелание работодателей нанять сотрудников спортивного телосложения, но в личных беседах руководители отмечают, что на низкооплачиваемых должностях достаточно и того, что охранник сможет дать отпор нарушителям, а его внешний вид никого не интересует.

Высокими считаются зарплаты охранников от 35000 рублей в месяц. На такое вознаграждение могут рассчитывать люди с опытом работы от 2 лет. Важное значение имеет фактура. Так, в некоторых объявлениях указывается рост – не ниже 180 см. Принципиальным для некоторых владельцев фирм являются внушительное телосложение и спортивная подготовка – особенно охотно берут людей со спортивным разрядом по боевым единоборствам.

Определенными преимуществами при отборе пользуются лица, ранее работавшие в силовых структурах. Однако решающим требованием это не является: достаточно просто отслужить в армии. Иногда размер зарплаты зависит от умения пользоваться техническими средствами. Так, если человек разбирается в системах сигнализации, видеонаблюдения, пожаротушения, ему стоит больше платить. Также благосклонно кадровики смотрят на предъявляемое удостоверение о праве работать со служебными собаками, хотя специальные вакансии для кинологов встречаются нечасто.

Особых требований к уровню образования охранников работодатели не выдвигают. На эту работу можно устроиться и со средним, и средним специальным, и с неоконченным высшим, однако наличие «корочки» об окончании курсов охранного дела является принципиальным. 

Личные качества сотрудников определяются во время испытательного срока. Всегда и всем нужны неконфликтные, исполнительные сотрудники. Порой работодатели выдвигают такое странное, на первый взгляд, требование, как опрятность. Оказывается, умение содержать одежду в чистоте является важным качеством работников, которые становятся лицом фирмы.

В объявлениях нет требований обязательного наличия водительских прав, но работодатели говорят, что умение водить машину является преимуществом: при отсутствии водителя сотрудник всегда сядет за баранку.

Готовность к ночным сменам и переработкам  также не останется незамеченной. Скажем прямо, работники с семейными заморочками или проблемами со здоровьем вряд ли смогут найти себя в этом деле. Кстати, большинство вакансий поэтому являются мужскими: женщины нужны, но в единичных случаях.   

Прописку/регистрацию требуют 22%, а гражданство РФ – 4% кадровых служб. Оформление по ТК РФ гарантируется в 33% объявлений, но полностью зар-плата становится «белой» редко. Соцпакет предлагается соискателям в 22% случаев: например, речь идет о тренажерном зале. Питание сулят 7% работодателей, что говорит о низкой востребованности подобной социальной надбавки среди охранников. В большинстве объявлений указывается местоположение компании, чтобы дать соискателю возможность сориентироваться и сэкономить на проезде.

Родион Чепалов

Другие статьи обзоров зарплат смотрите на сайте ВАКАНСИЯ от А до Я
Статьи : Проверено на себе [наверх]

Никогда не останавливаться на достигнутом. (Санкт-Петербург)
По профессии Ольга ХАЙРУЛИНА врач. По специализации – офтальмолог (глазной врач). По ученой степени – кандидат медицинских наук. По роду деятельности в настоящее время – предприниматель. 4 месяца назад моя собеседница открыла Центр медицинской косметологии на улице Жуковского. Словом, расспросить мою собеседницу было о чем… подробнее

Статьи : Вы и работа [наверх]

Зачем нужно сопроводительное письмо. (Санкт-Петербург)
Сегодня речь пойдет о том, что собой представляет сопроводительное письмо: дань моде, выражение уважения к работодателю или желание соискателя во что бы то ни стало привлечь внимание к своей кандидатуре? Итак, писать или не писать? подробнее

Статьи : Есть профессия такая... [наверх]

Космос – обычная работа? (Санкт-Петербург)
12 апреля мы отмечаем День космонавтики. Более известный как морская столица, наш город прокладывал и русскую дорогу в космос: научными исследованиями, промышленными разработками, подготовкой кадров. Все это присутствует в Петербурге и сейчас, хотя сама работа в ракетно-космической отрасли стала иной, чем несколько десятков лет назад. Об этом накануне праздника шла речь на пресс-конференции в ИА «Росбалт». подробнее

Статьи : Вести от власти [наверх]

Андрей КЛЫЧКОВ: «Ссылаясь на кризис, власть часто скрывает свои недочеты в управлении экономикой» (Москва)
7 апреля на заседании Московской городской Думы был принят Закон «О внесении изменений в Закон города Москвы от 1 октября 2008 года № 46 «О занятости населения в городе Москве». Своим мнением о содержании изменений в законе и о состоянии рынка труда столицы с нашими читателями поделился депутат Московской городской Думы Андрей КЛЫЧКОВ. подробнее

Статьи : Ракурсы рынка труда [наверх]

Здоровый бизнес. (Санкт-Петербург)
Казалось бы, что интересного может найти корреспондент «Вакансии.ру» на выставке-ярмарке «Красота. Здоровье. Молодость», прошедшей на прошлой неделе в КВЦ «Евразия»? Рекламировать компании, продающие волшебные пилюли, мы точно не собираемся. Однако на таких выставках вполне можно встретить представителей малого бизнеса, занимающихся реальным делом. Лозоплетение, хлебопечение – это только на первый взгляд не по профилю экспозиции. Согласитесь, плетеная мебель уж точно здоровее деэспешной, бездрожжевой хлеб полезнее для вашего организма, чем батоны и булки, а освоение нового поля полезной людям деятельности вообще способно омолодить кого угодно. подробнее

Консультации : Соискателю [наверх]

У меня высшее образование по направлению «охрана труда», но опыта нет. Где я могу найти работу с таким скромным профессиональным багажом? Нигде не берут…

Мне 23 года. Недавно получила высшее образование по специальности «Городское строительство и хозяйство», но не знаю, какую работу искать. Очень хотелось бы быть инженером по согласованиям, однако на такие должности практически всегда требуется опыт работы от 1 года. Где же его взять?

Меня уволили за нахождение на рабочем месте в нетрезвом состоянии. Теперь я не могу найти работу около семи месяцев. Посоветуйте, что мне делать.
Консультации : Работнику [наверх]

Я работаю в службе приема гостей и официальных делегаций, но чувствую, что оставаться в этой компании нет сил. Работа интересная, но плохая организация процесса, в результате – постоянный стресс, проблемы в семье. Как мне лучше поступить?
 
В избранное