Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Зарплаты двух столиц

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 1.973 RSS
←   Январь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 3 выпусков (1-2 раза в месяц)


Сайт рассылки: http://www.vacansia.ru
Открыта: 09-06-2004
Адрес автора: job.search.zarplaty2stolyc-owner@subscribe.ru

Автор
Почтальон

Статистика

1.973 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Зарплаты двух столиц


Содержание рассылки

Обзоры зарплат

Статьи

Вы и работа

Ракурсы рынка труда

VIP-интервью

Консультации

Соискателю

Работнику

Работодателю

Обзоры зарплат
ВАКАНСИЯ от А до Я
В обзоре анализировались объявления прямых работодателей, опубликованные в газете и на сайте «Вакансия» в течение последних 4 недель. Обращаем ваше внимание, что это - стартовые зарплаты. Предложения агентств по трудоустройству и бирж труда в данном обзоре не учитывались.

Обзоры зарплат

Санкт-Петербург

Вкусные профессии – вкусные зарплаты

Какие новогодние торжества без угощения? Без хорошего застолья и Новый год не праздник. Дома все мы немного повара, и каждый в силу своих способностей как мог разнообразил новогоднее меню. Теперь, на сытый желудок, самое время заглянуть в кошелек к питерским поварам-профессионалам. Такой ли «вкусной» в 2008 году была их заработная плата, как блюда, которые они готовят?

В начале 2008 года среднемесячная зарплата повара в Петербурге составляла 17487 рублей. При этом минимальные заработки петербургских поваров колебались у отметки в 7 тысяч рублей  ежемесячно. Такие деньги предлагали специалистам сразу после окончания учебного заведения или тем, у кого есть хотя бы полугодовой опыт работы.

В этот же период (в первом полугодии 2008 года) уровень поварских зарплат поднялся до 25 тысяч рублей и выше. За подобное вознаграждение от повара требовался опыт работы от 2 лет, умение составлять меню, делать калькуляцию. На этих зарплатных позициях специалисты в будущем могли претендовать на должность шеф-повара.

Во второй половине 2008 года доходы поваров выросли. Так, начальная зарплата питерских поваров составляла уже не 7000, а 10000 рублей в месяц. Минимальные требования были несколько иными, чем в начале года: наличие санкнижки  и опыта приготовления блюд, причем работодатели были готовы брать выпускников соответствующих курсов, прошедших стажировку. Примерно после 2 месяцев работы  зарплату обещали повысить.

В этот же период максимальные зарплаты поваров тоже выросли: они составляли уже не 25 (как в первом полугодии), а 35 тысяч рублей в месяц. Требования стали существенно выше: опыт работы в сфере обслуживания на аналогичной позиции от 3 лет, знание санитарных норм и правил гигиены питания, аккуратность, опрятность, доброжелательность, вежливость.

Пожелания работодателей к высокооплачиваемым поварам в течение года неуклонно росли. Так, в начале года в объявлениях часто встречались такие требования, как умение составлять новые блюда, участие в создании стиля ресторана и оформлении блюд. А во второй половине 2008 года на рост зарплаты влияло не только владение русской и европейской, но и восточной кухней. Приветствовались административные способности повара: умение организовать работу подчиненных, поддерживать чистоту в соответствии с гигиеническими правилами. Некоторые работодатели упоминали и о необходимости знания ПК.

Перед самым Новым годом в список требований были внесены следующие: готовность к сменному графику, самостоятельность, высокая работоспособность, опыт работы по подготовке и обслуживанию банкетов, знание стандартов работы поваров на выездных мероприятиях.

Банкетная новогодняя пора хорошо отразилась на доходах поваров. Эксперты говорят о том, что в 2009 году зарплаты в этом сегменте рынка увеличатся на 3–5%.

Первое полугодие 2008 года:

Уровень предлагаемых зарплат

Процент работодателей,
предлагающих такую зарплату

от 7000 рублей

2

от 12000 рублей

8

от 14000 рублей

39

от 18000 рублей

23

от 20000 рублей

22

от 25000 рублей

6

Второе полугодие 2008 года:

Уровень зарплат

Процент работодателей

от 10000 рублей

7

от 15000 рублей

42

от 20000 рублей

37

от 25000 рублей

11

от 30000 рублей

2

от 35000 рублей

1

Родион ЧЕПАЛОВ

Другие статьи обзоров зарплат смотрите на сайте ВАКАНСИЯ от А до Я
Статьи : Вы и работа [наверх]

Как улучшить резюме
В условиях, когда на рынке труда с каждым днем прибавляется соискателей, для многих из них все более актуальной становится проблема, как обратить внимание кадровиков именно на свою кандидатуру, как выделиться среди конкурентов на вакансии, чтобы для начала получить приглашение хотя бы на собеседование. Рекрутеры считают, что сейчас как никогда полезно заняться своим резюме. подробнее

Статьи : Ракурсы рынка труда [наверх]

Временный заработок, или Старт для безработного
Отгремели главные всероссийские праздники, начался новый 2009 год. Каким он будет и что принесет? Особенно волнует этот вопрос тех, кто в минувшем году потерял работу или был отправлен в бессрочный отпуск за свой счет. Так как же быть? Для начала имеет смысл поискать возможности для временного заработка, самые распространенные разновидности которого, несмотря на кризис, и сегодня доступны всем желающим. подробнее

Городские строители подались... в Волхов (Волхов)
В условиях финансового кризиса областные предприятия стали желанными работодателями. подробнее

Статьи : VIP-интервью [наверх]

Семен АЛЬТОВ: лекарство от кризиса в новом году и не только
Писатель-сатирик Семен АЛЬТОВ в представлении не нуждается – его известность давно перешагнула границы родного Петербурга. Он автор нескольких книг, по всей России с большим успехом проходят его выступления, не обходит стороной телевидение. Накануне Нового года в Информационном агентстве «Росбалт» писатель поделился своими рецептами преодоления разного рода кризисов, в том числе и финансовых. подробнее

Консультации : Соискателю [наверх]

Есть ли какие-то профильные организации, которые занимаются трудоустройством финансовых специалистов? Куда можно обратиться за консультацией финансовому аналитику с небольшим опытом работы?

Я очень хочу устроиться в хорошую международную компанию, но на данный момент свободных вакансий в соответствующих организациях нет. Что следует предпринять, чтобы работать именно там, где я хочу? Сколько имеет смысл ждать?
Консультации : Работнику [наверх]

Я в письменной форме уведомила работодателя о приостановлении работы на период до выплаты задержанной заработной платы (срок невыплаты – более двух месяцев). Каковы шансы взыскать невыплаченную сумму в полном размере за период приостановления работы?

Я собираюсь увольняться, но при этом имею задолженность перед работодателем по денежному займу. В трудовом договоре про заем ничего не сказано. Какие у меня могут возникнуть проблемы при увольнении?
Консультации : Работодателю [наверх]

Изменяется структура ООО, в связи с чем происходят перестановки сотрудников на новые должности, некоторые из которых вообще аннулированы. Необходимо ли заявление от работников о переводе? При этом у некоторых сотрудников изменился оклад. Например, человек был принят на должность начальника с окладом 50000, а потом переведен на должность эксперта с окладом 35000 – что с ним делать?

В фирму устроилась беременная женщина, проработала две недели, после чего перестала выходить на работу. Есть ли возможность уволить ее по статье за нарушение трудовой дисциплины?
 
В избранное