Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Самый легкий путь к красоте и здоровью: Безуглеводная диета и ее недостатки


Диеты. Выпуск №1.
Безуглеводная диета и ее недостатки
Рисунок
Диета, как комплекс правил употребления человеком пищи, пришла к нам из Древней Греции. Само слово «диета» переводится с греческого как «образ жизни». В античную эпоху придерживаться определенных правил питания приходилось, в первую очередь, спортсменам-атлетам. Готовясь к спортивным состязаниям, им необходимо было в сжатые сроки снизить вес. Для этого из рациона атлетов практически полностью исключались фрукты, овощи и хлеб. Вводилось большое количество мяса. Такая диета называется безуглеводной и о ней мы поговорим более подробно.

Диета Аткинса или «Кремлевка»

В начале семидесятых годов прошлого века американский врач-кардиолог Роберт Аткинс издал серию книг, где изложил сущность изобретенной им системы питания. С тех пор эти книги и сам метод обрели огромную популярность далеко за пределами США. Это неудивительно, так как главной особенностью диеты стал отказ от голодания. Более того, диета практически не ограничивает употребление мяса, рыбы и морепродуктов, яиц, грибов. В небольших количествах допускается употребление молочных продуктов. Таким образом, диета Аткинса признается одной из самых «гуманных». Как же она работает?

Диета строго ограничивает употребление в пищу простых углеводов. Таких как крахмал и глюкоза, в огромном количестве содержащихся в сладостях, картофеле, хлебе, макаронных изделиях и различных крупах. Разрешается употребление до 20 грамм углеводов в сутки. В результате такого питания уровень сахара в крови снижается, и, соответственно, снижается уровень инсулина, который этот сахар расщепляет. Недостаток инсулина, в свою очередь, инициирует процесс, называемый кетозом. Сущность этого процесса заключается в том, что из-за недостатка глюкозы, уровень гликогена в печени падает, и она начинает расщеплять жиры на свободные жирные кислоты и кетоновые тела. Таким образом, организм сам сжигает собственный жир, перерабатывая его в глюкозу и используя как основной источник энергии.

Польза или вред?

Дело в том, что любое радикальное изменение питания неизбежно сказывается на обмене веществ. А если речь идет о полном исключении из рациона углеводов, которые являются основным источником энергии для организма, возможны необратимые нарушения. Кроме того, возможный при такой диете избыток белка и жира оказывает серьезную нагрузку на печень и почки. Как еще одно из наблюдаемых неприятных последствий безуглеводной диеты – запах ацетона изо рта. Это вызвано резким повышением кетона в крови. Ну и, наверное, ни для кого не секрет, что с исключением из рациона углеводсодержащих продуктов, прекратится поступление в организм многих витаминов и минеральных веществ, содержащихся в них.

Из-за резкого снижения в волокнах мышц гликогена, безуглеводная диета часто вызывает дряблость мышц и чувство слабости. Поэтому применять такую диету рекомендуется только вместе с комплексом мер, позволяющих поддерживать мышцы в тонусе.

Как и любая диета, безуглеводная имеет свои плюсы и минусы. Необходимо ее тщательное дозирование, чтобы не нажить необратимых изменений и патологий. Ну, а если речь идет о женщинах или просто сладкоежках, то для них отказ от фруктов и сладостей – еще и серьезное психологическое испытание.

Завершая, нельзя не упомянуть и о самом грустном. Автор знаменитой диеты Роберт Аткинс скончался от ожирения и его последствий...

Продолжение следует


Самые интересные выпуски:

  • Похудеть вместе с мужем

  • Как стать звездой

  • Целлюлит. Всемирный заговор косметологов.

  • Вторая проблема после целлюлита

  • Сенсационные новинки велнеса

  • Советы астрологов для стройности каждого знака Зодиака

  • Пять причин, по которым Ваш вес стоит на месте

  • Как похудеть за 3 недели без вреда для организма

  • Самый простой способ сделать ноги красивыми

  • Групповые занятия фитнесом: плюсы и минусы

  • Как получить плоский живот и тонкую талию

    Полный архив выпусков

  • Наверх

    В избранное